Ilana Roitman Disi

Doutorado em andamento pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - FMUSP, Pós-Graduação em Nutrição Materno Infantil, Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2011).

Informações coletadas do Lattes em 18/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós-Graduação em Anestesiologia

2017 - Atual

Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Título: Eficiência de uma intervenção dietética hiperproteica na capacidade funcional, em pacientes oncológicos cirúrgicos admitidos na Unidade de Terapia Intensiva: estudo clínico randomizado
Juliano Pinheiro de Almeida. Coorientador: Ludhmila Abrahão Hajjar.

Especialização em Nutrição

2012 - 2013

INSIRA EDUCACIONAL
Título: Terapia nutricional na criança e adolescente com câncer
Orientador: Rose Vega Patin

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Centro Universitário São Camilo
Título: Benefícios do Óleo de Coco
Orientador: Liliana Bricarello

Formação complementar

2019 - 2019

CONGRESSO BRASNPEN 2019. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Atualização em aspectos psicológicos das patologias nutricionais. (Carga horária: 1h). , Hospital Israelita Albert Einstein, HIAE, Brasil.

2017 - 2017

III Ciclo de Debates em Nutrição Clínica-Ter. Nutricional no controle PICS. , International Health Sciences Institute, ILSI, Brasil.

2017 - 2017

Destaques ESPEN 2017. , Avante - Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE, Brasil.

2017 - 2017

Ultrasound Training. , Intela Metrix, INTELA METRIX, Canadá.

2017 - 2017

Novas Perspectivas de Recuperação no Paciente Cirúrgico. , Avante - Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE, Brasil.

2017 - 2017

Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia. , Avante - Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE, Brasil.

2017 - 2017

Ultrasound training, BodyMetrixTM. , Intela Metrix, INTELA METRIX, Brasil.

2016 - 2017

Overview on how to use the software Slice-O-Matic. , University of Alberta, UALBERTA, Canadá.

2016 - 2017

Computerized tomography imaging for body composition. , University of Alberta, UALBERTA, Canadá.

2016 - 2016

Extensão universitária em Collaborative Institutional Training Initiative. , University of Alberta, UALBERTA, Canadá.

2016 - 2016

Extensão universitária em Ethical Conduct for Research Involving Humans Course on Research Ethics. , University of Alberta, UALBERTA, Canadá.

2016 - 2016

Alberta Food Safety Basics, Alberta Health Service. , University of Alberta, UALBERTA, Canadá.

2016 - 2016

Impact of dietary protein on energy metabolism and appetite in children wit. , Alberta Diabetes Institute Research in Progress lecture, ALBERTA, Canadá.

2013 - 2013

Terapia Nutricional no paciente com Câncer. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição Esportiva: Academias e Consultório de Nutrição. , Evie Mandelbaum Nutrição Clínica e Especializada, EVIE, Brasil.

2008 - 2009

Extensão universitária em Liderança e trabalho social. , Intercâmbio para Israel, INTERCÂMBIO, Israel.

2004 - 2004

Extensão universitária em 2º ano do Ensino Médio/ 11th American High Schoo. , Intercâmbio para os EUA, INTERCÂMBIO, Estados Unidos.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Hebraico

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

ROITMAN, I. . FENS 2019 Science Committee. 2019. (Congresso).

Participação em eventos

10th International Conference on Cachexia, Sarcopenia & Muscle.Whole body calorimetry use in cancer patients: A case study of agreement between measured and predicted energy needs. 2017. (Outra).

10th International Conference on Cachexia, Sarcopenia & Muscle.Diettary protein intake and lean mass in patients with lung or colorectal cancer. 2017. (Outra).

10th International Conference on Cachexia, Sarcopenia & Muscle. 2017. (Outra).

5th Canadian Obesity Network Summit.Agreement between measured and predicted energy expenditure in patients with colorectal cancer with normal versus high body weight: a case study. 2017. (Outra).

5th Canadian Obesity Summit. 2017. (Encontro).

Alberta Diabetes Institute Research in Progress lecture.Intestinal CDP-choline pathway disruption protects against dietinduced obesity in mice. 2017. (Outra).

Cancer Journal Club, Nutrition and Sensation (Dr. Wendy Wismer). 2017. (Outra).

Curso de Atualização em Aspectos Psicológicos das Patologias Nutricionais.Instrutora. 2017. (Outra).

Health Sciences Council Speakers Series: Thinking Globally about Aging and Health (Dr. Norah Keating). 2017. (Outra).

Leaders in Cancer Research Seminar Series: Bridging the Cancer Prevention Research Gaps: Controlled Feeding Studies to Study Diet & Cancer Risk (Dr. Johanna Lampe). 2017. (Outra).

SIMPONUTRI.Sarcopenia em pacientes oncológicos ? métodos de avaliação da composição corporal. 2017. (Simpósio).

Special seminar: Metabolic Syndrome: Unboxing dietitian counseling (Dr. Paula Brauer). 2017. (Outra).

The Cancer Research Institute of Northern Alberta (CRINA) conference proceedings..Agreement between Measured and Predicted Energy Expenditure in Patients with Colorectal Cancer: A Case Study.. 2017. (Outra).

The Cultural Ecology of Food and Health, Department of Agricultural, Food and Nutritional Science. 2017. (Outra).

University of Alberta International Poster Symposium participation.University of Alberta International Poster Symposium participation. 2017. (Outra).

University of Alberta Research Experience (UARE) Winter Program.Agreement between measured and predicted energy expenditure in patients with colorectal cancer: a case study.. 2017. (Outra).

Alberta Diabetes Institute Research in Progress lecture: Impact of dietary protein on energy metabolism and appetite in children with Prader Willi Syndrome (PhD student, Maha Alsaif). 2016. (Outra).

Congresso Nacional de Nutrição e Saúde (NEXSA), VII International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (ICNO/CBNC) e Ganepão 2016. 2016. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição e Câncer do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP).Como diagnosticar sarcopenia no paciente oncológico. 2016. (Outra).

IV Jornada de Nutrição e Câncer do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP). 2016. (Outra).

Terapia Nutricional do Doente Crítico realizado no Instituto de Infectologia Life Long Learning da ESPEN. 2016. (Outra).

2º Simpósio Paulista de Oncologia - Realizado pelo Instituto do Câncer do Estado de São Paulo. 2015. (Simpósio).

Conferência com especialista em Nutrição Oncológica Integrativa - Universidade da Califórnia. 2015. (Outra).

I Simpósio Internacional de Terapia Nutricional; I Encontro de Nutrição em Pacientes Críticos e III Encontro científico de Nutrição. Promovido pelo Hospital Israelita Albert Einstein. 2015. (Simpósio).

VIII Jornada de Nutrição Clínica do Departamento de Nutrição e Dietética da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Santos.Gastonomia Hospitalar. 2015. (Outra).

VIII Jornada de Nutrição Clínica do Departamento de Nutrição e Dietética da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Santos. 2015. (Outra).

I Simpósio Internacional de Cardio-Oncologia Brasil ? Estados Unidos. Promovido pelo Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa. 2014. (Simpósio).

Terapia Nutricional do Paciente Crítico, realizado no Instituto de Infectologia Emílio Ribas. 2014. (Outra).

Congresso Brasileiro de Prebióticos, Probióticos e Simbióticos ? PREPROSIM. 2013. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA, V Jornada Luso Brasileira de Nutrição oncológica do INCA. 2013. (Congresso).

III Jornada de Nutrição e Câncer. Promovida pelo Instituto do Câncer do Estado de São Paulo. 2013. (Outra).

Participação em Workshop promovido pela Diretorial geral de Assistência do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo, Segurança do Paciente. 2013. (Outra).

Participação na reunião do grupo de estudos EMTN-SBNPE.Imunonutrição e Glutamina ? perda da credibilidade?. 2013. (Outra).

Participação no grupo de estudos EMTN-SBNPE.Otimização da Oferta Nutricional no paciente grave, Como a Nutrição pode contribuir na redução de eventos relacionados ao acesso vascular em neonatos e Acompanhamento do indicador de Terapia Nutricional Enteral ? volume prescrito X volume infundido. 2013. (Outra).

Simpósio de Nutrição Hospitalar em Cardiopneumologia.? Promovido pelo Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de São Paulo. 2013. (Simpósio).

VI Jornada de Cuidados Paliativos do ICESP. Promovido pelo Instituto do Câncer do Estado de São Paulo. 2013. (Outra).

V Simpósio de Terapia Nutricional de Sucesso: estratégias para garantir a qualidade e segurança?. Realizado pelo Hospital do Coração ? Associação do Sanatório Sírio. 2013. (Simpósio).

XVI Congresso Brasileiro de Nefrologia Pediátrica. 2013. (Congresso).

III Simpósio Internacional Unilever ? Mudanças de Comportamento: Inspirações para um Estilo de Vida Mais Sustentável. 2012. (Simpósio).

IV Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica.? Promovida pela Instituto Girasso. 2012. (Outra).

Jornada de Nutrição: gastronomia em pediatria.? Promovido pelo Instituto da Criança em apoio com o Centro de Apoio, Ensino e Pesquisa em Pediatria (CAEPP). 2012. (Outra).

Oficina Prática de Orientação Nutricional em Pediatria.? promovido pela Evie Mandelbaum Nutrição Clínica e Especializada. 2012. (Oficina).

Workshop: estratégias para trabalhar mudança de comportamento.? Promovido pelo Grupo Especializado em Nutrição e Transtornos Alimentares (Genta). 2012. (Outra).

X Congresso Paulista de Nutrção Clínica e IX Congresso Paulista de Nutrição Humana.? Realizado pelo Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMeN). 2012. (Congresso).

?Saúde do Cérebro e Longevidade? promovido pelo International Life Sciences Institute (ILSI). 2011. (Outra).

Nutrição e Estética, promovido pela Empresa Júnior de Nutrição da Universidade de São Paulo (USP). 2011. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2010. (Congresso).

IV Simpósio Internacional ILSI Brasil sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

Workshop sobre atualidade em Food Safety? promovido pelo International Life Sciences Institute (ILSI) Brasil. 2010. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, XV Conferência sobre Obesidade e Síndrome Metabólica, VII Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, VIII Anual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition?, promovido pela ABRAN. 2010. (Congresso).

XIV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2010. (Outra).

XIV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo (CUSC).Breve Análise sobre a Composição de Fórmulas Infantis e sua Indicação Clínica. 2010. (Outra).

I Simpósio de Imagem Corporal" promovido pelo AMBULIM. 2009. (Simpósio).

VII Curso de Introdução à Liga de Obesidade Infantil - 2º Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HCFMUSP. 2009. (Outra).

Tramas e Dramas na Problemática Alimentar. Instituto Sedes Sapientae ? debate sobre a Clínica Psicanalítica das Patologias Alimentares e suas Interfaces. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

PEREIRA, A. (Org.) ; GONCALVES, S. E. A. B. (Org.) ; CASTRO, A. A. E. (Org.) ; ROITMAN, I. (Org.) . Nutrologia na Oncolologia. 1. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2019. v. 3. 142p .
ROITMAN, I. . Alívio gostoso e geladinho para os males causados pela quimio na boca. Revista Abrale - Associação Brasileira de Linfoma e Leucemia, São Paulo, 13 nov. 2017.
FORD, K. ; PICHARD, C. ; SAWYER, M. ; TROTTIER, C. ; ROITMAN, I. ; PURCELL, S. ; GHOSH, S. ; SIERVO, M. ; DEUTZ, N. ; PTADO, C. . Dietary Protein as a Therapy to Prevent Muscle Mass in Cancer: preliminary findings from the prime study. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROITMAN, I. ; PURCELL, S. ; PRADO, C. . Agreement between measured and predicted energy expenditure in patients with colorectal cancer with normal versus high body weight: a case study. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ROITMAN, I. . Como diagnosticar sarcopenia no paciente oncológico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROITMAN, I. . Gastronomia Hospitalar. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROITMAN, I. . 'Management of Refeeding Syndrome in Cancer Patients admitted to the Intensive Care Unit: randomized controlled trial?. Apresentação: Human Nutrition Research Unit, Department of Agricultural, Food and Nutritional Science. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
GONZALEZ, C. ; J. Xiao ; ROITMAN, I. . Sex-, Age-, and Ethnicity-Dependent Variation in Body Composition: Can There Be a Single Cutoff?. Cham: Springer, 2019 (Capitulo de livro).

Projetos de pesquisa

2017 - Atual

Eficiência de uma intervenção dietética hiperproteica na capacidade funcional, em pacientes oncológicos cirúrgicos admitidos na Unidade de Terapia Intensiva: estudo clínico randomizado., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ilana Roitman Disi - Coordenador / Juliano Pinheiro de Almeida - Integrante / Ludhmila Abrahão Hajjar - Integrante.
2016 - 2017

Protein Recommendation to Increase Muscle (PRIMe) Study, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ilana Roitman Disi - Coordenador.

Prêmios

2017

Emerging Leaders in Science, ELAP Program.

2017

Research Assistantship, University of Alberta.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

American Society for Enteral and Parenteral Nutrition

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2016

Instituto do Câncer do Estado de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como nutricionista clínica com experiência na área de oncologia, onco hematologia e pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva. Nutricionista responsável pelo controle, planejamento e compras de dietas Enterais e breve atuação como nutricionista administrativa da área de Produção. Foi responsável pelos cuidados nutricionais de pacientes crítcos internados na Unidade de Terapia Intensiva.

2012 - 2012

Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da FMUSP

Vínculo: Aprimoramento, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Aprovada no processo de capacitação para nutricionistas em atendimento ambulatorial e em unidade de internação. Atuação como nutricionista na área de pediatria.

2010 - 2011

Clínica de Emagrecimento BIODIET

Vínculo: Prestadora de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento em consultório, focado na perda de peso e dietoterapia para manejo de comorbidades.

2011 - 2011

Clínica de Ginecologia e Obstetrícia Mônica Resende

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento em consultório para mulheres gestante e puérperas e atendimento em pediatria.

2011 - 2011

Hospital Santa Paula

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária na área de Nutrição Clínica

2011 - 2011

Nestlé Brasil Ltda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária na área Hospitalar

Outras informações:
Estágio na área de Health Science; Projeto Jovem Nutricionista. Atuação como estagiária na área Hospitalar.

2010 - 2010

ILSI Brasil

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária na área de nutrição

Outras informações:
Estágio na área de Nutrição no International Life Sciences Institute do Brasil.

2017 - 2017

Profa. Dra. Carla Prado, -

Vínculo: Assistente Nutricional, Enquadramento Funcional: Assistente Nutricional

Outras informações:
Assistente da Profa. Dra. Carla Prado na disciplina NUTR 440 ? Current Topics in Nutritional Science. Função: participação nas aulas; facilitadora das discussões em sala, correção de provas e avaliação das atividades realizadas em sala.

2017 - 2017

University of Alberta

Vínculo: Tutoria, Enquadramento Funcional: Tutoria na Human Nutrition Research Unit

2017 - 2017

University of Alberta

Vínculo: Mentora, Enquadramento Funcional: Mentora do aluno Nam Nguyen

Outras informações:
Mentora do aluno, Nam Nguyen da graduação em Nutrição, nas atividades do Protein Recommendation to Increase Muscle (PRIMe) Study.

2016 - 2017

University of Alberta

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora na Whole Body Calorimetry Unit

2007 - 2007

Colégio I.L. Peretz, -

Vínculo: Tutora, Enquadramento Funcional: Tutora do Projeto Perach

Outras informações:
Tutora do Projeto Perach, destinado à crianças do Colégio I.L. Peretz durante o ano letivo de 2007.

2010 - 2010

Ganep Nutrição Humana

Vínculo: Orientadora, Enquadramento Funcional: Orientadora GANEP - Projeto Armazém da Saúde

2014 - 2014

Hospital Oncológico da Universidade de Miami

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio prático e observacional

Outras informações:
Sylvester Comprehensive Oncology Center - Estágio prático e observacional no hospital Oncológico da Universidade de Miami. Experiência em unidades de internação e no atendimento ambulatorial. Aprendizado teórico sobre Medicina Integrativa e sobre Gestão de Pessoas dentro do hospital visitado.

2019 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora convidada

Outras informações:
Professora na Pós Graduação de Nutrição Clínica

2019 - Atual

Danone Nutricia

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40

Outras informações:
MSL em Oncologia: Danone Nutricia - NOV/2019 a DEZ 2020 Gerente Médica Pediatria: JAN/2021 (atual)