Marília Cavalcante Araújo

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• ARAÚJO, M. C. ; LEONARDO, A. C. S. ; VERGARA, C. M. A. C. ; BARROS, C. M. M. B. ; SOUSA, I. M. P. ; BARONI, W. S. G. V. . CORRELAÇÃO DE INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EM FUNCIONÁRIOS DO SETOR HOTELEIRO. AVANÇOS E DESAFIOS DA NUTRIÇÃO NO BRASIL. 1ed.: , 2018, v. , p. 00-.

• LEONARDO, A. C. S. ; ARAÚJO, M. C. ; VERGARA, C. M. A. C. ; VASCONCELOS, Q. D. J. S. ; SOUZA, G. L. ; BARONI, W. S. G. V. . LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE HOTEL. AVANÇOS E DESAFIOS DA NUTRIÇÃO NO BRASIL. 1ed.: , 2018, v. , p. 01-.

• SOUSA, L. M. L. ; ARAÚJO, M. C. ; FREIRE, M. S. S. ; FERNANDES, A. K. S. . BODY IMAGING IN CROSSFIT PRACTITIONERS: A systematic review. In: EXPO 2021, 2021, Aracati. Anais dos Encontros Científicos da EXPO 2021, 2021.

• FERREIRA, A. L. R. ; ROCHA, D. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; PINHEIRO, L. G. P. ; ARAÚJO, M. C. ; SAMPAIO, H. A. C. . NÍVEIS DE PROTEÍNA C REATIVA E PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL EM MULHERES COM ACHADOS MAMOGRÁFICOS ALTERADOS. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição - ANAIS do CONBRAN 2018. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), 2018. v. 9. p. 653-654.

• ARAÚJO, M. C. ; LEONARDO, A. C. S. ; VERGARA, C. M. A. C. ; SOUSA, I. M. P. ; BARROS, C. M. M. B. ; BARONI, W. S. G. V. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA EM FUNCIONÁRIOS DO SETOR HOTELEIRO. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição - ANAIS do CONBRAN 2018. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), 2018. v. 9.

• LEONARDO, A. C. S. ; ARAÚJO, M. C. ; VERGARA, C. M. A. C. ; VASCONCELOS, Q. D. J. S. ; SOUZA, G. L. ; BARONI, W. S. G. V. . NÍVEL DE LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE HOTEL. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição - ANAIS do CONBRAN 2018. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), 2018. v. 9.

• ARAÚJO, M. C. ; DORAN, M. H. L. ; LEONARDO, A. C. S. ; SOUZA, M. P. G. ; LIMA, L. S. M. . IMPORTÂNCIA DA MODULAÇÃO DA MICROBIOTA INFANTIL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. In: I CENTRINF - Congresso Cearense de Nutrição Infantil, 2018, Fortaleza. Anais do I CENTRINF - Congresso Cearense de Nutrição Infantil. Recife: Qualificarcursos, 2018. v. 1.

• ARAÚJO, M. C. ; ARAUJO, M. C. ; CAMPOS, A. K. R. ; DORAN, M. H. L. . CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE FILHOS NASCIDOS NO CÁRCERE. In: I CENTRINF - Congresso Cearense de Nutrição Infantil, 2018, Fortaleza. Anais do I CENTRINF - Congresso Cearense de Nutrição Infantil. Recife: Qualificarcursos, 2018. v. 1.

• ARAÚJO, M. C. ; LEONARDO, A. C. S. ; BARONI, W. S. G. V. ; SOUSA, I. M. P. ; BARROS, C. M. M. B. ; PAMPLONA, N. L. ; VERGARA, C. M. A. C. . AVALIAÇÃO QUANTI-QUALITATIVA DO CARDÁPIO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SETOR HOTELEIRO. In: XXII Semana Universitária da UECE (2017), 2017, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2017), 2017.

• ARAÚJO, M. C. ; LEONARDO, A. C. S. ; BARONI, W. S. G. V. ; SOUSA, I. M. P. ; BARROS, C. M. M. B. ; OLIVEIRA JUNIOR, C. B. ; VERGARA, C. M. A. C. . AVALIAÇÃO DO CONTROLE DE TEMPERATURAS DE EQUIPAMENTOS DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SETOR HOTELEIRO. In: XXII Semana Universitária da UECE, 2017, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2017), 2017.

• ARAÚJO, M. C. ; MARTINS, D. B. N. ; PASSOS, T. U. ; VERGARA, C. M. A. C. ; MATOS, M. R. T. ; SAMPAIO, H. A. C. ; CARIOCA, A. A. F. ; ARRUDA, S. P. M. ; SILVA, R. P. C. ; AQUINO, T. G. . IMPACTO DO CONSUMO DA FARINHA DE TAMARINDO SOBRE COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES DIABÉTICOS DO TIPO 2 COM SÍNDROME METABÓLICA. In: Congresso Brasileiro de Atualização em Endocrinologia e Metabologia - CBAEM 2017, 2017, Fortaleza. Archives of Endocrinology and Metabolism. São Paulo, 2017. v. 61. p. S26-S26.

• ARAÚJO, M. C. ; MARTINS, D. B. N. ; PASSOS, T. U. ; VERGARA, C. M. A. C. ; MATOS, M. R. T. ; SAMPAIO, H. A. C. ; CARIOCA, A. A. F. ; ARRUDA, S. P. M. ; SILVA, R. P. C. ; PAIVA, Y. L. M. . IMPACTO DO CONSUMO DA FARINHA DE TAMARINDO SOBRE PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES DIABÉTICOS DO TIPO 2 COM SÍNDROME METABÓLICA. In: Congresso Brasileiro de Atualização em Endocrinologia e Metabologia - CBAEM 2017, 2017, Fortaleza. Archives of Endocrinology and Metabolism. São Paulo, 2017. v. 61. p. S26-S26.

• PAIVA, Y. L. M. ; ROCHA, D. C. ; LIMA, J. W. O. ; ARRUDA, S. P. M. ; FERREIRA, A. L. R. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PINHEIRO, L. G. P. ; MENESES, A. F. ; VIEIRA, L. C. ; ARAÚJO, M. C. . PERCENTUAL DE GORDURA AFERIDO POR ULTRASSOM EM MULHERES COM ACHADOS MAMOGRÁFICOS ALTERADOS. In: Congresso Brasileiro de Atualização em Endocrinologia e Metabologia - CBAEM 2017, 2017, Fortaleza. Archives of Endocrinology and Metabolism. São Paulo, 2017. v. 61. p. S90-S90.

• BRITO, F. O. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PARENTE, N. A. ; MENEZES, E. V. A. ; ANDRADE, B. K. M. ; PAIVA, Y. L. M. ; AQUINO, T. G. ; ARAÚJO, M. C. ; BEZERRA, V. M. ; OLIVEIRA, M. I. S. . INGESTÃO CALÓRICA DE PACIENTES OBESOS SUBMETIDOS À DIETA PALEOLÍTICA AD LIBITUM. In: Congresso Brasileiro de Atualização em Endocrinologia e Metabologia - CBAEM 2017, 2017, Fortaleza. Archives of Endocrinology and Metabolism. São Paulo, 2017. v. 61. p. S89-S89.

• MENDES, R. A. ; ALVES, T. P. ; VASCONCELOS, M. S. L. ; ARAÚJO, M. C. ; MAIA, F. N. ; GOMES, N. S. . TERAPIA NUTRICIONAL NO TRAUMA, ASPECTOS ATUAIS: REVISÃO DE LITERATURA. In: XXI Semana Universitária da UECE, 2016, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2016), 2016.

• ARAÚJO, M. C. ; SILVA, E. V. C. ; SALES, J. N. ; CORDEIRO, M. H. ; FERREIRA, T. C. R. . ANÁLISE COMPARATIVA DE TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ALIMENTOS COM RESULTADOS LABORATORIAIS. In: II Congresso Alagoano de Nutrição - CANUT, 2016, Maceió. ANAIS DO II CONGRESSO ALAGOANO DE NUTRIÇÃO. Alagoas, 2016.

• ARAÚJO, M. C. ; SALES, J. N. ; CORDEIRO, M. H. ; SILVA, A. P. V. . AVALIAÇÃO DOS ATRIBUTOS SENSORIAIS E DA ACEITABILIDADE DE BEBIDA MISTA DIETÉTICA. In: II Congresso Alagoano de Nutrição, 2016, Maceió. ANAIS DO II CONGRESSO ALAGOANO DE NUTRIÇÃO. Alagoas, 2016.

• SALES, J. N. ; CORDEIRO, M. H. ; ARAÚJO, M. C. ; ARAUJO, M. C. ; FERREIRA, T. C. R. . CONHECIMENTO TEÓRICO - PRÁTICO DAS ESTUDANTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE FORTALEZA-CE. In: I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE, 2016, Fortaleza. Anais do I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE. Fortaleza, 2016.

• ARAÚJO, M. C. ; MESQUITA, V. S. ; PONTES, C. R. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COMERCIAIS, NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. In: II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciências de Alimentos, 2016, Fortaleza. Anais do II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciências de Alimentos, 2016.

• ARAUJO, V. R. ; OLIVEIRA, R. T. G. ; MARTINS, B. C. C. ; ARAÚJO, M. C. . ELABORAÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO SOBRE TÉCNICAS DE BIOLOGIA MOLECULAR: UMA VISÃO PARA O ENSINO SUPERIOR. In: XX Semana Universitária da UECE, 2015, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2015), 2015.

• MOREIRA, M. F. ; CANABRAVA, N. V. ; LIRA, S. M. ; OLIVEIRA, T. R. ; SALES, J. N. ; BEZERRA, A. S. ; SILVA, B. B. ; ARAÚJO, M. C. ; FERREIRA, T. C. R. ; RODRIGUES, P. A. S. ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; OLIVEIRA, D. F. ; DANTAS, J. B. ; FREITAS, T. V. ; BEZERRA, M. A. V. ; QUEIROZ, E. A. M. ; GUEDES, M. I. F. . IMMUNONUTRIENTS INFLUENCE ON BLOOD GLUCOSE OF DIABETIC MICE.. In: 23rd Congress of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology ? SBBq, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology ? SBBq, 2015.

• ARAÚJO, M. C. ; SALES, J. N. ; MARTINS, B. C. C. . AVALIAÇÃO DA ATUAÇÃO DO MONITOR NA DISCIPLINA DE BIOLOGIA MOLECULAR: INICIAÇÃO A DOCÊNCIA. In: XIX Semana Universitária da UECE, 2014, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2014), 2014.

• ARAÚJO, M. C. ; PONTES, C. R. ; SALES, J. N. . VISITA TÉCNICA À UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MODELO POR ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO, CONHECENDO A PRÁTICA DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA, O FUNCIONAMENTO E A ESTRUTURA DA UAN: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: XIX Semana Universitária da UECE, 2014, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2014), 2014.

• ARAÚJO, M. C. ; SALES, J. N. ; CORDEIRO, M. H. . CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE ESTABELECIMENTOS PRODUTORES DA VITAMINA DO AÇAÍ NO CENTRO DE FORTALEZA/CE. In: XIX Semana Universitária da UECE, 2014, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2014), 2014.

• ARAÚJO, M. C. ; CORDEIRO, M. H. ; CANABRAVA, N. V. ; FERREIRA, T. C. R. ; SALES, J. N. ; GUEDES, M. I. F. . AVALIAÇÃO DO PERFIL GLICÊMICO EM CAMUNDONGOS COM DIABETES MELLITUS SUPLEMENTADOS COM GLUTAMINA. In: XIX Semana Universitária da UECE, 2014, Fortaleza. Anais da Semana Universitária (2014), 2014.

• ARAÚJO, M. C. ; LEONARDO, A. C. S. ; BARONI, W. S. G. V. ; SOUSA, I. M. P. ; VERGARA, C. M. A. C. . ANÁLISE DOS CUSTOS ALIMENTÍCIOS DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SETOR HOTELEIRO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ARAÚJO, M. C. ; LEONARDO, A. C. S. ; BARONI, W. S. G. V. ; SOUSA, I. M. P. ; VERGARA, C. M. A. C. . ANÁLISE DE BOAS PRÁTICAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SETOR HOTELEIRO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ARAÚJO, M. C. ; GONCALVES, A. P. ; SAMPAIO, C. M. S. ; SOUZA, A. N. C. . O DIABETES MELLITUS COMO FATOR ASSOCIADO ÀS DISFUNÇÕES NO TRATO URINÁRIO INFERIOR. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• VASCONCELOS, Y. A. G. ; ARAÚJO, M. C. ; SOUZA, A. N. C. . SISTEMA NERVOSO ENTÉRICO NO DIABETES MELLITUS. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  Impacto dos Indicadores de Qualidade no Estado Nutricional de Pacientes Hospitalizados em um Hospital de Referência de Fortaleza - CE, Descrição: Participou como voluntária da pesquisa "Impacto dos Indicadores de Qualidade no Estado Nutricional de Pacientes Hospitalizados em um Hospital de Referência de Fortaleza - CE" (CAEE nº 54950516.0.0000.5534), vinculada à Liga Acadêmica de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral (LATNEP).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marília Cavalcante Araújo - Integrante / Thalyta Vasconcelos Pacheco - Integrante / SUELLEN LIMA SILVA - Integrante / GISSELY MARIA RIBEIRO DE SOUZA - Integrante / Maria Rosimar Teixeira Matos - Coordenador / Luanna Santos de Moura Lima - Integrante / LARISSA NOBRE VERAS - Integrante / RUTH PEREIRA COSTA SILVA - Integrante / RICHELMA DE ANDRADE MENDES - Integrante / RENATA CRISTINA MACHADO MENDES - Integrante / FERNANDA NUNES MAIA - Integrante / THYRA PIMENTEL ALVES - Integrante / JACQUELINE MOURA BARBOSA - Integrante / QUEZIA DAMARIS JONES SEVERINO VASCONCELOS - Integrante / ANNA CAROLINA SAMPAIO LEONARDO - Integrante / NAYARA DE SOUZA GOMES - Integrante.

• 2015 - 2018

  Projeto Prevendo: Saúde, Envelhecimento, Dieta e Inflamação: desenvolvimento, validação e normatização de instrumentos para promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, Descrição: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), principalmente representadas pelas cardiovasculares, diabetes melito tipo 2, câncer e obesidade, seguem avançando a despeito de esforços concentrados evidentes nas políticas públicas de promoção à saúde e prevenção e controle das mesmas em diferentes países, inclusive no Brasil. Estudos apontam envolvimento de fatores genéticos e ambientais na etiologia dessas doenças. Nos últimos anos um mecanismo etiológico comum começou a ser discutido ? a interação entre excesso de peso, resistência à insulina e inflamação crônica. No entanto, pouca mudança tem havido nas ações de combate às DCNT, no âmbito da saúde coletiva, que esteja levando estes novos conhecimentos em consideração. Assim, o objetivo do presente estudo, o Projeto Prevendo, é desenvolver, validar e normatizar instrumentos para promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis entre usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), que levem em consideração as inter-relações entre saúde, envelhecimento, dieta e inflamação. Para tanto pretende-se validar alguns instrumentos de investigação de comportamento alimentar e seus determinantes, bem como avaliar que marcadores antropométricos, bioquímicos e dietéticos poderão ser mais efetivos para aplicação na rotina de atendimento pelo SUS, prevenindo ou detectando precocemente risco de ganho de gordura corporal, de desencadeamento de resistência à insulina e de inflamação crônica. Foram selecionados alguns marcadores para avaliação, face às conexões relatadas na literatura com a proposta do projeto. Assim serão validados os seguintes instrumentos/softwares: Family Environment Scale; Emotional Appetite Questionnaire; Food Craving Questionnaire versões FCQ-T, FCQ-S, FCCQ-T e IF Rating System. Será ainda desenvolvido e validado um Questionário de Frequência Alimentar. A alimentação habitual identificada será avaliada quanto ao índice inflamatório dietético e quanto aos padrões dietéticos principais. Exames antropométricos serão realizados para comparação dos indicadores índice de massa corporal, índice de massa corporal invertido e índice de adiposidade quanto ao estabelecimento dos índices de gordura corporal. Exames bioquímicos serão realizados para detecção de resistência à insulina e inflamação, especificamente glicemia de jejum, HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment for Insulin Resistence) e PCR (Protena C reativa). Estes dados serão confrontados com o índice inflamatório dietético. Todos os dados serão cruzados considerando estado nutricional, sexo e grupo etário (adulto e idoso). Espera-se que os resultados da pesquisa possibilitem a normatização do uso de indicadores na rotina de atendimento do SUS, levando a um maior sucesso na promoção da saúde e combate às DCNT.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marília Cavalcante Araújo - Integrante / YANNA LETÍCIA MENEZES PAIVA - Integrante / DAIANNE CRISTINA ROCHA - Integrante / SORAIA PINHEIRO MACHADO ARRUDA - Integrante / ANA LUISA DE REZENDE FERREIRA - Integrante / HELENA ALVES DE CARVALHO SAMPAIO - Coordenador / AYANA FLORÊNCIO DE MENESES - Integrante / TERLANGIA GOMES DE AQUINO - Integrante.