Ana Priscila Barros de Oliveira

Possui graduação pela Universidade de Fortaleza (2009) e é Especializanda em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação. Foi nutricionista da creche Paulo VI - Banco do Nordeste do Brasil e nutricionista da Escola Espaço da Criança. Atuou como Personal Diet, atendendo pacientes em domicílio. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em consultoria em serviços de Alimentação e Nutrição clínica.

Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação

2004 - 2009

Universidade de Fortaleza
Orientador: Patrícia Teixeira Limaverde

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Curso Introdutório em Saúde da Família. (Carga horária: 40h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2007 - 2007

Monitoria disciplina Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Orientou

Ana Priscila Barros de Oliveira

INOVAÇÃO EM PROCESSOS: PROMOÇÃO DA COMPETITIVIDADE EM PEQUENOS RESTAURANTES E SEUS RESULTADOS PRÁTICOS PARA CLIENTES E COLABORADORES; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em projeto agentes locais de inovação) - Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará; Orientador: Ana Priscila Barros de Oliveira;

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, A. P. B. ; Limaverde, Patricia Teixeira . XIV Semana Universitária da Uece. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2013

Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2010 - 2011

Banco do Nordeste do Brasil

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista da Creche Paulo VI

2010 - 2011

Escola Espaço da Criança

Vínculo: Serviço Prestado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2010 - 2010

Santé Alimentos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2009 - 2009

Casa do Frango Restaurante e Sushibar

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2009 - 2009

HOSPITAL WALDEMAR DE ALCÂNTARA

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

2006 - 2010

Universidade de Fortaleza

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Agente Administrativo, Carga horária: 20

2006 - 2007

Mesa Brasil Sesc

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20