Vanly dos Santos Melo

Atualmente é nutricionista da Academia Toning Systems e nutricionista - Cardio Ritmo.

Informações coletadas do Lattes em 20/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Produção, Tecnologia e Higiene de alimentos

2006 - 2007

Centro Universitário do Estado do Pará
Orientador: Esp. Sandra Maria dos Santos Figueiredo Moura

Graduação em andamento em Nutrição

2002 - Atual

Formação complementar

2007 - 2007

Fitoterapia. (Carga horária: 60h). , INSTITUIÇÃO DE ENSINO PORTAL EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA, IEPED, Brasil.

2007 - 2007

Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 100h). , INSTITUIÇÃO DE ENSINO PORTAL EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA, IEPED, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende PoucoLê Pouco.

Espanhol

Compreende PoucoLê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XXXIII CONGRESSO NORTE E NORDESTE CARDIOLOGIA. 2008. (Congresso).

BIOQUIMICA DO ESPORTE. 2008. (Outra).

XVII CONGRESSO PARAENSE DE CARDIOLOGIA. 2007. (Congresso).

JORNADA DE NUTRIÇÃO DO CESUPA.CONTROLE GLICEMIGO E ESTADO NUTRICIONAL: A IMPORTANCIA DA INTERVENÇÃO ALIMENTAR. 2007. (Outra).

I Ciclo de Palestras: Atualização em Nutrição. 2005. (Outra).

Curso de Controle de Qualidade em Alimentos. 2005. (Outra).

.Curso Teórico e Prático de Culinária Ovo-Lacto-Vegetariana. 2004. (Outra).

III JORNADA DE NUTRIÇÃO CLINICA E NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 2004. (Outra).

.II Jornada Paraense de Nutrição Clinica e Nutrição Parenteral e Enteral. 2003. (Outra).

I jornada de Nutrição da FHCGV.Nutrição e a Globalização. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

MELO, V. S. . Adequação da Rotulagem de Alimentos Infantis Quanto ao Glúten. In: V Cogresso Internacional de Nutrição,Longevidade & Qualidade de Vida, 2004, São Paulo. Adequação da Rotulagem de Alimentos Infantis Quanto ao Glúten, 2004.
MELO, V. S. . Avaliação da Utilização do Abacaxi Integral na Elaboração de Compotas Artesanais. In: V Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida, 2004, São Paulo. Avaliação da Utilização do Abacaxi Integral na Elaboração de Compotas Artesanais, 2004.
MELO, V. S. . Controle Glicêmico e estado nutricional: a importância da intervenção alimentar. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - Atual

Cardio Ritmo

Vínculo: Prestadora de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2008 - Atual

Academia Toning Systems

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista