Larissa Eustáquio da Silva

Graduada em Economia Doméstica pela Universidade Federal de Viçosa - UFV, fui bolsista do Programa de Educação Tutorial em Economia Doméstica - PET/ED e pós-júnior pela Empresa Júnior de Economia Doméstica - EJED.

Informações coletadas do Lattes em 17/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Economia Doméstica

2013 - 2017

Universidade Federal de Viçosa

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio Estadual Padre Mello

Formação complementar

2016 - 2016

CRAS: Equipamento Social para Materializar a Proteção Social Cidadã.. (Carga horária: 2h). , Departamento de Economia Doméstica, DED, Brasil.

2016 - 2016

Elaboração de Currículo, Técnicas de Oratória e Marketing Pessoal. (Carga horária: 3h). , PET Nutrição da UFV, PET NUT/UFV, Brasil.

2016 - 2016

Elaboração de Projeto e Relatório.. (Carga horária: 1h). , Departamento de Economia Doméstica, DED, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.

2016 - 2016

Treinamento de Higienização em Lavanderia Hospitalar.. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Minicurso de Libras - Nível Básico I. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

Dimensões do Projeto de Vida. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Organização de eventos

SILVA, L. E. . V Feira Agroecológica e Cultural da Violeira. 2016. .

SILVA, L. E. . III Feira Agroecológica e Cultural da Violeira. 2016. .

SILVA, L. E. . II Feira Agroecológica e Cultural da Violeira. 2016. .

SILVA, L. E. . Circuito de Palestras: Segurança Alimentar e Agroindústria Familiar Reflexões e Debates. "A Experiências da Emater Regional de Coimbra-MG com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)". 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . Livro em Debate - 2016 (A Era do Ressentimento de Luiz Felipe Pomdé). 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . Circuito de Palestras: Segurança Alimentar e Agroindústria Familiar Reflexões e Debates. "A Rede Raízes da Mata de Prossumidores; Experiências Agroecológicas com a Economia Solidária". 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . A Unidade de Processamento de Alimentos (UPA): Os alimentos e as etapas de processamento na agroindústria familiar.. 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . Produção artesanal de queijo minas frescal. 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . Mostra Fotográfica "Faces do Envelhecimento" do fotógrafo Thiago Moraes. 2016. (Exposição).

SILVA, L. E. . I Encontro Mineiro sobre Envelhecimento Risco Social: A face da velhice, uma discussão necessária. 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . XII CinePet do Programa de Educação Tutorial em Economia Doméstica. 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . VIII Feira do Conhecimento de Viçosa. 2016. .

SILVA, L. E. . Circuito de Palestras: Segurança Alimentar e Agroindústria Familiar Reflexões e Debates. "Metodologia de Assistência Técnica e Extensão Rural". 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . Circuito de Palestras: Segurança Alimentar e Agroindústria Familiar Reflexões e Debates. "A Ater na Emater: Limites e Potencialidades da Agroindústria Familiar". 2016. (Outro).

SILVA, L. E. . Livro em Debate. 2015. (Outro).

SILVA, L. E. . III Mostra "A técnica dietética na promoção da alimentação saudável". 2015. (Exposição).

SILVA, L. E. . Cine PET Eonomia Doméstica 2015. 2015. (Outro).

SILVA, L. E. . CinePET 2015 "Segunda Temporada". 2015. (Outro).

SILVA, L. E. . VII Feira do Conhecimento de Viçosa. 2015. .

SILVA, L. E. . X Simpósio do Programa de Educação Tutorial da Economia Doméstica: A Metodologia Tutorial como Perspectiva para a Excelência Acadêmica. 2015. (Outro).

SILVA, L. E. . IV Feira Agroecológica e Cultural da Violeira. 2015. .

SILVA, L. E. . Tapioca e seus Benefícios. 2015. (Outro).

SILVA, L. E. . Tapioca e seus benefícios. 2015. (Outro).

SILVA, L. E. . Festa da Criança. 2014. (Outro).

SILVA, L. E. . Apreender - Consultoria em Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos. 2014. (Outro).

SILVA, L. E. . As Interfaces do Sistema Único de Assistência Social. 2014. (Outro).

SILVA, L. E. . III Apreender: Aprendizado e Disseminação do Empreendedorismo. 2014. (Outro).

Participação em eventos

Encontro dos Grupos PET da UFV. 2016. (Encontro).

Carreiras UFV. 2015. (Feira).

IV Apreender - aprendizado e disseminação do empreendedorismo. 2015. (Seminário).

IV Fórum de Desenvolvimento de Viçosa. 2015. (Outra).

Minicurso de Libras - Nível Básico I. 2015. (Oficina).

VI Apreender - Tenha coragem de ser feliz: Uma relação entre o medo e seu sucesso. 2015. (Seminário).

APREENDER: consultoria em gestão de qualidade e segurança alimentar. 2014. (Seminário).

IV Seminário Regional de Enfrentamento da Violência Contra as Mulheres. 2014. (Seminário).

IX Encontro Interno das Empresas Juniores de Viçosa. 2014. (Encontro).

XVII Recepção de calouros do curso de Economia Doméstica: Recebendo e Acolhendo. 2014. (Encontro).

1º Encontro na Lavanderia. 2013. (Encontro).

Recepção de calouros. 2013. (Seminário).

VII Capacitação CEEMPRE. 2013. (Encontro).

XIV Circuito de Seminários do Programa de Educação Tutorial em Economia Doméstica. 2013. (Seminário).

XVI Recepção de Calouros do Programa de Educação Tutorial em Economia Doméstica. 2013. (Seminário).

Produções bibliográficas

MAFRA, S. C. T. (Org.) ; SILVA, J. F. L. E. (Org.) ; SILVA, L. E. (Org.) ; PAIVA, D. B. M. S. (Org.) ; FONSECA, C. C. (Org.) ; PAES, L. F. S. (Org.) ; LIMA, L. A. V (Org.) ; OLIVEIRA, R. M. (Org.) ; PAULA, M. S. (Org.) ; OLIVEIRA, T. A. (Org.) ; GOMES, S. M. (Org.) ; OLIVEIRA, M. P. (Org.) ; CONCEICAO, L. R. (Org.) ; ROCHA, C. R. (Org.) ; SOUZA, B. C. (Org.) ; TAVARES, L. P. D. V. B. (Org.) . O Celular no dia a dia do indivíduo. Influência positiva ou negativa?. 1. ed. , 2017.
CONCEICAO, L. R. ; LIMA, L. A. V ; OLIVEIRA, R. M. ; GOMES, S. M. ; OLIVEIRA, T. A. ; SILVA, L. E. ; MAFRA, S. C. T. . Envelhecer em Viçosa - Histórias Contadas e Vividas. In: I Encontro Mineiro sobre Envelhecimento e Risco Social - 'A face da velhice: Um discussão necessária', 2016, Viçosa. Encontro Mineiro sobre Envelhecimento e Risco Social, 2016.
OLIVEIRA, G. S. ; MAFRA, S. C. T. ; SOUZA, A. F. ; SOUZA, B. C. ; ROCHA, C. R. ; SILVA, L. E. ; CONCEICAO, L. R. ; LIMA, L. A. V ; PAES, L. F. S. ; OLIVEIRA, M. P. ; BARBOSA, N. F. ; OLIVEIRA, R. M. ; OLIVEIRA, T. A. . O consumo de Celulares e as Mudanças no Cotidiano Social e Familiar. Avanços, Retrocessos e Incertezas. O caso da Cidade de Viçosa - MG. In: SudestePET, 2017, Vitória-ES. Sudeste PET, 2017.
CONCEICAO, L. R. ; MAFRA, S. C. T. ; PAULA, M. S. ; OLIVEIRA, R. M. ; FONSECA, C. C. ; PAES, L. F. S. ; LIMA, L. A. V ; GOMES, S. M. ; OLIVEIRA, T. A. ; PAIVA, D. B. M. S. ; OLIVEIRA, M. P. ; OLIVEIRA, G. S. ; TAVARES, L. P. D. V. B. ; SILVA, L. E. . O consumo de Celulares e as Mudanças no Cotidiano Social e Familiar. Avanços, Retrocessos e Incertezas. O caso da Cidade de Viçosa - MG. In: SudesPet, 2016, São Carlos - SP. XVI Sudeste PET da sala de aula à formação profissional, 2016.
CONCEICAO, L. R. ; MAFRA, S. C. T. ; PAULA, M. S. ; OLIVEIRA, R. M. ; FONSECA, C. C. ; PAES, L. F. S. ; LIMA, L. A. V ; GOMES, S. M. ; OLIVEIRA, T. A. ; PAIVA, D. B. M. S. ; OLIVEIRA, M. P. ; OLIVEIRA, G. S. ; TAVARES, L. P. D. V. B. ; SILVA, L. E. . Série Divulgação da Ciência, Volume 2. A experiencia do Feijão Trânsgênico.. In: SudestePet, 2016, São Carlos-SP. XVI Sudeste PET da sala de aula à formação profissional, 2016.
SILVA, L. E. ; MAFRA, S. C. T. ; OLIVEIRA, T. A. ; TAVARES, L. P. D. V. B. ; LIMA, L. A. V ; CONCEICAO, L. R. ; OLIVEIRA, R. M. ; OLIVEIRA, G. S. ; PAES, L. F. S. ; OLIVEIRA, M. P. . Série Divulgação da Ciência, Volume 2. A experiencia do Feijão Transgênico.. In: Simpósio de Integração Acadêmica-SIA, 2016, Viçosa-MG. Simpósio de Integração Acadêmica/SIA, Campus Viçosa - Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?, 2016.
PAES, L. F. S. ; MAFRA, S. C. T. ; PAIVA, D. B. M. S. ; TAVARES, L. P. D. V. B. ; SILVA, L. E. ; PAULA, M. S. . Trocas Intergeracionais. Relato da experiência em uma Escola Pública de Viçosa, MG.. In: Simpósio de Integração Acadêmica - SIA, 2015, Viçosa-MG. Simpósio de Integração Acadêmica/SIA, Campus Viçosa - Conexão de Saberes e Mundialização, 2015.
SILVA, L. E. ; OLIVEIRA, T. A. . Políticas Públicas e Gênero. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, L. E. ; OLIVEIRA, T. A. . Influência dos Aparatos Tecnológicos no Âmbito Familiar. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

BORGES, T. M. R. ; SILVA, L. E. ; OLIVEIRA, T. A. . Tomate Seco em Conserva e Molho de Tomate. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ALMEIDA, C. A. ; SILVA, L. E. ; OLIVEIRA, T. A. . Geléia de Maracujá Artesanal. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MAROTTA, S. ; SILVA, L. E. ; OLIVEIRA, T. A. . Queijo Minas Padrão e Requeijão em Barra. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, L. E. . Mostra Fotográfica 'Faces do Envelhecimento' do Fotógrafo Thiago Moraes. 2016. Fotografia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 2

Outras informações:
Participou do evento "A Graduação na UFV: Decisão de Futuro!" como monitor (a) nos dias 05 e 06 de junho de 2013 com carga horaria de 2 horas.

2014 - 2015

Empresa Júnior de Economia Doméstica

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretora de Comunicação, Carga horária: 6

2013 - 2014

Empresa Júnior de Economia Doméstica

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Gerente de Marketing e Relações Públicas, Carga horária: 6

2015 - 2017

Programa de Educação Tutorial

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiou na EMATER/MG, no município de São Miguel do Anta-MG.

2016 - 2016

Atelier Marcela Fontes

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20