Lissandra Silva do Araujo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2006) e pós graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP consultoria/ Unicsul (2009). Atuação na área clínica e hoje participo do Grupo de pesquisas em Nutrição Funcional na UFF (GpNF).

Informações coletadas do Lattes em 22/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2007 - 2009

Universidade Cruzeiro do Sul
Orientador: Amábela Avelar Cordeiro

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Orientador: Cláudia Bento
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Formação complementar

2009 - 2009

Suplementação aplicada à prática clínica. (Carga horária: 7h). , Valéria Paschoal Consultoria Nutricional.

2009 - 2009

Atualização em Nutrição. (Carga horária: 114h). , NUTMED.

2009 - 2009

Programa de análise de custo e estoque Genial. (Carga horária: 8h). , Gastroservice.

2009 - 2009

Suplementos e Fitoterápicos. (Carga horária: 10h). , Instituto de pesquisa ensino e gestão em Saúde.

2008 - 2008

Personal Nutrition Funcional. (Carga horária: 7h). , Valéria Paschoal Consultoria Nutricional.

2008 - 2008

Treinamento de desenvolvimento de líderes. (Carga horária: 8h). , Gastroservice.

2006 - 2006

Nutrição e Estética. (Carga horária: 10h). , Valéria Paschoal Consultoria Nutricional.

2006 - 2006

Nutição Funcional na prática clínica. (Carga horária: 12h). , Nutriativa.

2005 - 2006

Extensão universitária em Iniciação Científica. (Carga horária: 512h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.

Participação em eventos

IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2008. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Avaliação do estado nutricional de gestantes. 2005. (Congresso).

Produções bibliográficas

ARAUJO, L. S. . Nutrição Funcional e Bem Estar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARAUJO, L. S. ; ARM, A. ; BD, L. ; MR, B. ; SAUNDERS, C. . Impact of nutritional counselling in prenatal care in a maternity of Rio de Janeiro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARAUJO, L. S. ; PINHEIRO, E. P. ; SANTANA, M. R. . Associação entre a adesão à orientação nutricional e adequação do ganho ponderal de uma coorte de gestantes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARAUJO, L. S. ; SANTANA, M. R. ; PINHEIRO, E. P. . O cuidado nutricional na assistência pré-natal na prevenção da fome oculta numa coorte de gestantes atendidas em maternidade pública do RJ.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARAUJO, L. S. ; LEITE, P. M. ; PINHEIRO, E. P. ; SOUZA, G. G. . Deficiência de vitamina A materno-infantil e associação cm peso e comprimento ao nascer. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2010 - Atual

Grupo de pesquisa em Nutrição Funcional, Descrição: Grupo de pesquisa formado por professores Doutores, acadêmicos e nutricionistas, onde estudamos a aplicação de alguns alimentos funcionais. Apresentação semanal de artigos científicos, palestras e organização de eventos como jornadas científicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lissandra Silva do Araujo - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pesquisadora

2009 - Atual

Clínica Superbonita

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica Funcional

Outras informações:
Atendimento de adultos principalmente diabetes, obesidade, cardiopata e aparelho digestivo. Sendo o objetivo um atendimento individualizado. Avaliação Nutricional completa através de questionários detalhados que verificam hábitos alimentares, histórico familiar, pessoal e clínico, análise de sinais e sintomas e de exames laboratoriais, além da avaliação da composição corporal (medições de peso e percentual de gordura). A prescrição de dietas é baseada na análise de sinais, sintomas e patologia, orientação de cardápios funcionais, principalmente focando o equilíbrio fisiológico, perda de peso, melhora do perfil lipídico e prevenção de doenças. E se necessário o receituário com a suplementação. Apresentação de palestras sobre alimentação saudável.

2006 - 2009

Gastroservice

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Empresa tercerizada. Nutricionista responsável por toda gestão operacional do refeitório da empresa, planejamento de cardápio, administração de custos, seguir metas propostas pela empresa, admissão e treinamento e liderança de equipe. Controle de qualidade e higiene, elaboração de POP s. Desenvolvimento de programas de educação nutricional, com mural informativo, palestras, campanhas de promoção de saúde e qualidade de vida. Assegurar qualidade do serviço prestado. Utilização do programa para análise de custo e controle de estoque Genial. Elaboração e aplicação de treinamento aos funcionários.

2006 - 2008

Clínica Fisiomed

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Atendimento ambulatorial de adultos e idosos. Avaliação Nutricional desses pacientes, análise de sinais e sintomas, prescrição de dietas respeitando a individualidade bioquímica de cada um e orientação de cardápios funcionais, principalmente focando o controle de peso, equilíbrio fisiológico e prevenção de doenças.

2005 - 2006

Hospital das Clínicas Mario Leone

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Estágio em Nutrição Clínica, atendimento ambulatorial e a pacientes internados. Visitação para avaliar aceitação da dieta, rotinas do hospital, avaliação nutricional dos pacientes, prescrição de dietas e suplementos quando necessário e participação da discussão de casos do CTI. Orientação nutricional de alta para os pacientes.

2005 - 2006

Maternidade Escola da Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Bolsista PIBIC/CNPq, Carga horária: 8

Outras informações:
Participação em projeto de pesquisa, onde o objetivo foi avaliar nutricionalmente as gestantes e nutrizes. Pesquisa e apresentação de artigos científicos. Atendimento ambulatorial e enfermaria. Monitora da disciplina sendo obrigatório à apresentação de aulas. Participação, como colaboradora para avaliação nutricional, do evento AÇÃO GLOBAL, realizado pelo SENAI em parceria com o CRN/4 na Praça da Cinelândia.

2002 - 2004

West Point

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Professora de Inglês, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de inglês, responsável pela elaboração do material didático que seriam utilizado em sala de aula, assim como de atividades extras e apresentações de final de ano. Correção de provas e atualização de diário.