Amanda Vitta

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Produções bibliográficas

• LOUREIRO, B. A. ; MONTI, M. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; PACHECO, P. D. G. ; PUTAROV, T. C. ; CARCIOFI, A. C. . Beet pulp intake and hairball faecal excretion in mixed-breed shorthaired cats. JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION , v. 101, p. 31-36, 2017.

• MENDONCA, F. S. ; PEDREIRA, R. S. ; MONTI, M. ; LOUREIRO, B. A. ; PUTAROV, T. C. ; VITTA, A. ; NOUGUEIRA, C. A. S. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE HIDROXIPROLINA E SUPERSATURAÇÃO URINÁRIA PARA OXALATO DE CÁLCIO EM GATOS. Pet food Brasil, p. 63 - 65, 01 ago. 2015.

• VITTA, A. ; ROCHA, A. C. G. ; RUIZ, Y. O. . Jaboticabal virou nordeste. O Carro de Boi, p. 1, 05 nov. 2014.

• VITTA, A. ; RUIZ, Y. O. . Nutrição de Cães. O Carro de Boi, p. 4 - 4, 05 nov. 2014.

• LOUREIRO, B. A. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; MENDONCA, F. S. ; MONTI, M. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE FIBRA E BALANÇO DE ÁGUA E MACROELEMENTOS EM GATOS. In: XVI Congresso CBNA PET, 2017, Campinas. XVI CBNA PET, 2017.

• SANTO, L. G. D. ; BRAOS, L. B. ; MENDONCA, F. S. ; PEIXOTO, M. C. ; PAULA, I. A. ; VITTA, A. ; CARCIOFI, A. C. . PROCESSAMENTO DO ALIMENTO SOBRE A PALATABILIDADE, DIGESTIBILIDADE E PRODUTOS DE FERMENTAÇÃO NAS EXCRETAS DE PAPAGAIOS-VERDADEIRO (AMAZONA AESTIVA). In: XVI COngresso CBNA Pet, 2017, Campinas. XVI COngresso CBNA Pet, 2017.

• VITTA, A. ; VENTIRINI, K. S. ; BATISTA, J. A. ; MENDONCA, F. S. ; SANTOS, L. G. ; NOUGUEIRA, C. A. S. ; PUTAROV, T. C. ; MALHEIROS, E. B. ; CARCIOFI, A. C. . Levedura de cana-de-açúcar e glúten de milho como fonte proteica em dietas para cães. In: XV Congresso CBNA PET, 2016, Campinas. XV Congresso CBNA PET, 2016.

• VITTA, A. ; LOUREIRO, B. A. ; MONTI, M. ; PEDREIRA, R. S. ; PUTAROV, T. C. ; CARCIOFI, A. C. . DIETAS FORMULADAS COM POLPA DE BETERRABA NÃO PREVINEM A FORMAÇÃO DE TRICOBEZOARES EM FELINOS. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Rbeirão Preto, SP. XIV CBNA PET, 2015.

• LOUREIRO, B. A. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; MENDONCA, F. S. ; MONTI, M. ; PONCIANO NETO, B. ; SANTOS, L. G. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE FIBRA, BALANÇO HIDRICO E EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASICO DE GATOS. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Ribeirão Preto, SP. XIV CBNA PET, 2015.

• MENDONCA, F. S. ; PEDREIRA, R. S. ; MONTI, M. ; LOUREIRO, B. A. ; PUTAROV, T. C. ; SANTOS, L. G. ; VITTA, A. ; NOUGUEIRA, C. A. S. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE HIDROXIPROLINA E SUPERSATURAÇÃO URINÁRIA PARA OXALATO DE CÁLCIO EM GATOS. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Ribeirão Preto, SP. XIV CBNA PET, 2015.

• LOUREIRO, B. A. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; MENDONCA, F. S. ; PUTAROV, T. C. ; MONTI, M. ; PONCIANO NETO, B. ; SANTOS, L. G. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE FIBRA, EXCREÇÃO DE OXALATO E SUPERSATURAÇÃO RELATIVA DA URINA PARA OXALATO DE CÁLCIO EM GATOS. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Ribeirão Preto, SP. XIV CBNA PET, 2015.

• MONTI, M. ; CRISCO, M. C. O. ; PEIXOTO, M. C. ; ROCHA, A. C. G. ; VITTA, A. ; BRAZ, L. A. N. ; BIANCHINI, A. ; CARCIOFI, A. C. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO E PALATABILIDADE DE RAÇÃO EXTRUSADA RECOBERTA COM EXTRATO DE CANELA. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Ribeirão Preto. XIV CBNA PET, 2015.

• SANTO, L. G. D. ; BRAOS, L. B. ; MENDONCA, F. S. ; PEIXOTO, M. C. ; PAULA, I. A. ; Amanda Vitta ; CARCIOFI, A. C. . Food processing on palatability, digestibility, and fermentation end products on excreta of blue-fronted amazon parrots (Amazona aestiva). In: ESVCN (Congress of the European Society of Veterinary and Comparative Nutrition), 2017. ESVCN (European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress,), 2017.

• LOUREIRO, B. A. ; VITTA, A. ; MONTI, M. ; PEDREIRA, R. S. ; PUTAROV, T. C. ; BALLER, M. ; CARCIOFI, A. C. . Diets containing beet pulp do not prevent trichobezoars formation in cats. In: European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress,, 2015, Toulouse. ESVCN (European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress,), 2015. p. 49-49.

• MENDONCA, F. S. ; PEDREIRA, R. S. ; MONTI, M. ; LOUREIRO, B. A. ; PUTAROV, T. C. ; SANTOS, L. G. ; VITTA, A. ; NOUGUEIRA, C. A. S. ; RIBEIRO, E. M. ; CARCIOFI, A. C. . Hydroxyproline, starch intake and urinary supersaturation for calcium oxalate in cats.. In: European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress., 2015, Toulouse. (ESVCN)European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress., 2015.

• LOUREIRO, B. A. ; VITTA, A. ; PEDREIRA, R. S. ; MENDONCA, F. S. ; PALACIUS JUNIOR, R. J. G. ; MONTI, M. ; PONCIANO NETO, B. ; CARCIOFI, A. C. . Fiber intake, water balance and acid-base traits of cats. In: ESVCN (Congress of the European Society of Veterinary and Comparative Nutrition), 2014, Utrech. ESVCN, 2014.

• PUTAROV, T. C. ; PONCIANO NETO, B. ; VENTIRINI, K. S. ; CRUZ, R. O. ; VITTA, A. ; PACHECO, P. G. ; MENDONCA, F. S. ; SARTORI, J. R. ; CARCIOFI, A. C. . Organic selenium supplementation and oxidative paramrters of dogs. In: ESVCN (Congress of the European Society of Veterinary and Comparative Nutrition), 2014, Utrech. ESVCN, 2014.

• VITTA, A. ; LOUREIRO, B. A. ; MONTI, M. ; MENDONCA, F. S. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito Da Fibra no balanço hídrico. In: CIC (CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNESP), 2014, JABOTICABAL. CIC, 2014.

• MATHEUS, L. F. O. ; SILVA, F. L. ; LOUREIRO, B. A. ; VITTA, A. ; CARCIOFI, A. C. . Avaliação de produtos da fermentação intestinal em cães alimentados com dietas suplementadas com fibras insolúveis. In: CIC (CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNESP), 2013, JABOTICABAL. XXV CIC, 2013.

• ARAUJO, B. H. F. ; RODRIGUES, R. B. A. ; MELLARE, M. C. ; SILVA, W. C. ; SOUZA, L. J. ; LEITE, R. G. ; GARCIA, C. A. ; AQUINO, L. H. ; VITTA, A. ; BESERRA, V. A. ; SENA, T. M. ; RUIZ, Y. O. ; SENA, L. D. ; JUSTINO, A. C. ; PERUZZI, N. J. . Desmistificação quanto ao uso de hormônio na produção industrial da carne de frango. In: ENAPET (Encontro Nacional dos Grupos PET), 2013, Recife. XVIII ENAPET, 2013.

• ARAUJO, B. H. F. ; RUIZ, Y. O. ; BESERRA, V. A. ; LEITE, R. G. ; VITTA, A. ; SILVA, W. C. ; GARCIA, C. A. ; SOUZA, L. J. ; MELLARE, M. C. ; SENA, T. M. ; AQUINO, L. H. ; RODRIGUES, R. B. A. ; SENA, L. D. ; PERUZZI, N. J. . Dilvulgação da Universidade, do vestibular e do curso de Zootecnia para escolas públicas. In: ZOOPET (ZOOTECNIA PET), 2013, Lavras. V ZOOPET, 2013.

• LOUREIRO, B. A. ; MONTI, M. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; PACHECO, P. G. ; PUTAROV, T. C. ; CARCIOFI, A. C. . Beet pulp intake and hairball fecal excretion in mixed-breed shorthaired cats. JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION , 2017.

• LOUREIRO, B. A. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; MENDONCA, F. S. ; MONTI, M. ; PONCIANO NETO, B. ; SANTOS, L. G. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE FIBRA, BALANÇO HIDRICO E EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASICO DE GATOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LOUREIRO, B. A. ; PEDREIRA, R. S. ; VITTA, A. ; MENDONCA, F. S. ; PUTAROV, T. C. ; MONTI, M. ; PONCIANO NETO, B. ; SANTOS, L. G. ; CARCIOFI, A. C. . CONSUMO DE FIBRA, EXCREÇÃO DE OXALATO E SUPERSATURAÇÃO RELATIVA DA URINA PARA OXALATO DE CÁLCIO EM GATOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LOUREIRO, B. A. ; VITTA, A. ; PEDREIRA, R. S. ; MENDONCA, F. S. ; PALACIUS JUNIOR, R. J. G. ; MONTI, M. ; PONCIANO NETO, B. ; CARCIOFI, A. C. . Fiber intake, water balance and acid-base traits of cats.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2020

  BATATA DOCE (IPOMOEA BATATAS) COMO FONTE DE AMIDO EM ALIMENTOS EXTRUSADOS PARA CÃES, Descrição: . A batata-doce (Ipomoea batatas L.) é tubérculo rico em amido e fibra, que pode trazer benefícios para saúde intestinal e diminuição da resposta de glicose, tornando-se interessante alternativa para estas formulações. Foram avaliados os efeitos da farinha de batata doce sobre os parâmetros da extrusão, digestibilidade aparente dos nutrientes, produtos de fermentação microbiana nas fezes, respostas pós-prandiais de glicose e insulina, resposta de saciedade e palatabilidade de rações para cães. Foi formulada uma ração controle (CO) contendo quirera de arroz como fonte de carboidrato sem adição de batata doce (BD). Esta foi desdobrada em três rações tratamentos pela substituição de quirera de arroz por BD, mantendo-se inalterados os demais ingredientes da formulação: BD33 - substituição de 33%; BD67 - substituição de 67%; BD100 - apenas BD como fonte de amido. Foram utilizados 24 cães adultos, distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com 2 blocos de 12 cães, 3 cães por ração em cada bloco, totalizando 6 cães (unidades experimentais) por ração. Após 10 dias de adaptação, fezes foram quantitativamente recolhidas por 5 dias para cálculo do coeficiente de digestibilidade aparente (CDA). Fezes recém eliminadas foram recolhidas durante 3 dias para determinação de produtos da fermentação. Para determinação das respostas pós-prandiais de glicose e insulina, as dietas CO e BD100 foram fornecidas a 18 cães (9 por dieta) e amostras de sangue foram recolhidas antes da alimentação (basal) e 15, 30, 120, 180, 240, 300, 420, 540 e 720 minutos após alimentação. Comparações de palatabilidade foram realizadas pelo teste de 2 vasilhas, com 38 cães treinados. A resposta de saciedade dos alimentos foi aferida computando o consumo de uma dieta desafio, 90 minutos após consumo da ração experimental. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas por contraste polinomial em função da inclusão de BD. Resultados de palatabilidade foram comparados pelo teste T-Student. As respostas pós-prandiais foram submetidas por análise e as médias comparadas pelo teste de tukey. Valores de P<0.05 foram considerados significativos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Amanda Vitta - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador.

• 2017 - 2018

  Aplicação de energia térmica ao pré-condicionador sobre os parâmetros de processo e a macroestrutura de raçoes extrusadas para gatos, Descrição: A maior parte dos alimentos da indústria pet é obtida pela tecnologia de extrusão, a qual promove modificação na textura, no formato do alimento, no sabor e odor da ração, conferindo melhor palatabilidade, além de cozinhar e sanitizar a mistura de ingredientes, aumentando sua digestibilidade. A extrusão é composta por cinco etapas: condicionamento, extrusão propriamente dita, corte, secagem e recobrimento. No processo, as transformações físico-químicas dos alimentos acontecem por meio da aplicação de energia térmica especifica (ETE), que ocorre no pré-condicionador(PC) pela adição direta de vapor e água; e energia mecânica especifica (EME) que ocorre no canhão da extrusora, através da rotação do parafuso da extrusora que promove o cisalhamento da massa. Se diminuir a EME e aumentar a ETE, pode-se melhorar tanto a qualidade do alimento, quanto reduzir custos na produção. Este projeto avalialiou os efeitos da aplicação de seis quantidades de ETE no PC sobre o processamento e macroestrutura dos kibbles de rações extrusadas para gatos. Foi formulada e extrusada uma dieta experimental para gatos adultos em manutenção. Os tratamentos foram estabelecidos mediante seis adições de ETE no PC, na forma de injeção de vapor direta de forma com que atinjam a mesma umidade da massa final. Com a estabilização do processo, os parâmetros de processamento e amostras dos alimentos foram colhidos a cada 15 minutos, com no mínimo 4 amostragens por tratamento (unidade experimental). Para avaliação da macroestrutura dos kibbles foram determinados a densidade aparente, densidade específica, comprimento específico, taxa de expansão e força de ruptura. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS e as médias comparadas por contrastes polinomiais, considerando a ETE aplicada (P<0,05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Amanda Vitta - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador / Mayara Baller - Integrante / Caroline Tiemi Ikuma - Integrante., Financiador(es): CNPq - Bolsa.

• 2015 - 2016

  Consumo de fibra, balanço hídrico e produção de urina de gatos alimentados com rações secas, Descrição: A fibra vem sendo incluída em rações de cães e gatos, por trazer benefícios, tais como controle da saciedade, promoção da saúde intestinal e diminuição da densidade energética. Por outro lado, a adição de fibra aumenta o volume fecal e excreção de água pelas fezes. Levando em conta que gatos domésticos são animais com estímulo reduzido no mecanismo da sede e controlam o balanço hídrico corporal concentrando a urina sem aumentar a ingestão de água, propõe-se nesse projeto verificar a influência da inclusão de fibra em dieta secas extrusadas sob o balanço hídrico e a digestibilidade dos nutrientes para gatos. Serão utilizados 18 gatos adultos, em três tratamentos, alimentados com dietas contendo diferentes teores de polpa de beterraba, sendo controle PBO com 0% de polpa de beterraba, PB8 com 8% e PB16 com 16%. Para digestibilidade será adotado o método coleta total de fezes sem coleta de urina. Para o balanço hídrico serão registrado: a água consumida pela alimentação, água de bebida, água metabólica, excreção fecal de água, excreção urinária. A água metabólica será estimada multiplicando-se a quantidade de proteína digestível por 0,396, os carboidratos digestíveis consumidos por 0,566, e as gorduras digestíveis consumidas por 1,071. Os dados obtidos serão avaliados por análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS, considerando P<0,05.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Amanda Vitta - Integrante / Bruna Agy Loureiro - Integrante / Mariana Monti - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

• 2017 - Atual

  Aplicação de energia térmica ao pré-condicionador sobre os parâmetros de processo e a macroestrutura de raçoes extrusadas para gatos, Descrição: A maior parte dos alimentos da indústria pet são obtidos pela tecnologia de extrusão, a qual promove modificação na textura, no formato do alimento, no sabor e odor da ração, conferindo melhor palatabilidade, além de cozinhar e sanitizar a mistura de ingredientes, aumentando sua digestibilidade. A extrusão é composta por cinco etapas: condicionamento, extrusão propriamente dita, corte, secagem e recobrimento. No processo, as transformações físico-químicas dos alimentos acontecem por meio da aplicação de energia térmica especifica (ETE), que ocorre no pré-condicionador pela adição direta de vapor e água; e energia mecânica especifica (EME) que ocorre no canhão da extrusora, através da rotação do parafuso da extrusora que promove o cisalhamento da massa. Se diminuir a EME e aumentar a ETE, pode-se melhorar tanto a qualidade do alimento, quanto reduzir custos na produção. Este projeto tem como objetivo avaliar os efeitos da aplicação de seis quantidades de energia térmica no pré-condicionador sobre o processamento e macroestrutura dos kibbles de rações extrusadas para gatos. Será formulada e extrusada uma dieta experimental para gatos adultos em manutenção. Os tratamentos serão estabelecidos mediante seis adições de energia térmica no pré-condicionador, na forma de injeção de vapor direta de forma com que atinjam a mesma umidade da massa final. Após estabilização do processo, os parâmetros de processamento e amostras dos alimentos serão colhidos a cada 15 minutos, com no mínimo 4 amostragens por tratamento (unidade experimental). Para avaliação da macroestrutura dos kibbles serão determinados a densidade aparente, densidade específica, comprimento específico, taxa de expansão e força de ruptura. Os dados serão submetidos à análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS e as médias comparadas por contrastes polinomiais, considerando a energia térmica aplicada (P<0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Amanda Vitta - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador / Mayara Baller - Integrante., Financiador(es): CNPq - Bolsa.

• 2017 - Atual

  Aplicação de energia térmica ao pré-condicionador sobre os parâmetros de processo e a macroestrutura de raçoes extrusadas para gatos, Descrição: A maior parte dos alimentos da indústria pet são obtidos pela tecnologia de extrusão, a qual promove modificação na textura, no formato do alimento, no sabor e odor da ração, conferindo melhor palatabilidade, além de cozinhar e sanitizar a mistura de ingredientes, aumentando sua digestibilidade. A extrusão é composta por cinco etapas: condicionamento, extrusão propriamente dita, corte, secagem e recobrimento. No processo, as transformações físico-químicas dos alimentos acontecem por meio da aplicação de energia térmica especifica (ETE), que ocorre no pré-condicionador pela adição direta de vapor e água; e energia mecânica especifica (EME) que ocorre no canhão da extrusora, através da rotação do parafuso da extrusora que promove o cisalhamento da massa. Se diminuir a EME e aumentar a ETE, pode-se melhorar tanto a qualidade do alimento, quanto reduzir custos na produção. Este projeto tem como objetivo avaliar os efeitos da aplicação de seis quantidades de energia térmica no pré-condicionador sobre o processamento e macroestrutura dos kibbles de rações extrusadas para gatos. Será formulada e extrusada uma dieta experimental para gatos adultos em manutenção. Os tratamentos serão estabelecidos mediante seis adições de energia térmica no pré-condicionador, na forma de injeção de vapor direta de forma com que atinjam a mesma umidade da massa final. Após estabilização do processo, os parâmetros de processamento e amostras dos alimentos serão colhidos a cada 15 minutos, com no mínimo 4 amostragens por tratamento (unidade experimental). Para avaliação da macroestrutura dos kibbles serão determinados a densidade aparente, densidade específica, comprimento específico, taxa de expansão e força de ruptura. Os dados serão submetidos à análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS e as médias comparadas por contrastes polinomiais, considerando a energia térmica aplicada (P<0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Amanda Vitta - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador / Mayara Baller - Integrante., Financiador(es): CNPq - Bolsa.

• 2017 - Atual

  Aplicação de energia térmica ao pré-condicionador sobre os parâmetros de processo e a macroestrutura de raçoes extrusadas para gatos, Descrição: A maior parte dos alimentos da indústria pet são obtidos pela tecnologia de extrusão, a qual promove modificação na textura, no formato do alimento, no sabor e odor da ração, conferindo melhor palatabilidade, além de cozinhar e sanitizar a mistura de ingredientes, aumentando sua digestibilidade. A extrusão é composta por cinco etapas: condicionamento, extrusão propriamente dita, corte, secagem e recobrimento. No processo, as transformações físico-químicas dos alimentos acontecem por meio da aplicação de energia térmica especifica (ETE), que ocorre no pré-condicionador pela adição direta de vapor e água; e energia mecânica especifica (EME) que ocorre no canhão da extrusora, através da rotação do parafuso da extrusora que promove o cisalhamento da massa. Se diminuir a EME e aumentar a ETE, pode-se melhorar tanto a qualidade do alimento, quanto reduzir custos na produção. Este projeto tem como objetivo avaliar os efeitos da aplicação de seis quantidades de energia térmica no pré-condicionador sobre o processamento e macroestrutura dos kibbles de rações extrusadas para gatos. Será formulada e extrusada uma dieta experimental para gatos adultos em manutenção. Os tratamentos serão estabelecidos mediante seis adições de energia térmica no pré-condicionador, na forma de injeção de vapor direta de forma com que atinjam a mesma umidade da massa final. Após estabilização do processo, os parâmetros de processamento e amostras dos alimentos serão colhidos a cada 15 minutos, com no mínimo 4 amostragens por tratamento (unidade experimental). Para avaliação da macroestrutura dos kibbles serão determinados a densidade aparente, densidade específica, comprimento específico, taxa de expansão e força de ruptura. Os dados serão submetidos à análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS e as médias comparadas por contrastes polinomiais, considerando a energia térmica aplicada (P<0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Amanda Vitta - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador / Mayara Baller - Integrante., Financiador(es): CNPq - Bolsa.