Mariane Roseti Macedo

Possui graduação em Nutrição, pela Faculdade Campo Real, de Guarapuava - PR (2016). Especialista em Nutrição Esportiva pela Faculdade Unyleya (2017) e fluente em inglês pela Excellent Global. Trabalhou como Nutricionista temporária na Prefeitura Municipal de Boa Ventura de São Roque e no CIS Centro Oeste como nutricionista autônoma da Rede Materno Infantil e do Modelo de Atenção das Condições Crônicas (MACC). Já ministrou a disciplina de Nutrição Estética: envelhecimento facial e corporal (15h) no curso de Especialização em Estética 3a edição no Centro Universitário Campo Real. Hoje atua como nutricionista clínica autônoma na Incorpoee Instituto de Saúde.

Informações coletadas do Lattes em 07/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Esportiva

2016 - 2017

Faculdade Unyleya
Título: Perda de peso acelerada em lutadores de judô na pré-competição, relacionada ao baixo desempenho físico: uma revisão bibliográfica
Orientador: Luciana Tocci Belpiede

Graduação em Nutrição

2013 - 2015

FACULDADE CAMPO REAL
Título: Avaliação do perfil nutricional de crianças e adolescentes com síndrome de Down da APAE de Guarapuava - PR: Pressuposto para um aconselhamento nutricional
Orientador: Patricia Chiconatto

Graduação interrompida em 2012 em Enfermagem

2011 - Atual

faculdade Guairacá
Ano de interrupção: 2012

Formação complementar

2017 -

Curso de inglês. (Carga horária: 96h). , Excellent Global, EG, Brasil.

2021 - 2021

Curso Consultório UAL. (Carga horária: 10h). , Laccus Excelência Humana, LEH, Brasil.

2020 - 2020

Curso Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 5h). , Portal Nutri Consultora, PNC, Brasil.

2018 - 2020

Curso de inglês. (Carga horária: 200h). , Excellent Global, EG, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição e Envelhecimento. (Carga horária: 15h). , Programa Nacional Telessaúde Brasil Redes-Núcleo Técnico Científico, UERJ, Brasil.

2018 - 2018

Fatores de risco para doenças crônicas em escolares obesos. (Carga horária: 18h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2018 - 2018

Treinamento Segredos do Consultório. (Carga horária: 8h). , Amor em Nutrir, AN, Brasil.

2018 - 2018

Base de Dados de Alimentos Funcionais e seus Constituintes Químicos. (Carga horária: 20h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2018 - 2018

Acesso à fonte de informação. (Carga horária: 15h). , Programa Nacional Telessaúde Brasil Redes-Núcleo Técnico Científico, UERJ, Brasil.

2017 - 2018

Comportamento Alimentar. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2017 - 2017

Bases da Nutrição em Saúde Mental. (Carga horária: 3h). , Programa Nacional Telessaúde Brasil Redes-Núcleo Técnico Científico, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

Suplementação de zinco para prevenção de diabetes mellitus tipo 2. (Carga horária: 10h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2017 - 2017

Personal Detox. (Carga horária: 55h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2017 - 2017

Produção da Alimentação Saudável no Ambiente Escolar. (Carga horária: 15h). , Programa Nacional Telessaúde Brasil Redes-Núcleo Técnico Científico, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Nutrientes em Pó. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Estratégias para Prevenção de Carências de Micronutrientes. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Aula online: Nutrição na Doença Renal Crônica. (Carga horária: 1h). , Atman Capacitação e Marketing - Courses 4 U, ATMAN, Brasil.

2017 - 2017

Redes de Atenção à Saúde no Sistema Único de Saúde. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Matriz de Interfaces do Programa Bolsa Família. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Disfagia,Desnutrição e Sarcopenia: qual impacto na hosp. e recuperação?. (Carga horária: 1h). , Neslté HealthScience e Braspen, NHSB, Brasil.

2017 - 2017

Agenda para Intensificação da Atenção Nutricional à Desnutrição Infantil. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Alimentação e nutrição nas doenças associadas à gestação. (Carga horária: 15h). , Programa Nacional Telessaúde Brasil Redes-Núcleo Técnico Científico, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

Compulsão alimentar, ansiedade e emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2017 - 2017

Gestão no Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 15h). , Programa Nacional Telessaúde Brasil Redes-Núcleo Técnico Científico, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

Princípios da Nutrição para Hipertrofia. (Carga horária: 5h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2016 - 2016

Personal Diet. (Carga horária: 5h). , NutriCursos, NUTRICURSOS, Brasil.

2016 - 2016

Modulação hormonal na nutrição estética. (Carga horária: 2h). , Centro Internacional de Aprimoramento Buona Vita CIA-BV, CIA-BV, Brasil.

2016 - 2016

Coaching em comportamento alimentar, emagrecimento e estética. (Carga horária: 2h). , Centro Internacional de Aprimoramento Buona Vita CIA-BV, CIA-BV, Brasil.

2016 - 2016

Cantinas Escolares Saudáveis: promovendo a alimentação saudável. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação bioquímica laboratorial no esporte. (Carga horária: 2h). , Centro Internacional de Aprimoramento Buona Vita CIA-BV, CIA-BV, Brasil.

2016 - 2016

Introdução à Política Nacional de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2016 - 2016

Vigilância Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Guia Alimentar para a população brasileira-novos princípios e recomendações. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Aula online: Nutrição no Autismo. (Carga horária: 1h). , Atman Capacitação e Marketing - Courses 4 U, ATMAN, Brasil.

2016 - 2016

Aula online: Suporte Nutricional na Fadiga Mitocondrial. (Carga horária: 1h). , Atman Capacitação e Marketing - Courses 4 U, ATMAN, Brasil.

2016 - 2016

Aula online: Plano Alimentar em Foco. (Carga horária: 1h). , Atman Capacitação e Marketing - Courses 4 U, ATMAN, Brasil.

2016 - 2016

Curso online: Contagem de carboidratos. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Avaliação Nutricional - Abordagem Teórica e Prática. (Carga horária: 20h). , Faculdade Campo Real, UNICAMPO, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Planejamento e Elaboração de Cardápios. (Carga horária: 10h). , Faculdade Campo Real, UNICAMPO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Estética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.

Organização de eventos

MACEDO, M. R. . Comissão Organizadora do I Simpósio Integrado de Saúde - A Interdisciplinaridade na Promoção à Saúde. 2014. (Outro).

Participação em eventos

III Conferência Municipal de Segurança Alimentar Nutricional de Guarapuava. 2017. (Outra).

V CRN-8 Itinerante: Nutrição Esportiva com enfoque em consultórios. 2017. (Encontro).

V CRN-8 Itinerante: Panorama do Programa Nacional de Alimentação Escolar da Mesorregião Centro-Sul Paranaense. 2017. (Encontro).

V CRN-8 Itinerante: Programa Dietas Especiais e Programa Melhor em Casa. 2017. (Encontro).

4° Congresso Brasileiro de Nutrição Estética. 2016. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro sobre Síndrome de Down. 2015. (Congresso).

VIII Encontro de Iniciação Científica.O uso abusivo de medicamentos de emagrecimento em mulheres atendidas em uma clínica escola de Guarapuava - PR. 2015. (Encontro).

V Jornada de Nutrição.Avaliação Nutricional em Portadores de Síndrome de Down (SD) e a Influência da Aplicação de Ações Educativas na Melhor Qualidade de Vida. 2015. (Encontro).

I Simpósio Integrado da Saúde. 2014. (Simpósio).

IV Jornada de Nutrição, I Jornada Gastronômica e I Mostra Cultural. 2014. (Encontro).

Semana Ambiental: Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2014. (Outra).

Semana Ambiental: Meio Ambiente, Sustentabilidade e Segurança. 2014. (Outra).

VII Encontro de Iniciação Científica da Faculdade Campo Real.Consumo Alimentar em Portadores de Síndrome de Down: Evidências Científicas. 2014. (Encontro).

I Pensar: Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão - Nutrição Aplicada a Estética. 2013. (Outra).

IV Mostra de Ações em Defesa do Meio Ambiente. Efeitos da embalagem sobre o biscoito tipo água e sal e o impacto do alumínio ao meio ambiente. 2013. (Exposição).

Semana Ambiental: Nas Águas do Paz e Bem. 2013. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: EMANUELLE VESTEMBERG SOUZA

CHICONATTO, P.;MACEDO, M. R.; Kosak, J.M.. Necessidades alimentares especiais para escolares: reflexões no âmbito da Nutrição para um atendimento adequado da alimentação escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Aluno: Sandra Maria Marconato Meneghini

CHICONATTO, P.; BENINCA, S. C.;MACEDO, M. R.. Transtorno do espectro autista e alterações gastrointestinais: reflexões para um aconselhamento nutricional efetivo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Aluno: Janaina Cristina Iensen Gasparetto

CHICONATTO, P.; ZANLOURENZI, C. B.;MACEDO, M. R.. Características nutricionais das crianças e adolescentes portadoras de síndrome de Down da APAE de Guarapuava - PR. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Aluno: Caroline Hass

CHICONATTO, P.; ZANLOURENZI, C. B.;MACEDO, M. R.. Alimentos transgênicos: uma reflexão sobre a segurança alimentar e nutricional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Produções bibliográficas

MACEDO, M. R. ; MUNHOZ, K. O. ; SCHMITT, V. ; FONSECA, E. G. J. ; CHICONATTO, P. . AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM SÍNDROME DE DOWN DA APAE DE GUARAPUAVA ? PR: PRESSUPOSTO PARA UM ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL. R.E.V.I. REVISTA DE ESTUDOS DO VALE IGUAÇU , v. 01, p. 63, 2018.
MACEDO, M. R. . Ovo faz mal ao coração?. Revista Mais saúde, 11 out. 2021.
MACEDO, M. R. . Aprenda a fazer molho de tomate caseiro saudável e fácil. Revista Mais saúde, 18 ago. 2021.
MACEDO, M. R. . Os Segredos do tomate venenoso. Revista Mais saúde, 12 ago. 2021.
MACEDO, M. R. . Vitamina B5: tudo o que você precisa saber. Revista Mais saúde, 06 jul. 2021.
MACEDO, M. R. . Sopas Saudáveis para o inverno. Revista Mais saúde, 22 jun. 2021.
MACEDO, M. R. . Faça a festa junina sem sair de casa. Revista Mais saúde, 09 jun. 2020.
MACEDO, M. R. . Aveia e seus benefícios. Revista Mais saúde, 19 dez. 2019.
MACEDO, M. R. . A semente de chia e seus benefícios. Revista Mais saúde, 09 ago. 2019.
MACEDO, M. R. . Os perigos do excesso de sal nos alimentos. Revista Mais saúde, 27 mar. 2019.
MACEDO, M. R. . Gengibre: um grande aliado à sua saúde!. Revista Mais Saúde, Guarapuava, p. 16 - 18, 27 jun. 2018.
MACEDO, M. R. . Intoxicação alimentar: saiba como prevenir. Revista Mais Saúde, Guarapuava, 16 mar. 2018.
MACEDO, M. R. . Massa muscular: Investir no carboidrato ou na proteína?. Revista Mais Saúde, Guarapuava, p. 18 - 20, 10 set. 2017.
MACEDO, M. R. . Alimentação saudável na adolescência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MACEDO, M. R. . Palestra: Alimentação saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FLORIANO, R. S. ; GELESKI, A. C. ; MACEDO, M. R. ; BENINCA, S. C. . O uso abusivo de medicamentos de emagrecimento em mulheres atendidas em uma clínica escola de Guarapuava - PR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MACEDO, M. R. ; CHICONATTO, P. . Consumo Alimentar em Portadores de Síndrome de Down: Evidências Científicas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MACEDO, M. R. ; LEITE, K. ; DENEZ, L. ; CHICONATTO, P. . Efeitos da embalagem sobre o biscoito tipo água e sal e o impacto do alumínio ao meio ambiente. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MACEDO, M. R. . TV Araucária. 2018.

MACEDO, M. R. . Alimentação no esporte. (Programa de Rádio). 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MACEDO, M. R. . Nutrientes que previnem e melhoram os sintomas da gripe. (Programa de Rádio). 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MACEDO, M. R. . Mitos e Verdades da alimentação (Programa de Rádio). 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MACEDO, M. R. . Quando é indicado suplemente para desportistas? Blog Dietbox. 2018; Tema: Quando é indicado suplemente para desportistas?. (Blog).

Prêmios

2015

2 Lugar de melhor pôster de trabalho apresentado na V Jornada Nutricional, Faculdade Campo Real.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2020

FACULDADE CAMPO REAL

Vínculo: Professora de um módulo, Enquadramento Funcional: Professora da pós de Nutrição Estética, Carga horária: 15

Outras informações:
Selecionada para ministrar apenas um módulo na Especialização em Estética 3a edição

2014 - 2016

MS Assessoria e Medicina do Trabalho Empresarial LTDA

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Efetivada.

2012 - 2014

MS Assessoria e Medicina do Trabalho Empresarial LTDA

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Apetit Serviço de Alimentação

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 50

Outras informações:
Estágio supervisionado de Administração em Unidades de Alimentação, realizado na empresa Apetit, localizada na Santa Maria Cia de Papel e Celulose de Guarapuava - PR. Total de 256 horas.

2015 - 2015

Escola Municipal Raul Henrique Lupatelli

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio supervisionado de Saúde Pública. Total de 128 horas.

2015 - 2015

Posto de Saúde da Família Adão Kaminski

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio supervisionado de Saúde Pública. Total de 128 horas.

2015 - 2015

Hospital de Caridade São Vicente de Paulo

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio supervisionado em clínica hospitalar. Total de 128 horas.

2015 - 2015

Clínica Ambulatorial da Faculdade Campo Real

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio supervisionado em clínica ambulatorial. Total de 128 horas.

2016 - 2016

Slim Medic

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2016 - 2017

Cuidar e Proteger Clínica Médica

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2017 - 2020

Studio Descobrir-se Estética e Salão

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Autônoma

2017 - 2018

Prefeitura Municipal de Boa Ventura de São Roque PR

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista temporária da Merenda Escolar, Carga horária: 20

2021 - Atual

Incorpoee Instituto de Saúde

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista autônoma, Carga horária: 8

2020 - 2020

Consórcio Intermunicipal de Saúde - CIS Centro Oeste

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista autônoma, Carga horária: 40