Fabiana Freire e Silva

Nutricionista Clínica. Mestre em Ciências da Educação Faculdad Interamericana de Ciencias Sociales/PAR; Especialista em Nutrição em Estética pelo Instituto Ana Paula Pujol; Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco .UFPEDocente Convidada de pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Clínica Hospitalar e Nutrição Estética Esportiva;Docente Convidada da Faculdade São Miguel, FAFIRE, e Faculdade Estácio de Sá. Tem experiência na área de Nutrição Estética e Funcional, atuando principalmente nos seguintes temas: Estresse oxidativo, Destoxificação, Exames Laboratoriais na visão do nutricionista Funcional, Alimentos Funcionais, Nutrição funcional ligada à doenças Neurológicas, Nutrição Funcional em cicatrização em Lesão por pressão, Gastronomia funcional, Nutrição Clínica e funcional aplicado à Estética,Atuei como Docente e Coordenadora de Bacharelado em Nutrição e Coordenadora de Grande Área 3 no Centro Universitário dos Guararapes - UNIFG/Ecossitema Ânima.Atuei como Coordenadora do curso de Bacharelado em Nutrição da Uninassau Paulista.Atuamente atuo como Tutora do Centro Universitário Newton Paiva.

Informações coletadas do Lattes em 14/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado em Educação com Enfase em Saúde

2017 - 2019

Facultad Interameicana de Ciencias Sociales
Título: ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NA TERCEIRA IDADE EM ALUNOS DO EJA., Ano de Obtenção: 2019
Orientador: Edlucia Terturiano
Coorientador: Jedida Melo.

Especialização em Nutrição Aplicada à Estética

2011 - 2013

Faculdade Inspirar
Título: Nutrição e Estética: Interferência nas diversas fases do ciclo mestrual

Graduação em Nutrição

1993 - 1997

Universidade Federal de Pernambuco

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Inorgânica/Especialidade: Campos de Coordenação.

Participação em eventos

COMO ABRIR CONSULTORIO EM NUTRIÇÃO.pela FAFIRE. 2019. (Seminário).

CONGRESSO DE SAUDE. TIPOS DE COLAGENOS. 2019. (Congresso).

AREAS DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA.pelo Centro Universitário Mauricio Nassau. 2016. (Seminário).

Orientou

HERYTHON ALEX RODRIGUES BANDEIRA

NUTRIÇÃO CLINICA E HOSPITALAR DE PACIENTES IDOSOS COM ALZHEIMER; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;

BRUNA SOUZA PEREIRA

DISTURBIOS NUTRICIONAIS NA OBESIDADE INFANTIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;

ANAIRES SALES DA COSTA

MICROBIOTA INTESTINAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TEA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;

ALYNE KARLA BEZERRA

ASPECTOS NUTRICIONAIS DAS PORTADORAS DE SINDROME DO OVARIO POLICISTICO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;

VALQUIRIA BRENDER MACHADO DA LUZ

INFLUÊNCIA DE MICROBIOTA NA OBESIDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;

Fabiana Freire e Silva

A influência das redes sociais no campo da Nutrição - uma revisão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;

Produções bibliográficas

  • SANTOS, CRISTIANE ; SANTOS, GABRIELA ; BISPO, ANA ; SILVA, FABIANA . Alterações metabólicas decorrentes da deficiência de zinco em indivíduos obesos. LUMEN , v. 30, p. 118-128, 2021.

Outras produções

SILVA, F. F. . Seminário Sobre Atuação do Nutricionista. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, F. F. . Manipuladores de Alimentos. 2016. .

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Faculdade dos Guararapes. , Rua Comendador José Didier,27, Piedade, 54400160 - Jaboatão dos Guararapes, PE - Brasil, Telefone: (81) 34615556, URL da Homepage:

Experiência profissional

2017 - 2022

Faculdade dos Guararapes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Docente do curso e Coordenadora de Grande Área 01

2017 - 2022

Faculdade Estácio do Recife, Estácio FIR

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR CONVIDADO POS GRADUAÇÃO, Carga horária: 20

2019 - 2019

Faculdade Alpha

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE CONVIDADO, Carga horária: 20

2018 - 2018

faculdade sao miguel

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE CONVIDADO, Carga horária: 28

Outras informações:
Professor(a) na Pós Graduação

2020 - 2022

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFG

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso (Apoio a Gestão);, Carga horária: 34, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação de Curso (Apoio a Gestão); Presidir o Colegiado do Curso no Campus; Coordenar o Núcleo Docente Estruturante do Curso no Campus; Planejar, coordenar e acompanhar a execução das atividades pedagógicas do curso em colaboração com a Diretoria Acadêmica e a equipe técnico-pedagógica;

2022 - Atual

Centro Universitário Newton Paiva

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: TUTORIA DISCUPLINAS EAD, Carga horária: 20

2022 - 2023

UNINASSAU PAULISTA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso (Apoio a Gestão); NUTRI, Carga horária: 12