Irineo Dall'Agnol

Possui graduação em Tecnólogo em Viticultura e Enologia pela Escola Agrotécnica Federal " Presidente Juscelino Kubistschek" (2000) e graduação em Licenciatura em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1988). Especialização em Viticultura e Enologia na Itália(1989). Atualmente é sócio diretor - Vinícola Estrelas do Brasil e assistente de pesquisa - EMBRAPA-Uva e Vinho desde 1989, atuando diretamente no laboratório de microvinificação. Participa como um dos 5 degustadores oficiais do Conselho Regulador de degustação da Indicação Geográfica do Vale de Vinhedos.Vitivinicultor com duas proriedades onde cultiva 20ha de vinhedos na Serra Gaúcha.

Informações coletadas do Lattes em 24/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Viticultura e Enologia

1988 - 1988

Politecnico Internazionale Per Lo Soiluppo Industriale Ed Economico
Bolsista do(a): Ministero Degli Affari Esteri.

Graduação em Tecnólogo em Viticultura e Enologia

1997 - 2000

Escola Agrotécnica Federal " Presidente Juscelino Kubistschek"
Orientador: Alberto Miele

Graduação em Liceniatura em Ciências Agrícolas

1984 - 1988

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

XII congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. 2008. (Congresso).

Fórum Internacional de Viticultura e Enologia. 2008. (Seminário).

3ª Seleção de Vinhos de Farroupilha.Degustador oficial. 2008. (Outra).

Analise Sensorial da Uva (Método ICV). 2008. (Outra).

Amigo do Vinho Brasileiro.Curso de De Degustação de Vinhos. 2007. (Oficina).

4to Concurso Internacional de Vinos, Licores y Destilados VINUS 2007.Jurado Internacional. 2007. (Outra).

V Concurso do Espumante Fino Brasileiro.Degustador. 2007. (Outra).

fenavinho Brasil 2007- ministrante de curso.Expositor de Uva. 2007. (Outra).

1ª Seleção de Vinhos de Farroupilha.Degustador Oficial. 2006. (Outra).

III Concurso Internacional de Vinhos do Brasil.Degustador. 2006. (Outra).

Los Defectos de los Vinos.Los Defectos de los Vinos Nivel I. 2006. (Outra).

X Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia. 2005. (Congresso).

II cncurso Internacional de Vinhos do Brasil.Degustador. 2004. (Outra).

IV Seminário Brasileiro de Produção Integrada de Frutas. 2002. (Seminário).

VIII Congresso Latinoamericano de Viticultura e Enologia. 2001. (Congresso).

Produções bibliográficas

DALL'AGNOL, I. ; RIZZON, L. A. ; MIELE, A. . L'Effet du passeirillage sur souche des raisins de Cabernet Sauvignon sur les caractéristiques du vin: premiers résultats au Brésil. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin , v. 36/2, p. 71-76, 2002.
MIELE, A. ; RIZZON, L. A. ; DALL'AGNOL, I. . Efeito de reguladores de crescimento no tamanho da baga e na composição do mosto da uva 'Itália'. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 22, p. 272-276, 2000.
MIELE, A. ; RIZZON, L. A. ; DALL'AGNOL, I. . Efeito da época e do número de aplicações de cianamida hidrogenada na quebra de dormência da videira. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 20, p. 183-187, 1998.
MIELE, A. ; DALL'AGNOL, I. . Efeito da cianamida hidrogenada na quebra de dormência da videira cv. Trebbiano submetida a dois tipos de poda. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 16, p. 156-165, 1994.
RIZZON, L. A. ; DALL'AGNOL, I. . Vinho tinto. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2007. v. 1. 45p .
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MIELE, A. ; DALL'AGNOL, I. . Efeito de aplicações sucessivas de cianamida hidrogenada na quebra de dormência da videira. 1994. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Prêmios

2006

Premiação por Excelencia 2006 - destaque da Unidade-área: Técnico-Científica, Embrapa Uva e Vinho.

Histórico profissional

Endereço profissional

Embrapa - Uva e Vinho. , Rua Livramento - 515, Juventude, 95700-000 - Bento Goncalves, RS - Brasil, Telefone: (054) 34558103, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - Atual

Vinicola estrelas do Brasil

Vínculo: Diretor, Enquadramento Funcional: Sócio diretor

1989 - Atual

EMBRAPA

Vínculo: Assistente de pesquisa, Enquadramento Funcional: assistente de pesquisa, Carga horária: 48