José Roberto Fuzer Neto

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Áreas de atuação

Produções bibliográficas

• MESQUITA, THIAGO JOSÉ BARBOSA ; SARGO, CÍNTIA REGINA ; FUZER, JOSÉ ROBERTO ; PAREDES, SHEYLA ALEXANDRA HIDALGO ; GIORDANO, ROBERTO DE CAMPOS ; HORTA, ANTONIO CARLOS LUPERNI ; ZANGIROLAMI, TERESA CRISTINA . Metabolic fluxes-oriented control of bioreactors: a novel approach to tune micro-aeration and substrate feeding in fermentations. Microbial Cell Factories , v. 18, p. 150, 2019.

• SÁNCHEZ-MONTES, ISAAC ; FUZER NETO, JOSÉ R. ; SILVA, BIANCA F. ; SILVA, ADILSON J. ; AQUINO, JOSÉ M. ; ROCHA-FILHO, ROMEU C. . Evolution of the antibacterial activity and oxidation intermediates during the electrochemical degradation of norfloxacin in a flow cell with a PTFE-doped β-PbO2 anode: Critical comparison to a BDD anode. ELECTROCHIMICA ACTA , v. 284, p. 260-270, 2018.

• FUZER NETO, J. R. ; MIRANDA, R. P. ; ZANGIROLAMI, T. C. ; SILVA, A. J. . Strategies for reducing acetate formation during Salmonella typhimurium LT2 cultures. In: Biotechnology World Convention, 2016, Sao Paulo. Proceedings of Biotechnology World Convention, 2016.

• FUZER NETO, J. R. ; SARGO, C. R. ; MIRANDA, R. P. ; ZANGIROLAMI, T. C. ; SILVA, A. J. . Cultivos em biorreator de Salmonella typhimurium LT2 com super-expressão de acetil-CoA sintetase: análise da formação e consumo de acetato. In: V Simpósio de Biotecnologia da Universidade Federal de São Carlos, 2016, São Carlos. Anais V Simpósio de Biotecnologia da Universidade Federal de São Carlos, 2016.

• FUZER NETO, J. R. ; VÉLEZ, A. M. ; ZANGIROLAMI, T. C. . Estabilidade da enzima Penicilina G Acilase produzida por E. coli recombinante durante armazenamento sob congelamento. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2010, São Carlos. Anais do XVIII Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2010.

• FUZER NETO, J. R. ; SARGO, C. R. ; MIRANDA, R. P. ; ZANGIROLAMI, T. C. ; SILVA, A. J. . Bioreactor cultivations of Salmonella typhimurium LT2 overexpressing acetyl-CoA synthetase: Analysis of the formation and consumption of acetate. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FUZER NETO, J. R. ; MIRANDA, R. P. ; ZANGIROLAMI, T. C. ; SILVA, A. J. . Strategies for reducing acetate formation during Salmonella typhimurium LT2 cultures. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FUZER NETO, J. R. ; VÉLEZ, A. M. ; ZANGIROLAMI, T. C. . Estabilidade da enzima penicilina G acilase produzida por E. coli recombinante durante armazenamento sob congelamento.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2015 - 2017

  Estudo do crescimento e acúmulo de acetato em cultivos de Salmonella typhimurium, Descrição: A aplicação de linhagens atenuadas de Salmonella spp. vem sendo amplamente investigada para o desenvolvimento de diversos produtos biotecnológicos, principalmente vacinas. No entanto, a implementação de processos industriais para a obtenção destes produtos depende do desenvolvimento de estratégias para o cultivo em alta densidade celular (CADC) deste microrganismo. Para isso, um dos grandes desafios a ser superado se refere às limitações metabólicas da Salmonella, uma vez que esta apresenta elevada produção de ácidos orgânicos (principalmente ácido acético) que inibem a formação de biomassa. Neste contexto, este trabalho propõe duas abordagens para lidar com este problema e implementar CADC de Salmonella: estudar o crescimento de Salmonella typhimurium em glicerol avaliando seu metabolismo como uma fonte de carbono menos propensa à geração de ácidos orgânicos; e estudar a produção destes ácidos por uma cepa de S. typhimurium geneticamente modificada para diminuir o acúmulo de acetato (super-expressão do gene acs, de Escherichia coli, que codifica a enzima acetil-CoA sintetase (ACS) responsável pela assimilação de acetato).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Roberto Fuzer Neto - Coordenador / Adilson José da Silva - Integrante / Teresa Cristina Zangirolami - Integrante.