Leonardo Godoi Paes

Graduado em medicina veterinária pela Fundação Municipal de Ensino Superior de Bragança Paulista. Mestre em Produção Animal pela Universidade Camilo Castelo Branco. Especialista em higiene e inspeção de produtos de origem animal pelo Instituto Qualittas de Pós-Graduação. Atualmente atua como professor nas disciplinas de higiene e inspeção e tecnologia de produtos de origem animal na faculdade Anhanguera de Campinas. Também atua como consultor em empresas do gênero alimentício. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em higiene e segurança alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 18/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Produção Animal

2008 - 2010

Universidade Brasil
Título: Associação de Somatotropina bovina e aminoacidos em gado leiteiro, Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Liandra Abacker Bertipaglia

Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de origem animal

2008 - 2009

Qualittas institudo de Pós-Graduação
Título: inspeção de produtos de origem animal
Orientador: Professora Msc Vera Albuquerque

Graduação em medicina veterinária

2002 - 2006

FUNDAÇÃO MUNICIPAL DE ENSINO SUPERIOR DE BRAGANÇA PAULISTA

Formação complementar

2010 - 2011

Extensão universitária em Preparatório Para o Concurso do Ministério da Agri. (Carga horária: 304h). , Equalis Ensino e Qualificação Superior, EQUALIS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Nutrição Animal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: higiene alimentar.

Organização de eventos

Pereira,M.L.(Marcy Lancia Pereira) ; PAES, L. G. . Orientações de Manipulação de Alimantos de Origem Animal. 2010. (Exposição).

Participação em eventos

Semana Acadêmica do Curso de Medicina Veterinária.Mitos e Verdades Sobre os Produtos de Origem Animal. 2011. (Outra).

Palestras multidisciplinares.Segurança Alimentar. 2009. (Oficina).

Temas Estratégicos para Produção de Leite.Temas Estratégicos para Produção de Leite. 2008. (Oficina).

Curso de capacitação para médicos veterinários responsáveis técnicos-UNESP. 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Michel Tadeu Rodrigues Samazza

PAES, L. G.. Manejo Nutricional do Cavalo Idoso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdade Anhanguera de Campinas unidade 3.

Aluno: Diego Ruiz de Souza

PAES, L. G.. Doenças Veiculadas pelo Leite. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Fundação Municipal de Ensino Superior de Bragança Paulista.

Aluno: João Donizete Moreno

PAES, L. G.. Ocorrência de osteodistrofia fibrosa em equinos mantidos em pastegens de brachiaria humidícula. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Fundação Municipal de Ensino Superior de Bragança Paulista.

Orientou

Eliane Ferraz Raats

PRESENÇA DE Sthaphylococcus aureus EM AMOSTRAS DE QUEIJO MINAS FRESCAL ARTESANAL NO MUNICÍPIO DE CAMPINAS; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Veterinária) - Faculdade Anhanguera de Campinas; Orientador: Leonardo Godoi Paes;

Maria Isabel Toledo Matthes

CERATOCONJUNTIVITE EM ANTAS; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Veterinária) - Faculdade Anhanguera de Campinas; Orientador: Leonardo Godoi Paes;

Ricardo Gonçalves Mendes

Produção de Bovinos de Corte da Fazenda Pântano Cria, Recria, Engorda; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Veterinária) - Faculdade Anhanguera de Campinas; Orientador: Leonardo Godoi Paes;

Aline Fernanda Faustino

NORMAS DO CONTROLE DE QUALIDADE PARA EXPORTAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Veterinária) - Faculdade Anhanguera de Campinas; Orientador: Leonardo Godoi Paes;

Produções bibliográficas

PAES, L. G. . fluxograma de abate de suínos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PAES, L. G. . Mitos e Verdades Sobre os Produtos de Origem Animal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PAES, L. G. . Qualidade do Leite. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PAES, L. G. . Implantação de BPF, PPHO e POPs. 2009. .

PAES, L. G. . Manejo de Ordenha e Qualidade do Leite. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAES, L. G. . Atuação do Médico Veterinário como Responsável técnico. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PAES, L. G. . Manejo de Ordenha e qualidade do leite. 2009.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Universidade Anhanguera de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 5

2009 - 2010

Laticínio Portão de Cambuí

Vínculo: responsável técnico, Enquadramento Funcional: consultor, Carga horária: 6

2009 - Atual

supermercado mendonça - bragança paulista

Vínculo: responsável técnico, Enquadramento Funcional: consultor tecnico, Carga horária: 2

2009 - Atual

ideal carnes nobres

Vínculo: responsável tecnico, Enquadramento Funcional: consultor, Carga horária: 2

2008 - Atual

Faculdade Anhanguera de Campinas

Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 5

2007 - 2008

Agro nobre

Vínculo: médico veterinário, Enquadramento Funcional: médico veterinário, Carga horária: 35

2007 - Atual

Laticínios Figueiredo

Vínculo: responsável tecnico, Enquadramento Funcional: consultor, Carga horária: 6

2011 - Atual

FUNDAÇÃO MUNICIPAL DE ENSINO SUPERIOR DE BRAGANÇA PAULISTA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor nas disciplinas de higiene e inspeção e tecnologia de Produtos de origem animal.