Marita Scarpim Mecca
Graduada pela Faculdade de Nutrição da Unesp de Botucatu (2005). Fez aprimoramento profissional em "Nutrição dietética preventiva e desportiva" no Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição" da Faculdade de Medicina de Botucatu (2007). Fez especialização em "Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista", na Faculdade de Medicina de Botucatu (2008). Curso de Capacitação em Nutrição Funcional e Fitoterapia (2008). Experiência prátina na área clínica (consultório) e ministrando aulas para curso de especialização, graduação e técnico em nutrição. Experiência em organização e palestras de cursos de capacitação profissional de curta duração.
Informações coletadas do Lattes em 11/07/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Cuidados nutricionais do paciente e do desportista
2007 - 2008
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Orientador: Roberto Carlos Burini
Aperfeiçoamento em Nutrição dietética preventiva e esportiva
2006 - 2008
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Admnistrativo.
Graduação em andamento em Nutrição
2001 - Atual
Formação complementar
2008 - 2008
Nutrientes, Compostos Bioativos e Tireóide:. (Carga horária: 10h). , Universidade Cruzeiro do Sul.
2008 - 2008
Avaliação de Sinais e Sintomas na Prática Nutricio. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar.
2008 - 2008
Fitoterapia e Nutrição. (Carga horária: 16h). , Humana Alimentar.
2006 - 2008
Aprimoramento. (Carga horária: 3720h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2007 - 2007
Conduta Nutricional nas Alergias Alimentares. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar.
2006 - 2006
Curso de educação continuada: Módulo Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar.
2006 - 2006
Curso Prático " Quínoa: descubra os benefícios des. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2002 - 2002
II Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Participação em eventos
Curso de Avaliação de Sinais e Sintomas na Prática Nutricional. 2008. (Outra).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e o V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Efeito da adequação de fibras dietéticas na lipidemia de adultos acima do peso. 2007. (Congresso).
IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Congresso).
VII Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional e I Fórum de Discussão do Reconhecimento do PAP. 2007. (Outra).
14 Congresso Latino - Americano de Nutrição. Consumo de fibras dietéticas e componentes da Síndrome Metabólica (SM) em adultos participantes de projeto para mudança de estilo de vida, Mexa-se Pró-Saúde, Botucatu-SP, Relação dos Componentes da Síndrome Metabólica (SM) com a qualidade da dieta. 2006. (Congresso).
Curso Prático " Quínoa: descubra os benefícios deste dereal do século XXI. 2006. (Oficina).
Palestra Síndrome Metabólica - Mitos ou Realidade (Implicações Terpêuticas). 2006. (Encontro).
Curso de educação continuada: Módulo Personal Diet. 2006. (Outra).
XVII Congresso de Iniciação Científica. Avaliação da composição corporal e da ingestão dietética em indivíduos portadores de hipertensão arterial essencial. 2005. (Congresso).
2 Simpósio de Nutrição Clínica: Papel da Nutrologia nas Doenças Crônicas. 2005. (Simpósio).
Oficina "Normalização para referências bibliográficas de documentos impressos e eletrônicos. 2005. (Oficina).
I Congresso Paulista de Nutrição Humana, II Congresso Paulista de Nutrição Clínica, I Fórum de Ética, Bioética e educação em Nutrologia. 2004. (Congresso).
V Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Avaliação da composição corporal inicial de adultos participantes de projeto de mudança de estilo de vida. 2004. (Congresso).
Curso Pré - Congresso ; Paciente Grave: nutrindo sem causar danos.. 2004. (Outra).
16 Congresso Brasileiro de Medicina do Esporte. 2003. (Congresso).
X Congresso Brasileiro de Aterosclerose. Efeito temporal (3 e 6 meses) de programa supervisionado de exercícios físicos sobre a prevalência de síndrome plurimetabólica em amostra populacional adulta. 2003. (Congresso).
X Congresso Brasileiro de Obesidade. Determinantes (sexo e idade) da síndrome metabólica em amostra populacional adulta de Botucatu - SP, Correlação entre gasto energético de repouso e indicadores da composição corporal em amostra populacional adulta da cidade de Botucatu - SP. 2003. (Congresso).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO), III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínico, IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. Influência da composição corporal sobre desempenho físico de jogadores amadores de futebol, Risco de Doença Arterial Coronariana com base em modelo preditivo de Framingam em indivíduos com e sem Síndrome Plurimetabólica (SPM) e Avaliação da qua. 2003. (Congresso).
I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).
II Congresso de Extensão Universitária da Unesp - Proex. Prevalência de Síndrome Plurimetabólica em amostra populacional urbana de Botucatu. 2002. (Congresso).
II Curso de nutrição clínica. 2002. (Outra).
V semana da Biologia. 2001. (Congresso).
Jornada de nutrição. 2001. (Congresso).
Participação em bancas
MECCA, M. S.. Souza.Nutrição Enteral e Parenteral. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Técnico em Nutrição) - Senac - São Carlos.
Produções bibliográficas
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MECCA, M. S. . Efeito da adequação de fibras dietéticas na lipidemia de adultos acima do peso. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e o V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e o V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.
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MECCA, M. S. . Efeits da adequação do consumo de fibra dietética no tratamento do excesse de peso.. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e o V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e o V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.
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MECCA, M. S. . Avaliação da ingestão de gorduras em portadores de Síndrome Metabólica.. In: III Congresso Paulista de Nutrição Humana, IV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar., 2006, São Paulo. III Congresso Paulista de Nutrição Humana, IV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar, 2006.
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Pereira, A.F. ; Denipote, F. G. ; Rinaldi, A.E. ; MARSOLA, F. C. ; Burini, F. H. ; BURINI, R. C. . Determinantes (sexo e idade) da síndrome metabólica em amostra populacional adulta de Botucatu - SP. In: X Congresso de Brasileiro de Obesidade, 2003, Campinas. Revista da Sociedade Brasileira de Obesidade, 2003.
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Pereira, A.F. ; Bastos, J. C. ; Sakezenian, V. ; Rinaldi, A.E. ; Denipote, F. G. ; VASSIMON, H. S. ; Sartori, C. ; BURINI, R. C. . Comparação entre os métodos recordatório de 24hs e registro alimentar de três dias na avaliação do consumo dietético em amostra populacional adulta da cidade de Botucatu - SP. In: 7 Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte - MG. 7 Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003.
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Pereira, A.F. ; Rinaldi, A.E. ; Burini, F. H. ; Denipote, F. G. ; MARSOLA, F. C. ; BURINI, R. C. . Determinantes (sexo e idade) da síndrome metabólica em amostra populacional adulta de Botucatu - SP. In: 7 Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. 7 Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003.
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Rinaldi, A.E. ; Silveira, G. L. ; MARSOLA, F. C. ; MOTA, J. F. ; Pereira, A.F. ; Burini, F. H. ; BURINI, R. C. . Associação do Modelo Preditivo de Framingan com índice de massa corporal e adiposidade abdominal em indivíduos adultos participantes do programa de extensão universitária mexa-se pró - saúde. In: 12 Congresso Médico Acadêmico de Botucatu, 2003, Botucatu. 12 Congresso Médico Acadêmico de Botucatu, 2003.
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Pereira, A.F. ; MOTA, J. F. ; Sakezenian, V. ; VASSIMON, H. S. ; Rinaldi, A.E. ; Denipote, F. G. ; MARSOLA, F. C. ; BURINI, R. C. . Avaliação da qualidade da dieta de amostra populacional adulta de Botucatu segundo o índice de alimentação saudável (IAS) segundo as pirâmides alimentares brasileira e americana. In: XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL / I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS SOCIEDADES DE NUTRIÇÃO (ICNSO) / III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA / IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2003. v. 18.
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Maestá, N. ; Ravagnani, F. ; COELHO, C. F. ; Rinaldi, A.E. ; MARSOLA, F. C. ; Bastos, J. C. ; Orsati, F. L. ; BURINI, R. C. . Influência da composição corporal sobre desempenho físico de jogadores amadores de futebol. In: XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL / I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS SOCIEDADES DE NUTRIÇÃO (ICNSO) / III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA / IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2003. v. 18.
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Pereira, A.F. ; Burini, F. H. ; Silveira, G. L. ; Denipote, F. G. ; MARSOLA, F. C. ; BURINI, R. C. . Risco de Doença Arterial Coronariana com base em modelo preditivo de Framingam em indivíduos com e sem Síndrome Plurimetabólica (SPM). In: XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL / I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS SOCIEDADES DE NUTRIÇÃO (ICNSO) / III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA / IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2003. v. 18.
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VASSIMON, H. S. . Avalição da ingestão dietética de adultos iniciantes , em 2002 , do programa de exercícios físicos supervisionados: mexa-se pró saúde. In: II Congresso de extensão universitária da unesp . Proex, 2002, Bauru, 2002.
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MECCA, M. S. . Prevalência de Síndrome Plurimetabólicaem amostra populacional urbana de botucatu. In: II Congresso de extensão universitária da unesp . Proex, 2002, Bauru. II Congresso de extensão universitária da unesp . Proex, 2002.
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MECCA, M. S. . Ingestão corporal em adultos iniciantes do programa de exrcício s físicos suprvisionados mexa-se pró saúde. In: 11 congresso médico acadêmico de botucau, 2002, botucatu. 11 congresso médico acadêmico de botucau, 2002.
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MECCA, M. S. . Short-time effects of low-energy-density diet on exercise-obese adults In: American College of Sports Medicine.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Efeito da adequação de fibras dietéticas na lipidemia de adultos acima do peso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Alimentos de maior contribuição calórica consumidos por população de baixa renda.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Associação entre a qualidade da dieta e a despesa com alimentação de indivíduos de baixa renda. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Correlação da qualidade da alimentação com o consumo de nutrientes e o valor energético total da dieta em adultos com excesso de peso e baixa atividade física atendidos em uma USF (Botucatu). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Efeits da adequação do consumo de fibra dietética no tratamento do excesse de peso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Eficácia do programa de mudança de estilo de vida (MEV) na redução da adiposidade corporal de adultos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Influência do fracionamento da dieta na qualidade da ingestão alimentar. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Lifestyle-changing Program (LSCP) with Dietary Fiber Adequacy Improved Food Intake and Body Composition in Adults. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Consumo de fibras dietéticas e componentes da Síndrome Metabólica (SM) em adultos participantes de projeto para mudança de estilo de vida, Mexa-se Pró-Saúde. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Associação antre a qualidade da dieta e a composição corporal de indivíduos participantes de projeto de mudança de estilo de vida.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Avaliação da ingestão de gorduras em portadores de Síndrome Metabólica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Consumo de fibras dietéticas e componentes da Síndrome Metabólica (SM) em adultos participantes de projeto para mudança de estilo de vida, Mexa-se Pró-Saúde, Botucatu-SP. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Relação dos Componentes da Síndrome Metabólica (SM) com a qualidade da dieta. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Avaliação da composição corporal e da ingestão dietética em indivíduos portadores de hipertensão arterial essencial. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Avaliação da composição corporal inicial de adultos participantes de projeto de mudança de estilo de vida.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Prevalência de uso de ergogênicos por praticantes de musculação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MECCA, M. S. . Qualidade da alimentação de amostra populacional urbana de Botucatu avaliada pelo índice de alimentação saudável (IAS) adaptado. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Determinantes (sexo e idade) da síndrome metabólica em amostra populacional adulta de Botucatu - SP, Correlação entre gasto energético de repouso e indicadores da composição corporal em amostra populacional adulta da cidade de Botucatu - SP. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Efeito temporal (3 e 6 meses) de programa supervisionado de exercícios físicos sobre a prevalência de síndrome plurimetabólica em amostra populacional adulta.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Influência da composição corporal sobre desempenho físico de jogadores amadores de futebol, Risco de Doença Arterial Coronariana com base em modelo preditivo de Framingam em indivíduos com e sem Síndrome Plurimetabólica (SPM). 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Associação do Modelo Preditivo de Framingan com índice de massa corporal e adiposidade abdominal em indivíduos adultos participantes do programa de extensão universitária mexa-se pró - saúde. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Avaliação da qualidade da dieta de amostra populacional adulta de Botucatu segundo o índice de alimentação saudável (IAS) segundo as pirâmides alimentares brasileira e americana. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Comparação entre os métodos recordatório de 24hs e registro alimentar de três dias na avaliação do consumo dietético em amostra populacional adulta da cidade de Botucatu. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Correlação entre gasto energético de repouso e indicadores da composição corporal em amostra populacional adulta da cidade de Botucatu - SP. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Risco de Doença Arterial Coronariana com base em modelo preditivo de Framingam em indivíduos com e sem Síndrome Plurimetabólica (SPM). 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Prevalência de Síndrome Plurimetabólica em amostra populacional urbana de Botucatu. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Avalição da ingestão dietética de adultos iniciantes , em 2002 , do programa de exercícios físicos supervisionados: mexa-se pró saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M. S. . Ingestão corporal em adultos iniciantes do programa de exrcício s físicos suprvisionados mexa-se pró saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
MECCA, M. S. . Emagrecimento saudável. 2008. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
MECCA, M. S. . Dietoterapia e Fisiopatologia da Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MECCA, M. S. . Cardápio de lanchinho escolar. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cardápio).
MECCA, M. S. . Curso "E na Prática"- módulo Personal Diet. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MECCA, M. S. . " E na Prática?"- módulo Terapia Nutricional Enteral. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MECCA, M. S. . Mural sobre propriedades de alimentos e preparos.. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Mural).
MECCA, M. S. . Jogos educativos sobre alimentação saudável para crianças até 10 anos de 3 escolas de Botucatu.. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Jogos).
MECCA, M. S. . Livrinho de receitas saudáveis. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livrinho de receitas).
MECCA, M. S. . Curso Alimente-se Bem por 1 Real - Sesi. 2005. .
MECCA, M. S. . Ferro e ácido fólico na alimentação das crianças.. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Album sereado).
MECCA, M. S. . Palestra sobre alimentação saudável. 2005. (Palestra).
MECCA, M. S. . Cartazes sobre doenças crônicas. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartaz).
MECCA, M. S. . Folders sobre Hipertensão, Diabetes, obesidade e dislipidemia. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
MECCA, M. S. . Cartilha sobre Alimentação Saudável. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
Projetos de pesquisa
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2007 - 2008
Efeito da dieta de baixa densidade energética, com adequação de fibras, na redução do peso e adiposidade corporal., Descrição: Projeto realizado para o desenvolvimento da monografia da especialização em cuidados nutricionais do paciente e do desportista.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marita Scarpim Mecca - Coordenador.
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2006 - 2008
Efeito de seis meses de projeto de mudança de estilo de vida, Mexa-se Pró-saúde., Descrição: Projeto desenvolvido durante o aprimoramento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marita Scarpim Mecca - Coordenador.
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2003 - 2005
Efeito da suplementação vitmínica e de ácido fólico e/ou do exercício físico sobre os níveis de homocisteína plasmática nos portadores de hipertensão arterial sistêmica essencial, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marita Scarpim Mecca - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2008 - 2008
SENAC - São CarlosVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora de duas disciplinas, Carga horária: 20
Outras informações:
Trabalhei como professora convidada, responsável por duas disciplinas no curso técnico de Nutrição pelo período de 2 meses (prazo máximo permitido pelo Senac para professores não contratados, a cada 6 meses).
2007 - 2008
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Aprimoramento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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