Andrea Giuberti Lauria

Possui graduação em Desenho Industrial pelo Centro Universitário Carioca(2000), graduação em Nutrição pela Universidade Estácio de Sá(2007), ensino-fundamental-primeiro-graupela Meimei Escola Montessoriana(1986), ensino-fundamental-primeiro-graupela Oga Mitá(1987), ensino-fundamental-primeiro-graupelo Colégio De Integração Comunitária(1992) e ensino-medio-segundo-graupelo Colégio De Integração Comunitária(1995).

Informações coletadas do Lattes em 24/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Estácio de Sá
Orientador: Alessandra Mulder

Graduação em Desenho Industrial

1996 - 2000

Centro Universitário Carioca
Orientador: José Abramovitz

Ensino Médio (2º grau)

1993 - 1995

Colégio de Integração Comunitária

Ensino Fundamental (1º grau)

1988 - 1992

Colégio de Integração Comunitária

Ensino Fundamental (1º grau)

1987 - 1987

Oga Mitá

Ensino Fundamental (1º grau)

1985 - 1986

Meimei Escola Montessoriana

Formação complementar

2001 - 2001

Língua Espanhola Curso Básico. (Carga horária: 285h). , CCAA, CCAA, Brasil.

1998 - 2000

Língua Inglesa Curso Diploma. (Carga horária: 240h). , Sociedade Brasileira de Cultura Inglesa do Rio de Janeiro, SBCI/RJ, Brasil.

1997 - 1998

Extensão universitária em Desenho Artístico. (Carga horária: 240h). , Jocarbo Curso de Desenho LTDA., OBERG, Brasil.

1995 - 1997

Língua Inglesa Curso Avançado. (Carga horária: 240h). , Sociedade Brasileira de Cultura Inglesa do Rio de Janeiro, SBCI/RJ, Brasil.

1990 - 1994

Língua Inglesa Curso Básico. (Carga horária: 360h). , Sociedade Brasileira de Cultura Inglesa do Rio de Janeiro, SBCI/RJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Catalão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Simpósio Café com Ciência.Terapia Nutricional Domiciliar. 2007. (Simpósio).

Produções bibliográficas

  • PEREZ, P. M. P. ; ROZA, J. H. I. ; LAURIA, A. G. ; FERREIRA, S. E. H. . . Análise da influência do binômio tempo x temperatura em preparações com carnes brancas e vemelhas. In: III Congresso Latino-americano de Higienistas de Alimentos, IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2007, Porto Seguro. Análise da influência do binômio tempo x temperatura em preparações com carnes brancas e vemelhas, 2007. v. 21. p. 482-482.

  • LAURIA, A. G. . Análise da influência do binômio tempo x temperatura em preparações com carnes brancas e vermelhas em hotel localizado na cidade do Rio de Janeiro. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • LAURIA, A. G. . Redesign de Identidade Visual IBGE. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - 2007

Hospital Municipal Salgado Filho

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Aprendizado da rotina da nutrição do hospital. Acompanhamento e avaliação do estado nutricional dos pacientes dos diversos setores do hospital. Palestras para as mães, mostrando a importância e ensinando a alimentação apropriada para os bebês nos seus primeiros anos de vida.

2007 - 2007

Instituto Municipal da Mulher Fernando Magalhães

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Avaliação Nutricional, prescrição dietoterápica e acompanhamento nutricional das pacientes atendidas no ambulatório de gestante. Avaliação nutricional, auxílio na prescrição dietoterápica e acompanhamento nutricional das crianças atendidas no ambulatório SINACRIS. Aprendizado da rotina do banco de leite e lactário e aprendiazado de técnicas de incentivo ao aleitamento materno. Avaliação nutricional e orientação dietoterápica e aprendizado da rotina do setor de gestantes. Avaliação nutrticional, orientação dietoterápica, orientação sobre aleitamento materno no setor de puerpério.

2006 - 2006

Puras do Brasil Sociedade Anônima

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Acompanhamento dos processos de recebimento e liberação de matéria-prima, produção e distribuição, aplicação do manual de boas práticas, controle de temperatura, supervisão acompanhada do processo de produção de alimentos.