Processo para preparar cápsulas de líquido de óleo com sabor e processo para dar sabor a alimentos

  • Número do pedido da patente:
  • PI 9306153-6 A2
  • Data do depósito:
  • 30/03/1993
  • Data da publicação:
  • 30/06/1998
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 07/859.934 30/03/1992
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/22
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Especiarias; Agentes flavorizantes ou condimentos; Agentes ado?antes artificiais; Sais de mesa; Substitutos diet?ticos do sal;
    ;
  • PCT:
  • Número: US9302926 Data:30/03/1993
  • WO:
  • Número: 93/19621 Data: 14/10/1993

Cápsulas de líquido de óleo com sabor são feitas por coacervação e usadas numa ampla variedade para dar sabor a alimentos, cozinhar por fritura do alimento em muita gordura, forno de microondas, fornada e outras aplicações de extrusão.

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