João Felipe Mota

João F. Mota é doutor em Ciências, área de concentração Nutrição, pela UNIFESP. Pós-doutoramento pela University of Alberta, Human Nutrition Research Unit. Pesquisador visitante da University College Cork, APC Microbiome. Mestre em Patologia pela Faculdade de Medicina - UNESP. Especialista em Cuidados Nutricionais do Paciente e Desportista e Especialista em Bioquímica Nutricional e Dietética pela pela Faculdade de Medicina - UNESP. Professor Associado da Universidade Federal de Goiás. Coordenou o Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde da UFG (2013-2017) e docente permanente dos Programas de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (FANUT) e Ciências da Saúde (FM) da UFG. Membro do Comitê Interno PIBIC/PIBIT-CNPq da UFG (2011-2015) e consultor ad-hoc do PIBIC/PIBIT-CNPq da UFMS desde 2014 e da UniEvangélica (2021-2022). Conselheiro da CAPES, área Nutrição. Consultor Ad-hoc da FAPDF, FAPEG e CNPq. No momento desenvolve colaborações com pesquisadores da University of Alberta (Canadá), APC Microbiome - University College Cork (Irlanda) e University of Padova (Itália). Membro diretor da ESNS - European Sports Nutrition Society (https://esns.academy/) de 2017-2019. Em 2013 participou de missão científica para Universidad Nacional de Tucumán pelo Programa de Mobilidade Docente da AUGM. Editor Associado da PlosOne, Clinical Nutrition ESPEN e Biomed Research International. Revisor de diversos periódicos especializados como Nature Reviews Gastroenterology Hepatology, American Journal of Clinical Nutrition, Clinical Nutrition, Journal Functional Foods, Nutrition Journal, British Journal of Nutrition, Diabetes/Metabolism Research and Reviews, Clinical Chemistry, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, entre outros. Tem participado de equipes científicas executoras de projetos nacionais e internacionais, na qualidade coordenador ou colaborador, com apoio de órgãos de fomento como CAPES, CNPq, FAPEG, FINEP e Instituições particulares. Membro do departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019). O foco principal do seu programa de pesquisa é explorar o efeito de intervenções dietéticas e suplementos sobre o metabolismo e microbioma intestinal.

Informações coletadas do Lattes em 05/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Ciências

2007 - 2011

Universidade Federal de São Paulo
Título: Efeito da suplementação das vitaminas E (alfa-tocoferol) ou D3 na expressão gênica de TLR-4 e adipocinas. Estudos in vivo e in vitro.
Profa Dra Lila Missae Oyama. Palavras-chave: receptores toll-like; Alfa-tocoferol; Vitamina D3; Camundongos; Células 3T3-L1; Adipocinas. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiologia da Nutrição.

Mestrado em Patologia

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Determinantes antropométricos, dietéticos, bioquímicos e físicos (aptidões aeróbia e muscular) da resistência insulínica
, Ano de Obtenção: 2007.Prof Dr Roberto Carlos Burini.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Resistência à insulina; Estresses oxidativo; Inflamação; Lipoproteínas; Hábitos alimentares; Aptidão física. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia e Dietoterapia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Pessoas.

Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e Desportista

2003 - 2004

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito do protocolo de mudança de estilo de vida sobre a composição corporal, lipidemia e capacidade aeróbia de indivíduos euglicêmicos e hiperglicêmicos
Orientador: Prof Dr Wilson Luvizotto Medina

Aperfeiçoamento em Bioquímica Nutricional e Dietética

2003 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Mudança comportamental com exercícios físicos e orientação nutricional reduz a glicemia e lipidemia independentemente da variação da composição corporal.. Ano de finalização: 2005
Orientador: Prof Dr. Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

1999 - 2002

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Pós-doutorado

2018

Pós-Doutorado. , University of Alberta, UALBERTA, Canadá. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Sarcopenia.

Formação complementar

2017 - 2017

Slice O Matic. (Carga horária: 20h). , University of Alberta, UALBERTA, Canadá.

2013 - 2013

Programa de Movilidade Docente - AUGM. (Carga horária: 112h). , Universidad Nacional de Tucumán, UNT, Argentina.

2012 - 2012

Curso de Avaliação Corporal por DEXA. (Carga horária: 7h). , Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo, ABRASSO, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação em Práticas Integrativas e Complementa. (Carga horária: 25h). , Universidade São Francisco, USF, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Avanços em Nutrição. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2008 - 2008

Formação Diadática-Pedagógica em Saúde. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2008 - 2008

Avanços em Obesidade e Síndrome Metabólica .... (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2008 - 2008

Redação e Comunicação Científica. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Qualificação em Educação em Diabetes. (Carga horária: 40h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Bioestatística I. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Bioestatística II. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Bioestatística III. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Curso de treinamento em radioproteção no manuseio. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Prevenção e controle de situações de riscos .... (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Fatores Moduladores do Metabolismo. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição em Pediatria. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Mecanismos Centrais de Regulação da P.A.. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Ética Médica. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Como redigir trabalho científico projeto pesquisa. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

O Ensino da Saúde Coletiva Com a Utilização de Met. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Modelos Experimentais Para Estudo da Resposta Infl. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Técnicas Aplicadas à Pesquisa Em Patologia. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Fisiopatologia da Hiperglicemia. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Reatividade Vascular e o Papel das Células Endotel. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Citocinas e Nutrição. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Modulação Nutricional de Processos Biológicos. (Carga horária: 120h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Determinantes do Estilo de Vida Saudável e sua Apl. (Carga horária: 150h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Introdução à Metodologia Científica. (Carga horária: 28h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Introdução Ao Sistema Único de Saúde no Brasil O S. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica / Esportiva.

Organização de eventos

MOTA, JOÃO FELIPE ; XAVIER, F. C. C. ; ALVES, J. L. B. . I Brazilian Conference on Nutrition, Gut Microbiome, Health, and Disease & III International Symposium - Advances in Obesity Treatment. 2024. (Congresso).

MOTA, João Felipe ; MONEGO, E. T. ; CAMPOS, M. R. H. ; SCHINCAGLIA, R. M. . XII Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. 2014. (Outro).

MOTA, João Felipe ; Prioli, A. C. . VII Jornada de Nutrição, III Encontro Científico de Nutrição e VI Semana de Educação Física. 2010. (Outro).

Silva, I.C.M. ; MOTA, João Felipe ; RIBEIRO, P. ; Fernandes, A. . VI JORNADA DE NUTRIÇÃO e II ENCONTRO CIENTÍFICO DE NUTRIÇÃO. 2009. (Outro).

Silva, I.C.M. ; MOTA, João Felipe ; Frutuoso, Maria Fernanda Petroli ; RIBEIRO, P. ; Ogawa, Alessandra Akemi ; Amaro, Amanda de Abreu ; Piza, R.F. ; Silva, S.S. ; Santos, P.B. ; Camilis, M. ; Fischer, M.P. ; Silva, B.P. ; Rossi, T.M.A. . V JORNADA DE NUTRIÇÃO e I ENCONTRO CIENTÍFICO DE NUTRIÇÃO. 2008. (Outro).

MOTA, João Felipe ; DOMINGUES, Alexandre ; WLUDARSKI, Andreia Regina Lordelo ; POLETTINI, Jossimara ; FURTADO, Kelly S. ; CASTOLDI, Lindsey ; GRASSI, Tony ; MORIS, Daniela Vanessa ; MARTINS, Douglas Rodrigues ; PERESI, Eliana ; GAMEIRO, Maria Carolina ; PICKA, Mariele Cristina Modolo ; MUNHOZ, Maria Carolina Nascimento Oliveira ; GOLIM, Marjorie ; GARCIA, Patricia Carvalho ; LUVIZOTTO, Renata ; CONDE, Sandro . I Encontro de Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP,IX Jornada Científica do Programa de Pós-Graduação em Patologia,II Encontro - A Interface Clínica e Básica da Medicina Atual,I Encontro do Programa de Pós-Graduação em Doenças Tropicais.. 2005. (Congresso).

MOTA, João Felipe ; HOFFMAN, Daniel ; DOMENE, Semiramis A M . XVI Semana de Estudos de Nutrição. 2002. (Outro).

DOMENE, Semiramis A M ; MOTA, João Felipe ; HOFFMAN, Daniel . XV Semana de Estudos de Nutrição. 2001. (Outro).

Participação em eventos

XVII CONGREGO. Probióticos e probióticos: o que dizem as evidências?. 2025. (Congresso).

I Brazilian Conference on Nutrition, Gut Microbiome, Health, and Disease & III Simpósio Internacional - Avanços no Tratamento da Obesidade. Healthy Gut for Athletes' Health and Performance. 2024. (Congresso).

XXI Encontro Nacional do Fórum de Coordenadores de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2024. (Encontro).

Congresso Ganepão. ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS E SUPLEMENTOS ORAIS INDICADOS NO TRATAMENTO DA SARCOPENIA PÓS COVID-19. 2022. (Congresso).

13th International Congress on Obesity. Women Newly Diagnosed With Breast Cancer Had Superior Abdominal Fat And Insulin Resistance. 2016. (Congresso).

XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN). Creatine associated with resistance training increases lean mass in the elderly of both sexes. 2015. (Congresso).

I Encontro Interativo de Portadores de Diabetes na UFG.Os desafios do controle glicêmico. 2014. (Encontro).

II Seminário de Avaliação do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde.Rumos do PPGNUT da UFG. 2014. (Seminário).

I Jornada de Medicina do Esporte e do Exercício; I Curso Introdutório da Liga de Medicina do Esporte e do Exercício.Carboidrato, prebióticos e probióticos. 2014. (Outra).

Inovação e Pesquisa Colaborativa Universidade - Empresa. 2014. (Seminário).

Luminex Day Training. 2014. (Oficina).

Seminário de Acompanhamento de PPG. 2014. (Seminário).

XI Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da Universidade Federal de Goiás. II Seminário de Iniciação Científica e Desenvolvimento Tecnológico. 2014. (Congresso).

XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE). Almendra de baru reduce la adiposidad, mejora el perfil lipidico y aumenta la actividad de las enzimas antioxidantes en mujeres con sobreso/obesidad. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-americano de Nutrição. Microbiota Intestinal e Doenças Inflamatórias: Causa e Efeito. 2014. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. DXA e outros instrumentos de análise da composição coporal em obesos. 2013. (Congresso).

Atualização em apresentação de trabalhos científicos.Apresentação de trabalhos científicos. 2013. (Encontro).

Docência no ensino superior/ estágio probatório. 2013. (Outra).

VII Encontro Nacional de Pós-graduação na área de Ciências da Saúde. 2013. (Encontro).

VIII Prêmio Saúde - Categoria Esporte Saúde.Júri do VIII Prêmio Saúde - Categoria Esporte Saúde. 2013. (Outra).

XI Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição.Pós-Graduação em Nutrição e Saúde UFG. 2013. (Encontro).

XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Carboidratos, fibras e probióticos: todos são iguais no controle glicêmico?. 2013. (Congresso).

X Seminário de Pós-graduação.Coordenador de Sessão Oral. 2013. (Seminário).

XXI Seminário de Iniciação Científica e Desenvolvimento Tecnológico.Avaliador dos trabalhos finais de Iniciação Científica e Desenvolvimento Tecnológico. 2013. (Seminário).

30 Congressso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. 2012. (Congresso).

3 Encontro SESC/FANUT-UFG: atuação do nutricionista: da teoria acadêmica à prática resolutiva e X Jornada de Nutrição/ UFGH.Coordenador de Trabalhos. 2012. (Encontro).

Curso "Bioatividade e biodisponibilidade de componentes alimentares/ aplicação de diferentes técnicas para avaliação". 2012. (Oficina).

Curso de Avaliação Corporal por DEXA. 2012. (Congresso).

Elaboração e análise de projetos. 2012. (Outra).

I Curso de Extensão em Azeite de Oliva. 2012. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Ciências do Exercício - CBRACE. Síndrome Metabólica. 2012. (Congresso).

II Seminário Científico em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2012. (Seminário).

IV Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro e II Simpósio de Nutrição Esportiva.Nutrigenômica, nutrigenética e suas derivações. 2012. (Encontro).

VI Encontro Nacional de Pós-Graduação na Área de Ciências da Saúde. 2012. (Encontro).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero- americano de Nutrição. Doenças crônicas não transmissíveis: da prevenção ao tratamento. 2012. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero- americano de Nutrição. OBESIDADE E DCV: MARCADORES INFLAMATÓRIOS COMO ALICERCE PARA O TRATAMENTO. 2012. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero- americano de Nutrição. Flora intestinal x doenças metabólicas. 2012. (Congresso).

I Seminário Científico em Comemoração ao dia do Nutricionista 2011. Tema:.Nutrigenômica. 2011. (Seminário).

Oficina: Avaliação da Aprendizagem em Saúde. PRÓ-SAÚDE 2 / UFG. 2011. (Oficina).

Programa de pós-graduação em nutrição: Brasil de norte a sul, no evento: 20 anos do programa de pós-graduação em nutrição da UNIFESP.Efeito da suplementação da vitamina E ou D3 na obesidade induzida por dieta hiperlipídica. 2011. (Simpósio).

Seminário Ética em Pesquisa e Redação Científica. PRPPG/UFG. 2011. (Seminário).

XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Micronutrientes em Diabates Mellitus. 2011. (Congresso).

Ciências Florestais, Medicina Preventiva e Saúde Pública. 2010. (Seminário).

Duo Seminário de Nutrição e Nutrologia São Paulo. 2010. (Seminário).

Ferramentas de diagnóstico e monitoramento das ações em ensino-serviço. 2010. (Oficina).

Semana Interna de Prevenção de Acidentes - SIPAT.Dietas Milagrosas. 2010. (Outra).

Simpósio da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.Diabetes, Nutrição: visão do nutricionista e do endocrinologista. 2010. (Simpósio).

VII Jornada de Nutrição e VI Semana da Educação Física.Nutrição e Suplementação Esportiva para Promoção de Saúde. 2010. (Outra).

X Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.Índice de Alimentação Saudável Adaptado (IASad). 2010. (Outra).

XXVIII Semana Médica.XXVIII Semana Médica - Trabalhos Científicos Orais. 2010. (Outra).

Curso de Qualificação de Profissionais de Saúde em Educação em Diabetes. ADJ; SBD; IDF-SACA.Abordagens nutricionais na educação em diabetes. 2009. (Oficina).

III Fórum Transdiciplinar do Curso de Odontologia da Universidade São Francisco - USF.Nutrição e Odontologia. 2009. (Outra).

Promoção da Saúde no Âmbito da Atenção Básica. 2009. (Oficina).

Simpósio Transdiciplinar de Atualização sobre Insulinoterapia da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).Mesa redonda sobre terapia nutricional e prática de atividade física (Debatedor). 2009. (Simpósio).

V Fórum Regional de Ensino com IES. 2009. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Diabetes - Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD). Nutrição e Dislipidemias: Mitos e Realidades. 2009. (Congresso).

XXII Jornada Universitária Farmacêutica e I Simpósio em Cosmetologia.Suplementação Nutricional na Resistência à Insulina. 2009. (Simpósio).

26 Congresso Internacional de Atividade Física e Fisioterapia (CONAFF). Utilização de suplementos em programas para perda de peso. 2008. (Congresso).

26 Congresso Internacional de Atividade Física e Fisioterapia (CONAFF). Como conciliar a diminuição da gordura corporal com o aumento da massa magra. 2008. (Congresso).

3 Simpósio de Atualização. Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD)..A equipe multiprofissional no tratamento do diabetes mellitus. 2008. (Seminário).

Curso de Qualificação de Profissionais de Saúde em Educação em Diabetes. ADJ; SBD; IDF-SACA.Abordagens nutricionais. 2008. (Oficina).

III Workshop: a ética e a prática profissional do nutricionista. 2008. (Outra).

Semana de Nutrição. Centro Universitário Amparaense.Nutrição esportiva: efeitos metabólicos para adquirir o corpo perfeito. 2008. (Outra).

Semana do Curso de Educação Física, UNASP.Suplementação nutricional para desempenho hipertrófico. 2008. (Outra).

Workshop de nutrição esportiva e treinamento. 2008. (Outra).

Congresso Paulista de Endocrinologia e Metabolismo. Avaliação do estado nutricional e de sua relação com a hipertensão arterial em adolescentes de escola pública. 2007. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Bragança Paulista.Intervenções nutricionais na prevenção do diabetes mellitus tipo 2. 2007. (Simpósio).

Programa de educação continuada multiprofissional em atenção básica. Universidade São Francisco, Secretaria Municipal de Saúde e Prefeitura Municipal de Bragança Paulista.Cuidados nutricionais com feridas. 2007. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Diabetes. A trajetória da resistência e hiposensibilidade à insulina associadas à disfunção pancreática e inflamação. Nutritional, metabolic and fitness determinants of insulin resistance in adults.. 2007. (Congresso).

III Jornada de Nutrição e V Simpósio de Nutrição Clínica. Universidade São Francisco.Avaliação nutricional esportiva. 2006. (Outra).

IV Simpósio de Síndrome Metabólica. 2006. (Simpósio).

Síndrome Metabólica - Mito ou Realidade. 2006. (Seminário).

XXIV Semana de Pedagogia - Inclusão: uma reflexão sobre o direito à diferença. Universidade São Francisco.A obesidade na infância. 2006. (Outra).

I Encontro de Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP; IX Jornada Científica do Programa de Pós-Graduação em Patologia; II Encontro - A Interface Clínica e Básica da Medicina Atual; I Encontro do Programa de Pós-Graduação de Doenças Tro.I Encontro de Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP; IX Jornada Científica do Programa de Pós-Graduação em Patologia; II Encontro - A Interface Clínica e Básica da Medicina Atual; I Encontro do Programa de Pós-Graduação de Doenças Tropicais.. 2005. (Encontro).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutrição Clínica.. II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutrição Clínica.. 2005. (Congresso).

II Semana do Técnico em Nutrição e Dietética da ETE. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza ? CEETEPS.Síndrome Metabólica. 2005. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Obesidade e VI Congresso Latino-Americano de Obesidade. XI Congresso Brasileiro de Obesidade e VI Congresso Latino-Americano de Obesidade.. 2005. (Congresso).

III Semana de Estudos da Educação Física. Faculdades Integradas de Botucatu ? UNIFAC.Nutrição aplicada às doenças crônicas não transmissíveis. 2004. (Outra).

IV Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. IV Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. 2004. (Congresso).

IV Curso de Geriatria e Gerontologia de Botucatu.. 2004. (Outra).

I Encontro Regional de Educação Física. 2003. (Encontro).

Simpósio de Medicima Esportiva. 2003. (Simpósio).

X Congresso Braileiro de Obesidade. X Congresso Braileiro de Obesidade. 2003. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO), III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

X Curso de técnicas básicas em UTI e III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista.. 2002. (Outra).

XVI Semana de Estudos de Nutrição. 2002. (Encontro).

XV Semana de Estudos de Nutrição. 2001. (Outra).

"NES - Nutrição, Esporte e Saúde". 2000. (Seminário).

2° Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista 2000-01 - Módulo Piracicaba. 2000. (Outra).

Alimentos Transgênicos. 1999. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição Clínica. 1999. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Samara Vieira de Oliveira

MOTA, JOÃO FELIPE. TRANSIÇÃO ENTRE ESTADOS DE FRAGILIDADE E O IMPACTO DESSAS TRANSIÇÕES NOS RESULTADOS DE SAÚDE EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Raquel Machado Schincaglia

PEIXOTO, Maria do Rosário Gondim;MOTA, João Felipe; NAGHETTINI, Alessandra Vitorino. Associação entre o índice de massa corporal, circunferência da cintura, relação cintura-estatura e os níveis pressóricos de crianças entre dois e cinco anos de idade. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Marlu Oliveira Costa de Rezende

JESUS, Rosângela Passos; OLIVEIRA, L. P. M.;MOTA, João Felipe; LYRA, A. C.. Marcadores plasmáticos de inflamação e sobrecarga férrica entre pacientes alcoolistas com e sem doença hepática. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

MOTA, João Felipe; GUALANO, Bruno; COMINETTI, Cristiane. Efeito da suplementação de creatina associada a um programa de treinamento resistido sobre a massa muscular, força e massa óssea em idosos. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: RÁVILA GRAZIANY MACHADO DE SOUZA

MOTA, João Felipe; JARDIM, P. C. B. V.; BOTELHO, P. B.. Efeito do consumo da amêndoa de baru associado à prescrição normocalórica sobre a composição corporal, perfil lipídico e atividade de enzimas antioxidantes em mulheres com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Aline Corado Gomes

MOTA, João Felipe; MADLUM, E. E. W. I. M.; COMINETTI, C.. Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade de enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ana Claudia Losinskas Hachul

MOTA, João Felipe; GANEN, A. P.; CARMO, M. G. T.. Efeito da suplementação de 10 % de oligofrutose, com ou sem gordura vegetal hidrogenada, durante a gestação e lactação sobre o desenvolvimento e estado pró-inflamatório da prole com 21 dias de vida. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Marta Isabel Valente Augusto Moraes Campos Nunes Andrade

Peixoto, M.R.G.; Avesani, C.M.;MOTA, João Felipe. Força de aperto de mão e estado nutricional de pacientes em hemodiálise. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Izabela Zibetti de Albuquerque

CAMPOS, M. R. H.; ALFENAS, R. C. G.;MOTA, João Felipe. Contagem de carboidratos e perfil metabólico em adolescentes com diabetes melito tipo 1 atendidos no Hospital das Clínicas/ UFG, Goiânia. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Kaline Ramos

Peixoto, M.R.G.;MOTA, João Felipe; MONEGO, E. T.. Insegurança alimentar na área de abrangência do núcleo de apoio à saúde no município de Itumbiara, Goiás. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Marianne ed Oliveira Falco

Silveira, E. A.; Bachion, M. M.; Mortaza, A. S.; Turchi, M. D.;MOTA, João Felipe. Tratamento nutricional nas alterações metabólicas em pacientes com AIDS: adesão ao serviço de nutrição e ao tratamento nutricional/ dietoterápico. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: CRISTIANE COSMO SILVA LUIS

ALVES, J. L. B.;MOTA, JOÃO FELIPE; PALMEIRA, P. A.. EFEITOS DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS SOBRE A MICROBIOTA INTESTINAL, PARÂMETROS CARDIOMETABÓLICOS E INFLAMATÓRIOS EM CRIANÇAS. 2024. Tese (Doutorado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Camila Guazzelli Marques

SANTOS, R. V. T.;MOTA, JOÃO FELIPE; OYAMA, L. M.; D?ALMEIDA, V.. Efeito da suplementação probiótica associada à intervenção dietética sobre a composição corporal, microbiota intestinal e biomarcadores inflamatórios em indivíduos adultos jovens obesos. 2024. Tese (Doutorado em Psicobiologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Juliana Frossard Ribeiro Mendes

ARRUDA, S. F.; AMATO, A. A.; SIQUEIRA, E. M. A.; VALERIO, N. M. P. P.;MOTA, João Felipe. A deficiência de vitamina A modula a expressão da hepcidina por meio da via se sinaliização hemojuvelina - proteína morfogenética do osso 6, sem o envolvimento do receptor de ácido retinóico. 2013. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marília Mendonça Guimarães

Silva, M.S.; Baptista, T.J.R.;MOTA, João Felipe. Efeito de nicotinato de cromo na sensibilidade à insulina em indivíduos mellitus tipo 2, Goiânia, Goiás.. 2012. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Malaine Morais Alves

MOTA, João Felipe; BOTELHO, Patrícia Borges; GUIMARAES, M. M.. Prevalência de obesidade abdominal e associação com comportamentos de saúde em crianças de dois a cinco anos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Beatriz Assis Carvalho

MOTA, João Felipe; SOUSA, L. M.; MARTINS, K. A.. Estado Nutricional de Ferro em Crianças de 11 a 14 meses atendidas em Unidades de Saúde. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Lana Angélica Braudes Silva

MARTINS, K. A.; MENEZES, I. H. C. F.; COMINETTI, Cristiane;MOTA, João Felipe. Fatores determinantes do consumo de refrigerantes e salgadinhos de pacote por crianças de 12 a 59 meses. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Raquel Machado Schincaglia

Peixoto, M.R.G.;MOTA, João Felipe; NAGHETTINI, Alessandra Vitorino. Associação entre o índice de massa corporal, circunferência da cintura, relação cintura-estatura e os níveis pressóricos de crianças entre dois e cinco anos de idade. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: PAULA AZEVEDO ARANHA CRISPIM

HADLER, M. C. C. M.;MOTA, João Felipe; NAGHETTINI, A. V.. Fatores associados à hipertensão arterial em crianças de dois a cinco anos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: CAROLINA LOBO DE ALMEIDA BARROS

JARDIM, P. C. B. V.;MOTA, João Felipe; SOUZA, W. K. S. B.. Impacto da substituição do sal convencional pelo sal light sobre a pressão arterial de hipertensos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Daniela de Araújo Medeiros Dias

MENEZES, I. H. C. F.; Peixoto, M.R.G.; COELHO, A. S. G.;MOTA, João Felipe. Efeito da suplementação de sulfato ferroso, com ou sem ácidofólico, no crescimento linear e ponderal de lactentes anêmicos ou não-anêmicos: ensaio clínico randomizado. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Izabela Zibetti de Albuquerque

MOTA, João Felipe; HADLER, M. C. C. M.; ALFENAS, R. C. G.. Contagem de carboidratos e perfil metabólico em adolescentes com diabetes melito tipo 1 atendidos no Hospital das Clínicas/ UFG, Goiânia. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Alessandra Rocha Gonçalves

MOTA, João Felipe; MARQUES, R. M. B.; STRINGHINI, M. L. F.. Perfil metabólico e fatores de risco cardiovasculares em adultos com diabetes mellitus tipo 1. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: VINICIUS MAGALHÃES ALVES

XAVIER, F. C. C.;MOTA, JOÃO FELIPE. ASSOCIAÇÃO ENTRE O TAMANHO DE ADIPÓCITOS E CONCENTRAÇÃO DE ADIPONECTINA EM MULHERES COM OBESIDADE GRAVE. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Andressa Geovana de Lima

MOTA, JOÃO FELIPE; STRINGHINI, Maria Luiza Ferreira; SILVA, L. L. S.. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE UM MIX DE PROBIÓTICOS SOBRE O ÍNDICE ROMA IV EM INDIVÍDUOS CONSTIPADOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Renata Santos e Silva e Luana Costa Reis

Cunha, J.; BOTELHO, Patrícia Borges;MOTA, João Felipe. Efeito de dieferentes dosagens de Curcuma Longa L. sobre a capacidade antioxidantes em indivíduos saudáveis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Pauliene Christielly Cardoso da Silva

Cunha, J.; BOTELHO, P. B.;MOTA, João Felipe. Influência da prece intercessória sobre o estado imunológico e nutricional de adolescentes com excesso de peso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Esther Santana Vaz rezende

MOTA, João Felipe; STRINGHINI, Maria Luiza Ferreira; BORGES, Patrícia Botelho. Efeito da suplementação de creatina sobre a glicemia: uma revisão de literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Francine de Oliveira

MOTA, João Felipe; Fioreti, Ana Paula; Fernandes, A.. Implementação de um Programa de Educação Nutricional para Estudantes de Quinta Série de uma Escola Pública em Campinas - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Thaís da Silva

MOTA, João Felipe; Fioreti, Ana Paula; RIBEIRO, P.. Avaliação do conhecimento sobre nutrição, rotulagem e embalagem de alimentos entre mulheres. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Luciana Aparecida Acelino

MOTA, João Felipe; Fernandes, A.; Silva, I.C.M.. Caracterização da População de Crianças Beneficiadas pelo Projeto Viva Leite. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Thais Franco Moltocaro

MOTA, João Felipe; Silva, I.C.M.; Fernandes, A.. O impacto dos fast foods na obesidade infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Ana Lídia Martins Claro

MOTA, João Felipe; Silva, I.C.M.; RIBEIRO, P.. Avaliação do conhecimento sobre nutrição e estética entre mulheres. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Patrícia de Oliveira Souza

RIBEIRO, P.;MOTA, João Felipe; Silva, I.C.M.. Avaliação do grau de conhecimento do consumidor sobre alimentos diet e light em supermercados de Bragança Paulista, São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Priscila Borges dos Santos

RIBEIRO, P.;MOTA, João Felipe; Tasso, Tatiany. Conhecimento sobre nutrição e os cuidados durante o tratamento dialítico de portadores de Insuficiência Renal Crônica (IRC). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Priscila Rodrigues de Almeida e Thaís Helena Alves Theodoro

RIBEIRO, P.;MOTA, João Felipe; Fernandes, A.. Alimentos funcionais na prevenção das doenças cardiovasculares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Silvana Pereira Matos

Silva, I.C.M.;MOTA, João Felipe; Fernandes, A.. Evolução e políticas públicas para controle e prevenção da obesidade no Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Gislene Aparecida Ferreira Mendes

Fernandes, A.; Silva, I.C.M.;MOTA, João Felipe. Transição nutricional, obesidade e seus impactos na saúde pública. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Luciana Aparecida Acelino

Silva, I.C.M.; Fernandes, A.;MOTA, João Felipe. Caracterização da população de crianças beneficiadas pelo projeto Viva Leite no município de Vinhedo/SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Verônica Pereira de Souza e Viviane Cristina Melo Lima

Silva, I.C.M.;MOTA, João Felipe; Fernandes, Giovana Vieira. Qualidade e segurança alimentar em unidades de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Luana Mayra de Campos

RIBEIRO, P.;MOTA, João Felipe; Nogueira, Marcela Jungers. Ácidos Graxos polinsaturados ômegas 3 e 6: benefícios a saúde humana e fontes alimentares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Ticiane Gonçalves Bovi

Frutuoso, Maria Fernanda Petroli;MOTA, João Felipe; Matsumoto, Ana Cristina S.. Relação entre adiposidade em adolescentes e obesidade materna. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Ester de Almeida Ribeiro

Frutuoso, Maria Fernanda Petroli;MOTA, João Felipe; Silva, I.C.M.. Estado nutricional de idosos institucionalizados no município de Atibaia, São Paulo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Juliana Jorge e Vanessa Aparecida Camargo Luiz

RIBEIRO, P.;MOTA, João Felipe; Silva, I.C.M.. Avaliação do conhecimento sobre produtos light e diet entre alunos da Universidade São Francisco. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: Mariana Pirani Fischer

Frutuoso, Maria Fernanda Petroli;MOTA, João Felipe; Godoy, Cláudia de Souza. Perfil antropométrico de idosos residentes no município de Lindóia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco.

Aluno: André Luis Figlia; Thais Vaz de Lima

MOTA, João Felipe; Garcia, Débora Reis; Peres, Fabiano Pinheiro. A atuação de um complexo de termogênicos aliados a prática de atividades aeróbias em indivíduos com sobrepeso ? estudo de caso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade São Francisco.

MOTA, João Felipe; MONEGO, E. T.; ANDRE, M. C. D. P. B.. Proceso seletivo simplificado para professor visitante ou professor e pesquisador visitante estrangeiro. 2015. Universidade Federal de Goiás.

STRINGHINI, M. L. F.; Cunha, J.; BOTELHO, P. B.;MOTA, João Felipe. Banca Examinadora do concurso para professor substituto para área de Alimento e Nutrição Clínica. Processo: 23070.023429/2013-70. 2013. Universidade Federal de Goiás.

MOTA, João Felipe. X Prêmio Saúde - Categoria Saúde Nutrição. 2015. Editora Abril.

MOTA, João Felipe. IX Prêmio Saúde - Categoria Saúde Nutrição. 2014. Editora Abril.

MOTA, João Felipe. VIII Prêmio Saúde - Categoria Esporte Saúde. 2013. Editora Abril.

Silva, I.C.M.;MOTA, João Felipe; Padula, Rosimeire Simprini. Processo de Admissão de Professor Auxiliar Concursado. 2009. Universidade São Francisco.

MOTA, João FelipeMAESTÁ, NailzaRINALDI, Ana Elisa Madalena; MECCA, Marita Scarpim; BONARD, Ivana. Iniciação científica em nutrição, Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição, Departamento de Saúde Pública, UNESP. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

BURINI, Roberto CarlosMAESTÁ, Nailza; BONARD, Ivana;MOTA, João Felipe. Programa de aprimoramento na área de Bioquímica Nutricional e Dietética. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

BURINI, Roberto CarlosMOTA, João FelipePEREIRA, Avany FernandesMAESTÁ, Nailza. Programa de aprimoramento na área de Bioquímica Nutricional e Dietética. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

MOTA, João FelipeMAESTÁ, NailzaRINALDI, Ana Elisa Madalena. Iniciação científica em nutrição, Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição, Departamento de Saúde Pública, UNESP. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PEREIRA, Avany FernandesMAESTÁ, NailzaMOTA, João Felipe. Iniciação científica em nutrição, Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição, Departamento de Saúde Pública, UNESP. 2004. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

LETÍCIA MESQUITA GODOI

Efeito do consumo de carne alto ou baixo em fibras alimentares sobre o microbioma intestinal e marcadores clínicos; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás; (Orientador);

Ludimila Cintra Vaz Ribeiro

Associação entre o consumo alimentar e doenças crônicas não transmissíveis em mulheres sobreviventes de câncer de mama; Início: 2024; Tese (Doutorado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás; (Orientador);

Sarah Kate Walsh

The effects of a diet enriched with dietary fibre on glycaemic response, gastrointestinal tolerability, satiety and microbiome functionality (The Fibre Full Study); Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutritional Sciences) - University College Cork, Science Foundation Ireland (SFI); (Coorientador);

Fabiana Martins Kattah

Efeito dos curcuminoides sobre marcadores inflamatorios, estresse oxidativo e acidos graxos de cadeia curta em individuos com obesidade morbida; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Aidan OSullivan

Systematic functional characterization of the effect of synbiotic supplementation with Limosilactobacillus reuteri PB-W1? and prebiotics on markers of immune health, host metabolome and gut microbiome in adults with obesity (The Symbiont Restore Study); Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutritional Sciences) - University College Cork, Science Foundation Ireland (SFI); (Coorientador);

Jordana Carolina Marques Godinho Mota

Determinando os efeitos clínicos de uma dieta anti-inflamatória de restauração do microbioma (RESTORE) em pacientes com diabetes tipo 2 usando um estudo de intervenção nutricional estritamente controlado; Início: 2024; Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;

GISLENE FERREIRA DA SILVA

Avaliação do nível de ansiedade, estresse e depressão de adolescentes escolares; 2023; Dissertação (Mestrado em MOVIMENTO HUMANO E REABILITAÇÃO) - Universidade Evangélica de Goiás, ; Coorientador: João Felipe Mota;

Lorena Charife Rodrigues

Efeito da terapia com mix de probióticos sobre a constipação intestinal; 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Allan Carlos Soares do Espírito Santo

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO ORAL NO PROCESSO DE CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS CRÔNICAS; 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: João Felipe Mota;

Kaio Vinicius Custodio da Silva

Factors that Moderate the Effect of Nitrate Ingestion On Exercise Performance in Adults: A Systematic Review With Meta-Analyses and Meta-Regressions; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Anne Karoline Ferreira de Paiva

AVALIAÇÃO DO PERFIL DA MICROBIOTA INTESTINAL DE MULHERES EUTRÓFICAS, COM SOBREPESO E OBESIDADE; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Rodrigo dos Santos Guimarães

Efeito da Ingestão de Bicabornato de Sódio sobre o desempenho e fadiga após uma sessão de Sprints repetidos em jogadores de Futebol; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: João Felipe Mota;

Alcides Corrêa de Morais Junior

Efeito da epigalocatequina 3 galato sobre as concentrações de AGEs; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: João Felipe Mota;

Bruna Melo Giglio

Efeito da orientação nutricional e ou suplementação com whey protein sobre o status nutricional e metabólico de indivíduos com fatores de risco a Síndrome Metabólica; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Coorientador: João Felipe Mota;

Renata Costa Fernandes

Efeito da suplementação com epigalocatequina-3-galato (EGCG) sobre a modulação do apetite em indivíduos saudáveis; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Coorientador: João Felipe Mota;

Lydiane C

Rodrigues; Effects of interdisciplinary treatment on food consumption, lung function and adipokines in obese asthmatic adolescents; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Coorientador: João Felipe Mota;

Flávia Rasmussen Faria

Efeito da suplementação de curcuma longa l; Sobre marcadores de estresse oxidativo e inflamação após o exercício de endurance; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Marina Monteiro Celestino

Efeito de um extrato de ervas sobre as concentrações de hormônios gastrointestinais em mulheres com excesso de peso; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

LORENA CRISTINA CURADO LOPES

Efeito de diferentes intensidades do treinamento de força intradialítico sobre a massa muscular, capacidade funcional e qualidade de vida de pacientes em hemodiálise: ensaio clínico randomizado; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: João Felipe Mota;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Efeito da suplementação de creatina associada a um programa de treinamento resistido sobre a massa muscular, força e desempenho físico em sarcopênicos; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estadode Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Marília Arantes Rézio

QUALIDADE DE VIDA RELACIONADA À SAUDE DE ADOLESCENTES COM DOENÇAS CRÔNICAS; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Aline Corado Gomes

Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade de enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estadode Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

RÁVILA GRAZIANY MACHADO DE SOUZA

Efeito do consumo da amêndoa de baru associado à prescrição normocalórica sobre a composição corporal, perfil lipídico e atividade de enzimas antioxidantes em mulheres com excesso de peso; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Monallisa Alves Ferreira

Efeito do extrato de chá verde e metformina sobre a resistência a insulina em indivíduos obesos com pré-diabetes; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: João Felipe Mota;

Anna Paula Oliveira Gomes

Efeito de diferentes doses de polifenóis provenientes da folha de beterraba sobre a capacidade antioxidante e a lipidemia pós-prandial; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: João Felipe Mota;

Gislene B

Lima; Relação positiva de ácidos graxos séricos e perfil inflamatório em mulheres com obesidade grave; 2023; Tese (Doutorado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: João Felipe Mota;

Laura Mancin

Precision ketogenic diet: from plate to gut, brain and back; 2023; Tese (Doutorado em Nutrition) - Università degli Studi di Padova, ; Coorientador: João Felipe Mota;

Alcides Corrêa de Morais Junior

Efeito do consumo de fibra alimentar ou sintética sobre o perfil metabólico e microbiota intestinal de indivíduos com adiposidade; 2022; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: João Felipe Mota;

Lorena Lopes Curado

Efeito de diferentes intensidades do treinamento de força intradialítico sobre o estado inflamatório de pacientes em hemodiálise; 2021; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: João Felipe Mota;

Raquel Machado Schincaglia

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DOS ÓLEOS DE BARU OU GERGELIM SOBRE O PERFIL LIPÍDICO, ESTADO INFLAMATÓRIO E ESTRESSE OXIDATIVO DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE; 2019; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

Aline Corado Gomes

Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a microbiota intestinal de mulheres com excesso de peso; 2018; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: João Felipe Mota;

RÁVILA GRAZIANY MACHADO DE SOUZA

Efeito do consumo da amêndoa de baru sobre o metabolismo lipídico em mulheres com excesso de peso; 2018; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Paulla Guimarães Melo

Efeito da suplementação nutricional oral sobre a taxa de redução da área de lesão, parametros bioquímicos, antropométricos e ingestão alimentar de pacientes com úlceras venosas; 2018; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Coorientador: João Felipe Mota;

Allan Carlos Soraes do Espírito Santo

Avaliação da massa corporal em pacientes pós-bariátricos: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Daniella Gomes da Silva Lemes

Proposta de adequação do espaço físico e material das farmácias básicas das estratégias de saúde da família do município de Iporá/ GO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec; em Gestão da Assistência Farmacêutica) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: João Felipe Mota;

Marisa Adolfo da Silva Lobo

Estratégias de saúde da família do município de Iporá/ GO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec; em Gestão da Assistência Farmacêutica) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: João Felipe Mota;

Mariângela Fantinatti

Suplementação de cromo na resistência à insulina; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: João Felipe Mota;

Juliana Manzatti Lopes

Estratégias dietéticas no tratamento do diabetes mellitus tipo 2 e síndrome metabólica; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: João Felipe Mota;

Lívia Maria Bozelli Ciarlo

Influências das fibras no controle glicêmico; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: João Felipe Mota;

Gabriela Cruz

Dietoterapia no Diabetes Gestacional; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: João Felipe Mota;

Ariana Galhardi Lira

Baixa ingestão de sódio diminui sensibilidade à insulina; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: João Felipe Mota;

Tatyanne Letícia Nogueira Gomes

Efeito de diferentes dosagens de suplementação de Curcuma Longa L; sobre as concentrações plasmáticas de curcuimna em humanos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Daniela Bueno Pontes e Kamila Sá Ferreira

A influência da prece intercessória no estado nutricional de adolescentes; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Larissa Mendonça Martins / Marília Nogueira de Lima

Qualidade de vida de mulheres adultas com excesso de peso; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Valéria Marques Sabino

Efeito da Suplementação de Linhaça Triturada Sobre a Perda de Peso; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Milena Fleming

Mecanismos de resistência à insulina; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Juliana Alves Santos

Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em manipuladores de alimentos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Pamela de Cássia Brandao

Efeitos da Suplementação de β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) sobre a força e hipertrofia de jovens e idosos, iniciantes ou treinados, em exercícios de contra-resistência; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Luciano Silveira de Souza

Utilização de suplementos nutricionais em academias de Atibaia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Fabiana Bueno

ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PORTADORES E NÃO PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Juliana Pinheiro Wendland

Hipercolesterolemia Familiar e Proposta de Tratamento Nutricional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Tatiane Valade do Nascimento

Probióticos Modulam a Resposta Inflamatória no Diabetes Mellitus; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Maria Lúcia Moreira Xavier

O uso de isoflavona como Terapia de Reposição Hormonal Bioidêntica no tratamento da osteoporose; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Alessandra Vogel Candeias

Síndromes hipertensivas gestacionais: é possível prevenir nutricionalmente?; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Kaline Penteado Nassif

Avaliação do estado nutricional no pré e pós cirúrgico de pacientes com câncer em trato gastrintestinal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

GISELE MARIA DE ALMEIDA

A importância atribuída à nutrição por estudantes do curso de medicina e residentes de um hospital universitário; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Mariana Vicentim; Rosângela Culber Marques da Cunha

Redução da adiposidade corporal e manutenção do ferro sérico em indivíduos submetidos à cirurgia de capella suplementados ferro glicina quelato; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Ariana dos Santos Godoi

Efeitos da dieta mediterranea na prevenção da síndrome metabólica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Lilian Raquel de Lima

Avaliação do consumo de ferro em pré-escolares com idade entre 2 a 6 anos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Ana Bárbara Regiani de Oliveira

Avaliação do Estado Nutricional e de sua Relação com a Hipertensão Arterial em Adolescentes de Escola Pública; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Rosangela Aparecida Conti

Avaliação do risco de doenças cardiovasculares em professores universitários; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

JULIANA FERMINO GONÇALVES

Consumo alimentar e estado nutricional de funcionárias do serviço de nutrição e dietética de um hospital de Bragança Paulista/ SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

TATIANA LAPA HALA

O papel da vitamina D na homeostase glicêmica e comorbidades associadas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade São Francisco; Orientador: João Felipe Mota;

Andressa Geovana de Lima

Efeito da administração do nutracêutico galato de epigalocatequina sobre o perfil lipídico; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

KAROLINE SCALIA SILVA

Efeito da administração da epigalocatequina sobre o perfil glicêmico; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Andressa Geovana de Lima

Efeitos da suplementação de um mix de probióticos sobre o Índice ROMA IV em indivíduos constipados; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

Amanda de Souza dos Santos

Efeito da administração de mix de probióticos sobre a consistência das fezes em pessoas constipadas utilizando a escala de Bristol; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Mayra Alarcon Jeronimo da SILVA

Efeito do consumo de gorduras saturadas sobre a presença de Bacteroidetes e Firmicutes na microbiota intestinal de mulheres; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

Maria Noêmia Souza de Alcântara

CORRELAÇÃO ENTRE PRESENÇA DE LACHNOSPIRA, HOLDEMANIA E COLLINSELLA E O CONSUMO DE FIBRAS NA MICROBIOTA INTESTINAL DE MULHERES COM E SEM EXCESSO DE PESO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

DAIANY RENALLY FERREIRA BEZERRA

ASSOCIAÇÃO ENTRE COMPOSIÇÃO CORPORAL, CARACTERÍSTICAS DO TUMOR E PROGNÓSTICO DO CÂNCER DE MAMA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

JESSICA GOMIDES MARIANO

Efeito da suplementação de creatina associada a um programa de treinamento físico resistido sobre a resistência à insulina e inflamação; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

Rafaela Luiza Pereira da Silva

Qualidade de vida relacionada a saúde de adolescentes diagnosticados com diabetes do tipo 1; 2016; Iniciação Científica - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Lorena Morais Costa

Comparação de métodos de avaliação da composição corporal em mulheres com câncer de mama; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Lauani Patricio Germano Barreto

Qualidade de vida relacionada à saúde de adolescentes com câncer; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Rafaela Luiza Pereira da Silva

Qualidade de vida relacionada à saúde de adolescentes com diabetes tipo 1; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

Tatyanne Letícia Nogueira Gomes

Efeito de diferentes dosagens de suplementação da Curcuma Longa L; sobre as concentrações plasmáticas de curcumina em humanos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Larissa Mendonça Martins

Qualidade de vida de mulheres adultas com excesso de peso; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

Tatyanne Letícia Nogueira Gomes

Consumo alimentar de ácidos graxos de mulheres adultas com excesso de peso; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

Marília Nogueira de Lima

Consumo de micronutrientes por mulheres adultas com excesso de peso e sua relação com os indicadores antropométricos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Felipe Mota;

Lorena Morais Costa

Comparação dos diferentes métodos de avaliação da composição corporal em mulheres com cancer de mama; 2017; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Goiás; Orientador: João Felipe Mota;

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MOTA, João Felipe ; PEREIRA, Avany Fernandes ; MEDINA, Wilson Luvizotto ; SAKZENIAN, Viviane Mariotoni ; ORSATTI, Fábio Lera ; BURINI, Franz Homero Paganini ; MORETTO, Fernando ; MAESTÁ, Nailza ; BURINI, Roberto Carlos . Caracterização dos estresses oxidativo e inflamatório em portadores de sarcopenia. In: XI Congresso Brasileiro de Obesidade e VI Congresso Latino-Americano de Obesidade, 2005, Rio de Janeiro. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2005. v. 49. p. S564-S564.
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MOTA, João Felipe ; COELHO, Christianne de Faria ; GRESPAN, Cristina Pichinin ; MARSOLA, Fabiana Castillo ; ROSSIO, L. T. ; DENIPOTE, Fabiana Gouveia ; MEDEIROS, Olívia Lucena ; PIAZENTIN, M. ; MECCA, Marita Scarpim ; BURINI, Roberto Carlos . Qualidade da alimentação de amostra populacional urbana de Botucatu avaliada pelo Índice de Alimentação Saudável (IAS) adaptado. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande, MS. Nutrição e Qualidade de vida: enfretando desafios., 2004.
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PEREIRA, Avany Fernandes ; MORELLI, Mônica Yara Gabriel ; MOTA, João Felipe ; SAKZENIAN, Viviane Mariotoni ; BASTOS, Juliana Machado ; VASSIMON, Helena Siqueira ; RINALDI, Ana Elisa Madalena ; MECCA, Marita Scarpim ; DENIPOTE, Fabiana Gouveia ; MARSOLA, Fabiana Castillo ; BURINI, Roberto Carlos . Avaliação da qualidade da dieta de amostra populacional adulta de Botucatu segundo o Índice de Alimentação Saudável (IAS) segundo as pirâmides alimentares brasileira e americana. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral; I Congresso da Confederação Internacional das Sociedades de Nutrição (ICNSO); III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica; IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo, 2003. v. 18. p. 541-541.
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; SILVEIRA, Guilherme L ; MECCA, Marita Scarpim ; MARSOLA, Fabiana Castillo ; MOTA, João Felipe ; PEREIRA, Avany Fernandes ; BURINI, Franz Homero Paganini ; BURINI, Roberto Carlos . Associação do modelo preditivo de Framinghan com o Índice de Massa Corporal e adiposidade abdominal em indivíduos adultos participantes do Programa de Extensão Universitária Mexa-se Pró-Saúde. In: 12° Congresso Médico Acadêmico de Botucatu, 2003, Botucatu. 12° Congresso Médico Acadêmico de Botucatu, 2003.
DENIPOTE, Fabiana Gouveia ; VASSIMON, Helena Siqueira ; SAKZENIAN, Viviane Mariotoni ; MOTA, João Felipe ; PEREIRA, Avany Fernandes ; BASTOS, Juliana Machado ; SANTOS, Maria Dorotéia Borges ; BURINI, Roberto Carlos . Associação dos estresses oxidativo e inflamatório na Síndrome Metabólica em indivíduos adultos participantes do Programa de Extensão Universitária Mexa-se Pró-Saúde. In: 12° Congresso Médico Acadêmico de Botucatu, 2003, Botucatu. 12° Congresso Médico Acadêmico de Botucatu, 2003.
MEDINA, Wilson Luvizotto ; BURINI, Franz Homero Paganini ; JANUÁRIO, Marllen Queiroz ; SANTOS, Maria Dorotéia Borges ; PEREIRA, Avany Fernandes ; MOTA, João Felipe ; BURINI, Roberto Carlos . Atividade pró-inflamatória associada à elevação do peso. In: 14º Congresso Brasileiro de Diabetes., 2003, Goiânia, 2003.
MAESTÁ, Nailza ; ORSATTI, Fábio Lera ; MOTA, João Felipe ; GRESPAN, Cristina Pichinin ; BRAGANÇA, Euclésio ; BURINI, Roberto Carlos . Efeito da oferta de creatina associada a maltodextrina sobre os indicadores da composição corporal em jovens praticantes de treinamento com pesos. In: X Congresso Braileiro de Obesidade, 2003, Campinas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2003. v. 47. p. 575-575.
MAESTÁ, Nailza ; MOTA, João Felipe ; GRESPAN, Cristina Pichinin ; ORSATTI, Fábio Lera ; BASTOS, Juliana Machado ; SAKZENIAN, Viviane Mariotoni ; SARTORI, Carolina ; BURINI, Roberto Carlos . Efeito do aconselhamento nutricional sobre os indicadores da composição corporal em pré-obesos e obesos. In: X Congresso Braileiro de Obesidade, 2003, Campinas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2003. v. 47. p. 731-731.
MOTA, João Felipe . Carboidrato, prebióticos e probióticos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOTA, João Felipe . Microbiota Intestinal e Doenças Inflamatórias: Causa e Efeito. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOTA, João Felipe . Microbiota Intestinal: o que mudou?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Mota, João Felipe . DXA e outros instrumentos de análise da composição coporal em obesos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOTA, João Felipe . Nutrigenômica, nutrigenética e suas derivações. A importância da colaboração da Nutrição efetivamente para essa 'nova'e fundamental ferramenta.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOTA, João Felipe . Flora intestinal x doenças metabólicas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOTA, João Felipe . Doenças Crônicas Não Transmissíveis: da prevenção ao tratamento. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOTA, João Felipe . Telenutrição: RODA DE CONVERSA: TIRANDO DUVIDAS SOBRE A OBESIDADE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MOTA, João Felipe . Telenutrição: Acompanhamento Clínico-Nutricional do Diabetes Mellitus. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PAIVA, A. K. ; GOMES, Aline Corado ; Mota, João F . Sweeteners, other substitutes of sugar, and gut microbiota. Sao Paulo: SBAN, 2020 (Posicionamento).

Outras produções

PAIVA, A. K. ; GOMES, Aline Corado ; Mota, João Felipe . Adoçantes, outros substitutos do açúcar e microbiota intestinal. 2020.

MOTA, João Felipe . IX Prêmio Saúde - Categoria Saúde Nutrição. 2014.

MOTA, João Felipe . VIII Prêmio Saúde - Categoria Esporte Saúde. 2013.

MOTA, João Felipe . A utilização de ervas para prevenção de doenças. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MOTA, João Felipe . Alimentação no Verão. 2004. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MOTA, JOÃO FELIPE . Efeito de intervenções dietéticas e suplementos sobre o metabolismo e microbioma intestinal do atleta. 2024. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Acompanhamento clínico-nutricional do diabetes mellitus. 2013. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Atualização em apresentação de trabalhos científicos. 2013. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Saúde do homem: obesidade (aspectos metabólicos e genéticos). 2013. (Palestra).

MOTA, João Felipe . DXA e outros instrumentos de análise da composição coporal em obesos. 2013. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Carboidratos, fibras e probióticos: todos são iguais no controle glicêmico?. 2013. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Nutrição. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MOTA, João Felipe . Aplicação da Nutrigenômica no Esporte: foco no músculo esquelético. 2012. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Prevenção e Cuidado Nutricional do Adulto - Excesso de Peso. 2012. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Roda de conversa: tirando dúvidas sobre a obesidade. 2012. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Suplementos Alimentares. 2012. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Suplementação Clínica: Fisiopatologia e Suplementação. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Avanços em Suplementação Esportiva. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição Aplicada ao Exercício Físico. 2011. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Nutrigenômica. 2011. (Palestra).

MOTA, João Felipe . O papel da nutrição nas miocinas induzidas pelo exercício e adaptação no músculo esquelético. 2011. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Micronutrientes em Diabates Mellitus. 2011. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Efeito da suplementação da vitamina E ou D3 na obesidade induzida por dieta hiperlipídica. 2011. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Coordenador e Avaliador de Trabalho Científico do XVIII Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2011. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Estética - Alimentos anti-aging. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Suplementação Esportiva para Promoção da Saúde (Palestra). 2010. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Índice de Alimentação Saudável Adaptado (IASad) (Palestra). 2010. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Avaliador de trabalhos científicos da VI Semana de Educação Física e VII Jornada de Nutrição. 2010. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Micronutrientes auxiliando no controle glicêmico (Palestra). 2010. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Dietas Milagrosas (Palestra-Extensão). 2010. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Dia do Idoso. 2010. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Vitamina D: funções, propriedades e fontes. 2010. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Fisiopatologia e Planejamento Alimentar nas Doenças Crônicas não-Transmissíveis. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Suplementação para Atletas e Desportistas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Fisipatologia e Planejamento Alimentar nas Doenças Crônicas não-Transmissíveis. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Suplementação para desempenho hipertrófico e aeróbico. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Odontologia (Palestra). 2009. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Abordagens nutricionais na educação em diabetes (Palestra). 2009. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Mesa redonda sobre terapia nutricional e prática de atividade física (Palestra). 2009. (Palestra).

Mota, João F . Nutrição e Dislipidemias: Mitos e Realidades (Palestra). 2009. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Avaliador de trabalhos científicos do XVII Congresso Brasileiro de Diabetes. 2009. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Serviços Voluntários ao SESI na Ação Global Regional, Atibaia/SP. 2009. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Suplementação Nutricional na Resistência à Insulina (Palestra). 2009. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Nutrição e suplementação nos exercícios aeróbios, resistidos e anaeróbios. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Suplementação para Atletas e Desportistas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Nutrição e Suplementação para desempenho hipertrófico e aeróbico. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOTA, João Felipe . Utilização de suplementos em programas para perda de peso (Palestra). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Como conciliar a diminuição da gordura corporal com o aumento da massa magra (Palestra). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Os desafios do planejamento alimentar frente à obesidade, dislipidemia e hipertensão arterial (Palestra). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . A equipe multiprofissional no tratamento do diabetes mellitus (Debatedor). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Nutrição esportiva: efeitos metabólicos para adquirir o corpo perfeito (Palestra). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Abordagens nutricionais (Palestra). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Suplementação nutricional para desempenho hipertrófico (Palestra). 2008. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Intervenções nutricionais na prevenção do diabetes mellitus tipo 2 (Palestra). 2007. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Cuidados nutricionais com feridas (Palestra). 2007. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Nutrição funcional clínica. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MOTA, João Felipe . A obesidade na infância (Palestra). 2006. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Avaliação nutricional esportiva (Palestra). 2006. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Síndrome Metabólica (Palestra). 2005. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Nutrição aplicada às doenças crônicas não transmissíveis (Palestra). 2004. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Projeto de pesquisa: Estudo aberto, randomizado, multicêntrico fase 3B de grupos paralelos com substituição para comparar a eficácia e a segurança dos agentes redutores de lípides atorvastatina, sinvastatina com rosovastatina em pacientes de alto risco com hipercolesterolemia. 2003. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Hábitos alimentares na infância e desnutrição infantil (Palestra). 2002. (Palestra).

MOTA, João Felipe . Monitoria da disciplina de dietoterapia (Profa. Dra. Responsável Rosa Wanda Diez Garcia).. 2002. (Monitoria).

MOTA, João Felipe . Monitoria no ambulatório de cardiologia do Hospital Maternidade Celso Pierro (Prof. Dr. Responsável José Francisco Kerr Saraiva). 2002. (Monitoria).

MOTA, João Felipe . Estágio extracurricular na Enfermaria de Moléstias Infecto-contagiosas do Hospital e Maternidade Celso Pierro. 2002. (Estágio extra-curricular).

MOTA, João Felipe . Diagnóstico da situação da amamentação, da primeira fase da Campanha Nacional de Vacinação Infantil, na região noroeste de Campinas. 2001. (Trabalho voluntário).

MOTA, João Felipe . Campanha de Detecção de Casos Novos de Diabetes e Hipertensão realizada no período de 06 a 30 de março de 2001. 2001. (Trabalho voluntário).

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Determinando os efeitos clínicos de uma dieta anti-inflamatória de restauração do microbioma (RESTORE) em pacientes com diabetes tipo 2 usando um estudo de intervenção nutricional estritamente controlado, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / GODINHO-MOTA, JORDANA C. M. - Integrante / WALTER, JENS - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2014 - 2018

Qualidade de vida relacionada à saúde de crianças e adolescentes com doenças crônicas, Descrição: As doenças crônicas configuram as principais causas de óbito no mundo com elevado número de mortes prematuras, perda de qualidade de vida, além de impacto econômico para as famílias, comunidades e sociedade. O objetivo deste estudo é avaliar a qualidade de vida relacionada à saúde de crianças e adolescentes com doença crônica por meio do instrumento pediátrico genérico PedsQL TM 4.0. O estudo será do tipo analítico transversal, realizado com crianças e adolescentes, de oito anos completos a dezoito anos e onze meses, com e sem doença crônica e seus respectivos responsáveis. Participarão da pesquisa crianças e adolescentes saudáveis e com as seguintes condições crônicas: câncer, hipertensão arterial sistêmica, asma, diabetes mellitus tipo 1 e 2, doença renal crônica e obesidade. Será aplicado o instrumento de qualidade de vida relacionada à saúde, PedsQL TM 4.0, versão validada em português brasileiro, sendo quatro formatos: para crianças de 8 à 12 anos (ANEXO A) e seus responsáveis (ANEXO B), e para adolescentes de 13 à 18 anos e seus responsáveis. Os instrumentos foram disponibilizados para o uso nesta pesquisa pelo Mapi Research Trust. Serão coletados dados socioeconômicos, demográficos, pré e pós-natais, clínicos e relacionados ao estilo de vida por meio da aplicação de um questionário padronizado. As medidas de peso corporal e estatura serão aferidas de acordo com os procedimentos descritos pela Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. A hipótese desse trabalho é de que as doenças crônicas interferem de forma diferente nas dimensões de qualidade de vida relacionada à saúde das crianças, adolescentes e seus responsáveis. Além disso, verificar quais as dimensões de qualidade de vida relacionada à saúde são mais afetadas em cada grupo de pacientes com doença crônica direciona a atuação dos profissionais e do serviço de saúde, visando a melhoria da qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Juliana da Cunha - Integrante / Marília Arantes Rezio - Integrante.
2014 - 2018

Efeito da suplementação de creatina associada a um programa de treinamento resistido sobre a massa muscular, força e desempenho físico em sarcopênicos, Descrição: O objetivo do estudo será avaliar os efeitos da execução de um programa de treinamento físico resistido associado à suplementação de creatina monohidratada sobre a composição corporal, força e desempenho físico em idosos sarcopênicos. O estudo será do tipo exploratório duplo-cego, controlado por placebo com duração de 12 semanas de suplementação de creatina monohidratada associada à execução de treinamento resistido, contando com 28 voluntários dos sexos masculino e feminino, com idade entre 60 e 80 anos diagnosticados com sarcopenia. Os indivíduos serão divididos aleatoriamente em dois grupos: Grupo suplementado (GS), n=14 que receberão uma bebida composta por 100 gramas de maltodextrina diluídas em 500 mL de água gelada adicionada de 5 gramas de creatina monohidratada e Grupo placebo (GP), n=14 que receberão uma bebida composta por 100 gramas de maltodextrina diluídas em 500 mL de água gelada. O treinamento resistido será executado por todos os voluntários por 13 semanas, sendo a primeira um treino de adaptação. Antes e após a intervenção os indivíduos serão avaliados quanto à força muscular, capacidade física, ingestão alimentar, peso, estatura, composição corporal, densidade mineral óssea e conteúdo mineral ósseo. O programa de treinamento resistido associado à suplementação de creatina monohidratada em idosos sarcopênicos deverá ser capaz de impedir a progressão da condição, além de reverter o quadro prévio com possível aumento de massa muscular, força e desempenho físico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Aline Corado Gomes - Integrante / Patrícia Borges Botelho - Integrante / Flávia Rasmussen Faria - Integrante / Camila Lemos Pinto - Integrante.
2014 - 2017

Modulação dos hormônios gastrointestinais pela suplementação de um extrato de ervas contendo erva mate, guaraná e daminana em mulheres com excesso de peso, Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA Privado - Natures Remedies, $10.000,00 dólares. O objetivo deste estudo será avaliar os efeitos da suplementação de um extrato de ervas contendo erva mate, guaraná e damiana sobre os hormônios gastrointestinais e o estresse oxidativo em mulheres com excesso de peso atendidas pelo Sistema Único de Saúde. O estudo será do tipo exploratório cross-over, duplo-cego, placebo controlado com duração de quatro meses de suplementação, contando com 60 voluntários do sexo feminino com idade entre 18 e 30 anos. Os indivíduos serão divididos aleatoriamente em dois grupos: Grupo Suplementado (GS): n= 40 indivíduos que receberão seis cápsulas ao dia de um fitoterápico composto por erva mate (112 mg), guaraná (95 mg) e damiana (36 mg), divididas em três cápsulas 15 minutos antes do almoço e três cápsulas 15 minutos antes do jantar e Grupo Placebo (GP): n= 40 indivíduos que receberão cápsulas contendo 100mg de lactose, nos mesmos moldes da suplementação dos fitoterápicos. Serão analisadas as concentrações de grelina ativa e GLP-1 nos tempos: jejum e após as refeições (desjejum e almoço) 15, 30, 60,120, 240 minutos. Será aplicado uma escala visual analógica sobre sensações de saciedade. A hipótese desse projeto é de que a suplementação do extrato de ervas contendo erva mate, guaraná e daminana module os hormônios gastrointestinais e reduza os estresses oxidativo de mulheres com excesso de peso, contribuindo para redução da ingestão alimentar e consequentemente do peso corporal. A avaliação dos prováveis mecanismos envolvidos com a suplementação de fitoterápicos brasileiros no controle da obesidade é de fundamental importância para segurança e adoção dessa estratégia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Marcelo Lima Ribeiro - Integrante / Aline Corado Gomes - Integrante / Marina Monteiro Celestino - Integrante / Alessandra Gambero - Integrante / Tatyanne Leticia Nogueira Gomes - Integrante., Financiador(es): Natures Remedies - Auxílio financeiro.
2013 - 2020

Efeito da suplementação de Curcuma longa L. sobre marcadores de estresse oxidativo e inflamaçâo após o exercício de endurance, Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA - CNPq, n. processo 48402320136. O objetivo deste estudo será avaliar os efeitos da suplementação de Curcuma Longa L. sobre os estados oxidativo e inflamatório após a prática de um exercício de endurance exaustivo. O estudo será do tipo exploratório duplo-cego, placebo controlado com duração de quatro semanas de suplementação, contando com 30 voluntários do sexo masculino com idade entre 18 e 30 anos, praticantes regulares de corrida. Os indivíduos serão divididos aleatoriamente em dois grupos: Grupo Suplementado (GS), n=15 que receberão cápsulas contendo Curcuma Longa L. (500mg) divididas em três cápsulas/dia e Grupo placebo (GP), n=15 que receberão cápsulas contendo maltodextrina. Para indução do estresse oxidativo, os voluntários praticantes de corrida serão submetidos a uma sessão de corrida em esteira a 75% do VO2max com inclinação de 1% até a exaustão. Espera-se trazer resultados relevantes para atletas e desportistas que treinam diariamente e tem uma frequência alta de participação em competições. Embora ainda não haja consenso sobre os benefícios dos suplementos antioxidantes na prevenção de lesão muscular, esse estudo suporta a ideia de que o consumo da Curcuma Longa L. induz eventos celulares adaptativos que reduzem os estados oxidativo e inflamatório, contribuindo para reparação e recuperação da função muscular.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Maria Sebastiana Silva - Integrante / Rávila Graziany Machado de Souza - Integrante / Aline Corado Gomes - Integrante / Marcelo Saldanha Aoki - Integrante / Eduardo Henrique Rosa Santos - Integrante / Patrícia Borges Botelho - Integrante / Flávia Rasmussen Faria - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2021

Efeito da administração de probióticos sobre os marcadores inflamatórios de mulheres com excesso de peso, Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA - FAPEG, processo n. 201200544230609. O objetivo deste estudo é avaliar os efeitos da administração de um mix de probióticos sobre os marcadores inflamatórios de mulheres com excesso de peso. A administração de lactobacilos e bifidobactérias é segura, amplamente utilizada, e bem tolerável, uma vez que os mesmos são habitantes da microbiota saudável e apresentam baixo potencial patogênico. Há poucos estudos em humanos que avaliaram seu potencial antioxidativo e antiinflamatório. Considerando a influência do estado inflamatório no desenvolvimento da obesidade e das doençascardiovasculares, é fundamental que ocorra a investigação de terapêuticas que reduzam esse estado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Rávila Graziany Machado de Souza - Integrante / Aline Corado Gomes - Integrante / Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges André - Integrante / Yves Mauro Ternes - Integrante / Patrícia Borges Botelho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
2012 - 2020

Efeito do consumo de amêndoa de baru sobre o perfil lipídico, estresse oxidativo e estado inflamatório em mulheres com excesso de peso, Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA - FAPEG, processo n. 201200554340721. O objetivo deste estudo é de investigar os efeitos da ingestão da amêndoa de baru sobre o perfil lipídico, estresse oxidativo e estado inflamatório de mulheres com excesso de peso com a hipótese de que o consumo deste alimento possa reduzir significativamente esses biomarcadores de risco cardiovascular.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Rávila Graziany Machado de Souza - Integrante / Maria Margareth Veloso Naves - Integrante / Aline Corado Gomes - Integrante / Patrícia Borges Botelho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
2007 - 2011

Efeito da suplementação da vitamina E (a-tocoferol) ou D3 na expressão gênica de TLR-4 e adipocinas. Estudos in vivo e in vitro., Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA - FAPESP , n. processo 07/53444-2 e 08/54733-0. Os receptores toll-like (TLR) compreendem uma família de receptores protéicos de membrana celular que reconhece padrões moleculares associados a patógenos (PAMP) durante a resposta inflamatória e são considerados a ?linha de frente? do sistema de defesa. Sob estresse oxidativo, células antigênicas expressam TLR que se ligam aos PAMP. Em seqüência, inicia-se a via de sinalização que estimula o sistema de defesa por meio da indução de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio, ativando o fator nuclear kappa B e conseqüente produção de citocinas pró-inflamatórias. Estudos recentes demonstram que o TLR-2 e o TLR-4 podem ser estimulados tanto por lipopolissacarídeos, LDL oxidada, heat shock protein 60 quanto pelo excesso de ácidos graxos livres (AGL) e espécies reativas de oxigênio. Sabe-se que indivíduos com obesidade, resistência insulínica e síndrome metabólica apresentam concentrações de AGL elevadas e estresse oxidativo. Muito se tem discutido sobre o papel dos antioxidantes na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. A vitamina E (alfa-tocoferol) apresenta tanto propriedades antioxidantes, eliminando diretamente radicais livres ou ativando a defesa antioxidante, quanto ação no controle glicêmico. Uma nova discussão é a relação entre a vitamina D e síndrome metabólica. Em diversos estudos, foram observadas que concentrações reduzidas de vitamina D estão associadas à obesidade e comorbidades e maior produção de citocinas pró-inflamatórias. Além disso, a vitamina D3 é capaz de suprimir a expressão de TLR-2 e TLR-4. Dessa forma, levantamos a hipótese de que alterações nas adipocinas podem ser mediadas por ativação dos TLR e que as vitaminas E e D3 podem aumentar a expressão de adiponectina e reduzir a expressão TLR-4 e de adipocinas inflamatórias, mecanismos envolvidos com a homeostase glicêmica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Cláudia Oller do Nascimento - Integrante / Lila Missae Oyama - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2005 - 2007

Determinantes antropométricos, dietéticos, bioquímicos e físicos (aptidões aeróbia e muscular) da resistência insulínica, Descrição: Insulin resistance (IR) could be an initial stage towards the development of type 2 diabetes and is considered to be a risk factor for cardiovascular diseases. Some ways of triggering type 2 diabetes are through stress oxidation and inflammatory feedbacked possibly due to constant hyperglycemia, poor eating habits and lack of physical activity. Purpose: To associate insulin resistance with dietary, anthropometric and other components of Metabolic Syndrome (MS) in adult subjects. Methods: Cross-sectional study of 80 adult subjects (58+8 years, 70% women; 30% men), were clinically and ethically selected. They all were assessed for anthropometry, dietary habits and plasma biochemistry. After diagnosed for MS (IDF, 2005) and divided into quartiles of HOMA-IR values (G1: P25<0.97; G2: P25-P75 and G3: P75>2.51) the values were statistically correlated with all other variables. The variables predictors of IR were determined by linear regression model. Results: HOMA-IR was significantly (P<0.001) associated with MS (r=0.58), C-reactive protein (r=0.58), waist circumference (WC) (r=0.55), ingested portions of oil (r=0.52), body weight (r=0.43), BMI (r=0.40) and uric acid (r=0.40) and inversely with HDL-c (r=-0.56), ingested fibers (r=-0.47) and fruits (r=-0.39). The fiber ingestion discriminated the quartiles of HOMA-IR (G1, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: João Felipe Mota - Coordenador / Nailza Maestá - Integrante / Fábio Lera Orsatti - Integrante / Roberto Carlos Burini - Integrante / Avany Fernandes Pereira - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Fernando Moretto - Integrante.
2004 - 2007

Mudança de estilo de vida (MEV) na prevenção e tratamento dos componentes da Síndrome Metabólica, Descrição: A síndrome metabólica, também chamada de plurimetabólica, dismetabólica ou mais antigamente, síndrome X, pode ser definida como um conjunto de sinais clínicos e/ou laboratoriais, acompanhado ou não de sintomas, que são decorrentes de anormalidades metabólicas nem sempre expressas clinicamente, que podem promover o desenvolvimento conjunto de hipertensão arterial essencial, diabetes mellitus tipo 2 , dislipidemias e doença arterial coronariana (DAC). Segundo a definição do terceiro painel de tratamento em adultos do Programa Nacional de Educação em Colesterol (The Adult Treatment Panel -ATP- III of the National Cholesterol Education Program -NCEP)2, a síndrome metabólica está presente quando do encontro de pelo menos 3 das seguintes características (ligadas à presença de resistência a insulina): aumento da circunferência abdominal (mais de 102 e 88 cm respectivamente para homens e mulheres) , elevação da concentração de triglicerídios (acima de 150 mg/dL), diminuição da concentração de lipoproteína de alta densidade (HDL colesterol menor que 40 e 50 para homens e mulheres, respectivamente), elevação da concentração plasmática de glicose em jejum (acima de 110 mg/dL) e elevação da pressão arterial (acima de 130 mmHg de pressão sistólica e 85 mmHg de pressão diastólica).... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (6) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (6) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Fábio Lera Orsatti - Integrante / Roberto Carlos Burini - Integrante / Avany Fernandes Pereira - Integrante / Viviane Mariotoni Sakzenian - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Coordenador / Fabio Fabian Buscariolo - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviani Andreasi - Integrante / Reinaldo C Danalesi - Integrante / Edlaine Michelin - Integrante / Marília Duarte Sales - Integrante / Gabriela Kaiser Fullin Castanho - Integrante / Marina Palma Guimarães - Integrante / Milena Fioravante - Integrante / Daniele Padovani - Integrante / Ivana Bonard - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
2004 - 2007

Programa de mudança de estilo de vida (MEV) para prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT): Capacitação multiprofissional, gestão e pesquisa, Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA - FAPESP, processo n. 03/06394-9. As doenças crônicas não transmissíveis são causas prevalentes de morbimortalidade mundial. A mudança de estilo de vida tem sido recomendada como uma das bases da prevenção e tratamento destas doenças. O programa engloba avaliações periódicas médica, nutricional, laboratorial e do condicionamento físico. O objetivo deste estudo é elaborar um diagnóstico da população atendida com ênfase na prevenção e identificação de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis. A partir deste diagnóstico inicial, são aplicadas medidas de intervenção com enfoques nutricionais (orientação alimentar) e físicos (exercício físico supervisionado). Trata-se de projeto de pesquisa e assistência desenvolvido na cidade de Botucatu (SP) com a população adulta acima de 40 anos de ambos os sexos. A assistência gera resultados que fundamentam a intervenção e que são analisados cientificamente na forma de teses acadêmicas e divulgados em encontros da área de saúde coletiva, nutrição e atividade física. Os resultados obtidos anteriormente (desde 1992) denotam os efeitos benéficos deste tipo de programa sobre enfermidades crônicas como obesidade, hiperglicemia, hipertrigliceridemia, hipertensão arterial sistêmica e osteoporose. O projeto permite, ainda, a capacitação e reciclagem da equipe multiprofissional, essa capacitação pode ser estendida a profissionais de outras prefeituras, uma vez que permite a interação destes profissionais na discussão, planejamento e aplicação de um programa que visa promover a melhoria da saúde e da qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (7) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Fábio Lera Orsatti - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Avany Fernandes Pereira - Integrante / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Letícia Teixeira Rossio - Integrante / Olívia Lucena Medeiros - Integrante / Patrícia Vigliazzi - Integrante / Emerson Russo de Moraes - Integrante / Reinaldo Dalanesi - Integrante / Thiago Chiarelli - Integrante / Viviani Andreasi - Integrante / Mara Cléia Trevisan - Integrante / Luís Carlos Giarola - Integrante / Elen Castanheira - Integrante / Tânis Ruiz - Integrante / Oscar Hoepnner - Integrante / Paulo Roberto Anata - Integrante / Stela Spagnolo - Integrante / Priscila Cidade Furlan - Integrante / Ricardo C. Cordeiro - Integrante / Pedro Bonequini Júnior - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2003 - 2005

Efeito da ingestão da proteína da soja associada ou não ao exercício físico com pesos sobre os indicadores da composição corporal de mulheres em menopausa, Descrição: AUXÍLIO À PESQUISA - FAPESP, n. processo 04/07895-4. Além de todos os sintomas característicos da menopausa, ocorrem reduções da massa e da força musculares, com aumento da gordura corporal, aumentando os ricos cardiovasculares. A terapia de reposição hormonal tornou-se uma aliada da mulher na menopausa, mas devido aos seus efeitos colaterais, a procura por substitutos naturais vem aumentando. A soja, que contém todos os aminoácidos essenciais, proporcionando proteína de boa qualidade, apresenta também fitoestrógenos (isoflavonas), que são fenóis semelhantes ao estradiol dos mamíferos, por isso tem-se estudado seus efeitos nos sintomarptia menopausa, bem como na melhora dos indicadores de doenças cardiovasculares, mas não sabemos seu efeito sobre a massa magra e gorda do corpo. Diferentemente, o exercício de força de alta intensidade e curta duração, aumenta a massa e a força muscular, além de reduzirem a gordura corpórea. Nesse estudo, as mulheres receberão proteína da soja e placebo, realizando exercícios com pesos, para avaliação da massa magra e gorda do corpo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (5) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Coordenador / Fábio Lera Orsatti - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Integrante / Avany Fernandes Pereira - Integrante / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Viviane Mariotoni Sakzenian - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Mara Cléia Trevisan - Integrante / Eliana Aguiar Petri Nahas - Integrante / Carla Cristina da Silva - Integrante / Marlen Queiroz Januário - Integrante / Okesley Teixeira - Integrante / Daniela Padovani - Integrante / Edlaine Michelin - Integrante / Émerson Russo de Morais - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

2004 - 2004

"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
2004 - 2004

"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
2004 - 2004

"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
2004 - 2004

"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
2004 - 2004

"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
2004 - 2004

"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
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"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
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"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
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"Programa de capacitação para servidores ocupantes da função de motoristas e supervisores da área de transportes da UNESP", Descrição: Projeto executado pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), realizando diagnóstico do estado físico-postural, laboratorial, nutricional e alimentar de 183 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 27 e 63 anos, no período de julho a outubro de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: João Felipe Mota - Integrante / Nailza Maestá - Integrante / Cristina Pichinin Grespan - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Mônica Yara Gabriel Morelli - Integrante / Juliana Machado Bastos - Integrante / Helena Siqueira Vassimon - Integrante / Ana Elisa Madalena Rinaldi - Integrante / Marita Scarpim Mecca - Integrante / Fabiana Gouveia Denipote - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Franz Homero Paganini Burini - Integrante / Guilherme L Silveira - Integrante / Maria Dorotéia Borges Santos - Integrante / Christianne de Faria Coelho - Integrante / Wilson Luvizotto Medina - Integrante / Marllen Queiroz Januário - Integrante / Emerson Russo de Morais - Integrante / Fernando Moretto - Integrante / Viviane - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.
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2004 - 2004

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2004 - 2004

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Prêmios

2025

International Abstract of Distinction, American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN).

2024

3 Lugar na apresentação de Pôster, I Brazilian Conference on Nutrition, Gut Microbiome, Health, and Disease & III International Symposi.

2016

PREMIO PÉTER MURÁNYI 2016 - Alimentação, FUNDAÇÃO PÉTER MURÁNYI.

2014

1º Lugar - Prêmio SBPC/GO de Popularização da Ciência, Área Saúde, Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, regional de Goiás (SBPC/GO).

2014

Certificado de Reconhecimento CONSUNI, Universidade Federal de Goiás.

2009

1º Lugar pela apresentação do trabalho científico, Universidade São Francisco (USF).

2008

Especialista em Nutrição em Esportes, Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).

2008

Especialista em Nutrição Clínica, Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).

2008

1º Lugar pela apresentação do trabalho científico, Universidade São Francisco (USF).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Enfermagem e Nutrição. , Rua 227 Qd. 68 s/nº., Setor Leste Universitário, 74605220 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (62) 32096270, Ramal: 205, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Adjunto Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura - CEPEC.
03/2015
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador Especialização em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício.
02/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Câmara Superior de Pesquisa e Pós-graduação.
07/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão de Avaliação dos Processos de Solicitação de Funcionamento dos Cursos de Pós-graduação Lato Sensu da UFG.
07/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Conselho Diretor da Faculdade de Nutrição.
06/2013
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador do Laboratório de Investigação em Nutrição Clínica e esportiva - LABINCE.
04/2013
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador do programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde.
04/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Câmara Regional de Pesquisa e Pós-graduação - Regional Goiânia.
01/2012
Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários II
10/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Nutrição.,Linhas de pesquisa
08/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia, Nutrição e Dietoterapia, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
05/2012 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Assessor do Comitê Interno do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/ CNPq da UFG, Área Ciências da Saúde.
09/2011 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Conselheiro Suplente do Conselho de Bibliotecas da Universidade Federal de Goiás.
06/2014 - 08/2014
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Alimentos funcionais e noções em nutrigenômica, Terapia nutricional em diabetes mellitus
11/2011 - 11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão de Governança da Informação em Saúde da UFG.
09/2012 - 02/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão de Seleção do Processo Seletivo do PPGNUT.

2007 - 2011

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Pós-graduando

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-graduando, Carga horária: 40

Outras informações:
Discente do programa de pós-graduando do Departamento de Patologia

2003 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimorando, Carga horária: 40

Outras informações:
Aprimoramento profisisonal em Bioquímica Nutricional e Dietética - FMUNESP

Atividades

03/2007 - 03/2007
Ensino, Cuidados Nutricionais do Paciente e Desportista, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Cuidados Nutricionais do Diabético
01/2005 - 03/2007
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Elaboração de projetos científicos (PROEX; CNPq-PIBIC), co-orientação e co-supervisão da iniciação científica em projetos de extensão universitária e do aprimoramento em "Bioquímica Nutricional e Dietética".
01/2005 - 03/2007
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Responsável pela equipe de nutrição do CeMENutri. Responsável pelas reuniões semanais de nutrição clínica do CeMENutri.
03/2003 - 03/2007
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Saúde Pública, Departamento de Saúde Pública.,Atividade realizada, Participação de reuniões científicas interdisciplinares com profissionais da área médica, laboratorial, nutricional e de educação física.
03/2003 - 03/2007
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Elaboração de resumos para congressos, apresentação de artigos científicos e orientações para alunos da iniciação científica.
11/2006 - 11/2006
Ensino, Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Efeitos da mudança do estilo de vida na resistência insulínica. Aula ministrada junto a disciplina "Determinates do estilo de vida saudável e sua aplicação na prevenção e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e qualidade de vida"
11/2005 - 11/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada da disciplina Nutrição do Desportista. Tema: Avaliação da composição corporal de desportistas (T/P)
05/2004 - 06/2005
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Diagnóstico e orientações nutricionais para indivíduos que ingressavam na academia do clube Associação Atlética Ferroviária. Total atendido: 884 indivíduos..
03/2003 - 06/2005
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Diagnóstico e orientações nutricionais em aproximadamente 800 participantes do projeto de extensão universitária "Mexa-se Pró-Saúde".
03/2005 - 03/2005
Ensino, Interação Exercício Físico, Nutrição e Medicina, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Cuidados nutricionais do paciente portador de diabetes mellitus
03/2003 - 12/2004
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Participação no grupo de discussão sobre Síndrome Metabólica.
11/2004 - 11/2004
Ensino, Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia aplicada aos componentes da síndrome metabólica. Aula ministrada junto a disciplina "Determinates do estilo de vida saudável e sua aplicação na prevenção e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e qualidade de vida"
09/2004 - 09/2004
Ensino, Interação Exercício Físico Nutrição e Medicina ..., Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação da ingestão alimentar e do hábito dietético
09/2004 - 09/2004
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada na disciplina Nutrição do Desportista. Tema: Padrão antropométrico de atletas
09/2003 - 09/2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula ministrada na disciplina Nutrição do Desportista. Tema: Métodos de avaliação da composição corporal do indivíduo e do atleta

2009 - 2011

Universidade São Francisco

Vínculo: Professor Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 40

2006 - 2011

Universidade São Francisco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40

Atividades

08/2010 - 08/2011
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Nutrição Esportiva
08/2010 - 08/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade São Francisco - Câmpus de Bragança Paulista.,Cargo ou função, Assessoria Pró-Reitoria Acadêmica.
08/2009 - 08/2011
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atualização I - Nutrologia
02/2009 - 08/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição I
02/2009 - 08/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade São Francisco - Câmpus de Bragança Paulista.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Integrado de Ações à Saúde (NIAS).
02/2008 - 08/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia e Dietoterapia I, Fisiopatologia e Dietoterapia II
02/2007 - 08/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado II - Nutrição Clínica A/B, Nutrição no Esporte
08/2006 - 08/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia na Prática Hospitalar
02/2009 - 06/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado I - Alimentação Institucional
08/2006 - 12/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana Geral
06/2009 - 06/2009
Ensino, Fisioterapia Esportiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Composição Corporal: conceitos e avaliação prática
02/2006 - 06/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Iniciação à Nutrição
08/2007 - 12/2008
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada a Educação Física
08/2007 - 12/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado III - Nutrição Social
08/2006 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia em clínica médica, Fisiopatologia e dietoterapia pediátrica e neonatal
02/2006 - 06/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia e dietoterapia aplicada à síndrome metabólica, Fisiopatologia e dietoterapia aplicada ao aparelho digestório e anexos
08/2006 - 12/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Nutrição
02/2006 - 06/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Tópicos especiais em manutenção clínica
02/2006 - 06/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia e antropologia aplicadas à nutrição

2008 - 2011

Instituto de Nutrição e Ciências da Saúde

Vínculo: Diretor Científico, Enquadramento Funcional: Diretor Científico

Atividades

05/2008 - 07/2011
Direção e administração, Instituto de Nutrição e Ciências da Saúde, Campinas.,Cargo ou função, Diretor.

2018 - 2019

University of Alberta

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 40

2022 - Atual

University College Cork

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 0

Outras informações:
Projetos em pesquisa com Professor Jens Walter, Apc Microbiome, University College Cork.