Karina Yuli Haida

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paranaense (2006). Pós graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutricão. Atualmente cursando 5º ano de Enfermagem. Atuando principalmente nos seguintes temas: refeição coletiva, merenda escolar, saúde pública, nutrição e enfermagem.

Informações coletadas do Lattes em 11/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição

2008 - 2009

Faculdade Assis Gurgacz
Orientador: Drª Janesca Alban Roman

Graduação em andamento em ENFERMAGEM

2009 - Atual

Universidade Paranaense
Orientador: Nelsi Salete Tonini

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Paranaense
Orientador: MSc. Mara Núbia Olivier

Formação complementar

2005 - 0000

Desenho e Pintura Em Tela. (Carga horária: 80h). , Atelier Recanto das Artes.

2002 - 2002

Extensão universitária em Português Com Todas As Letras. (Carga horária: 20h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Curso Básico de Instalações Elétricas. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

2001 - 2001

Extensão universitária em Preparação de Detergentes e Materiais de Limpeza. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

1993 - 2000

Língua Inglesa. (Carga horária: 780h). , Centro de Cultura Anglo Americana.

1998 - 1998

Sistema Operacional Ipd Windows Word Excel Powerpo. (Carga horária: 130h). , Harpa Informática.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

I Curso de Reciclagem em Controle de Infecção e Saúde do Trabalhador do Hospital do Câncer de Cascavel - UOPECCAN. 2010. (Outra).

XIX Jornada Cascavelense de Enfermagem e III Semana de Enfermagem do Hospital Universitário do Oeste do Paraná. 2010. (Outra).

8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Atualidades em análise de alimentos. 2009. (Simpósio).

8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2009. (Simpósio).

8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Análise Físico-química do suco de goiaba in natura e industrializado. 2009. (Simpósio).

VIII Encontro dos profissionais que atuam em estabelecimentos de saúde nos municípios de abrangência da 10ª Regional de Saúde de Cascavel. 2009. (Encontro).

8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR.Esquizofrenia e a Atuação Interdisciplinar. 2009. (Encontro).

Aula Magna: Pacto de gestão pela saúde: atribuições do Município junto ao SUS e qual a contribuição dos profissionais de saúde neste pacto. 2009. (Outra).

XVIII Jornada Cascavelense de Enfermagem e II Semana de Enfermagem do Hospital Universitário do Oeste do Paraná. 2009. (Outra).

Campanha Nacional contra a Paralisia Infantil. 2009. (Outra).

Levantamento de Dados daMerenda Escolar.Levantamento de dados da merenda escolar . 2006. (Outra).

NUTRITOL - IV Jornada de Nutrição do Campus Toledo. 2006. (Outra).

Tutoria Acadêmica - Nutrição. 2006. (Outra).

IV Simpósio de Terapia Intensiva do Oeste do Paraná.IV Simpósio de Terapia Intensiva do Oeste do Paraná. 2005. (Simpósio).

IV Encontro de Iniciação Científica, IV Fórum de Pesquisa da UNIPAR e II Encontro Paranaense de Ética.IV Encontro de Iniciaçã Científica, IV Fórum de Pesquisa da UNIPAR e II Encontro Paranaense de Ética. 2005. (Encontro).

VI Aula Magna do Curso de Nutrição e Enfermagem: profissional empreendedor - a tendência do mercadode trabalho.VI Aula Magna do Cursode Nutrição e Enfermagem: profissional empreendedor - a tendência do mercado de trabalho. 2005. (Outra).

I Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição.I Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2005. (Outra).

IV Aula Magna do Curso de Nutrição- A humanização da saúde no Brasil.IV Aula Magna do Curso de Nutrição. 2005. (Outra).

Chamada nutricional.Voluntário da chamada nutricional. 2005. (Outra).

Serviço Voluntário na Creche Centro Social Urbano.Serviços voluntários. 2005. (Outra).

I Mostra de Painéis do Curso de Nutrição.I Mostra de Painéis do Curso de Nutrição. 2005. (Outra).

Semana Interinstitucional de Enfermagem da PUC, Clínicas Dall´Óglio e Hospital Bom Jesus.Estágio voluntário na Semana Interinstitucional de Enfermagem da PUC, Clínicas Dall´Óglio e Hospital Bom Jesus. 2005. (Outra).

Administração de Unidades de Alimentação.Estágio Voluntário nas Áreas de Administração de Unidades de Alimentação. 2005. (Outra).

Desenhoe Pintura em Tela.Desenho e Pintura em Tela. 2005. (Outra).

Jornada Integrada de Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia e Nutrição. 2005. (Outra).

III Encontro de Iniciação Científica e III Fórum de Pesquisa.III Encontro de Iniciação Científica e III Fórum de Pesquisa. 2004. (Encontro).

Aula Magna: bom humor e qualidade de vida.Aula Magna: bom humor e qualidade de vida. 2004. (Outra).

Jornada Integrada de Nutrição, Farmácia e Enfermagem.Jornada Integrada de Nutrição, Farmácia e Enfermagem. 2004. (Outra).

Campanha Nacional de Vacinação Antipólio.Campanha Nacional de Vacinação. 2004. (Outra).

VI JONUTRI - Jornada de Nutrição. 2004. (Outra).

IV Aula Magna do Curso de Nutrição.IV Aula Magna do Curso de Nutrição. 2003. (Outra).

II Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição.II Ciclo de Estudos em Ciência de Nutrição . 2003. (Outra).

V Semana de Química.V Semana de Química. 2003. (Outra).

I Semana de Enfermagem e Serviço Social. 2003. (Outra).

I Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição.I Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição. 2002. (Outra).

Português com todas as letras - Compreensão e interpretação de textos - Turma I. 2002. (Outra).

Curso de Preparação de detergentes e materiais de limpeza.Curso de Preparação de detergentes e materiais de limpeza. 2001. (Oficina).

I Encontro em Ciência, Tecnologia e Educação da Região Oeste do Paraná.I Encontro em Ciência, Tecnologia e Educação da Região Oeste do Paraná. 2001. (Outra).

Curso Básico de Instalações Elétricas.Curso Básico de Instalações Elétricas. 2001. (Outra).

I Seminário Regiional de Ciência e Tecnologia de Alimentos.I Seminário Regional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Seminário).

VI Semana Acadêmica de Engenharia Química.VI Semana Acadêmica de Engenharia Química. 2000. (Outra).

Controle de qualidade na indústria alimentícia.Palestra: Controle de qualidade na indústria alimentícia. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

HAIDA, Karina Yuli ; OLIVIER, M. N. ; COELHO, Silvia Renata Machado . Análise sensorial e físico-química do leite de soja sabor laranja. Encontro Científico Cultural Interinstitucional , v. 1, p. 1-6, 2008.
Jorge, C. C. ; SILVESTRO, J. ; STEFFENS, J. ; HAIDA, Karina Yuli ; TONINI. N. S. . A influência familiar e ambiental em crianças e adolescentes com transtorno mental. In: XIX Jornada Cascavelense de Enfermagem, 2010, Cascavel. A influência familiar e ambiental em crianças e adolescentes com transtorno mental, 2010.
RUEDIGER, Vanda ; TÉO, Carla Rosane Paz Arruda ; COELHO, Silvia Renata Machado ; HAIDA, Karina Yuli . Multimistura: composição, qualidade microbiológica e adequação nutricional. In: IV Congresso Brasileiro de Ciências da Saúde Humana, 2005, Concórdia. Anais do IV Congresso Brasileiro de Ciências da Saúde Humana, 2005.
HAIDA, Karina Yuli ; STEFFENS, J. ; Jorge, C. C. ; SILVESTRO, J. ; TONINI. N. S. . A saúde mental do cuidador de crianças e adolescentes com transtorno mental. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. A saúde mental do cuidador de crianças e adolescentes com transtorno mental, 2010.
HAIDA, Karina Yuli ; CAZZO, M. M. ; COSTA, A. M. . Percepção dos discentes de graduação sobre o ser Enfermeiro. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. Percepção dos discentes de graduação sobre o ser Enfermeiro, 2010.
STEFFENS, J. ; HAIDA, Karina Yuli ; Jorge, C. C. ; SILVESTRO, J. ; TONINI. N. S. . A influência familiar e ambiental em crianças e adolescentes com transtorno mental. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. A influência familiar e ambiental em crianças e adolescentes com transtorno mental, 2010.
SILVESTRO, J. ; Jorge, C. C. ; STEFFENS, J. ; HAIDA, Karina Yuli ; TONINI. N. S. . Transtorno de conduta em crianças e adolescentes. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. Transtorno de conduta em crianças e adolescentes, 2010.
SILVESTRO, J. ; Jorge, C. C. ; STEFFENS, J. ; HAIDA, Karina Yuli ; TONINI. N. S. . O transtorno de déficit de atenção/hiperatividade (TDAH) em crianças. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. O transtorno de déficit de atenção/hiperatividade (TDAH) em crianças, 2010.
Jorge, C. C. ; SILVESTRO, J. ; STEFFENS, J. ; HAIDA, Karina Yuli ; TONINI. N. S. . A família e o transtorno mental em crianças e adolescentes. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. A família e o transtorno mental em crianças e adolescentes, 2010.
Jorge, C. C. ; SILVESTRO, J. ; STEFFENS, J. ; HAIDA, Karina Yuli ; FRANÇA, E. M. K. ; TONINI. N. S. . A influência dos maus tratos no desenvolvimento de transtornos mentais em crianças e adolescentes. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. A influência dos maus tratos no desenvolvimento de transtornos mentais em crianças e adolescentes, 2010.
HAIDA, Karina Yuli ; SOUZA, L. B. ; BONATTO, L. R. ; HIGA, S. K. ; TONINI. N. S. . Esquizofrenia e a Atuação Interdisciplinar. In: 8º Encontro de iniciação científica e 8º fórum de pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Esquizofrenia e a Atuação Interdisciplinar, 2009.
HIGA, S. K. ; HAIDA, Karina Yuli ; SOUZA, L. B. ; BONATTO, L. R. ; TONINI. N. S. . Esquizofrenia e a atuação interdisciplinar no contexto familiar. In: 8º Encontro de iniciação científica e 8º fórum de pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. ESQUIZOFRENIA E A ATUAÇÃO INTERDISCIPLINAR NO CONTEXTO FAMILIAR, 2009.
SOUZA, L. B. ; HAIDA, Karina Yuli ; BONATTO, L. R. ; HIGA, S. K. ; TONINI. N. S. . Acompanhamento terapêutico: uma reflexão sobre esta prática. In: 8º Encontro de iniciação científica e 8º fórum de pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. ACOMPANHAMENTO TERAPÊUTICO: UMA REFLEXÃO SOBRE ESTA PRÁTICA, 2009.
BONATTO, L. R. ; HAIDA, Karina Yuli ; SOUZA, L. B. ; HIGA, S. K. ; TONINI. N. S. . Perfil dos pacientes em acompanhamento terapêutico. In: 8º Encontro de iniciação científica e 8º fórum de pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. PERFIL DOS PACIENTES EM ACOMPANHAMENTO TERAPÊUTICO, 2009.
COELHO, Silvia Renata Machado ; PRUDÊNCIO, S. H. ; ROQUE, Neila Pollyana ; HAIDA, Karina Yuli . Qualidade de concentrados protéicos obtidos de grãos de feijão envelhecido por diferentes formas de armazenamento. In: XXXVI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2007, Bonito - MS. Qualidade de concentrados protéicos obtidos de grãos de feijão envelhecido por diferentes formas de armazenamento, 2007.
HAIDA, Karina Yuli ; MACHADO, Amélia Dreyer . Avaliação da logística em uma pequena empresa de refeição coletiva de Toledo. In: 4º Encontro de Iiciaçao Científica, 4º Fórum de Pesquisa, 2º Encontro Paranaense de Ética, 2005, Umuarama. Anais do 4º Encontro de Iiciaçao Científica, 4º Fórum de Pesquisa, 2º Encontro Paranaense de Ética. Umuarama: UNIPAR, 2005. p. 340-340.
HAIDA, Karina Yuli ; ROQUE, Neila Pollyana ; TÉO, Carla Rosane Paz Arruda . Produção de concentrado protéico de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz). In: 3º Encontro de Iniciação Científica e 3º Fórum de Pesquisa, 2004, Umuarama. Anais do 3º Encontro de Iniciação Científica e 3º Fórum de Pesquisa. Umuarama: UNIPAR, 2004. p. 253-253.
HAIDA, Karina Yuli ; SOUZA, L. B. ; BONATTO, L. R. ; HIGA, S. K. ; TONINI. N. S. ; MARASCHIN, M. S. . Acompanhamento terapêutico ao portador de esquizofrenia: uma intervenção interdisciplinar. XII Coloquio Panamericano de Investigación en Enfermaria , 2010.
HAIDA, Karina Yuli ; STEFFENS, J. ; Jorge, C. C. ; SILVESTRO, J. ; TONINI. N. S. . A saúde mental do cuidador de crianças e adolescentes com transtorno mental. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HAIDA, Karina Yuli ; CAZZO, M. M. ; COSTA, A. M. . Percepção dos discentes de graduação sobre o ser Enfermeiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HAIDA, Karina Yuli ; SOUZA, L. B. ; BONATTO, L. R. ; HIGA, S. K. ; TONINI. N. S. . Esquizofrenia e a Atuação Interdisciplinar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HAIDA, Karina Yuli . Avaliação da logística em uma pequena empresa de refeição coletiva de Toledo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
HAIDA, Karina Yuli ; ROQUE, Neila Pollyanna ; TÉO, Carla Rosane Paz Arruda . Produção de concentrado protéico de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

HAIDA, Karina Yuli ; SOUZA, L. B. ; BONATTO, L. R. ; HIGA, S. K. ; TONINI. N. S. . Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica projeto Acompanhamento Terapêutico ao portador de esquizofrenia: uma intervenção interdisciplinar. 2009.

HAIDA, Karina Yuli . Trabalho voluntário nas unidades de saúde do município. 2005.

HAIDA, Karina Yuli . Estágio em Administração de Unidades de alimentação. 2005.

HAIDA, Karina Yuli . Serviços voluntários na Creche Centro Social Urbano. 2005.

HAIDA, Karina Yuli . Administração de Unidades de Alimentação. 2005.

HAIDA, Karina Yuli ; MACHADO, Amélia Dreyer . Programa de Iniciação Científica - Avaliação da logística em uma pequena empresa de refeição coletiva de Toledo. 2005.

HAIDA, Karina Yuli ; TÉO, Carla Rosane Paz Arruda . Programa de Iniciação Científica - Produção de concentrado protéico de folhas de mandioca. 2004.

HAIDA, Karina Yuli . Tradutora de textos científicos em língua inglesa do projeto de pesquisa Viabilidade e resistência à acidez in vitro de bactérias lácticas em leites fermentados acidófilos durante o prazo de validade. 2003.

TÉO, Carla Rosane Paz Arruda ; HAIDA, Karina Yuli . Colaboradora do projeto de pesquisa Caracterização de Multimisturas Empregadas como Alimentação Alternativa. 2003.

HAIDA, Karina Yuli . Estagiária do Laboratório de Bioquímica. 2004. (Estágio extracurricular).

TÉO, Carla Rosane Paz Arruda ; HAIDA, Karina Yuli . Caracterização de multimisturas empregadas como alimentação alternativa. 2003. (Colaboradora de pesquisa).

HAIDA, Karina Yuli ; TÉO, Carla Rosane Paz Arruda . Viabilidade e resistência à acidez in vitro de bactérias lácticas em leites fermentados acidófilos durante o prazo de validade. 2003. (Tradução de textos científicos).

HAIDA, Karina Yuli . Exposição de desenhos intercolégios. 1992. (Expositora).

HAIDA, Karina Yuli . Exposição de desenhos intercolégios. 1991. (Expositora).

HAIDA, Karina Yuli . Exposição de desenhos infantis. 1990. (Expositora).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

HOSPITAL DO CANCÊR DE CASCAVEL

Vínculo: Auxiliar de Farmácia do C.C., Enquadramento Funcional: Auxiliar de Farmácia do C. C., Carga horária: 36

2007 - 2008

Refeições Naturas

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Nutriplus

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Supervisora da merenda escolar, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2007 - 06/2007
Serviços técnicos especializados , Filial Serv Help Serviços para Cozinha, .,Serviço realizado, Verificar se o cardápio está sendo seguido corretamente; realizar a vistoria no estoque, geladeira e freezer; verificar datas de validade dos alimentos; avaliar procedimentos de higienização dos alimentos, equipamentos e utensílios da unidade.