Fernanda Cavalheiro de Oliveira

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná (2008). Possui Pós Graduação em Vigilância Sanitária e Epidemiologia em Saúde pela Universidade Paranaense (2010). Trabalha na área voltada à inspeção de produtos de origem animal, mais especificamente produtos cárneos e controle de qualidade. Atualmente trabalha no SIF 1251 Frigorífico Astra do Paraná e SIF 3839 Jr Carnes.

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância Sanitária e Epidemiologia em Saúde

2009 - 2010

Universidade Paranaense
Título: Avaliação Higiênico-Sanitária em Açougues de Umuarama - PR.
Orientador: Prof. Dr. Luciano Bersot

Graduação em Medicina Veterinária

2003 - 2008

Universidade Federal do Paraná
Título: Transferência de Embriões Bovinos
Orientador: Prof. Dr. Nei Moreira

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . CURSO DE ROTULAGEM GERAL DE ALIMENTOS. 2019. (Outro).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . Curso de APPCC. 2018. (Outro).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . Curso de Responsabilidade Técnica em Serviços de Alimentação e Supermercados. 2018. (Outro).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . Curso de Elaboração de Programas de Autocontrole em Indústrias de Produtos de Origem Animal. 2017. (Outro).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . V SAMVET. 2003. (Congresso).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . I CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA LEGAL E FORENSE. 2003. (Outro).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . I CURSO DE DERMATOLOGIA VETERINÁRIA. 2003. (Outro).

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de . I CURSO TEÓRICO - PRÁTICO DE AFECÇÕES PODAIS E CASQUEAMENTO CORRETIVO EM BOVÍDEOS. 2003. (Outro).

Participação em eventos

Abate Kosher e Bem-Estar Animal. 2018. (Outra).

AUDITOR INTERNO ISO 22000 / FSSC 22000 PARA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2018. (Outra).

Módulo 1 ? Saúde Única e a Inspeção Federal. 2018. (Outra).

Módulo 2 ? Inspeção ante e post mortem de bovinos. 2018. (Outra).

Módulo 4 ? Inspeção ante e post mortem de aves. 2018. (Outra).

Módulo 5 ? Verificação de Elementos de Controle. 2018. (Outra).

Procedimentos de Inspeção ante e post mortem de Animais de Abate. 2018. (Outra).

Better Training for Safer Food - Normas para materiais em contato com alimentos. 2017. (Outra).

Auditor Interno de HACCPP. 2016. (Outra).

Treinamento do Programa Nacional de Abate Huminitário -. 2015. (Outra).

Curso de HACCPP. 2013. (Outra).

Programas de AUTOCONTROLE para indústria de alimentos de origem animal.. 2013. (Outra).

CURSO DE TREINAMENTO EM METODOS DE DIAGNOSTICO, CONTROLE E ERRADICACAO EM BRUCELOSE, TUBERCULOSE E NOCOES EM ENCEFALOPATIAS ESPONGIFORMES TRANSMISSIVEIS. 2010. (Outra).

Integração Lavoura/Pecuária/Floresta. 2010. (Outra).

Recursos Humanos no Agronegócio. 2010. (Outra).

Custo da @ e sua viabilidade em confinamentos de pequeno porte. 2009. (Outra).

Gestão dos Recursos Naturais. 2009. (Outra).

Suplementação de vacas leiteiras a pasto. 2009. (Outra).

Curso Prático de Inseminação Artificial e Manejo em bovinos. 2008. (Outra).

Manejo e condição corporal em ruminantes. 2008. (Outra).

Construção de cochos. 2007. (Outra).

Curso Teórico de Ultrassonografia. 2007. (Seminário).

I I Curso Teórico-Prático de Atualização em Andrologia Bovina. 2007. (Outra).

XLV Seminário Paranaense sobre Responsabilidade Técnica. 2007. (Seminário).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL. 2007. (Congresso).

VI SAMVET. 2006. (Simpósio).

Compostagem de carcaças e outros resíduos. 2005. (Outra).

II CURSO DE CONFINAMENTO DE BOVINOS. 2005. (Outra).

NOÇÕES BÁSICAS DE DOENÇAS SUÍNAS. 2005. (Outra).

Segredos do manejo de cocho na fazenda. 2005. (Outra).

Seminário Regional de Serviço de inspeção e segurança alimentar. 2005. (Seminário).

XXII SEMANA ACADÊMICA DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UFPR. 2005. (Congresso).

Curso 'Pecuária Moderna, um Avanço de Tecnologia'. 2004. (Outra).

XVI CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, V CONGRESSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DO CONESUL, E IX Exposição de produtos e serviços em Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

COMPOSIÇÃO DA REMUNERAÇÃO - NEGOCIAÇÃO COLETIVA. 2003. (Outra).

I CURSO DE DERMATOLOGIA VETERINÁRIA. 2003. (Outra).

I CURSO DE MEDICINA LEGAL E FORENSE. 2003. (Outra).

I CURSO TEÓRICO PRÁTICO DE AFECÇÕES PODAIS E CASQUEAMENTO CORRETIVO EM BOVÍDEOS. 2003. (Outra).

VIII JOVET. 2003. (Congresso).

V SAMVET. 2003. (Congresso).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de ; MACHADO, Gilberto Valente ; SOUZA, Juliana Rosa de . DIVISÃO E DISTRIBUIÇÃO INTRAPARENQUIMAL DA VEIA PORTA HEPÁTICA NO NUTRIA ( Myocastor coypus). In: VIII JOVET, 2003, Umuarama, 2003.
OLIVEIRA, Fernanda Cavalheiro de ; MACHADO, Gilberto Valente ; SOUZA, Juliana Rosa de . LOBAÇÃO PULMONAR E DISTRIBUIÇÃO DAS ARTÉRIAS PULMONARES NO NUTRIA ( Myocastor coypus ). In: VIII JOVET, 2003, Umuarama, 2003.

Histórico profissional

Endereço profissional

Frigorífico Astra do Paraná. , Prolongamento da Rua Peabiru, Centro, 87400000 - Cruzeiro do Oeste, PR - Brasil, Telefone: (44) 36768100, Ramal: 133, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - Atual

JR BOVINOS

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 6

2013 - Atual

Torrerama Alimentos

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 6

2011 - 2011

Frigorífico Pontal do Paraná

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente Controle de Qualidade, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - Atual

Frigorífico Astra

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2011

Frangos Averama

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Prefeitura Municipal de Umuarama

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Secretaria da Saúde - Vigilância Sanitária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

Frigorífico Esplanada

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Controle de Qualidade

2008 - 2008

Estro Forte Fertilidade Animal Ltda

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Reprodução Veterinária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2008

Estro Forte Fertilidade Animal Ltda

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Reprodução Veterinária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa que presta serviços de Inseminação Articial, Transferência de Embriões, Fecundação in Vitro, exame andrológico, exame de gestação, ultra-sonografia em reprodução animal .

Atividades

04/2008 - 05/2008
Estágios , Estro Forte Fertilidade Animal Ltda.,Estágio realizado, Estágio realizado na área de Reprodução de Bovinos, com as seguintes atividades : T.E, FIV, I.A, diagnóstico de gestação, sexagem por ultrassom.
12/2007 - 02/2008
Estágios , Estro Forte Fertilidade Animal Ltda.,Estágio realizado, Estágio realizado na área de Reprodução de Bovinos, com as seguintes atividades : T.E, I.A, FIV, Diagnóstico de Gestação, Sexagem por Ultrassom.