Paloma Conceição Dutra Souza

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Estácio do Recife (2018). Atuação em atendimento e Educação alimentar e nutricional, com experiência em grupos de idosos, hipertensos e diabéticos.

Informações coletadas do Lattes em 16/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Centro Universitário Estácio do Recife
Título: Impacto de ações de Educação alimentar e nutricional no perfil antropométrico e consumo alimentar de hipertensos
Orientador: Ísis Lucília Santos Borges de Araújo

Formação complementar

2018 - 2018

Prescrição e Interpretação de exames laboratoriais na prática. (Carga horária: 10h). , MMB Cursos, MMB CURSOS, Brasil.

2018 - 2018

Terapia Nutricional na Pediatria. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEM, Brasil.

2017 - 2017

Diabetes: Da Fisiopatologia ao Tratamento Nutricional. (Carga horária: 10h). , MMB Cursos, MMB CURSOS, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2016 - 2016

Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2016 - 2016

Intervenção Nutricional em Pacientes Diabéticos. (Carga horária: 10h). , Qualificar Cursos e Eventos, QUALIFICAR, Brasil.

2014 - 2014

Educação Alimentar. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SOUZA, P. C. D. . IV Semana da Nutrição: Nutricionista - uma profissão dinâmica. 2016. (Outro).

Participação em eventos

3º Congresso Caruaruense de Nutrição - CCNUTRI. 2018. (Congresso).

II CCNUTRI. Conhecimento dos Manipuladores sobre Boas Práticas em Serviços de Alimentação do Refeitório de uma Policlínica da cidade do Recife - PE. 2017. (Congresso).

VI Encontro de Residências em Nutrição Clínica do CAV/UFPE. 2017. (Encontro).

NUTRINF. 2016. (Congresso).

Semanas Acadêmicas Estácio/FIR: Alergias alimentares - Dietas hipoalergênicas e substituições balanceadas. 2016. (Outra).

Semanas Acadêmicas Estácio/FIR: Exponutri: O nutricionista e suas diversas formas de atuação. 2016. (Exposição).

Semanas Acadêmicas Estácio/FIR: Métodos e Técnicas de Introdução alimentar. 2016. (Outra).

Semanas Acadêmicas Estácio/FIR: Nutrição hospitalar: Atualizações e parcerias da Nestlé. 2016. (Outra).

Semanas Acadêmicas Estácio/FIR: Suplementação em pacientes oncológicos: O que temos de novo?. 2016. (Outra).

XV JONIC. 2016. (Exposição).

II Semana de Nutrição da Faculdade Estácio do Recife: DIALOGANDO COM A POLÍTICA E O PROFISSIONAL SOBRE AS PRÁTICAS DE PROMOÇÃO DA SAÚDE. 2014. (Encontro).

II Semana de Nutrição da Faculdade Estácio do Recife - DESAFIOS DA NUTRIÇÃO CLÍNICA: COMO CONDUZIR?. 2014. (Encontro).

Produções bibliográficas

SOUZA, P. C. D. ; LIMA, A. A. F. ; AMORIM, G. V. Q. ; TEMOTEO, M. A. S. ; ARAUJO, I. L. S. B. . Impacto de ações de educação alimentar e nutricional no perfil antropométrico e consumo alimentar de hipertensos. Revista Eletrônica Estácio Recife , v. 4, p. 1-11, 2018.
SOUZA, P. C. D. ; AMORIM, G. V. Q. ; LIMA, A. A. F. ; TEMOTEO, M. A. S. ; ARAUJO, I. L. S. B. . Perfil alimentar de hipertensos do grupo hiperdia de um centro de saúde de Camaragibe - PE. In: Ganepão, 2018, São Paulo. Anais do Ganepão. São Paulo: BRASPEN, 2018. v. 33. p. 1-188.
SOUZA, P. C. D. ; TEMOTEO, M. A. S. ; AMORIM, G. V. Q. ; ARAUJO, I. L. S. B. . Evolução do perfil nutricional de hipertensos após intervenção nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, A. A. F. ; SOUZA, P. C. D. ; RODRIGUES, J. N. ; SILVA, E. C. ; ARAUJO, I. L. S. B. . Perfil nutricional de hipertensos atendidos em uma unidade básica de saúde de Camaragibe - PE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, M. E. R. ; DIAS, A. F. M. S. ; SOUZA, P. C. D. ; LIMA, A. A. F. ; ARAUJO, J. M. . Perfil nutricional de hipertensos e diabéticos atendidos em uma unidade básica de saúde do Recife - PE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, P. C. D. ; LIMA, A. A. F. ; SILVA, M. E. R. ; DIAS, A. F. M. S. ; ARAUJO, J. M. . Educação alimentar e nutricional com idosos: Um relato de experiência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, P. C. D. ; AMORIM, G. V. Q. . Conhecimento dos Manipuladores sobre Boas Práticas em Serviços de Alimentação do Refeitório de uma Policlínica da cidade do Recife - PE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SOUZA, P. C. D. . Monitoria em Fisiopatologia e Dietoterapia I. 2017. (Monitoria Acadêmica).

SOUZA, P. C. D. . Monitoria em Avaliação Nutricional. 2017. (Monitoria Acadêmica).

SOUZA, P. C. D. . Monitoria em Nutrição e Dietética. 2016. (Monitoria Acadêmica).

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

Influência da Educação alimentar no estado nutricional e conhecimento sobre alimentação de hipertensos atendidos em um centro de saúde da região metropolitana do Recife - PE, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ísis Lucília Santos Borges de Araújo em 05/12/2017., Descrição: Projeto de Pesquisa do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação Científica (PIBIC) do Centro Universitário Estácio do Recife.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Paloma Conceição Dutra Souza - Integrante / Ísis Lucília Santos Borges de Araújo - Coordenador / Geovana Virgínia Queiroz Amorim - Integrante / Ana Alice Ferreira de Lima - Integrante / Edilene Cristina da Silva - Integrante / Maria Adeilza da Silva Temoteo - Integrante.

Prêmios

2018

Láurea Acadêmica, Centro Universitário Estácio do Recife.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Centro Universitário Estácio do Recife

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

2017 - 2017

SP Brasil Alimentação

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Supervisionado na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da Policlínica Amaury Coutinho, Recife - PE, através da empresa SP Brasil Alimentação

2017 - 2017

Hospital Agamenon Magalhães

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado no Serviço de Nutrição Clínica do Hospital Agamenon Magalhães (HAM)

2018 - 2018

Núcleo de Apoio a Saúde da Família

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva - (NASF)