Luiz Clós Vallandro Marçal
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2007), aluno do Programa de Pós-graduação Lato Sensu - Especialização em Gestão em Segurança Alimentar e Nutricional. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Informações coletadas do Lattes em 21/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão em Segurança Alimentar e Nutricional
2016 - Atual
Graduação em Medicina Veterinária
2000 - 2007
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Higiene e Inspeção de Carne
Orientador: Amilton Vallandro Marçal
Formação complementar
2014 - 2014
Extensão universitária em de BPF e Manipulação de Alimentos Industrializados. (Carga horária: 200h). , Conservas Oderich, ODERICH, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Inspeção e Tecnologia de Produtos Embutidos. (Carga horária: 480h). , Firma Sino Alpes, SINO ALPES, Brasil.
2011 - 2011
Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Univates, UNIVATES, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Tec. e Abate de Bovinos e Ovinos e Prog. Autocontr. (Carga horária: 320h). , Frigorífico Mercosul, FRIG. MERCOSUL, Brasil.
2003 - 2003
Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 40h). , Fundação Bradesco, FUND. BRADESCO, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Participação em eventos
10º CCTEC Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. 2016. (Congresso).
Workshop: Geração de Produtos Inovadores. 2016. (Outra).
2º Encontro do APL Agroindústrias Familiares do Vale do Taquari. 2014. (Encontro).
IV Seminário de Suinocultura. 2014. (Seminário).
Curso de Treinamento em Métodos de Diagnóstico e Controle de Brucelose e Tuberculose Animal e Noções de Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis. 2013. (Outra).
Treinamento de Atualização das Verificações Oficiais de Autocontroles. 2010. (Outra).
Seminário de Responsabilidade Técnica ? Módulo Básico. 2008. (Seminário).
Ciclo de Palestras em Medicina Veterinária. 2006. (Outra).
Assessorou os ?Julgamentos de Raças na 69º Exposição Agropecuária de Uruguaiana?. Julgamentos de Raças na 69º Exposição Agropecuária de Uruguaiana. 2005. (Exposição).
XIII Ciclo de Palestras de Medicina Veterinária. 2005. (Outra).
I Seminário de Atualização em Medicina Veterinária. 2004. (Seminário).
IX Seminário de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal. 2002. (Seminário).
V Seminário de Atualização em Zoonoses e Vetores. 2002. (Seminário).
XII Ciclo de Palestras de Medicina Veterinária. 2002. (Outra).
Projeto de Pesquisa e Extensão: Levantamento epidemiológico de hemoparasitas em cães e gatos na cidade de Uruguaiana.Levantamento epidemiológico de hemoparasitas em cães e gatos na cidade de Uruguaiana. 2001. (Outra).
Projeto de Pesquisa e Extensão: Levantamento epidemiológico de hemoparasitas em cães e gatos na cidade de Uruguaiana.Levantamento epidemiológico de hemoparasitas em cães e gatos na cidade de Uruguaiana. 2001. (Outra).
VIII Seminário de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal. 2001. (Seminário).
III Seminário de Atualização em Zoonoses e Vetores. 2000. (Seminário).
XI Ciclo de Palestras de Medicina Veterinária. 2000. (Outra).
Produções bibliográficas
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MARÇAL, L. C. V. ; CASTRO, L. C. . A APPCC E OS ELEMENTOS DE RISCO NA SEGURANÇA ALIMENTAR. In: » VI Jornada de Nutrição Clínica, V Jornada de Nutrição e Saúde Coletiva e IV Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional, 2016, Lajeado/RS. ANAIS DA VI JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, V JORNADA DE NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA E IV JORNADA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. Lajeado/RS: editora Univates, 2016. v. 1. p. 41-41.
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MARÇAL, L. C. V. . Boas Práticas de Fabricação ? BPF e Manipulação de Alimentos Industrializados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
Prefeitura Municipal de Putinga/RSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40
2013 - 2013
Conservas OderichVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular, Carga horária: 15
Outras informações:
Estágio de Aperfeiçoamento Profissional no Serviço de Inspeção Federal ? SIF 64 Localizado junto às Conservas Oderich S/A - São Sebastião do Caí ? RS Duração: 180 horas.
2008 - 2012
Frigovale Indústria Alimentícia LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40
2008 - 2008
Empresa Casa Rural Produtos e ServiçosVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular, Carga horária: 60
Outras informações:
Estágio na Empresa Casa Rural Produtos e Serviços ? Área de Reprodução Bovina. Cidade: Uruguaiana Total: 480 h
2007 - 2008
Estância São JoãoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio na Estância São João ? Área de Manejo e Reprodução Bovina Cidade: Uruguaiana Total: 680 h
2007 - 2007
Frigorifico MercosulVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio Curricular realizado no Frigorífico Mercosul, através do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ? SIF 232. Cidadfe: Bagé - RS Total 480 h
2006 - 2006
Cooperativa da Fronteira Oeste de Carnes e DerivadosVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30
Outras informações:
Cooperativa da Fronteira Oeste de Carnes e Derivados, Charqueada Oeste, Imbaá. Inspeção de Produtos de Origem Animal. Uruguaiana ? RS Duração: 240 h
2005 - 2005
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulVínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular, Carga horária: 10
Outras informações:
Cooperativa da Fronteira Oeste de Carnes e Derivados, Charqueada Oeste, Imbaá. Inspeção de Produtos de Origem Animal. Cidade: Uruguaiana ? RS Total: 206 h
2005 - 2005
Setor de Patologia da Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia PUCRSVínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular, Carga horária: 10
Outras informações:
Estágio Extracurricular ? Setor de Patologia da Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. PUCRS ? Campus Uruguaiana Cidade: Uruguaina ? RS Total: 206 h
2002 - 2002
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPAVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 20
Outras informações:
Programa de Estágio Profissional ? Divisão de Defesa Agropecuária ? DDA do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio Grande do Sul Cidade: Uruguaiana ? RS
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