Susiane Gusi Boin e Oliveira
Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo UNIFESP/EPM - Programa de Pós Graduação em Nutrição (2019), possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2003) e pós-graduação em Nutrição Clínica e Metabolismo (2010). Atualmente é nutricionista clínica com atuação no atendimento ambulatorial de pacientes e tutora das disciplinas de Avaliação nutricional, Alimentação da gestante e atividade física e Nutrição em terapia intensiva neonatal e pediátrica de Cursos de Pós Graduação EAD - Wpós / Faculdade Unyleya. Atuou como nutricionista clínica e preceptora no Instituto de Oncologia Pediátrica-GRAACC-UNIFESP, na orientação de estagio em Nutrição pela UNIP, como docente da disciplina Interpretação de exames laboratoriais em pediatria, no curso de Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil - IMEN/Insira Educacional e como orientadora de Trabalho de Conclusão de cursos de Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil, Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial, Nutrição Humana e Nutrição Esportiva.
Informações coletadas do Lattes em 02/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciências (nutrição)
2017 - 2019
Universidade Federal de São Paulo
Título: Impacto do tratamento oncológico na aceitação alimentar e no estado nutricional de pacientes com osteossarcoma e suas eventuais complicações, Ano de Obtenção: 2019
Orientador: Prof. Dra. Fernanda Luisa Ceragioli Oliveira
Coorientador: Prof. Dr. Antônio Sérgio Petrilli. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Estado nutricional; Osteossarcoma; Toxicidade; Oncologia.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Oncologia. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Especialização em Pós Graduação "Latu Senso" Especialização em Nutrição Clínica e Metabolismo
2009 - 2010
Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos
Título: Uso de terapia nutricional enteral em pacientes oncológicos pediátricos
Orientador: Luciano Bruno de Carvalho Silva
Aperfeiçoamento em Nutrição Clin. e Terapia Nutr. - Teórico/Prático
2004 - 2006
Instituto de Oncologia Pediátrica
Título: Terapia nutricional em pacientes oncológicos pediátricos. Ano de finalização: 2006
Bolsista do(a): Grupo de Apoio ao Adolescente e à Criança com Câncer, GRAACC, Brasil.
Graduação em Nutrição
2000 - 2003
Centro Universitário São Camilo
Título: Determinação da composição corporal e das características alimentares de nadadores das categorias mirim e pré-mirim de um clube paulista
Orientador: Renata Furlan
Formação complementar
2019 - 2019
Curso EAD - Nutracêuticos nos ciclos de vida. (Carga horária: 80h). , IPGS - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
Curso EAD - Probióticos, prebióticos e simbióticos.. (Carga horária: 80h). , IPGS - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
Curso EAD - Interpretação de Exames Bioquímicos em Pediatria. (Carga horária: 8h). , IPGS - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2016 - 2016
Interpretação de Exames Bioquímicos pelo Nutricionista em Pediatria. (Carga horária: 8h). , IPGS - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2016 - 2016
Curso EAD - Nutrição funcional: evidências e práticas clínicas. (Carga horária: 2h). , IPGS - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2010 - 2010
Propriedades funcionais dos alimentos e seus componentes. (Carga horária: 60h). , Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos, CBES, Brasil.
2009 - 2009
II Curso Básico de Oncologia Pediátrica do IOP / GRAACC. (Carga horária: 10h). , Instituto de Oncologia Pediátrica, IOP/GRAAC, Brasil.
2005 - 2005
Nutrição em pacientes críticos. , Nestlé Nutrition, NESTLÉ, Brasil.
2003 - 2003
Vida moderna: a vilã das dislipidemias. , Hospital do Coração, HCOR, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Atualização em Nutrição e Esporte. (Carga horária: 84h). , Nutrociência - Assessoria em Nutrologia S/C Ltda, NUTROCIÊNICA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
Imersão Presencial em Emagrecimento Avançado. 2020. (Encontro).
3 Congresso Brasileiro e 6 Simposio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2018. (Congresso).
SLAOP 2018 Meeting. 2018. (Encontro).
XII Curso de Atualização em Pediatria. 2018. (Congresso).
IX Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e da XI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2017. (Simpósio).
Farmoterápica Forum 2009: Reflexão, Discussão e Desafios Profissionais. 2009. (Outra).
X Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. Impacto do tratamento oncológico na ingestão alimentar de pacientes com osteossarcoma: estudo piloto. 2006. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. Avaliação da eficiência no uso de nutrição parenteral (NP) em pacientes oncológicos pediátricos. 2004. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. Uso de nutrição parenteral em pacientes oncológicos pediátricos: análise descritiva. 2004. (Congresso).
I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).
VI SIMPONUTRI - Simpósio de Nutrição. 2002. (Simpósio).
VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Hábitos alimentares na terceira idade. 2001. (Congresso).
V SIMPONUTRI - Simpósio de Nutrição. 2001. (Simpósio).
III SIMPONUTRI - Simpósio de Nutrição. 2000. (Simpósio).
SIMPONUTRI - Simpósio de Nutrição. 1998. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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Adriana Garófolo ; BOIN, S. G. ; Patrícia C Modesto ; Antônio Sérgio Petrilli . Avaliação da eficiência da nutrição parenteral quanto à oferta de energia em pacientes oncológicos pediátricos.. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 20, p. 181-190, 2007.
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BOIN, S. G. ; Adriana Garófolo ; Priscila dos Santos Maia ; Antônio Sérgio Petrilli . Impacto do Tratamento Oncológico na Ingestão Alimentar de Pacientes com Osteossarcoma: Estudo Piloto.. In: X Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica-SOBOPE, 2006, Salvador. X Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica-SOBOPE, 2006, 2006.
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Adriana Garófolo ; BOIN, S. G. ; Patrícia C Modesto . Avaliação da eficiência no uso de nutrição parenteral em pacientes oncológicos pediátricos. In: IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica-SOBOPE, 2004, São Paulo. Anais do IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica-SOBOPE, 2004, 2004.
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Adriana Garófolo ; BOIN, S. G. ; Patrícia C Modesto . Uso de nutrição parenteral em pacientes oncológicos pediátricos: análise descritiva.. In: : IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica-SOBOPE, 2004, São Paulo. Anais do IX Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica-SOBOPE, 2004, 2004.
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BOIN, S. G. ; Gutierrez, F. ; Silva, R. ; Bolsoni, E. ; Arthur, C. ; Fogaça, V. ; Macedo-Silva, A ; Pereira, S.M.S.R. . Hábitos Alimentares na Terceira Idade. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2001, Florianópolis. VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2001, 2001.
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BOIN, S. G. ; Adriana Garófolo ; Priscila dos Santos Maia ; Antônio Sérgio Petrilli . Impacto do Tratamento Oncológico na Ingestão Alimentar de Pacientes com Osteossarcoma: Estudo Piloto.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Adriana Garófolo ; BOIN, S. G. ; Patrícia C Modesto . Avaliação da eficiência no uso de nutrição parenteral em pacientes oncológicos pediátricos.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Adriana Garófolo ; BOIN, S. G. ; Patrícia C Modesto . Uso de nutrição parenteral em pacientes oncológicos pediátricos: análise descritiva.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2004 - Atual
AMDRY - Desenvolvimento Pessoal LTDAVínculo: Sócio - Proprietário, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica - sócio proprietário, Carga horária: 20
2012 - Atual
UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, UnyleyaVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Tutora conteudista - Pós Graduação EAD, Carga horária: 5
Outras informações:
Tutora atual das disciplinas: Avaliação nutricional, Alimentação da gestante e atividade física, Nutrição em terapia nutricional neonatal e pediátrica.
Tutorias anteriores: Métodos de avaliação da composição corporal, Estratégias de educação nutricional, Fisiopatologia e terapia nutricional.
Produção de conteúdo das disciplinas: Avaliação nutricional, Alimentação da gestante e atividade física, Nutrição em terapia nutricional neonatal e pediátrica, Amamentação e alimentação da criança, Nutrição para o tratamento das principais patologias da infância, Estratégias de educação nutricional.
Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso dos cursos de Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial, Nutrição Humana, Nutrição Materno Infantil e Nutrição Esportiva (turmas de nov. 2011 a jan. 2016).
2017 - 2020
Ambulatório de Suporte Nutricional da Disciplina de Nutrologia Pediátrica -Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica pós graduanda, Carga horária: 20
2015 - 2018
INSIRA EDUCACIONALVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Docente convidada
Outras informações:
Docente da disciplina Interpretação de exames laboratoriais em pediatria (8h), do Curso de Pós-graduação em Nutrição Materno Infantil.
Orientadora de Trabalho de Conclusão de Curso do curso de Pós-graduação em Nutrição Materno Infantil.
2008 - 2010
Instituto de Oncologia PediátricaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 40
2006 - 2008
Instituto de Oncologia PediátricaVínculo: Projeto de pesquisa, Enquadramento Funcional: Preceptoria em nutrição clínica, Carga horária: 20
2004 - 2006
Instituto de Oncologia PediátricaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoranda em nutrição clínica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2007 - 2008
Universidade PaulistaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista orientador estag nutriçao clín, Carga horária: 20
2006 - 2007
Clube MESCVínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica - autônomo, Carga horária: 10
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