Bebida alcoólica pronta para congelar

  • Número do pedido da patente:
  • PI 9509327-3 A2
  • Data do depósito:
  • 13/10/1995
  • Data da publicação:
  • 14/10/1997
  • Prioridade unionista:
  • País Número Data
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 541085 11/10/1995
    ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS 321885 14/10/1994
Inventores:
  • Classificação:
  • C12G 3/04
    Preparação de outras bebidas alco?licas; / por mistura, p. ex. licores;
    ;
    B32B 27/08
    Produtos em camadas compreendendo, essencialmente, resina sint?tica; / como o componente principal ou ?nico de uma camada junto a outra camada de uma subst?ncia espec?fica; / de resina sint?tica de uma esp?cie diferente;
    ;
    A22C 13/00
    Envolt?rios para lingui?as;
    ;
    B32B 27/04
    Produtos em camadas compreendendo, essencialmente, resina sint?tica; / como subst?ncia de impregna??o, aglutina??o ou incrusta??o;
    ;
    C08G 63/02
    Compostos macromoleculares obtidos por rea??es formando uma liga??o ?ster carbox?lica de carbono na cadeia principal da macromol?cula; / Poli?steres derivados de ?cidos hidroxicarbox?licos ou de ?cidos policarbox?licos de compostos poliidroxilados;
    ;
  • PCT:
  • Número: US9513242 Data:13/10/1995
  • WO:
  • Número: 96/11578 Data: 25/04/1996

Patente de Invenção: "BEBIDA ALCOÓLICA PRONTA PARA CONGELAR". Trata-se de uma bebida alcoólica, pronta para congelar, acondicionada que tem um pH de cerca de 3,0 a cerca de 5,0, a qual inclui um álcool, açucar, um flavorizante, água, uma mistura de estabilizantes de uma goma de alfarrobeira, goma de guar e, opcionalmente, pectina, e outros ingredientes. A bebida é estável em prateleira e pode ser congelada em um congelador para produzir um coquetel semiderretido congelado que mantêm a sua consistência por um período de tempo prolongado. Também é apresentado um recipiente para acondicionar a bebida.