Diego de Sousa Vieira

Formação complementar

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• DE MENDONÇA LOPES, ANGÉLICA SOARES ; DE OLIVEIRA, JULIANA SILVA ; DE LIMA CRUZ, GABRIEL FERREIRA ; DE SOUSA VIEIRA, DIEGO ; DE SOUSA SANTOS, FRANCISCO NAYSSON ; LEMOS, MATEUS LACERDA PEREIRA ; PINHEIRO, JESSYCA KAREN ; DE SOUSA, LAVÍNIA SOARES ; DE OLIVEIRA, CELSO JOSÉ BRUNO ; Santos, Edson Mauro . Effects of non-protein nitrogen on buffel grass fiber and ruminal bacterial composition in sheep. Livestock Science , v. 10, p. 105237, 2023.

• Sobral, Gilberto de Carvalho ; OLIVEIRA, JULIANA SILVA DE ; SARAIVA, CARLA APARECIDA SOARES ; Santos, Edson Mauro ; Vieira, Diego de Sousa ; CRUZ, ANTONIEL FLORENCIO DA ; TORRES JUNIOR, PAULO DA CUNHA ; ALBUQUERQUE, ÍTALO RENEU ROSAS DE ; ARAÚJO, ALESSANDRA OLIVEIRA DE ; RIBEIRO, NEILA LIDIANY . Sensory analysis of goat cheese feed with sorghum silage levels in forage cactus based diets. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 43, p. 1-7, 2023.

• VIEIRA, D. S. ; OLIVEIRA, J. S. ; SANTOS, E. M. ; SANTOS, B. R. C. ; PINTO, L. F. B. ; ZANINE, A. M. ; COELHO, D. F. O. ; SOBRAL, G. C. ; LEITE, G. M. ; SOARES, R. L. ; SANTOS, F. N. S. ; SANTOS, M. A. C. ; VIANA, N. B. ; TORRES JUNIOR, P. C. ; GOMES, P. G. B. . Microbiological Composition of Diets of Cactus Pear-Based with Increasing Levels of Buffel Grass Hay and Relationship to Nutritional Disorders in Sheep. ANIMALS , v. 12, p. 1, 2022.

• Santos, Francisco Naysson de Sousa ; Dutra, Mikaelle de Sousa ; Vieira, Diego de Sousa ; Sobral, Gilberto de Carvalho ; Justino, Evandra da Silva ; Cruz, Gabriel Ferreira de Lima . Confinamento a base de leguminosas conservadas. In: Edson Mauro Santos; Juliana da Silva Oliveira; Alexandre Fernandes Perazzo; Betina Raquel Cunha dos Santos; João Paulo de Farias Ramos. (Org.). Recomendações técnicas para alimentação de pequenos ruminantes confinados no Semiárido. 1ed.: Even3 Publicações, 2021, v. 1, p. 126-145.

• Ramos, Rosângela Claurênia da Silva ; Viana, Nelquides Braz ; Cavalcanti, Hactus Souto ; Viana, Thays Bianca Lira ; Vieira, Diego de Sousa ; Santos, Maria Alyne Coutinho . Produção de cabritos mamões. In: Edson Mauro Santos; Juliana da Silva Oliveira; Alexandre Fernandes Perazzo; Betina Raquel Cunha dos Santos; João Paulo de Farias Ramos. (Org.). Recomendações técnicas para alimentação de pequenos ruminantes confinados no Semiárido. 1ed.Recife-PE: Even3 Publicações, 2021, v. 1, p. 230-245.

• Vieira, Diego de Sousa ; Santos, Daiane Gonçalves dos ; Cavalcanti, Hactus Souto ; Santos, Francisco Naysson de Sousa ; Panosso, Natália Matos ; Sobral, Gilberto de Carvalho . Confinamento a base de capim-buffel. Recomendações técnicas para alimentação de pequenos ruminantes confinados no Semiárido. 1ed.Recife-PE: Even3 Publicações, 2021, v. 1, p. 78-99.

• VIEIRA, D. S. ; ALVES JUNIOR, R. T. ; GONZAGA NETO, S. ; SILVA, E. E. P. ; RUFINO, M. O. A. ; OLIVEIRA, L. F. A. ; BITTENCOURT, C. A. ; SIGNORETTI, R. D. . SÍNTESE DE PROTEÍNA MICROBIANA DE VACAS MESTIÇAS LACTANTES MANTIDAS EM PASTO DE CAPIM TANZÂNIA E FONTES DE PROTEÍNAS. In: 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia - GO. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal, 2018.

• OLIVEIRA, L. F. A. ; ALVES JUNIOR, R. T. ; GONZAGA NETO, S. ; SIGNORETTI, R. D. ; SILVA, E. E. P. ; BITTENCOURT, C. A. ; SANTOS, W. F. ; VIEIRA, D. S. . BALANÇO DE NITROGÊNIO DE VACAS LACTANTES SOB PASTEJO INTERMITENTE DE CAPIM TANZÂNIA SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES COPRODUTOS DA INDÚSTRIA DE BIODIESEL. In: 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia - GO. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal, 2018.

• PEREIRA, P. H. B. ; GONZAGA NETO, S. ; SOUZA, C. G. ; MUNIZ, A. J. C. ; GOMES, N. J. G. ; SHIBATTA, L. W. ; SOUZA JUNIOR, P. A. ; VIEIRA, D. S. . CARACTERISTICAS QUÍMICAS DO LEITE DE VACAS MESTIÇAS ALIMENTACAS COM SORGO MOIDO E NÍVEIS DE TANINO. In: XII Congresso Internacional de Zootecnia, 2017, Santos - SP. ZOOTEC 2017, 2017.

• TORRES JUNIOR, P. C. ; Santos, Francisco Naysson de Sousa ; Santos, Edson Mauro ; OLIVEIRA, J. S. ; GOMES, P. G. B. ; SOBRAL, G. C. ; Vieira, Diego de Sousa . CARBOIDRATOS SOLÚVEIS RESIDUAIS EM SILAGENS DE RAÇÕES TOTAIS A BASE DE PALMA FORRAGEIRA E GLIRICÍDIA. In: XV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2021. CARBOIDRATOS SOLÚVEIS RESIDUAIS EM SILAGENS DE RAÇÕES TOTAIS A BASE DE PALMA FORRAGEIRA E GLIRICÍDIA, 2021.

• VIEIRA, D. S. ; GONZAGA NETO, S. . SÍNTESE DE PROTEÍNA MICROBIANA E BALANÇO DE N EM VACAS ALIMENTADAS COM NÍVEIS DE FARELO DE AMENDOIM EM SUBSTITUIÇÃO AO FARELO DE SOJA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VIEIRA, D. S. ; OLIVEIRA, J. S. . Formulação de Rações para Ovinos de Corte. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  AVALIAÇÃO DA SILAGEM DE CANA-DE-AÇÚCAR ADITIVADA COM FARELO DE MAMONA EM DIETAS DE OVINOS CONFINADOS, Descrição: A presente proposta enquadra-se na subárea de pesquisa Forragicultura, Nutrição e Alimentação de Ruminantes. A conservação das forrageiras, por meio da ensilagem deve-se à produção de ácidos orgânicos, principalmente o ácido lático, a partir dos carboidratos solúveis presentes na planta, promovendo um decréscimo no valor de pH e consequentemente inibindo os microrganismos indesejáveis. No entanto, para assegurar uma boa fermentação as forrageiras utilizadas no processo devem possuir características favoráveis ao processo, as quais Segundo McDonald et al (1991) compreendem o teor de matéria seca (MS) de 30-35% e no mínimo de 6-12% de carboidrato solúveis (CHOs). Atualmente, a conservação da cana-de-açúcar na forma de silagem vem despertando grande interesse por produtores e pesquisadores, dado ao fato dos seus benefícios em relação a logística e operacionalidade que esta técnica apresenta, uma vez que a colheita periódica onera os custos operacionais no confinamento. Porém, um dos principais entraves para conversação dessa gramínea está relacionado diretamente às perdas de MS devido sua intensa fermentação alcoólica, quando a forrageira é ensilada sem aditivo. A ensilagem dessa gramínea por apresentar elevada população de leveduras, as quais estão presentes naturalmente na cana-de-açúcar no momento da confecção da silagem resulta em baixos valores nutricionais da silagem de cana-de-açúcar proveniente dessa fermentação indesejada. Evangelista et al. (2009), ao estudar o perfil fermentativo da cana-de-açúcar durante o período de 100 dias, observaram resultados de redução acentuada no teor de MS (36% para 22,7%) e uma variação nos teores de FDN, entre 55,6% para 75% na MS aos 50 dias. Fato que pode estar associado ao elevado consumo de carboidratos solúveis pelas leveduras, por meio de fermentação alcóolica. Assim, a utilização de aditivos principalmente absorventes, promovem a elevação da MS da silagem (SILVA et al., 2011), e pode controlar as leveduras durante a fermentação, por meio da redução da atividade de água, além de promover um efeito de diluição dos carboidratos solúveis presentes na cana-de-açúcar. Devido a essa forrageira possuir baixos teores de proteína, a utilização de algum aditivo proteico, além de reter umidade, amentaria o valor nutricional da silagem, e poderia funcionar como tamponante, reduzindo a queda brusca de pH, evitando que o pH caia para valores abaixo de 3.5, que é o ideal para a proliferação de leveduras. Siqueira et al. (2011) avaliando a inclusão de ureia na silagem de cana-de-açúcar, verificaram que a inclusão atuou como um tamponante por controlar a queda de pH da silagem, promovendo o aumento no pH. O uso da ureia, além de promover o efeito tamponante, melhorou os valores nutricionais da silagem por ser uma fonte proteica, porém, não possuindo efeito absorvente que um concentrado protéico apresenta. Devido a suas características bromatológicas, o farelo de mamona, oriundo do processamento da semente de mamona para extração de óleo, possui grande capacidade de utilização na alimentação animal, por ser um alimento alternativo rico em proteína. Porém, seu uso é limitado por possuir compostos tóxicos (COSTA et al., 2004). Alguns estudos mostram que compostos antinutricionais são atenuados em reações químicas, principalmente envolvendo substâncias ácidas (PELITIRE; DOWN; CHENG, 2014; RAMOS et al., 2011). Especula-se, dessa forma, que a utilização desse concentrado na ensilagem de cana-de-açúcar reduziria a toxidez, permitindo um elevado desempenho sem comprometer a saúde dos animais. Desse modo, a utilização de farelo de mamona pode ser uma alternativa na ensilagem de cana-de-açúcar, elevando seu teor de MS, melhorando seu valor nutricional e reduzindo as perdas, podendo assim, ser utilizada na alimentação animal, substituindo outros alimentos proteicos. Assim, objetiva-se com essa proposta avaliar a. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diego de Sousa Vieira - Integrante / Juliana Silva de Oliveira - Integrante / Gilberto de Carvalho Sobral - Integrante / Edson Mauro Santos - Coordenador / Paloma Gabriela Batista Gomes - Integrante / Guilherme Medeiros Leite - Integrante / Francisco Naysson de Sousa Santos - Integrante / Yohana Rosaly Corrêa - Integrante.

• 2021 - Atual

  OBTENÇÃO DE INOCULANTES MICROBIANOS PRODUTORES DE ÁCIDO ACÉTICO, ISOLADOS DO SORGO FORRAGEIRO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, Descrição: Essa proposta tem como objetivo de avaliar o efeito da adição dos isolados de bactérias lácticas produtoras de ácido acético sobre a qualidade fermentativa das silagens de sorgo forrageiro ([Sorghum bicolor (L.) Moench.] cv. BRS Ponta Negra) no Semiárido Brasileiro. O experimento 1 será o cultivo seletivo das bactérias lácticas produtoras de ácido acético do sorgo forrageiro em meio de cultivo MRS modificado (MRS-MOD). As estirpes de bactérias lácticas isoladas a partir de amostras das plantas de sorgo forrageiro ao longo de todo o processo fermentativo serão identificadas por sequenciamento do rDNA 16s. O experimento 2 avaliará a ação das bactérias lácticas isoladas no experimento 1 como aditivos microbianos, a diversidade taxonômica bacteriana na silagem, perdas, perfil fermentativo, composição bromatológica e estabilidade aeróbia de silagens de sorgo forrageiro. O delineamento experimental será inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial 7 × 4, sendo 7 tratamentos e 4 períodos de abertura (3; 15; 45 e 90 dias após as ensilagens), com 5 repetições. Os resultados serão avaliados por meio de análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey adotando-se 0,05 de probabilidade para o erro tipo I. Os procedimentos serão conduzidos por intermédio do programa SAS (Statistical Analysis System). Para as análises de dados referentes a diversidade taxonômica, os índices de diversidade alfa serão avaliados por meio do teste Kruskall-Wallis pareado, enquanto a dissimilaridade entre os tratamentos será averiguada pelo método permutacional multivariado (PERMANOVA) pelo programa R studio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (6) . , Integrantes: Diego de Sousa Vieira - Integrante / Juliana Silva de Oliveira - Integrante / Gilberto de Carvalho Sobral - Integrante / Edson Mauro Santos - Coordenador / Guilherme Medeiros Leite - Integrante / Diego Francisco Oliveira Coelho - Integrante / Danillo Marte Pereira - Integrante / Yohana Rosaly Corrêa - Integrante / Hactus Souto Cavalcanti - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Paraíba - Outra.

• 2021 - Atual

  SILAGEM DE MILHO SEM ESPIGA ADITIVADA COM PALMA FORRAGEIRA NA DIETA DE OVINOS, Descrição: A realização do projeto objetiva avaliar o desempenho de cordeiros alimentados com dietas contendo silagens de milho sem espiga aditivadas com palma forrageira. O experimento será realizado com 36 ovinos machos, não castrados, sem padrão racial definido, com peso inicial médio de 20 kg, mantidos em baias individuais providas de comedouro e bebedouro e terá duração de 60 dias, sendo 10 dias de adaptação às dietas e instalações e 50 dias de confinamento. O delineamento experimental será em blocos ao acaso (blocados em relação peso corporal inicial), com três tratamentos: silagem de milho sem espiga; silagem de milho sem espiga aditivada com 10% de palma; silagem de milho sem espiga aditivada com 20% de palma, com base na matéria natural. O consumo de matéria seca e água serão determinados quantificando-se a oferta e as sobras, e a cada 14 dias todos os animais serão pesados. Será determinado a digestibilidade dos nutrientes das dietas; o consumo de matéria seca e nutrientes, o desempenho, balanço de nitrogênio, e os parâmetros sanguíneos dos ovinos. Os dados serão submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey à 5% de significância.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Diego de Sousa Vieira - Integrante / Juliana Silva de Oliveira - Coordenador / Gilberto de Carvalho Sobral - Integrante / Edson Mauro Santos - Integrante / Paulo Sergio de Azevedo - Integrante / Paloma Gabriela Batista Gomes - Integrante / Maria Alyne Coutinho Santos - Integrante / Paulo da Cunha Torres Junior - Integrante / João Paulo de Farias Ramos - Integrante / Jucilene Silva Araújo - Integrante / Guilherme Medeiros Leite - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Paraíba - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2018

  SÍNTESE DE PROTEÍNA MICROBIANA DE VACAS MESTIÇAS EM LACTAÇÃO MANTIDAS EM PASTO DE CAPIM TANZÂNIA E FONTES DE PROTEÍNAS, Descrição: Quando se trata de produção de leite a pasto, o grande desafio é manter a produção constante ao longo do ano. A estacionalidade de produção das forrageiras tem sido um dos principais responsáveis pela redução na produtividade da pecuária leiteira. Sendo assim, necessário a correção nutricional da dieta com o uso de suplementos concentrados como os coprodutos agroindustriais, visando a não redução da produção. Deste modo objetivou-se com esse trabalho, avaliar o efeito de fontes de proteína no concentrado para vacas leiteiras mantidas em pastagem de capim Tanzânia, adubadas e irrigadas sobre a síntese de proteína microbiana. O experimento foi conduzido no Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios da Alta Mogiana, Colina-SP. Foram utilizadas 12 vacas 7/8 Girolando com 505 ± 82 kg de peso corporal, com média de 62 dias de lactação e produção média de 20kg de leite/dia. Foram quatro tratamentos variando a fonte proteica da ração, sendo utilizados coprodutos oriundos de indústrias de biodiesel: farelo de soja, farelo de girassol, farelo de algodão e farelo de amendoim sendo todas as rações isoproteicos. O delineamento utilizado foi o de Quadrado Latino Triplo simultâneo, sendo 4 tratamentos, 4 períodos e 12 animais. Foram realizadas amostras ?spot? de urina em micção espontânea quatro horas após o fornecimento do concentrado. 10 mL de urina foram diluídas e congeladas para determinação dos teores de creatinina e alantoína. As amostras de urina foram analisadas quanto aos teores de nitrogênio total, pelo método de Kjeldahl, ácido úrico e creatinina, empregando-se kits comerciais. As purinas absorvidas (X, mmol/dia) foram calculadas a partir da excreção de derivados de purinas (Y, mmol/dia), por meio da equação Y= 0,85X+0,385 P0,75. A síntese de compostos nitrogenados microbianos no rúmen (Y, g N/dia) foi calculada em função das purinas absorvidas (X, mmol/dia), por meio da equação Y= (70X) / (0,83 x 0,116 x 1000). A eficiência de síntese de proteína microbiana foi calculada de acordo com a razão entre a síntese de proteína microbiana e o consumo de nutrientes digestíveis totais. Não houve efeito dos tratamentos sobre a síntese e eficiência de proteína microbiana (P>0,05). As fontes proteicas alternativas não demonstraram muitas alterações nos níveis de síntese de proteína microbiana. Podendo serem utilizadas na dietas de vacas leiteiras sem oferecer riscos ao metabolismo do animal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Diego de Sousa Vieira - Coordenador / Severino Gonzaga Neto - Integrante.

• 2016 - 2017

  SÍNTESE DE PROTEÍNA MICROBIANA E BALANÇO DE N EM VACAS ALIMENTADAS COM NÍVEIS DE FARELO DE AMENDOIM EM SUBSTITUIÇÃO AO FARELO DE SOJA, Descrição: Alimentos alternativos estão sendo testados para substituir aquele considerado padrão das misturas concentradas da dieta de ruminantes. Deste modo, é fundamental estudarmos diferentes fontes proteicas que possam ser utilizadas nas dietas de vacas leiteiras, sem prejudicar a produção, e que dependendo de sua disponibilidade, diminuam os custos desta produção. Assim, rações baseadas na utilização de subprodutos ou coprodutos devem ser eficientes, econômicas e devem permitir desempenhos semelhantes aos proporcionados pelos demais alimentos que venham a substituir. Deste modo, objetivou-se com este trabalho, avaliar a síntese de proteína microbiana e balanço de nitrogênio em vacas alimentadas com diferente níveis de farelo de amendoim em substituição ao de soja. O experimento foi conduzido no Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios da Alta Mogiana, localizado no município de Colina/SP. Foram utilizadas 12 vacas leiteiras multíparas, mestiças 7/8 Holandês x Gir, em lactação, com peso médio de 544 ± 36 kg e média de produção de leite de 25 kg dia-1. As dietas foram formuladas de acordo com as recomendações do NRC (2001), sendo isoproteicas e isoenergéticas. A relação volumoso: concentrado adotada foi de 50:50, tendo a silagem de milho como fonte de volumoso e o concentrado formulado a partir de farelo de soja, farelo de amendoim, milho moído, mistura mineral e calcário calcítico. As coletas de líquido ruminal foram realizadas em tronco de contenção antes do fornecimento do suplemento concentrado e após 2, 4 e 6 horas para avaliação do pH, concentração do nitrogênio amoniacal ruminal (NAR) e ácidos graxos voláteis (AGV). As amostras foram coletadas manualmente na interface líquido-sólido do ambiente ruminal, filtradas em camada tripla de gaze e submetidas à avaliação do pH por intermédio de potenciômetro digital. O balanço dos compostos nitrogenados (BN, g/dia) foi calculado pela diferença entre o total de nitrogênio consumido (N consumido) e o total excretado nas fezes (N fezes), na urina (N urina) e no leite (N leite). O nitrogênio excretado no leite foi determinado dividindo-se o valor da PB do leite por 6,38. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de nitrogênio e sua excreção nas fezes (P>0,05). A excreção de N-total no leite decresceu linearmente em função dos níveis de farelo de amendoim das dietas. Não houve efeito dos tratamentos sobre o balanço de nitrogênio (P>0,05). O farelo de amendoim não demonstrou muitas alterações nos níveis de síntese de proteína microbiana e no balanço de nitrogênio, podendo ser utilizado em substituição ao farelo de soja desde que sejam feitos pequenos ajustes dependendo do nível a ser substituído. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Diego de Sousa Vieira - Coordenador / Severino Gonzaga Neto - Integrante.

Prêmios