Fabiana Freire e Silva
Nutricionista Clínica. Mestre em Ciências da Educação Faculdad Interamericana de Ciencias Sociales/PAR; Especialista em Nutrição em Estética pelo Instituto Ana Paula Pujol; Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco .UFPEDocente Convidada de pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Clínica Hospitalar e Nutrição Estética Esportiva;Docente Convidada da Faculdade São Miguel, FAFIRE, e Faculdade Estácio de Sá. Tem experiência na área de Nutrição Estética e Funcional, atuando principalmente nos seguintes temas: Estresse oxidativo, Destoxificação, Exames Laboratoriais na visão do nutricionista Funcional, Alimentos Funcionais, Nutrição funcional ligada à doenças Neurológicas, Nutrição Funcional em cicatrização em Lesão por pressão, Gastronomia funcional, Nutrição Clínica e funcional aplicado à Estética,Atuei como Docente e Coordenadora de Bacharelado em Nutrição e Coordenadora de Grande Área 3 no Centro Universitário dos Guararapes - UNIFG/Ecossitema Ânima.Atuei como Coordenadora do curso de Bacharelado em Nutrição da Uninassau Paulista.Atuamente atuo como Tutora do Centro Universitário Newton Paiva.
Informações coletadas do Lattes em 14/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Mestrado em Educação com Enfase em Saúde
2017 - 2019
Facultad Interameicana de Ciencias Sociales
Título: ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NA TERCEIRA IDADE EM ALUNOS DO EJA., Ano de Obtenção: 2019
Orientador: Edlucia Terturiano
Coorientador: Jedida Melo.
Especialização em Nutrição Aplicada à Estética
2011 - 2013
Faculdade Inspirar
Título: Nutrição e Estética: Interferência nas diversas fases do ciclo mestrual
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Inorgânica/Especialidade: Campos de Coordenação.
Participação em eventos
COMO ABRIR CONSULTORIO EM NUTRIÇÃO.pela FAFIRE. 2019. (Seminário).
CONGRESSO DE SAUDE. TIPOS DE COLAGENOS. 2019. (Congresso).
AREAS DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA.pelo Centro Universitário Mauricio Nassau. 2016. (Seminário).
Orientou
NUTRIÇÃO CLINICA E HOSPITALAR DE PACIENTES IDOSOS COM ALZHEIMER; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;
DISTURBIOS NUTRICIONAIS NA OBESIDADE INFANTIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;
MICROBIOTA INTESTINAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TEA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;
ASPECTOS NUTRICIONAIS DAS PORTADORAS DE SINDROME DO OVARIO POLICISTICO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;
INFLUÊNCIA DE MICROBIOTA NA OBESIDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;
A influência das redes sociais no campo da Nutrição - uma revisão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade dos Guararapes; Orientador: Fabiana Freire e Silva;
Produções bibliográficas
-
SANTOS, CRISTIANE ; SANTOS, GABRIELA ; BISPO, ANA ; SILVA, FABIANA . Alterações metabólicas decorrentes da deficiência de zinco em indivíduos obesos. LUMEN , v. 30, p. 118-128, 2021.
Outras produções
SILVA, F. F. . Seminário Sobre Atuação do Nutricionista. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, F. F. . Manipuladores de Alimentos. 2016. .
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade dos Guararapes. , Rua Comendador José Didier,27, Piedade, 54400160 - Jaboatão dos Guararapes, PE - Brasil, Telefone: (81) 34615556, URL da Homepage:
Experiência profissional
2017 - 2022
Faculdade dos GuararapesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Docente do curso e Coordenadora de Grande Área 01
2017 - 2022
Faculdade Estácio do Recife, Estácio FIRVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR CONVIDADO POS GRADUAÇÃO, Carga horária: 20
2019 - 2019
Faculdade AlphaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE CONVIDADO, Carga horária: 20
2018 - 2018
faculdade sao miguelVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE CONVIDADO, Carga horária: 28
Outras informações:
Professor(a) na Pós Graduação
2020 - 2022
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFGVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso (Apoio a Gestão);, Carga horária: 34, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação de Curso (Apoio a Gestão);
Presidir o Colegiado do Curso no Campus;
Coordenar o Núcleo Docente Estruturante do Curso no Campus;
Planejar, coordenar e acompanhar a execução das atividades pedagógicas do curso em colaboração com a Diretoria Acadêmica e a equipe técnico-pedagógica;
2022 - Atual
Centro Universitário Newton PaivaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: TUTORIA DISCUPLINAS EAD, Carga horária: 20
2022 - 2023
UNINASSAU PAULISTAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso (Apoio a Gestão); NUTRI, Carga horária: 12
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