Igor Tatto Pan

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Caxias do Sul(2018) e ensino-medio-segundo-grau pela Escola Estadual de Ensino Médio Luiz Gelain(2011). Atualmente é Gestor Executivo do Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes.

Informações coletadas do Lattes em 08/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2012 - 2018

Universidade de Caxias do Sul
Título: AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, REOLÓGICAS E ANTIOXIDANTES DE SORBET DE BORRA DE SUCO DE UVA
Orientador: Luciani Tatsch Piemolini Barreto
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Escola Estadual de Ensino Médio Luiz Gelain

Formação complementar

2015 - 2015

Extensão universitária em Curso Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de Disciplina, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitor da disciplina: Transferência de Calor

2015 - 2016

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica / Laboratórios de Engenharia de Alimentos (LEAL)Projeto: Extração de compostos do extrato bagaço uva para o desenvolvimento filmes biodegradáveis ativos a base de pectina BTM / Alginato Sódio.

2014 - 2014

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de Disciplina, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitor da disciplina: Pré-Cálculo

2014 - 2014

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de Disciplina, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitor da disciplina: Geometria Analítica

2013 - 2013

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor de disciplina, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitor da disciplina: Cálculo Diferencial e Integral I

2014 - 2014

Massaiola Industria e Comercio de Massas LTDA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiário e co-responsável pelo setor da qualidade da empresa.

2016 - 2017

Vinícola Venz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Rotinas administrativas e coordenador de rastreabilidade da empresa

2017 - 2017

Bonimar Alimentos Ltda

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Obrigatório para conclusão do curso de Engenharia de Alimentos.

2018 - 2018

Cooperativa Agroindustrial Nova Aliança

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Avaliador de qualidade de uvas no recebimento

2018 - 2019

Padaria Qualitá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Caixa, Compras, Recebedor de Mercadorias e Pedidos, Controle de Qualidade e Atendimento

2019 - 2020

Centro Empresarial de Flores da Cunha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretário das Câmaras Setoriais Pleno, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Planejamento, organização e execução de reuniões, cursos e missões empresariais e eventos

2020 - 2020

Fante Indústria de Bebidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar da Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Auxílio no controle de qualidade das linhas de produção

2020 - Atual

Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestor Executivo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.