Raquel Alexandre Batista de Lima

Graduanda do 7º semestre em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, estagiária de Iniciação Científica no Laboratório de Tecnologia de Alimentos do Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica da Universidade de São Paulo, onde desenvolve o projeto Sobrevivência in vitro de Lactobacillus spp. frente a diferentes substratos alimentícios , sob a orientação da Profª Susana M. I. Saad.

Informações coletadas do Lattes em 01/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2006 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Participação em eventos

VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. 2008. (Congresso).

XXIX Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2008. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2008. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2008. (Congresso).

9 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).

9 Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2008. (Congresso).

IV Simpósio Ácidos Graxos e Saúde. 2008. (Seminário).

I Simpósio Internacional: Prebióticos e Probióticos em produtos lácteos. 2008. (Simpósio).

SIMPONUTRI 2008 - Simpósio de Nutrição. 2008. (Simpósio).

1 Fórum da Associação Paulista de Nutrição. 2008. (Outra).

Dynamic in vitro models of the Gl-tract and novel immunoassays - essential tools to study the mechanisms of probiotics. 2008. (Outra).

Workshop de Nutrição Funcional na Saúde do Homem e da Mulher. 2008. (Outra).

4 Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

CONNUT' 2007 - VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. 2007. (Congresso).

4º Congresso Paulista de Nutrição. 2007. (Congresso).

8º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Alimentos Funcionais Prebióticos: Importante aliado na prevenção de doenças. 2007. (Congresso).

VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Como os Simbióticos podem melhorar sua qualidade de vida. 2007. (Congresso).

4 Congresso Paulista de Nutrição. Terapia Simbiótica: Promotora da qualidade de vida no tratamento e prevenção da constipação intestinal. 2007. (Congresso).

SIMPONUTRI - Aspectos nutricionais e o envelhecimento: Ação Interdisciplinar. 2007. (Simpósio).

SIMPONUTRI - Transtornos alimentares. 2007. (Simpósio).

XX Semana de Extensão Cultural em Recursos Humanos. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Alimentos Funcionais Prebióticos: Importante Aliado na Prevenção de Doenças. 2007. (Outra).

SIMPONUTRI - Alimentos funcionais uma escolha inteligente?. 2006. (Simpósio).

Produções bibliográficas

ESTROTRA, Regina Célia Sobral ; LIMA, R. A. B. ; GAMA, A. R. ; SA, V. ; GOMES, V. ; ARAUJO, T. M. V. C. ; POLTRONIERI, F. ; SOBRAL, C. R. M. . Alimentos Funcionais Prebióticos: Importante aliado na prevenção de doenças. In: 8º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida, 2007, São Paulo. 8º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida, 2007.
ESTROTRA, Regina Célia Sobral ; LIMA, R. A. B. ; SOBRAL, C. R. M. . Alimentos Funcionais Prebióticos: Importante Aliado na Prevenção de Doenças. In: XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2007, São Paulo. XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo 2007, 2007.
ESTROTRA, Regina Célia Sobral ; LIMA, R. A. B. ; PASSADORE, Mariana Doce . Terapia Simbiótica: Promotora da qualidade de vida no tratamento e prevenção da constipação intestinal. In: 4 Congresso Paulista de Nutrição, 2007, São Paulo. Diversidades percorrendo os caminhos da nutrição e alimentação, 2007.
ESTROTRA, Regina Célia Sobral ; LIMA, R. A. B. ; PASSADORE, Mariana Doce . Como os probióticos podem melhorar sua qualidade de vida. In: VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2007, São Paulo. VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2007.
ESTROTRA, Regina Célia Sobral ; LIMA, R. A. B. ; PASSADORE, Mariana Doce . Como os Simbióticos podem melhorar sua qualidade de vida. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2008 - Atual

Sobrevivência in vitro de Lactobacillus ssp. frente a diferentes substratos alimentícios, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Alexandre Batista de Lima - Coordenador / Susana Marta Issay Saad - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Faculdade de Ciências Farmacêuticas. , AV. PROFESSOR LINEU PRESTES, 580, 05508-900 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (011) 30912379, Fax: (011) 38156386

Experiência profissional

2008 - 2008

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 5

Outras informações:
Grupo de estudos em Nutrição.

Atividades

03/2008
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de nutrição, .,Atividade realizada, Liga Universitária de Nutrição São Camilo 2008..

2008 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

03/2008
Estágios , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, .,Estágio realizado, Iniciação Científica no Laboratório de Tecnologia de Alimentos do Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica da Universidade de São Paulo, onde desenvolve o projeto Sobrevivência in vitro de Lactobacillus spp. frente a diferentes substratos.

2007 - 2007

Gran Sapore Br Brasil S.A

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 36

Atividades

03/2007 - 09/2007
Estágios , Unidade de alimentação, .,Estágio realizado, Atividades desenvolvidas em caráter subsidiário e complementar, compatíveis com o contexto básico da profissão tais quais, envolvimento em toda a operação da empresa de serviço de alimentação..

2006 - 2006

GR/SA

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades desenvolvidas em caráter subsidiário e complementar, compatíveis com o contexto básico da profissão tais quais, envolvimento em toda a operação da empresa de serviço de alimentação.