ELIZABETH ALMEIDA DOS SANTOS

Graduada em Medicina Veterinária pela UEMA. Foi Responsável Técnica em Segurança Alimentar de novembro de 2020 a outubro de 2022 no grupo Big Bom Preço, onde executou análises de produtos de origem animal, elaboração de manuais de boas práticas de fabricação e em treinamentos de Segurança Alimentar para colaboradores dos setores de Perecíveis e Mercearia. Mestranda em Defesa Sanitária Animal pela UEMA desde 2023. Licenciada para o ensino de Ciências Naturais, Química e Biologia pela UEMA. Especialista em Tecnologia Educacional pelo Instituto Ulysses Boyd, em Vitória-ES. Coordenadora da Vigilância Sanitária e Ambiental de 2009 a 2014 em Morros-MA. É uma das autoras do trabalho intitulado "Ocorrência de Mormo no Território Brasileiro: um alerta à Saúde Única" apresentado na 8 Conferência Nacional sobre Defesa Agropecuária, ocorrida de 04 a 09/06/2024 e publicado no livro: Defesa Sanitária Animal Vol 1 (2024). Participou como uma das autoras do artigo científico "Perfil hematológico e parasitológico de cães suspeitos ou não para Erliquiose canina atendidos no Hospital Veterinário Universitário Francisco Edilberto Uchoa Lopes da Universidade Estadual do Maranhão entre os anos de 2019 a 2020 no município de São Luís", publicado em 11/07/2021 e do artigo "Uso de técnicas de biologia molecular na identificação de marcadores genéticos associados à resistência antimicrobiana em produtos de origem animal". Aprovada em Proficiência em Inglês pelo NUCLIN da UEMA, em agosto de 2023, além de ter certificados de Nível Básico e Intermediário em Inglês pelo Instituto de Idiomas Yázigi. Aprovada em 2 lugar no seletivo simplificado para contratação temporária para o cargo de médico veterinário em 23/11/2022, onde atua na Inspeção em abatedouros de bovinos e bubalinos e na Educação sanitária, ministrando palestras, mini cursos, entrevistas e oficinas.Especialista em Clínica de Pequenos Animais pela FCAP de Belém-PA. Atuação no Hospital Veterinário Universitário "Francisco Edilberto Uchoa Lopes da UEMA de 2019 a 2020, onde realizava atendimento clínico de cães e gatos, além de orientação de alunos em estágio obrigatório para graduação em Medicina Veterinária. Aprovada como Professora Substituta para disciplina de Farmacologia na FCAP-Pará em 1999.

Informações coletadas do Lattes em 03/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Tecnologia da Educação

2011 - 2012

Instituto Superior de Educação e Cultura Ulysses Boyd
Título: As aplicabilidades da plataforma Moodle e dos Ambientes Virtuais de Aprendizagem na Educação a Distância e Presencial
Orientador: Msc. Isabela Artilheiro

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM CLINICA MEDICA VETERINARIA DE PEQUENOS ANIMAIS

1998 - 1999

Faculdade de Ciências Agrárias do Pará
Título: PERFIL HEMATOLOGICO DE CAES DA RAÇA PASTOR ALEMÃO NAS CONDIÇÕES DE TROPICO UMIDO NA CIDADE DE BELEM, ESTADO DO PARÁ
Orientador: MOACIR CERQUEIRA DA SILVA

Aperfeiçoamento em FORMAÇÃO DE DOCENTES DE ENSINO MÉDIO E PROFISSIONAL

2003 - 2005

Universidade Estadual do Maranhão
Título: A Educação Ambiental numa perspectiva realista para o ensino fundamental na escola Nascimento de Moraes, Vinhais, São Luís-MA. Ano de finalização: 2005
Orientador: Telma Regina Vinhas de Almeida

Graduação em Medicina Veterinária

1991 - 1996

Universidade Estadual do Maranhão
Título: PREVALÊNCIA DA TRIPANOSSOMÍASE BOVINA NO INTERIOR DO MARANHÃO
Orientador: HAMILTON G. SANTOS
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA, FAPEMA, Brasil.

Formação complementar

2021 - 2021

O Médico Veterinário como Responsável Técnico e Gestor de Qualidade na Indú. (Carga horária: 8h). , EMBRAPA PIAUÍ, EMBRAPAPI, Brasil.

2020 - 2020

NORMAS ISO 22000 E 15635. (Carga horária: 25h). , FACULDADE QUALITTAS, QUALITTAS, Brasil.

2020 - 2020

ULTRASSONOGRAFIA ABDOMINAL EM CÃES E GATOS. (Carga horária: 20h). , ITRAVET, ITRAVET, Brasil.

2020 - 2020

INTRODUÇÃO À ULTRASSONOGRAFIA. (Carga horária: 5h). , FACULDADE QUALITTAS, QUALITTAS, Brasil.

1987 - 1990

INTERMEDIARIO EM INGLES. (Carga horária: 200h). , INSTITUTO DE IDIOMAS YAZIGI, YAZIGI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Tecnologia Educacional.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Participação em eventos

ENGAJAMENTO INTERINSTITUCIONAL PARA ESTRATÉGIAS INOVADORAS PARA ENFRENTAMENTO DO AEDES. 2023. (Seminário).

I Encontro de Educação Sanitária, Educar para Prevenir-Remoto. 2023. (Encontro).

WORKSHOP-O Médico Veterinário como Responsável Técnico. 2021. (Outra).

CAPACITAÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS.AÇÕES DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE. 2011. (Encontro).

DENGUE: PREVENÇÃO E CONTROLE.DENGUE: SINTOMAS, PREVENÇÃO E TRATAMENTO. 2011. (Encontro).

QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO E DOENÇAS PROVOCADAS PELA ÁGUAAS.QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO E DOENÇAS DIARRÉICAS PROVOCADAS PELA ÁGUA NO POVOADO PEIXINHO. 2011. (Encontro).

QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO.QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO E DOENÇAS DIARRÉICAS PROVOCADAS PELA ÁGUA. 2011. (Encontro).

QUALIDADE D ÁGUA DE CONSUMO E POLUIÇÃO AMBIENTAL.QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO E POLUIÇÃO AMBIENTAL. 2011. (Encontro).

ENCONTRO DE MEIO AMBIENTE E QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO.QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO. 2010. (Encontro).

ENCONTRO SOBRE DOENÇA DE CHAGAS E CONTROLE DO BARBEIRO.DOENÇA DE CHAGAS , IDENTIFICAÇÃO E CONTROLE DO BARBEIRO. 2010. (Encontro).

ENCONTRO SOBRE POLUIÇÃO AMBIENTAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.POLUIÇÃO AMBIENTAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. 2010. (Encontro).

ENCONTRO SOBRE QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMNO.QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO. 2010. (Encontro).

NOÇÕES BÁSICAS DE QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO. 2010. (Encontro).

QUALIDADE DA ÁGUA E NOÇÕES BÁSICAS DE HIGIENE NO PROGRAMA DE SAÚDE NA ESCOLA.QUALIDADE DA ÁGUA E NOÇÕES BÁSICAS DE HIGIENE. 2010. (Encontro).

VIGILANCIA DA ÁGUA DE CONSUMO E SISTEMAS DE INFORMAÇÃO.VIGILANCIA DE QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO E SISTEMAS DE INFORMAÇÃO. 2010. (Outra).

CAPACITAÇÃO EM VIGILANCIA SANITARIA. 2009. (Encontro).

CURSO BASICO DAS AÇÕES DE VIGILANCIA EM SAUDE AMBIENTAL. 2009. (Encontro).

CURSO BÁSICO DE AÇÕES DE VIGILANCIA EM SAÚDE AMBIENTAL.AÇÕES BÁSICAS DE VIGILANCIA EM SAUDE AMBIENTAL. 2009. (Outra).

CURSO DE CAPACITAÇÃO EM VIGILANCIA SANITARIA.VIGILANCIA SANITÁRIA: AÇÕES ESTRUTURANTES E ESTRATÉGIA. 2009. (Outra).

ELABORAÇÃO DO PLANO DE AÇÃO EM VIGILANCIA SANITARIA.ELABORAÇÃO DO PLANO DE AÇÃO EM VIGILANCIA SANITARI. 2009. (Oficina).

II SEMINARIO ESTADUAL DE VIGILANCIA SANITARIA.CAPACITAÇÃO EM VIGILANCIA SANITARIA. 2009. (Seminário).

SEMINARIO ESTADUAL DE VIGILANCIA SANITÁRIA. 2009. (Seminário).

FORMAÇÃO DE CONSULTORES DO SEGMENTO DISTRIBUIÇÃO- PROGRAMA DE ALIMENTOS SEGUROS-PASAS. 2006. (Outra).

I ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.PREVALÊNCIA DE TRIPANOSSOMÍASE BOVINA NAS CIDADES DE MIRANDA, PEDREIRAS E SANTA INÊS-MA. 1996. (Encontro).

Orientou

ELIZABETH ALMEIDA DOS SANTOS

MEDICINA INTEGRATIVA NO TRATAMENTO DE CONVULSÕES EM CANINO: relato de caso; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina veterinária) - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Elizabeth Almeida dos Santos;

ELIZABETH ALMEIDA DOS SANTOS

FIBROPLASIA ESCLEROSANTE EOSINOFÍLICA EM FELINOS: estudo de caso; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina veterinária) - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Elizabeth Almeida dos Santos;

ELIZABETH ALMEIDA DOS SANTOS

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA; 2019; Orientação de outra natureza; (MEDICINA VETERINÁRIA) - Hospital Veterinário da UEMA; Orientador: Elizabeth Almeida dos Santos;

Produções bibliográficas

CIRINO, RAISE NAYARA VIEIRA ; SANTOS, NAYARA DE JESUS PEREIRA DOS ; VIANA, MARYANNE KARINNE RÊGO ; SANTOS, ELIZABETH ALMEIDA DOS ; GOMES, CLÁUDIO LUÍS NINA ; CHAVES, DANIEL PRASERES ; COIMBRA, VIVIANE CORREA SILVA ; FONSECA, LUCIANO SANTOS DA . Perfil hematológico e parasitológico de cães suspeitos ou não para Erliquiose canina atendidos no Hospital Veterinário Universitário Francisco Edilberto Uchoa Lopes da Universidade Estadual do Maranhão entre os anos de 2019 a 2020 no município de São Luís/ Hematological and parasitological profile of dogs suspected or not for canine Ehrlichiosis attended at the Francisco Edilberto Uchoa Lopes Univ. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 69956-69974, 2021.
CHAVES, DANIEL PRASERES ; SANTOS, ELIZABETH ALMEIDA DOS ; Castro, George Henrique dos Santos ; Mendonça, Larissa Jaynne Sameneses Oliveira ; Falcão, Marcelo de Abreu ; COIMBRA, VIVIANE CORREA SILVA . OCORRÊNCIA DE MORMO NO TERRITÓRIO BRASILEIRO: UM ALERTA À SAÚDE ÚNICA. Defesa Sanitária Animal: tópicos atuais dos programas sanitários no Estado do Maranhão - Volume 1. 1ed.São Luís: Editora Pascal LTDA, 2024, v. 1, p. 59-71.
Almeida, Aline Carvalho Araújo ; SANTOS, ELIZABETH ALMEIDA DOS ; Nascimento, Douglainny Barros do ; Candeira, Willy Kelvin dos Anjos ; Oliveira, Maria do Socorro Costa ; Rosário, Carla Janaina Rebouças Marques do ; COIMBRA, VIVIANE CORREA SILVA . USO DE TÉCNICAS DE BIOLOGIA MOLECULAR NA IDENTIFICAÇÃO DE MARCADORES GENÉTICOS ASSOCIADOS A RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA (RAM) EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. In: Alécio Matos Pereira; Gilcyvan Costa de Sousa ;Jose Roberto Brito Freitas. (Org.). Veterinária: Desafios e tendências da ciência e tecnologia 3. 1ed.Ponta Grossa-PR: Atena Editora, 2023, v. 3, p. 65-71.
SANTOS, E. A. . 'Biossegurança em gêneros alimentícios'. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, ELIZABETH ALMEIDA DOS ; BARBOSA, A. G. . BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM ABATEDOURO DE BOVINOS E PEQUENOS RUMINANTES. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTOS, ELIZABETH ALMEIDA DOS ; BARBOSA, A. G. . BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM ABATEDOURO DE BOVINOS E PEQUENOS RUMINANTES. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTOS, E. A. . ?Biossegurança em gêneros alimentícios?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SANTOS, E. A. ; MENEZES, M. H. ; NUNES, A. T. . AS NORMAS SANITÁRIAS DO PESCADO FISCALIZADAS NOS MERCADOS DE SÃO LUÍS-MA. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, E. A. ; MACATRAO, L. . Como avaliar o peixe fresco para consumo. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MACATRAO, L. ; PONTES, A. ; SANTOS, E. A. . A conservação do pescado nos Mercados e Feiras. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COIMBRA, VIVIANE CORREA SILVA ; CHAVES, DANIEL PRASERES ; SANTOS, E. A. ; CASTRO, G. H. S. ; MENDONÇA, L.J.S.O ; FALCAO, M. A. . Ocorrência de mormo no território brasileiro: um alerta à saúde única. 2024. (RESUMO).

SANTOS, E. A. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO LOJA 1337 BIG TERESINA II. 2022. (MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO).

SANTOS, E. A. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO LOJA 1366 MAXXI TERESINA. 2022. (MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO).

SANTOS, E. A. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO LOJA 355 BIG TERESINA I. 2022. (MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO).

SANTOS, E. A. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO LOJA 355 BIG TERESINA I. 2021. (MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO).

SANTOS, E. A. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO LOJA 1337 BIG TERESINA II. 2021. (MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO).

SANTOS, E. A. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO LOJA 1366 MAXXI TERESINA. 2021. (MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO).

Projetos de pesquisa

1995 - 1996

PREVALENCIA DA TRIPANOSSOMIASE BOVINA EM MIRANDA, PEDREIRAS E SANTA INES, Descrição: ERAM COLETADAS AMOSTRAS DE SANGUE DO REBANHO BOVINO DESTAS TRES REGIÕES E LEVADA AO LABORATORIO DA UEMA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elizabeth Almeida dos Santos - Coordenador / HAMILTON PEREIRA - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2022

BIG BOM PREÇO

Vínculo: Prestador de Serviço Técnico, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica em Segurança Alimentar, Carga horária: 18

Outras informações:
Treinamentos em segurança alimentar para colaboradores e lideranças dos setores de perecíveis e mercearia, envolvendo: controle de temperatura de produtos resfriados e congelados desde o recebimento, armazenamento e venda ao consumidor, boas práticas de fabricação, higiene e qualidade de alimentos, controle de pragas em setores de armazenamento, manipulação e venda de alimentos. Atuação especial na análise de qualidade da carne, através da avaliação das características organolépticas. Elaboração de manual de boas práticas e de gerenciamento de resíduos sólidos,

2019 - 2020

Hospital Veterinário da UEMA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Clínico Veterinário, Carga horária: 40

2007 - 2009

PREFEITURA MUNICIPAL DE ROSARIO -MARANHÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: SERVIDOR PÚBLICO - MEDICO VETERINÁRIO, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação no serviço de inspeção de carne no Abatedouro Municipal e Coordenação de Vigilância Sanitária Municipal

2007 - 2007

PREFEITURA MUNICIPAL DE ROSARIO -MARANHÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: COORD DA VIGILÃNCIA SANITÁRIA, Carga horária: 40

2009 - 2013

Prefeitura Municipal de Morros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: COORD DA VIGILÃNCIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, Carga horária: 20

Atividades

02/2010 - 11/2011
Serviços técnicos especializados , SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE MORROS.,Serviço realizado, PALESTRAS SOBRE QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO; NOÇÕES DE HIGIENE; DOENÇA DE CHAGAS E CONTROLE DO VETOR ( BARBEIRO); DENGUE; POLUIÇÃO AMBIENTAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.

2013 - 2014

SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE MORROS-MA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Secretária de Saúde, Carga horária: 40

1997 - 1998

Universidade Estadual do Maranhão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: VETERINÁRIO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 40

1998 - 1999

Faculdade de Ciências Agrárias do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESPECIALIZAÇÃO EM CLÍNICA DE PEQUENOS ANIMAIS, Carga horária: 40

1996 - 1996

FMVZ-UNESP-Botucatu SP

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIO, Carga horária: 40

Outras informações:
ESTÁGIO CURRICULAR EM CLÍNICA MÉDICA VETERINÁRIA E ANESTESIOLOGIA VETERINARIA, NUM TOTAL DE 320 HORAS. ORIENTADORAS: Dra MICHIKO SAKATE- Clínica de Pequenos Animais (160 H) GLADYS BASTOS DE CASTRO- Anestesiologia Veterinária (160 H)

2000 - 2007

Pet Shop Bichos e Mimos

Vínculo: AUTONOMO, Enquadramento Funcional: RESPONSAVEL TECNICO, Carga horária: 8

2016 - 2016

Clinica Veterinária Saraiva

Vínculo: CLINICO MEDICO VETERINARIO, Enquadramento Funcional: CLÍNICO MEDICO VETERINARIO, Carga horária: 20

2014 - 2016

Clinica Veterinária Saraiva

Vínculo: CLINICO MEDICO VETERINARIO, Enquadramento Funcional: CLÍNICO MEDICO VETERINARIO, Carga horária: 30

2017 - 2019

CLINICA E PET SHOP MR.PET

Vínculo: CLINICO MEDICO VETERINARIO, Enquadramento Funcional: CLÍNICO MEDICO VETERINARIO, Carga horária: 16

2016 - 2017

CLINICA E PET SHOP PET FREE

Vínculo: CLINICO MEDICO VETERINARIO, Enquadramento Funcional: CLÍNICO MEDICO VETERINARIO, Carga horária: 25

2016 - 2016

CLINICA FAMILIA ANIMAL

Vínculo: CLINICO MEDICO VETERINARIO, Enquadramento Funcional: CLÍNICO MEDICO VETERINARIO, Carga horária: 20

2022 - Atual

SECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA E ABASTECIMENTO DO MARANHÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: INSPETOR VETERINÁRIO, Carga horária: 40