Maria Rita Baiao Passamai

Possui graduação em Engenharia Quimica pela Universidade Federal da Paraíba (1983) e mestrado em Química pela University of Manchester (1985). Possui experiência em administração e gerência de grupos multidisciplinares em indústrias, laboratórios e P&D. Larga experiência em assistência técnica e elaboração de projetos tanto em micro empresas quanto em grandes indústrias multinacionais nas áreas de alimentos, cosméticos e farmacêuticas

Informações coletadas do Lattes em 24/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Química

1983 - 1985

University of Manchester
Orientador: Dr. J..D. Bullock
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Reatores,produção de etanol.Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Orgânicos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Reatores Químicos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Biotecnologia. Setores de atividade: Fabricação de coque, de produtos derivados do petróleo e de biocombustíveis.

Graduação em Engenharia Quimica

1978 - 1983

Universidade Federal da Paraíba

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

6 Simposio Latino Americano de Ciencias de Alimentos. Trans isomeros : sera este o grande mal ?. 2005. (Congresso).

Treinamento para Area de Vendas.Emulsificantes - especificacoes e aplicacoes. 2002. (Seminário).

Convencao de Vendas.Gorduras Maeda para producao de coberturas de chocolates. 2002. (Seminário).

I , II , e III Workshop da Universidade do Vale do Itaquari - UNIVATES (RS). Gordura Vegetal low Trans - adicao de Omega 3 e 6. 2001. (Congresso).

Seminario Interno para administradores industriais.Gordura Vegetal low trans - adicao de Omega 3 e 6. 2001. (Encontro).

Treinamento Tecnico.Chocolates - administrando a avaliacao do cliente. 2001. (Encontro).

Produções bibliográficas

PASSAMAI, M. R. B. . 'Principais características das gorduras, utilizadas como ingredientes de balas, chocolates e outros confeitos'. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

Lafabril S. A.

Vínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Gerente Geral Mercado Brasil, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerenciamento de todo mercado brasileiro na área de atuação da empresa. Gerenciamento de toda equipe de vendas (12 representantes regionais) Estudo e avaliação de oportunidades de mercado. Contratação e administração de serviços de terceiros em portos, tradings e outros. Administração de contas a pagar e receber de clientes e serviços (reps e terceiros). Avaliação da logística de importação para implantação de Just in time para clientes. Contratação e avaliação de serviços aduaneiros. Formação de preços e negociação com clientes. Gerenciamento das relações internacionais clientes x empresa.

2005 - 2006

Bunge Alimentos S. A.

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de Suporte Tecnico, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerenciei a area de suporte tecnico a clientes externos e clientes internos ,como call center , gerencias de vendas e marketing , area de P&D . Treinei equipes tecnicas externas de clientes, e internas de P&D ,assistencia tecnica e call center. Gerenciamento de Novos projetos de clientes, e internos junto com as areas de marketing e vendas. Palestrante convidada de UNICAMP para eventos tecnicos. JCMP

2004 - 2005

Cargill Agrícola S.A

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de P&D, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerenciei a area de P&D da divisao Foods Brazil ; desenvolvi novos projetos e produtos para clientes a nivel LA,e mercado Brasil ; aumentei o portfolio de produtos da empresa ; fidelizei clientes da carteira da Maeda,para o Grupo Cargill durante a fase de transicao entre as duas empresas. Suporte tecnico para as equipes de producao, e qualidade , na operacao da planta de interesterificacao,durante a transicao da Maeda para o Grupo Cargill.Suporte tecnico a area de procurement ;suporte tecnico a outras unidades da Cargill(EUA) e (EU)na selecao de materias primas no Brasil. JCMP

1999 - 2004

Maeda S. A. Agroindustrial

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de P&D e Qualidade, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerenciei as areas de P&D,qualidade,assistencia tecnica,SHE . Implantei metodos internacionais de analises,treinei equipes de assistencia tecnica e qualidade ; desenvolvi novos projetos e produtos para o mercado Brasil ; gerenciei controle de qualidade de 2 fabricas (oleos e Gorduras),antes da unidade ser vendida ao Grupo Cargill. Nao houve dispensa do Grupo Maeda, fui tranferida direto para o Grupo Cargill , por acordo feito entre os 2 grupos na negociacao da unidade. JCMP

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Pré-misturas e processo de fabricação, utilizadas para fabricação de achocolatados e similares	16/07/2003