Bettina Moritz dos Santos

Graduada em Nutrição pela UFSC (2002), bacharel em Educação Física pela UDESC (1999), Doutoranda em Neurociencias pela UFSC e Mestre em Nutrição pela UFSC (2006). Pos graduada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP/EPM; Pos graduada em Nutrição Clinica pela UFPR; Pos graduada em Nutrição Clinica Funcional pela UNIB/VP; Pos graduada em Nutrição Ortomolecular pela FAPES; Pos graduada em Fitoterapia pela UNICSUL/VP; Pos graduanda em Nutrição Esportiva pela UNICSUL/VP Docente do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional da CVPE/UNICSUL.

Informações coletadas do Lattes em 04/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Neurociências

2010 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Estudo do potencial efeito do ácido L-ascorbico sobre o humor de pessoas saudaveis
Alcir Luiz Dafré. Coorientador: Ana Lucia Severo Rodrigues.

Mestrado em Nutrição

2004 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Interferência dos ácidos graxos ômega-3 nos lipídeos sanguíneos de ratos submetidos ao exercício físico (nado)
, Ano de Obtenção: 2006.Elisabeth Wazlawik.Palavras-chave: lipídeos sanguíneos; ácidos graxos ômega-3; nado.

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2014 - 2016

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: EFEITOS DO PANAX GINSENG NO EXERCICIO FISICO

Especialização em Fitoterapia

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Uso do Panax ginseng: enfase as consequencias do estresse
Orientador: Fatima A Arantes Sardinha

Especialização em Nutrição Clinica Funcional

2004 - 2006

Universidade Ibirapuera
Título: Omega-3
Orientador: Elisabeth Waslavik

Especialização em Nutrição Clínica

2003 - 2005

Universidade Federal do Paraná
Título: Omega-3
Orientador: Rui Curi

Especialização em Fisiologia do Exercício

2000 - 2001

Universidade Federal de São Paulo

Graduação em andamento em Medicina

2025 - Atual

Universidade do Sul de Santa Catarina

Graduação em Nutrição

1997 - 2002

Universidade Federal de Santa Catarina

Graduação em Educação Física

1996 - 1999

Universidade do Estado de Santa Catarina

Formação complementar

2005 - 2007

Nutrição Ortomolecular. (Carga horária: 480h). , Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

2004 - 2006

Extensão universitária em Especialização em Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 480h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Estágio em Nutrição Clínica. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Estágio em Nutrição Clínica. (Carga horária: 380h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Estágio em Nutrição Clínica. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Estágio em Musculação. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2000 - 2000

Ginástica de academia. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Reabilitação Cardíaca Estágio. (Carga horária: 75h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Avaliação e Prescrição de atividade Física Estágio. (Carga horária: 75h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1998 - 1998

Recreação - Gincanas - Jogos e Música. (Carga horária: 17h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1997 - 1997

Personal Trainer. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1997 - 1997

Exercício e emagrecimento. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1997 - 1997

Recreação e Psicomotricidade. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Personal Trainer.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

MORITZ, BETTINA ; CORDEIRO, B.A. ; Pachoal, Valéria . III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2020. (Congresso).

MORITZ, BETTINA ; CORDEIRO, B.A. ; Pachoal, Valéria . II Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

MORITZ, BETTINA . Meeting de Natal. 2018. (Outro).

MORITZ, BETTINA . Alimentos e Suplementos na Prevenção e Tratamento Nutricional da Síndrome Metabólica: Quando e Como Combina-los.. 2018. (Outro).

MORITZ, BETTINA ; CORDEIRO, B.A. ; Pachoal, Valéria . I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

MORITZ, BETTINA . Alimentos funcionais e técnica dietética. 2017. (Outro).

MORITZ, BETTINA ; CORDEIRO, B.A. ; Pachoal, Valéria . II Jornada Catarinense de Nutrição Funcional. 2012. (Outro).

MORITZ, BETTINA ; CORDEIRO, B.A. ; Pachoal, Valéria . I Jornada Catarinense de Nutrição Funcional. 2011. (Outro).

MORITZ, BETTINA . Curso de Bioquímica aplicada a nutrição funcional. 2011. (Outro).

Participação em eventos

Masterclass VP.Infertilidade: Como mudar o desfecho da sua paciente. 2025. (Outra).

V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. Visão integrativa da Nutrição Funcional na Saúde do Homem. 2025. (Congresso).

10 Congresso Vitafor Science. ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA TENTANTES: CASOS DE SUCESSO. 2024. (Congresso).

28 Congresso Brasileiro de Reprodução Assistida. A nutrição como base para o tratamento da infertilidade. 2024. (Congresso).

9 Meeting Brasileiro de Nutrição Estética.Pré-FIV e Nutrição: da estimulação ovariana à transferência embrionária. 2024. (Encontro).

Arnold Conference 2024. SOP e endometriose: como a prescrição magistral pode ajudar?. 2024. (Congresso).

Cine VP.Alvos metabólicos na gestação saudável. 2024. (Encontro).

IV Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. Nutrição e Suplementação para cada fase da gestação. 2024. (Congresso).

XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Tentante: Quais os pontos de atenção no atendimento. 2024. (Congresso).

XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Minha Prática Clínica: Quantos Casos de Infertilidade a Nutrição Funcional Conseguiu Reverter. 2024. (Congresso).

5 Congresso Lantana de Nutrição. Fertilidade Feminina. 2023. (Congresso).

III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. Jornada da mulher infértil: uma abordagem da nutrição funcional. 2023. (Congresso).

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. A Nutrição Transformando o sonho de ter um filho em realidade. 2023. (Congresso).

33 Congresso de Prática Ortomolecular. O aporte da nutrição na potencialização do tratamento na fertilidade masculina e feminina. 2022. (Congresso).

7 Meeting de Nutrição.Qual o papel da nutrição na melhora dos sintomas da Menopausa?. 2022. (Encontro).

RD Summit 2022. 2022. (Encontro).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição. Fitoterapia na fertilidade. 2022. (Congresso).

2 Congresso Lantana de Nutrição. TPM, libido e menopausa. 2019. (Congresso).

6 Convenção Norte-Nordeste Vitafor Science.Suplementação nutricional na melhora da infertilidade. 2019. (Outra).

High Impact Presentations. 2019. (Outra).

Curso "Nutrientes, medicamentos e fitoterápicos- uma abordagem sinérgica". 2009. (Outra).

Curso do Instituto de Microecologia - Microbiota intestinal - òrgão invisível. 2009. (Outra).

V Congresso de Nurição Clínica Funcional. Mesa redonda: Gestação. Como otimizar a fertilização?. 2009. (Congresso).

V Congresso de Nurição Clínica Funcional. Distúrbios emocionais e sexualidade: paixão, ciúmes e libido. 2009. (Congresso).

V Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Mesa redonda: Desequilibrios funcionais e sua interface com a obesidade. Neuroendocrinoologia. 2009. (Congresso).

V Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Encontro com o Especialista: Pergunte ao Especialista tudo sobre suplementação nutricional na prática clínica. 2009. (Congresso).

XXI Congresso internacional de prática ortomolecular e radicais livres. 2009. (Congresso).

Coordenadora do Workshop: Nutrição funcional na saúde do homem e da mulher.Coordenadora do Workshop: Nutrição funcional na saúde do homem e da mulher/Infertilidade. 2008. (Outra).

Curso "Formulando suplementos baseado em evidências". 2008. (Outra).

Curso "Solicitação e avaliação de exames laboratoriais". 2008. (Outra).

Curso sobre foco em fitoterapia - extratos vegetais. 2008. (Outra).

Dermatologia e Cosmetologia. 2008. (Outra).

I Jornada Norte e Nordeste de Nutrição Funcional.Os avanços da Nutrição Funcional na neurogênese cerebral. 2008. (Outra).

I Jornada Norte e Nordeste de Nutrição Funcional.Saúde da mulher: infertilidade. 2008. (Outra).

IV Congresso internacional de Nutrição Clínica Funcional. Regulação das alterações neuroendócrinas: o papel da nutrição funcional. 2008. (Congresso).

IV Congresso internacional de Nutrição Clínica Funcional. Humor, disposição, vitalidade, vigor e sexualidade. 2008. (Congresso).

IV Congresso internacional de Nutrição Clínica Funcional. Neuroendocrinologia do envelhecimento cerebral. 2008. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. Nutrição Funcional: Presenvando as funcções neurocognitivas. Humor, disposição, vitalidade, vigor e sexualidade. 2008. (Congresso).

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. Nutrição e Mulher- Infertilidade. 2008. (Congresso).

Curso "Obesidade na Nutrição Funcional". 2007. (Outra).

Curso "Suplementação de aminoácidos na saúde humana e no exercício". 2007. (Outra).

III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. Workshop de nutrição funcional na saúde do homem e da mulher. 2007. (Congresso).

III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. Nutrição funcional e doenças neurológicas: Parkinson e Alzheimer. 2007. (Congresso).

II Simpósio do CBNF.Doenças neurodegenerativas ? papel da inflamação e a abordagem clínica. 2007. (Seminário).

II Simpósio do CBNF.Obesidade e síndrome dos ovários policísticos. 2007. (Seminário).

Uso terapêutico de ativos vegetais e suplementos em medicina e nutrição funcional. 2007. (Outra).

Curso "Nutrição e Estética- da teoria a prática". 2006. (Outra).

Curso de doenças afetivas e avaliação dos níveis de inteligência. 2006. (Outra).

Curso de Nutrição Funcional da Concepção à Gestação. 2006. (Outra).

Curso de Obesidade como Doença Inflamatória. 2006. (Outra).

Curso sobre o uso de suplementos/nutrientes em terapêutica aplicada em diversas especialidades médicas. 2006. (Outra).

II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. Abordagem da Nutrição Funcional nas patologias da vida moderna: depressão e síndrome do Pânico. 2006. (Congresso).

I Semana Acadêmica FCBS.Nutrição nas doenças da vida moderna: Fibromialgia, síndrome do pânico e depressão. 2006. (Outra).

Cruso de Nutrição Funcional na Infância e na Adolescência. 2005. (Outra).

Curso "Aminoácidos e proteínassob a visão ortomolecular. 2005. (Outra).

Curso de Nutrição Clínica e Ortomolecular. 2005. (Outra).

I Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. O contraponto no uso dos suplementos nutricionais.. 2005. (Congresso).

I Simósio do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. 2005. (Outra).

VII Semana da Nutrição.Influência do ácido graxo ômega-3 e do teste do nado forçado nos liídeos sanguíneos de camundongos. 2005. (Encontro).

XVIII Congresso Internacional de Medicina Ortomolecular e Radicais Livres. 2005. (Congresso).

XX Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FESBE.Influência do ácido graxo Omega-3 e do teste do nado forçado nos lipídeos sanguíneos de camundongos. 2005. (Outra).

Curso de Nutrição Clínica e Esportiva. 2004. (Outra).

13ª Convenção Internacional Fitness Brasil. 2003. (Outra).

7o Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Índice de massa corporal e síndrome da apnéia obstrutiva do sono. 2003. (Congresso).

Simpósio Internacional: temas atuais na prevenção e tratamento da obesidade.Síndrome da apnéia obstrutiva do sono e sua relação com o sobrepeso. 2003. (Simpósio).

A Ciência da Nutrição Esportiva. 2001. (Congresso).

VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

13ª Jornada Paranaense de Educação Física. 2000. (Outra).

III Simpósio de Produção e Veiculação do Conhecimento em Educação Física. 2000. (Simpósio).

Seminário da Liga de Endocrinologia Clínica. 2000. (Seminário).

Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: HIstória, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).

7º Congresso de Educação Física e Ciências do Esporte dos Países de Língua Portuguesa. 1999. (Congresso).

Atividade Física : da comunidade ao alto rendimento. 1999. (Simpósio).

Ciclo de Eventos Comemorativos dos 20 anos do Curso de Nutrição. 1999. (Outra).

Curso de Arbitragem em Natação. 1999. (Outra).

Orientou

Elisabeth Wazlawik

Interferencia dos ácidos graxos ômega-3 (w-3) nos lipídeos sanguíneos de ratos submetidos ao exercício físico (nado); 2006; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina, ; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Luciana Mette

Influência dos probióticos no sistema imunológico; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Catarina Stocco

A influência da serotonina na bulimia; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Danusa Cristina Yanes do Amaral

Obesidade Infantil x alergia alimentar; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Fernanda Pereira Oliveira Scheer

O impacto dos probióticos e pebioticos no sistema imune; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Juraci Teresinha Verdi

Propriedades nutricionais e funcionais da banana; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Maria Christine Zilli Casagrande

O valor nutricional do brócolis; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Maria Luiza C

Souza; brássicas, seus componentes bioativos e o câncer; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Priscila Kozan de Lara

O valor nutricional do repolho; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Renata Toedter Pospissil

Semente da uva: nutrientes e funções; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Simone Maria Schneider

Terapia nutricional na insuficiência renal crônica em pacientes em hemodiálise; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Maria das Neves Kim

Tomate: um alimento funcional; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Centro Valéria Paschoal de Educação; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

sem orientação

Considerações Nutricionais e fisiológicas da necessidade e ingestão de carboidratos para atletas de endurance; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia do Exercício) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Zenite Machado

Estado Nutricional de Escolares de 7 a 14 anos do Colégio de Demonstração Lauro Muller e Escola Estadual Padre Anchieta de Florianópolis (SC); 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Bettina Moritz dos Santos;

Produções bibliográficas

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MORITZ, B. ; COSTA, Y. R. ; NICHELE, F. ; IRGANG, M. . Avaliação do consumo alimentar de atletas de voleibol. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Anais do VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001.
MORITZ, B. ; IRGANG, M. ; NICHELE, F. ; COSTA, Y. R. . Avaliação do estado hídrico de atletas de voleibol. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Anais do VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001.
MORITZ, B. ; NICHELE, F. ; IRGANG, M. ; COSTA, Y. R. . Avaliação do estado nutricional de atletas de voleibol. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Anais do VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001.
MORITZ, B. ; COSTA, Y. R. ; NICHELE, F. ; IRGANG, M. . Comparação entre os diferentes métodos para estimativa de percentual de gordura corporal de atletas de voleibol.. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Anais do VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001.
MORITZ, B. ; NICHELE, F. ; MOREIRA, E. A. M. ; FIATES, G. M. R. . Síndrome da Apnéia obstrutiva do Sono e Obesidade: Uma Revisão. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Anais do VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001.
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MORITZ, B. ; NICHELE, F. ; ASSIS, M. A. A. ; IRGANG, M. ; GRILLO, E. F ; ILHA, A. G. ; COSTA, Y. R. . Avaliação da palatabilidade nutricional das refeições de um restaurante comercial. In: XII Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anais do XII Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2000. p. 143-143.
MORITZ, B. ; MACHADO, Z. . Estado Nutricional de Escolares de 7 a 14 Anos dos Colégios Lauro Müller e Padre Anchieta de Florianópolis (SC). In: V Encontro Internacional para Estudos da Criança, 1999, Rio de Janeiro. Anais do V Encontro Internacional para Estudos da Criança, 1999. p. 75-75.
MORITZ, B. ; KREBS, R. J. ; MACHADO, Z. . Diagnóstico de Crescimento de Escolares de 7 a 14 anos da Rede estadual de Ensino de Florianópolis/SC. In: 7º Congresso de Educação Física e Ciências do Esporte dos Países de Língua Portuguesa, 1999, Flroianópolis. . Anais do 7º Congresso de Educação Física e Ciências do Esporte dos Países de Língua Portuguesa, 1999. p. 336-336.
GLASER, V. ; MORITZ, B. ; SCHMITZ, A. E. ; VALENTINI, R. ; Debem, A. ; DAFRE, A. ; Feska, L ; Wannmacher, C.M.D. ; AZAMBUJA, G.A. ; CASANOVA, G. ; Farina, M ; Rocha, J.T.B. ; Latini, A. . Diphenyl diselenide prevents the energy impairment induced by methylmercury poisoning in adult mice brain. Journal of Neurochemistry , 2010.
MORITZ, BETTINA . Visão integrativa da nutrição funcional na saúde do homem. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA TENTANTES: CASOS DE SUCESSO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Tentante: Quais os pontos de atenção no atendimento. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Nutrição e Suplementação para cada fase da gestação. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . SOP e endometriose: como a prescrição magistral pode ajudar?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Pré-FIV e Nutrição: da estimulação ovariana à transferência embrionária. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Propriedades dos alimentos e bebidas utilizadas X fertilidade. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Minha Prática Clínica: Quantos Casos de Infertilidade a Nutrição Funcional Conseguiu Reverter. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . A jornada da mulher infértil: uma abordagem da nutrição funcional. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . A Nutrição Transformando o sonho de ter um filho em realidade. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Fertilidade Feminina. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Fitoterapia na fertilidade. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Qual o papel da nutrição na melhora dos sintomas da Menopausa?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . O aporte da nutrição na potencialização do tratamento na fertilidade masculina e feminina. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . A nutrição como base para tratamento dos pilares da Saúde Emocional. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Desafios e soluções no tratamento da disbiose vaginal. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Manejo nutricional na infertilidade: atualizações. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORITZ, BETTINA . TPM, libido e menopausa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Suplementação nutricional na melhora da infertilidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Nutrição e Libido. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Efeitos da contaminação ambiental na infertilidade e gestação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Senescência e senilidade: como a nutrição pode influenciar no processo de envelhecimento do aparelho reprodutor.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Efeitos da contaminação ambiental na infertilidade e desenvolvimento da Gestação.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . O tratamento da infertilidade feminina através da nutrição funcional: da disbiose vaginal ao envelhecimento ovariano.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . O tratamento da infertilidade através da nutrição funcional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Eat your feelings: regulação emocional e a influência dos alimentos Brasileiros. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Biomas brasileiros no tratamento do estresse, ansiedade e depressão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Nutrição e fertilidade. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Modulação do Sistema Nervoso Central por alimentos, aminoácidos e fitoterápicos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Como melhorar o sistema imune em épocas de infecções virais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Atualizações em fitoterapia na depressão e transtorno de pânico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Psicogeriatria o impacto na saúde mental. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORITZ, BETTINA . Nutrigenômica: o papel das doenças crônicas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, BETTINA . Avaliação e tratamento funcional das desordens tireoidianas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GLASER, V. ; MORITZ, B. ; REMOR, A ; OLIVEIRA, J. ; MARTINS, R.P. ; Mancini, G ; Gonçalves, F ; Nazari, E.M. ; Feska, L ; Wannmacher, C.M.D. ; Debem, A. ; DAFRE, A. ; Farina, M ; Rocha, J.T.B. ; Latini, A. . Neuroprotective Effect Of Diphenyl Diselenide In Mice Brain Methylmercury Toxicity. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MINATTI, J. ; MIRANDA, R. C. D. ; MORITZ, B. ; FACCIN, G. L. ; WASLAWIK, E. . Interferência dos Ácidos Graxos Omega-3 nos lípideos sanguíneos de ratos submetidos ao exercício físico (nado). 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORITZ, BETTINA . bordagem da Nutrição Funcional nas patologias da vida moderna: depressão e síndrome do Pânico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORITZ, BETTINA . Nutrição nas doenças da vida moderna: Fibromialgia, síndrome do pânico e depressão. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORITZ, B. ; NICHELE, F. ; MOREIRA, E. A. M. ; FIATES, G. M. R. ; MORITZ, P. ; BATISTA, S. M. M. . Índice de massa corporal e síndrome da apnéia obstrutiva do sono. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MORITZ, BETTINA . Fertilidade e performance. 2024.

MORITZ, B. ; CADY, D. . INFERTILIDADE E NUTRIÇÃO - AFINAL, EXISTE UMA LIGAÇÃO?. 2024.

MORITZ, BETTINA ; NAGLE, L. . Dietas extremas podem prejudicar a jovem de ter filho no futuro. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA ; Feltre, A. ; Carbonari, R. . A importância da nutrição para a fertilidade. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . Saúde da mulher com @floripamilgrau. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . Como equilibrar os excessos do reveillon e como ter hábitos de vida mais saudáveis. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: endometriose. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: O que comer no café da manhã e como deixar sua refeição mais saudável. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: carboidratos. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: alimentos e bebidas que provocam inchaço. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: carne. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Compulsão por doces. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Cirurgia bariátrica. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Cabelos. 2020.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: fertilidade. 2020.

MORITZ, BETTINA . A História e o futuro da Nutrição no Brasil com Ana Hickman. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . Nutrição, Obesidade e Infertilidade. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: vitaminas. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER:osteoporose. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: celulite. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: gestação. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Acne e nutrição. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Alimentação saudável. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Estresse. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: amamentação. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: enxaqueca. 2019.

MORITZ, BETTINA . Nutrição e fertilidade. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Jejum intermitente. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: gastrite. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Ansiedade. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Como ter uma rotina saudável neste mundo corrido. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: emagrecimento. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: depressão e ansiedade. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: perda de peso. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: leite. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: aveia. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: alimentação e doenças dermatológicas. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: estrias e celulite. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: menopausa. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: alimentação para infância. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: alimentação no carnaval. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Alimentação vegetariana e vegana. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Armazenamento de alimentos. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Frutas. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: exercício e alimentação. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Hipertensão. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Arroz e feijão. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: infecções de repetição. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Agrotóxicos. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Asma. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: alimentos ultraprocessados. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: alimentação e refluxo. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: café. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: obesidade infantil. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: sono. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: chás. 2019.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: memória. 2019.

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MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: kefir e kombucha. 2019.

MORITZ, BETTINA . Dieta Mediterranea. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . Endometriose. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: TPM. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: como prevenir e tratar o diabetes. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: depressão. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: menopausa. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: câncer de mama. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: ansiedade. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: fertilidade. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: emagrecimento. 2018.

MORITZ, BETTINA . Endometriose. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: tipos de dieta. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: amamentação e cólica no bebê. 2018.

MORITZ, BETTINA . QUERO SABER: Estratégias nutricionais para baixar o colesterol. 2018.

MORITZ, BETTINA ; Campos, S. . Gravidez em Forma: nutricionista dá dicas de alimentação saudável. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . Mexa-se com o Bom Dia, no jornal Bom dia Santa Catarina. 2013.

MORITZ, B. . Nutrição Funcional nas doenças da vida moderna. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, B. . Escolha de alimentos. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, B. . Desjejum saudável. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORITZ, BETTINA . Youtube. 2020. (Rede social).

MORITZ, BETTINA . www.nutricaoefertilidade.com.br. 2020. (Site).

MORITZ, BETTINA . www.bettinamoritz.com.br. 2020. (Site).

MORITZ, BETTINA . Instagram. 2017. (Rede social).

MORITZ, BETTINA . Facebook. 2014. (Rede social).

MORITZ, BETTINA . Fisiologia Reprodutiva Feminina. 2025. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Reprodução assistida. 2025. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. ; VALADAO, D. ; Nova, M. . Mentoria em Nutrição, Fertilidade e Saúde da Mulher. 2024. .

MORITZ, BETTINA ; VALADAO, D. . Suplementação na gestação. 2023. .

MORITZ, BETTINA ; VALADAO, D. ; Nova, M. . Formação Nutrição, Fertilidade e Saúde da Mulher. 2023. .

MORITZ, BETTINA ; SCHMITZ, A. E. . Formação em Nutriçao e Saúde emocional. 2023. .

MORITZ, BETTINA ; SCHMITZ, A. E. . Ansiedade: como tratar através da nutrição. 2023. .

MORITZ, BETTINA . Como melhorar o sono através da nutrição. 2023. .

MORITZ, BETTINA . Enxaqueca. 2023. .

MORITZ, BETTINA . Depressão. 2023. .

MORITZ, BETTINA . Memória como otimizar através da nutrição. 2023. .

MORITZ, BETTINA . Estresse: aprendendo a viver no limite. 2023. .

MORITZ, BETTINA ; VALADAO, D. ; Nova, M. . Síndrome do Ovário policístico. 2022. .

MORITZ, BETTINA . Nutrição Estética. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Mini curso Nutrição e Saúde Emocional. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Curso de Saúde e Bem estar Mental. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA ; VALADAO, D. ; Nova, M. . Formação Nutrição e Fertilidade. 2020. .

MORITZ, BETTINA . Nutrição Estética. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Disturbios mentais e emocionais. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . SUPLEMENTAÇÃO E FITOTERAPIA EM DERMATOLOGIA E ESTÉTICA. 2019. .

MORITZ, BETTINA . Nutrição e fertilidade - Portugal. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Modulação de neurotransmissores. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Saúde da Mulher. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Modulação dos hormonios tireoideanos e sexuais. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Fertilidade. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Anamnese. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Prática Clínica I. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Prática Clínica II. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . SUPLEMENTAÇÃO E FITOTERAPIA EM DERMATOLOGIA E ESTÉTICA. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Treinamento em prática Clínica: Modulação hormonal. 2017. .

MORITZ, BETTINA . Treinamento em prática clínica: Nutrição em Dermatologia e estética. 2017. .

MORITZ, BETTINA . Treinamento em prática clínica: Saúde da Mulher e do Homem. 2017. .

MORITZ, BETTINA . Treinamento em prática clínica: Modulação do Sistema nervoso central. 2017. .

MORITZ, BETTINA . NUTRIÇÃO NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO: Atualidades sobre alimentação, suplementada e fitoterapia, o que usar e não usar - uma visão funcional. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Como tratar Estresse, Distúrbios do sono, Ansiedade e Depressão através da Nutrição Funcional e Fitoterapia. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Gestação. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, BETTINA . Anamnese. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Prática Clínica I. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Prática Clínica II. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, BETTINA . Doenças da Modernidade e sua relação com a nutrição: prevenção e tratamento. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, B. . Nutrição Funcional nas Doenças Afetivas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, B. . Saúde da Mulher. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Neurologia Funcional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Síndrome do Ovário Policístico. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, B. . Pós-graduação em Bioquímica, Medicina Ortomolecular e Nutrição Clínica Funcional - Aula de Biologia Molecular e Nutrigenômica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Neurologia Funcional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Doenças da Vida Moderna: estresse, depressão, síndrome do pânico e fibromialgia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORITZ, B. . Dislipidemia/Cardiologia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Neurologia Funcional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Neurologia Funcional. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MORITZ, B. . Vitaminas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

Estudo do potencial efeito do ácido L-ascorbico sobre o humor de pessoas saudaveis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Bettina Moritz dos Santos - Integrante / DAFRÉ, ALCIR LUIZ - Coordenador / Ana Lucia Severo Rodrigues - Integrante.

Prêmios

2002

Melhor trabalho na área de análises clínicas -Influência do estresse nos níveis sangüíneos de lipídeos, ácido ascórbico, zinco e outros parâmetros bioquímicos, Sociedade Brasileira de Análises Clínicas.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Santa Catarina. , Campus Universitário Trindade, laboratório de defesas celulares, Trindade, 88040900 - Florianópolis, SC - Brasil, Telefone: (48) 37219579

Experiência profissional

2011 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Aluno de doutorado, Enquadramento Funcional: Aluna de doutorado, Carga horária: 20

2024 - Atual

Centro Valéria Paschoal de Educação

Vínculo: Coordenadora de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Pós-graduação, Carga horária: 8

Outras informações:
Coordenadora da Pós-graduação em Fertilidade e Nutrição Funcional da faculdade VP

2003 - Atual

Centro Valéria Paschoal de Educação

Vínculo: Nutricionista Autonoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Clínica ABDO, Carga horária: 20

2006 - 2010

Centro Valéria Paschoal de Educação

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora de pós-graduação

Outras informações:
Professora da pós-graduação de Nutrição Clínica Funcional das disciplinas: Neurologia Saúde da Mulher Suplementação de vitaminas Cardiologia

2024 - Atual

Faculdade VP

Vínculo: Coordenadora de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Pós-graduação, Carga horária: 10

Outras informações:
Coordenadora da pós-graduação em Fertilidade e Nutrição Funcional

2018 - Atual

BDM Consultoria Nutricional Ltda

Vínculo: Cofundadora, Enquadramento Funcional: Cofundadora, Carga horária: 10

Outras informações:
Empresa de cursos do qual sou proprietária onde ministro cursos na área de Fertilidade, Saúde da Mulher, e Saude emocional voltados para a nutrição

2018 - 2021

NSC TV

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora de Saúde do Programa QUERO SABER, Carga horária: 2

2014 - Atual

Clínica NUT

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista e proprietária, Carga horária: 10