José Alberto Penna Cambeiro

Possui graduação em Medicina Veterinaria pela Universidade Federal Fluminense(2000) e especialização em Processamento e Controle de Qualidade em POA pela Universidade Federal de Lavras(2002). Atualmente é CONSULTOR TECNICO do SERTÃO AGRO PASTORIL LTDA e RESPONSÁVEL TÉCNICO da BISAR COMERCIO DE RAÇÕES LTDA.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em POA

2001 - 2002

Universidade Federal de Lavras
Orientador: Eliana P. Carvalho

Graduação em Medicina Veterinaria

1991 - 2000

Universidade Federal Fluminense

Formação complementar

2002 - 2002

HACCP EM LEITE E DERIVADOS. (Carga horária: 16h). , EMBRAPA/MAPA, EMBRAPA/MAPA, Brasil.

2002 - 2002

ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE PLANOS APPCC. (Carga horária: 40h). , CENTRO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E BEBIDAS, SENAI ALIMENTOS, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em INSPEÇÃO DE CARNES. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2001 - 2001

PREPARATÓRIO P/ FISCAL FEDERAL AGROPECUÁRIO. (Carga horária: 102h). , COOPERATIVA DE MEDICOS VETERINARIOS DO RJ, UNIMEV/CRMV-RJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.

Participação em eventos

I ENCONTRO TÉCNICO NACIONAL.I ENCONTRO TECNICO NACIONAL "PROCESSAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE EM POA". 2002. (Encontro).

II ENCONTRO TECNICO NACIONAL "PROCESSAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE EM POA".II ENCONTRO TECNICO NACIONAL "PROCESSAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE EM POA". 2002. (Encontro).

4º CONGRESSO ESTADUAL DE SAÚDE PÚBLICA & ALIMENTOS. 4º CONGRESSO ESTADUAL DE SAÚDE PÚBLICA & ALIMENTOS. 2001. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2002 - 2002

FRIGORÍFICO DA PONTE ALIMENTOS

Vínculo: ESTAGIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIO, Carga horária: 16

Outras informações:
ESTÁGIO NO SIF 2793 - SUINOS

Atividades

01/2002 - 10/2002
Estágios , SIF 2793, .,Estágio realizado, SIF 2793/SUINOS.

2002 - Atual

BISAR COMERCIO DE RAÇÕES LTDA

Vínculo: RESPONSABILIDADE TÉCNICA, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICO, Carga horária: 12

Atividades

06/2002
Serviços técnicos especializados , BISAR COMERCIO DE RAÇÕES LTDA, .,Serviço realizado, RESPONSABILIDADE TECNICA.

2001 - Atual

SERTÃO AGRO PASTORIL LTDA

Vínculo: CONSULTORIA, Enquadramento Funcional: CONSULTOR TECNICO, Carga horária: 16

Atividades

01/2001
Serviços técnicos especializados , CONTROLE DE QUALIDADE, .,Serviço realizado, CONSULTORIA NO CONTROLE DE QUALIDADE DA PRODUÇÃO LEITEIRA.

2000 - 2000

Sadia Concórdia S.A.

Vínculo: ESTAGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIO DO SIF 1, Carga horária: 40

Atividades

04/2000 - 05/2000
Estágios .,Estágio realizado, SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL 1.

1997 - 1997

Instituto Municipal de Medicina Veterinária Jorge Vaitsman

Vínculo: ACADEMICO BOLSISTA, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIO, Carga horária: 24

Atividades

01/1997 - 08/1997
Estágios , LABORATÓRIO DE RAIVA, .,Estágio realizado, LABORATÓRIO DE RAIVA.