Cristineide Maria Costa Ferro

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Maranhão(1998) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará(2003). Atualmente é Analista Ambiental do Instituto Terra Social. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:isoflavona, soja, fibra de trigo.

Informações coletadas do Lattes em 01/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Tecnologia de Alimentos

2001 - 2003

Universidade Federal do Ceará
Orientador: Dorasilvia Pontes Lima
Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: isoflavona, soja, fibra de trigo.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Alimentos Funcionais. Setores de atividade: Educação superior.

Graduação em Química Industrial

1992 - 1998

Universidade Federal do Maranhão
Orientador: Arão pereira da Costa Filho

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Alimentos Funcionais.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Ambiental/Especialidade: Analista Ambiental.

Participação em eventos

XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

XXXIX Congresso Brasileiro de Química. XXXIX Congresso Brasileiro de Química. 1999. (Congresso).

XXXVIII Congresso Brasileiro de Química. XXXVIII Congresso Brasileiro de Química. 1998. (Congresso).

XXXVII Congresso Brasileiro de Química. XXXVII Congresso Brasileiro de Química. 1997. (Congresso).

Produções bibliográficas

FERRO, Cristineide Maria Costa ; COSTA FILHO, Arão Pereira da ; AMARANTE JÚNIOR, Ozelito Possidônio de . Produção Artesanal de vinho de Açai (Euterpe Oleracea). Livro de Resumos, XVII Congresso B. de T. de Ali, v. 03, p. 11.6-11.6, 2003.
FERRO, Cristineide Maria Costa ; COSTA FILHO, Arão Pereira da ; AMARANTE JÚNIOR, Ozelito Possidônio de . Produção Artesanal de Vinho de Açaí (Euterpe Oleracea). Cadernos de Pesquisas, UFMA, v. 11, n.2, p. 45-50, 2000.
FERRO, Cristineide Maria Costa . Curso de Fabricação de Aguardente. 2000 (Cursos Ministrados) .
FERRO, Cristineide Maria Costa . Fabricação de vinho. 2000 (Cursos Ministrados) .

Prêmios

2003

Mestre, UFC.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Terra Social. , Rua Antônio Augusto, Nº 1571, Aldeota, 60110-400 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 34526919, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - Atual

Instituto Terra Social

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Analista Ambiental, Carga horária: 40

2006 - 2007

Associação Cearense de Estudos e Pesquisas

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Analista Ambiental, Carga horária: 40

2002 - 2003

Instituto de Estudos Pesquisas e Projetos da UECE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista Ambiental, Carga horária: 40

Atividades

01/2002 - 12/2004
Serviços técnicos especializados , Cemace, Copam.,Serviço realizado, Analista Ambiental.

2002 - 2002

Colégio 04 de Outubro

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de química e biologia, Carga horária: 20

Atividades

01/2002 - 06/2002
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química, Biologia

Sem data

Instituto Brasileiro de Tecnologias Sociais

Atividades

01/2005 - 02/2006
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Analista Ambiental.