Maria Aparecida Mendonça

Possui graduação em Gastronomia pelo Centro Universitário de Anápolis (2012).Possui especialização em docencia universitária pela universidade catolica de Anápolis.Possui especializaçao em gastronomia funcional pela universidade positivo-pr.ultimo trabalho foi na cozinha da Universidade Positivo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Gastronomia

Informações coletadas do Lattes em 28/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gastronomia Funcional

2015 - Atual

Universidade Positivo

Especialização em DOCÊNCIA UNIVERSITÁRIA

2013 - 2014

Faculdade Católica de Anápolis
Título: Docentes e a Formação em curso de gastronomia:reflexões e indagações de um cenário pedagógico em construção
Orientador: Prof.Ms HALAN BASTOS LIMA

Graduação em Gastronomia

2011 - 2012

Centro Universitário de Anápolis, UniEVANGELICA

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ..

Participação em eventos

3ªfestival gastronomico e cultural de anapolis. participante. 2013. (Feira).

2º festival gastronomico cultural de anapolis. participante. 2012. (Feira).

cinetec-filme o contador de historias.participante. 2012. (Simpósio).

culinaria arabe.participante. 2012. (Oficina).

III fórum multidisciplinar dos cursos superiores de tecnologia.participante. 2012. (Simpósio).

Simposio & VI cepa mix-Panetone/chocolate.participante. 2012. (Oficina).

XXIjornada de odontologia de anapolis-inovando e integrando o conhecimento na odontologia.participante. 2012. (Simpósio).

1º festival de gastronomia de anapolis. participante. 2011. (Feira).

capacitação para as atividades multiciplinares.participante. 2011. (Encontro).

cinetec:filme lixo extraordinario.participante. 2011. (Simpósio).

cinetec -filme hollywood no cerrado.participante. 2011. (Simpósio).

cinetec -filme o discurso do rei.participante. 2011. (Simpósio).

cinetec-filme uma verdade inconviniente.participante. 2011. (Simpósio).

Extenção e acão comunitaria planejamento de cardapio.participante. 2011. (Encontro).

Fatec senai roberto mange-oficina de panificação.participante. 2011. (Oficina).

I fórum multidisciplinar dos cursos superiores de tecnologia.participante. 2011. (Encontro).

II fórum multidisciplinar dos cursos superiores de tecnologia.participante. 2011. (Encontro).

programa sesi cozinha brasil.participante. 2011. (Oficina).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade Positivo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2014

Programa Nacional de Acesso ao Ensino Ténico e Emprego

Vínculo: pronatec, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 15, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
aulas teorica e praticas