Andrelise Verzeletti

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Caxias do Sul(2007) e graduação em Curso Superior Tecn. em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2002). Atualmente é Sub contratada da Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora e Sócia da Certifique Qualidade Assessoria e Consultoria Ltda. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2003 - 2007

Universidade de Caxias do Sul
Orientador: Ivana Greice Sandri

Graduação em Curso Superior Tecn. em Viticultura e Enologia

2000 - 2002

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Orientador: Luiz Antenor Rizzon

Formação complementar

2011 - 2011

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle -. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul.

2009 - 2009

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle -. (Carga horária: 40h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2008 - 2008

Auditoria Interna da Qualidade - ISO 9001:2000. (Carga horária: 24h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2008 - 2008

Auditor Líder da Qualidade - ISO 9001:2000. (Carga horária: 42h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2008 - 2008

ISO 9001:2000 - Interpretação e Implementação. (Carga horária: 16h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Fabricação de Geléias com Especiarias. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2004 - 2004

Tecnologia de Marinados. (Carga horária: 8h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

2004 - 2004

Tendencias em Food Service. (Carga horária: 8h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

2002 - 2002

Curso de Produção de Geléias e Compotas. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Participação em eventos

Snow Valley American English Emmersion Program at Snow Valley Park. 2007. (Outra).

Aula Inalgural Do curso de Engenharia de Alimentos. 2006. (Outra).

IX ENEEALI - Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos. 2005. (Encontro).

IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos. 2004. (Encontro).

V Encontro de Iniciação Cientifica em Engenharia de Alimentos. 2004. (Encontro).

Aplicações de Gases e Líquidos Criopgênicos na Indústria de Alimentos. 2004. (Outra).

1º Encontro da Garantia da Qualidade Penasul. 2003. (Encontro).

1ª Jornada Academica de Viticultura e Enologia. 2002. (Outra).

Avaliação Nacional de Vinhos.Avaliação Nacional de Vinhos - 9ª Edição - Safra 2001. 2001. (Outra).

XI Semana Academica de Engenharia de Alimentos. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

  • VERZELETTI, A. ; SANDRI, I. G. ; FONTANA, R. C. . Avaliação da vida de prateleira de cenouras minimamente processadas. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , v. 21, p. 87-92, 2010.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - Atual

Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora

Vínculo: Auditor da Qualidade, Enquadramento Funcional: Sub contratada, Carga horária: 20

2009 - Atual

Certifique Qualidade Assessoria e Consultoria Ltda

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Sócia, Carga horária: 16

2004 - 2009

Frinal S/A - Frigorífico de Integração Avícola

Vínculo: Laboratorista, Enquadramento Funcional: Laboratório e controle de Qualidade, Carga horária: 44

2002 - 2003

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Pesquisa, Carga horária: 27

2002 - 2002

Instituto Brasileiro do Vinho

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Laboratório, Carga horária: 32

2001 - 2001

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.