Nathalia Ramori Farinha Wagner

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná, com prêmio Nilo Cairo. Especialista em Fitoterapia (ASBRAN) e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (PUC-PR). Mestre em Alimentação e Nutrição (UFPR). Com experiência em atendimento clínico nutricional para adultos, gestantes e crianças. Atualmente é nutricionista do Ambulatório de Cirurgia Bariátrica da Santa Casa de Curitiba e atende em consultórios particulares. Professora de cursos de pós-graduação em Nutrição. Pesquisadora nas áreas de obesidade, cirurgia bariátrica e microbiota intestinal.

Informações coletadas do Lattes em 01/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Medicina (Clínica Cirúrgica)

2020 - Atual

Universidade Federal do Paraná
Título: EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIÓTICOS NOS SINTOMAS GASTROINTESTINAIS DE PACIENTES NOS PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE BYPASS GÁSTRICO EM Y-DE-ROUX: UM ESTUDO CROSS-OVER, RANDOMIZADO, DUPLO-CEGO, COM PLACEBO-CONTROLE
Orientador: Antonio Carlos Ligocki Campos
Coorientador: Ricardo Fernandes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Nutrição; probioticos; cirurgia bariatrica; sintomas gastrointestinais.

Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

2017 - 2019

Universidade Federal do Paraná
Título: Avaliação do impacto do uso de probióticos no pós operatório imediato de cirurgia bariátrica, Ano de Obtenção: 2019
Antonio Carlos Ligocki Campos.Coorientador: Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia

2010 - 2011

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Avaliação do entendimento da conduta nutricional de pacientes no pré e pós operatório de cirurgia bariátrica
Orientador: Magda Rosa Ramos

Aperfeiçoamento em Atendimento em consultório de nutrição

2014 - 2015

INSTITUTO ANA PAULA PUJOL
Título: --. Ano de finalização: 2015

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Federal do Paraná
Título: Idosos: perfil nutricional e fatores que interferem em sua alimentação e nutrição.
Orientador: Raul Von Der Heide

Formação complementar

2016 - 2016

Jejum Intermitente. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Os benefícios da nutrição funcional para a saúde da mulher. (Carga horária: 3h). , Naturallis, NT, Brasil.

2014 - 2014

Curso Emagrecimento: Dieta e Suplementação. (Carga horária: 6h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição Escolar. (Carga horária: 60h). , Ellementar, ELLEMENTAR, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional do Paciente Renal Crônico e Agudo. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2010 - 2010

Prevenção e Tratamento Nutricional da Obesidade na Prática Clínica. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2010 - 2010

Definindo os rumos da Nutrição no Brasil. (Carga horária: 9h). , VI Fórum Nacional de Nutrição, VI FÓRUM, Brasil.

2005 - 2005

Educação Nutricional: Trabalhando com crianças. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2005 - 2005

VIII Jornada Científica da Unidade de Nutrição e Dietética. (Carga horária: 15h). , Hospital de Clínicas do Paraná, HC-PR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Produção de Alimentos.

Participação em eventos

Digesul 2018. Alimentos Funcionais e Fitoterápicos nas desordens do TGI. 2018. (Congresso).

A gente tem fome de que? Multiplos olhares para ciência da nutrição. 2017. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2017. (Congresso).

Strenght and Conditioning. 2017. (Congresso).

VI Fórum Nacional de Nutrição - ?Definindo os Rumos da Nutrição no Brasil?. 2010. (Outra).

II Semana Acadêmica de Nutrição da UFPR - ?Educação Nutricional: Trabalhando com crianças". 2005. (Oficina).

VIII Jornada Científica da Unidade de Nutrição e Dietética do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. 2005. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Jaqueline Paes

RABITO, E. I.; HILLESHEIM, E.;WAGNER, N. R. F.. Eficácia da ação probiótica de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis na diminuição dos sintomas gastrointestinais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Bárbara Andrade e Bruna Belphman

MEZZOMO, T.;WAGNER, N. R. F.; ZAPAROLLI, M. R.. Perfil Nutricional de mulheres atendidas em uma clínica escola de nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo.

Aluno: Mídia A

WAGNER, N. R. F.; MEZZOMO, T.; ZAPAROLLI, M. R.. Farias e Tatiane dos Santos.Perfil Metabólico no pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo.

Aluno: Ketlen Cristina da Silva e Luiny Godoy

WAGNER, N. R. F.; MEZZOMO, T.; ZAPAROLLI, M. R.. Vitamina D, B12 e Cálcio: uma análise de micronutrientes no pré e pós-operatório de Bypass Gástrico em Y de Roux. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo.

Aluno: Marcelo Spinelli Pandossio Sgobbi e Ana Paula Feijó Rocha

ANDRADE, J. R.;WAGNER, N. R. F.. Chá verde e fotoproteção - Revisão de literatura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.

Aluno: Janaina Ferreira Moura e Oelica Silva Duarte Ziemba

WAGNER, N. R. F.; ANDRADE, J. R.. Avaliação da adequação do consumo alimentar dos pacientes pós-cirurgia bariátrica atendidos em um hospital universitário de Curitiba-PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.

Produções bibliográficas

WAGNER, NATHALIA RAMORI FARINHA ; RAMOS, MARILIA RIZZON ZAPAROLLI ; DE OLIVEIRA CARLOS, LIGIA ; DA CRUZ, MAGDA ROSA RAMOS ; TACONELI, CESAR AUGUSTO ; FILHO, ALCIDES JOSÉ BRANCO ; NASSIF, LUIS SERGIO ; SCHIEFERDECKER, MARIA ELIANA MADALOZZO ; CAMPOS, ANTÔNIO CARLOS LIGOCKI . Effects of Probiotics Supplementation on Gastrointestinal Symptoms and SIBO after Roux-en-Y Gastric Bypass: a Prospective, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. OBESITY SURGERY , v. 31, p. 143-150, 2021.
WAGNER, N. R. F. ; ZAPAROLLI, M. R. ; RAMOS, M. R. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. ; CAMPOS, A. C. L. . MUDANÇAS NA MICROBIOTA INTESTINAL E USO DE PROBIOTICOS NO PÓS-OPERATÓRIO DE BYPASS GÁSTRICO EM Y DE ROUX E GASTRECTOMIA VERTICAL SLEEVE: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. ABCD. ARQUIVOS BRASILEIROS DE CIRURGIA DIGESTIVA , v. 31, p. e1400, 2018.
DA CRUZ, MAGDA ROSA RAMOS ; BRANCO-FILHO, ALCIDES JOSÉ ; ZAPAROLLI, MARÍLIA RIZZON ; WAGNER, NATHALIA FARINHA ; DE PAULA PINTO, JOSÉ SIMÃO ; CAMPOS, ANTÔNIO CARLOS LIGOCKI ; TACONELI, CESAR AUGUSTO . Predictors of Success in Bariatric Surgery: the Role of BMI and Pre-operative Comorbidities. OBESITY SURGERY , v. 23, p. 1-7, 2017.
WAGNER, N. R. F. ; RAMOS, M. R. ; MORIMOTO, I. I. ; BRANCO FILHO, A. J. . Resultados do Aconselhamento Nutricional no Pré e Pós Operatório de Cirurgia Bariátrica. NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 120, p. 31-36, 2013.
CARLOS, L. O. ; RAMOS, M. R. ; ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CAMPOS, A. C. L. ; BRANCO FILHO, A. J. . Compulsão Alimentar no Pré-operatorio de BGYR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; SALTON, C. ; IANK, M. ; WAGNER, N. R. F. ; CARLOS, L. O. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. ; CAMPOS, A. C. L. . Avaliação do Consumo Alimentar, Esteatose Hepática e Supercrescimento Bacteriano Intestinal de Pacientes no Pré-Operatório de BGYR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CARLOS, L. O. ; RAMOS, M. R. ; CAMPOS, A. C. L. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . Identificação do Risco de Sindrome da Apnéia Obstrutiva do Sono (SAOS) em mulheres no pré operatório de BGYR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; FADEL, R. M. ; LIMA, C. S. ; WAGNER, N. R. F. ; CARLOS, L. O. ; CAMPOS, A. C. L. . Impacto Uso de Probioticos na qualidade de Vida de Individuos Submetidos ao BGYR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CARLOS, L. O. ; RAMOS, M. R. ; LOPES, M. C. P. ; FELICIDADE, I. ; CAMPOS, A. C. L. . Sintese de Vitamina B12 no Pós-operatorio de Cirurgia Bariatrica: Uma analise Clinica com Uso de Probióticos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CARLOS, L. O. ; RAMOS, M. R. ; LOPES, M. C. P. ; FELICIDADE, I. ; CAMPOS, A. C. L. . Sequenciamento genético das espécies bacterianas da microbiota intestinal: um estudo com mulheres no pré-operatório de Bypass Gástrico em Y de Roux. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FELICIDADE, I. ; CORONADO, V. B. R. ; ANDRADE, F. G. ; ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CAMPOS, A. C. L. ; ROSA, F. T. . Hipertrofia do tecido adiposo está associada com antropometria de individuos com obesidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
WAGNER, N. R. F. ; RAMOS, M. R. ; ZAPAROLLI, M. R. ; CARLOS, L. O. ; OLIVEIRA, G. ; CAMPOS, A. C. L. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . Taxa Metabolica Basal aferida com Calorimetria e Bioimpedancia em Pacientes no pré-operatório de BGYR: uma análise comparativa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SEMMER, A. P. F. ; LOPES, M. C. P. ; BENATO, L. ; WAGNER, N. R. F. ; CARLOS, L. O. ; CAMPOS, A. C. L. ; ZAPAROLLI, M. R. ; FELICIDADE, I. . Análise da modificação da microbiota intestinal no pré e pós-operatório de Bypass Gástrico em Y de Roux: Um estudo de caso.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LIMA, C. S. ; FADEL, R. M. ; RAMOS, M. R. ; ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, NATHALIA FARINHA ; SOUZA, T. ; MEZZOMO, T. R. . ESTAGNAÇÃO E REGANHO DE PESO NO PÓS-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA: UM ESTUDO DE CASO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RAMOS, M. R. ; BRANDT, M. A. ; FONSECA, K. P. S. ; LIMA, S. R. V. ; ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. . FATORES QUE INFLUENCIAM NO REGANHO DE PESO NO PÓS-OPERATÓRIO DE BYPASS GÁSTRICO EM Y DE ROUX. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RAMOS, M. R. ; ZAPAROLLI, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CAMPOS, A. C. L. ; TACONELI, C. ; BRANCO FILHO, A. J. . DATA MINING NA PREDIÇÃO DE PERDA DE PESO E IMC 5 ANOS APÓS REALIZAÇÃO DE BYPASS GÁSTRICO EM Y DE ROUX. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RAMOS, M. R. ; CARVALHO, J. T. ; BARCZAK, M. W. ; WAGNER, N. R. F. ; ZAPAROLLI, M. R. ; BRANCO FILHO, A. J. . VITAMINA D E OBESIDADE: AVALIAÇÃO DE PACIENTES COM UM ANO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
WAGNER, N. R. F. . Cuidado Nutricional na Cirurgia Bariátrica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WAGNER, N. R. F. . Manejo Nutricional no Bypass Gástrico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
WAGNER, N. R. F. . Atuação Multiprofissional na Cirurgia Bariátrica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WAGNER, N. R. F. . Aspectos Mutidisciplinares na Cirurgia Bariátrica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WAGNER, N. R. F. . Preparatório Enade nas Perspectivas dos ciclos da vida. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WAGNER, N. R. F. . Nutrição em cirurgia bariátrica: acompanhamento pré e pós-operatório. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
WAGNER, N. R. F. . Obesidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WAGNER, N. R. F. . Mudança na microbiota intestinal após cirurgia bariátrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
WAGNER, N. R. F. . Modificação da microbiota intestinal após cirurgia bariátrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
WAGNER, N. R. F. ; RAMOS, M. R. ; ZAPAROLLI, M. R. ; REICHMANN, M. ; BRANCO FILHO, A. J. ; CAMPOS, A. C. L. . Análise do Consumo de Zinco e Magnésio no pós-operatório de pacientes com alteração glicêmica submetidos ao Bypass Gástrico em Y de Roux. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; RAMOS, M. R. ; BRANCO FILHO, A. J. ; WAGNER, N. R. F. ; CAMPOS, A. C. L. . Níveis séricos de zinco e sua influência na perda de excesso de peso no primeiro ano de pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZAPAROLLI, M. R. ; RAMOS, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; BUHR, A. C. ; FABRIS, C. ; BRANCO FILHO, A. J. ; CAMPOS, A. C. L. . Análise das deficiências nutricionais em pacientes com 2 anos de bypass gástrico em Y de Roux. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CLAUDINO, L. M. ; SOUZA, T. F. ; MEZZOMO, T. ; ZAPAROLLI, M. R. ; RAMOS, M. R. ; WAGNER, N. R. F. ; CAMPOS, A. C. L. ; LESNIOVSKI, A. P. . Contextualização da obesidade na saúde pública brasileira: uma revisão bibliográfica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
WAGNER, N. R. F. ; HEYDE, R. V. D. . Idosos: perfil nutricional e fatores que interferem em sua alimentação e nutrição. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

WAGNER, N. R. F. . Alimentação na gestação e pós-parto. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2019

Especialista em Fitoterapia, ASBRAN.

2008

Prêmio Nilo Cairo, Universidade Federal do Paraná.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Clínica Nassif

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional de adultos e crianças

2014 - Atual

Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 8

Outras informações:
Atendimento ambulatorial de pacientes candidatos e submetidos à cirurgia bariátrica.

2013 - Atual

Centro médico integrado

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional de adultos e crianças

2012 - 2017

Berçário e Escola de Educação Infantil Peixinho Dourado

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional de crianças, vigilância nutricional dos alunos, palestras e ações educativas para pais e professores, treinamento de funcionários em Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, aulas de educação nutricional, supervisão de estagio não obrigatório, elaboração de cardápios.

2009 - 2010

Clínica Bonilha

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional de adultos e crianças

2008 - 2010

Família Farinha

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Implantação de normas de qualidade e de Boas Práticas de Fabricação, incluindo treinamento de pessoal e formulação de Manual e POPs (Procedimento Operacional Padronizado); Controle de produção e supervisão da qualidade; Compras e negociação com fornecedores de produtos alimentícios e não-alimentícios; Presidente do Comitê Interno de Prevenção de Acidentes ? CIPA.