Igor Tatto Pan
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Caxias do Sul(2018) e ensino-medio-segundo-grau pela Escola Estadual de Ensino Médio Luiz Gelain(2011). Atualmente é Gestor Executivo do Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes.
Informações coletadas do Lattes em 08/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
2012 - 2018
Universidade de Caxias do Sul
Título: AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, REOLÓGICAS E ANTIOXIDANTES DE SORBET DE BORRA DE SUCO DE UVA
Orientador: Luciani Tatsch Piemolini Barreto
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.
Formação complementar
2015 - 2015
Extensão universitária em Curso Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2016
Universidade de Caxias do SulVínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de Disciplina, Carga horária: 8
Outras informações:
Monitor da disciplina: Transferência de Calor
2015 - 2016
Universidade de Caxias do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica / Laboratórios de Engenharia de Alimentos (LEAL)Projeto: Extração de compostos do extrato bagaço uva para o desenvolvimento filmes biodegradáveis ativos a base de pectina BTM / Alginato Sódio.
2014 - 2014
Universidade de Caxias do SulVínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de Disciplina, Carga horária: 8
Outras informações:
Monitor da disciplina: Pré-Cálculo
2014 - 2014
Universidade de Caxias do SulVínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de Disciplina, Carga horária: 8
Outras informações:
Monitor da disciplina: Geometria Analítica
2013 - 2013
Universidade de Caxias do SulVínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de disciplina, Carga horária: 8
Outras informações:
Monitor da disciplina: Cálculo Diferencial e Integral I
2014 - 2014
Massaiola Industria e Comercio de Massas LTDAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Estagiário e co-responsável pelo setor da qualidade da empresa.
2016 - 2017
Vinícola VenzVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Rotinas administrativas e coordenador de rastreabilidade da empresa
2017 - 2017
Bonimar Alimentos LtdaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Obrigatório para conclusão do curso de Engenharia de Alimentos.
2018 - 2018
Cooperativa Agroindustrial Nova AliançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Avaliador de qualidade de uvas no recebimento
2018 - 2019
Padaria QualitáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Caixa, Compras, Recebedor de Mercadorias e Pedidos, Controle de Qualidade e Atendimento
2019 - 2020
Centro Empresarial de Flores da CunhaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretário das Câmaras Setoriais Pleno, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Planejamento, organização e execução de reuniões, cursos e missões empresariais e eventos
2020 - 2020
Fante Indústria de BebidasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar da Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Auxílio no controle de qualidade das linhas de produção
2020 - Atual
Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos MontesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestor Executivo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
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