Juliane Bicudo

Graduada em Turismo pela Faculdade Ibero-Americana de Letras e Ciências Humanas (1997), cursando pós graduação em Psicologia Organizacional, e com pós graduação incompleta em Desenvolvimento Humano. Atualmente é gerente geral do Hotel Luzeiros. Possui experiência em hotéis executivos e resorts, atuando nas áreas de gestão de pessoas, comercial e financeira, sendo em gestão de pessoas a atuação em recrutamento e seleção, e treinamentos e desenvolvimentos na área hoteleira, tanto em hospedagem como em alimentos e bebidas e eventos, tendo conhecimento das exigências Leading Hotels. Na docência, possui uma breve experiência, ministrando aulas de Gestão de Alimentos e Bebidas e Gestão de Eventos, no curso de Gastronomia da FATECI. Tem certificado de curso básico e avançado de segurança alimentar, sendo uma das responsáveis pela implantação do PAS ( Programa Alimento Seguro) e Manual de Boas Práticas de Fabricação do Oceani Resort, responsável pelos treinamentos de reciclagem das equipes de Alimentos e Bebidas, foi uma das responsáveis pela implantação do APPCC no Gran Marquise Hotel, rumo à ISO 22000. Conhecimento e atuação em programas de gestão como BSC , ISO 9001, 5S e gerenciamento de rotina.