Caroline Censi

Graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí (2006). Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 20/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Universidade do Vale do Itajaí

Ensino Médio (2º grau)

2000 - 2002

Colégio Energia

Ensino Fundamental (1º grau)

1991 - 1999

Colegio São Francisco

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

1º Encontro Catarinense sobre Programas de Auto Controle e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional - PPHO.1º Encontro Catarinense sobre Programas de Auto Controle e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional - PPHO. 2006. (Encontro).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

1º Seminário de autalização em nutrição: Os desafios contemporâneos para a atuação do nutricionista em Unidades Produtoras de Refeições.1º Seminário de autalização em nutrição: Os desafios contemporâneos para a atuação do nutricionista em Unidades Produtoras de Refeições. 2005. (Seminário).

Curso de Atualização em Nutrição: biodisponibilidade de nutrientes e interação com medicamentos.Curso de Atualização em Nutrição: biodisponibilidade de nutrientes e interação com medicamentos. 2005. (Outra).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.Módulo de educação continuada de nutrição clínica. 2005. (Outra).

Palestra: Emagrecimento não é sofrimento é satisfação..Palestra: Emagrecimento não é sofrimento é satisfação.. 2005. (Outra).

1º Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição.1º Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2004. (Simpósio).

Avaliação Nutricional de crianças.Palestra: Avaliação Nutricional de crianças. 2004. (Outra).

Recursos Ergogênicos Como e Quando Usá-los.Palestra: Recursos Ergogênicos Como e Quando Usá-los. 2004. (Outra).

Primeiros socorros e iniciação ao ATLS.Palestra: Primeiros socorros e iniciação ao ATLS. 2003. (Outra).

IV Jornada de Nutrição do Hospital Santa Isabel.IV Jornada de Nutrição do Hospital Santa Isabel. 2003. (Outra).

Palestra: Nutrição: aromas e sabores.Palestra: Nutrição: aromas e sabores. 2003. (Outra).

Palestra: Primeiros socorros e iniciação ao ATLS.Palestra: Primeiros socorros e iniciação ao ATLS. 2003. (Outra).

Outras produções

CENSI, C. ; AZEVEDO, L. C. ; PITT, C. ; SCHNEIDER, G. ; STACH P. . Palestra para copeiras e cozinheiras sobre padronização das dietas hospitalares - Hospital Santa Isabel/Blumenau-SC.. 2006. (Relatório de pesquisa).

CENSI, C. ; BRAMORSKI, A. ; COELHO, R. ; LIMA, M. F. . AVALIAÇÃO DA ESTRUTURA FÍSICA E HIGIÊNICO-SANITÁRIA DAS CASAS DE REPOUSO E CLÍNICAS GERIÁTRICAS DESTINADAS AO ATENDIMENTO DE IDOSOS PERTENCENTES AO MUNICÍPIO DE ITAJAÍ. 2006. (Relatório de pesquisa).

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 33, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio supervisionado de Nutrição em Saúde Pública, realizado no Núcleo de Atenção à Mulher - NAM

2006 - 2006

[Nome removido após solicitação do usuários]

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio supervisionado em Administração dos Serviços de Alimentação, realizado no Serviço de Alimentação Irmãos Fischer - Brusque, SC

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Itajaí

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 15, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Inspeção de Alimentos na Vigilância Sanitária de Itajaí - SC

2006 - 2006

Hotéis Transamérica

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio supervisionado em Alimentação em Hotelaria, realizado no Hotel Transamérica Ilha de Comandatuba - BA

2006 - 2006

Hospital Santa Isabel

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

Sem data

Universidade do Vale do Itajaí

Atividades

  • 11/2005 - 11/2005

    Extensão universitária , Prefeitura Municipal de Itajaí, .,Atividade de extensão realizada, Ação Social com carga horária de 4 horas.

  • 09/2005 - 09/2005

    Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, Ação comunitária de Itajaí com carga horária de 5 horas.

  • 08/2005 - 08/2005

    Extensão universitária , Seara Braskarne, .,Atividade de extensão realizada, Ação social com carga horária de 5 horas.

  • 09/2004 - 09/2004

    Extensão universitária , Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú, .,Atividade de extensão realizada, Ação social - Caminha pela vida com carga horária de 3 horas.