Elza Maria Freire Santana

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (2004) e pós-graduação em Nutrição Clínica pelo GANEP (2008). Atualmente é nutricionista do IMPAC (Instituto Mineiro de Apoio a Pessoas com Câncer). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica

Informações coletadas do Lattes em 24/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2007 - 2008

GANEP
Título: MANUSEIO NUTRICIONAL NAS ÚLCERAS DE DECÚBITO

Graduação em Nutrição

2001 - 2004

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer(CBNC)/Ganepão 2014 e IV ICNO. 2014. (Congresso).

VI Jornada Regional de Nutrição Oncológica do INCA. Nutrição oncológica no terceiro setor: perspectivas e realidade da abordagem interdisciplinar. 2014. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, V Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. 2011. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI/Ganepão 2007. 2007. (Congresso).

SINUTRI ? SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO 2003. 2003. (Simpósio).

IV ERENUT - SUDESTE I. 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Gabriela Faria Lima e outros

MIZUBUTI, Y.G.G.;SANTANA, E. M. F.; CARVALHO, E.S.C.. Análise da Aceitação das Refeições Fornecidas a Pacientes em Tratamento Quimioterápico em um Hospital Público de Belo Horizonte. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Outras produções

SANTANA, E. M. F. . Hospital Luxemburgo. 2006.

SANTANA, E. M. F. . Ambulatório do Centro Universitário de Belo Horizonte ? UNI-BH. 2004.

SANTANA, E. M. F. . Internato rural na cidade de Lagoa da Prata. 2004.

SANTANA, E. M. F. . Hospital Governador Israel Pinheiro ? IPSEMG. 2004.

SANTANA, E. M. F. . Hospital Municipal Odilon Behrens. 2004.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituição Mineira de Apoio a Pessoas com Câncer. , Avenida do Contorno - 2403, Floresta, 30110009 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 32227500

Experiência profissional

2009 - Atual

Grupo de Apoio a Pessoas com Câncer

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15

Outras informações:
Atendimento ambulatorial nutricional a pacientes com câncer, com atendimento domiciliar aos pacientes mais debilitados. Atendimento nutricional a crianças portadoras de câncer ou não. Atendimento clínico aos funcionários do GAPC (perda de peso, controle glicêmico dos portadores de diabetes entre outros). Apresentação de cursos e palestras com objetivo de orientar pacientes e seus familiares, bem como os funcionários, a respeito de reeducação alimentar, mudança de hábitos, tratamento e prevenção do Diabetes.

2007 - 2008

Hospital Universitário RisoletaTolentino Neves

Vínculo: contratada, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

2008 - 2010

Associação de Amparo a Pessoas com Câncer

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Responsável técnica pela alimentação dos pacientes, apresentação de palestras e atendimento individual a pacientes, com avaliação e orientação nutricionais.