Congelado de confeitaria com cobertura aerado

Número do pedido da patente:
BR 11 2012 028311 1 A2

Data do depósito:
15/04/2011

Data da publicação:
11/11/2014

Prioridade unionista:

País	Número	Data
ORGANIZAÇÃO EUROPÉIA DE PATENTES	10161891.6	04/05/2010

Inventores:

Stefan Palzer

Werner Bauer

Helen Chisholm

Gerhard Niederreiter

Nicolas Bovet

Classificação:
A23G 9/48

Doces gelados, p. ex. confeitos gelados, sorvetes; Mistura para os mesmos; / caracterizado pelo seu aspecto, estrutura ou forma f?sica; / Produtos compostos, p. ex. em camadas, revestido, recheado;

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A23G 9/46

Doces gelados, p. ex. confeitos gelados, sorvetes; Mistura para os mesmos; / caracterizado pelo seu aspecto, estrutura ou forma f?sica; / Produtos aerados, espumados, celulares ou porosos;

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Nome do depositante:
Nestec S/A

Nome do procurador:
Dannemann, Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira

Início da fase nacional:
05/11/2012

PCT:
Número: EP2011056039 Data:15/04/2011

WO:
Número: 2011/138153 Data: 10/11/2011

CONGELADO DE CONFEITARIA COM COBERTURA AERADO. A presente invenção refere-se a coberturas à base de chocolate aeradas para congelados de confeitaria. Em particular, a presente invenção refere-se a um produto de congelado de confeitaria compósito totalmente revestido com uma composição à base de chocolate ue tem uma densidade compreendida entre 0,13 e1,29 g/cm3.