LUCIANA PASSOS TOLEDO

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Normal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ética Profissional.

Grande área: Outros / Área: Bioética.

III Encontro Técnico com Profissionais de Santos e Região. 2010. (Encontro).

VII Congresso Paulista de Nutrição Clínica, VI Congresso Paulista de Nutrição Humana e I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2009. (Congresso).

8º SLACA - Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos - Ciência de Alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas.Sushibares: avaliação sanitária em locais de preparação de sushis e sashimis. 2009. (Simpósio).

Workshop de Ética Profissional: IES. 2009. (Oficina).

IV Workshop de Ética Profissional: Internet. 2009. (Oficina).

IX Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).

Encontro Comemorativo dos 10 Anos do Curso de Nutrição/UNISANTOS. 2008. (Encontro).

II Jornada Científica da Saúde/UNISANTOS.Nutrição para a mulher. 2008. (Outra).

IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Congresso).

curso de Extensão Universitária: Pacote Estatístico Stata. 2007. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

Procura de Novos Caminhos para o Trabalho com Alunos dos Primeiros Semestres. 2005. (Oficina).

Uso Pedagógico do Power-Point Básico. 2005. (Oficina).

curso Ações Funcionais dos Flavonóides Dietéticos no VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2005. (Outra).

V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: Perspectivas para o Próximo Século. Ação quimiopreventiva da luteína e do licopeno no modelo de hepatocarcinogênese do hepatócito resistente. 1999. (Congresso).

PRIOR, I. S.;TOLEDO, L. P.; NEUMANN, A. L. C. P.; AZEVEDO, C. H.. Análise de fatores alimentares e não alimentares relacionados à aquisição de massa óssea de adolescentes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

BECHELLI, M. P.; CARIOBA, V. B.; STIVANIN, V. L.;TOLEDO, L. P.; ALBANO, R. D.. Perfil nutricional e sócio-econômico de pré-escolares do município de Registro-SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Perfil nutricional de crianças e adolescentes autistas da Baixada Santista. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Boas práticas em cantina universitária: um estudo de caso. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Consumo de frutas e hortaliças por escolares em escolas com presença e sem presença de horta. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Condições higiênico-sanitárias e perfil sócio-econômico de proprietários de restaurantes comerciais. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Análise da composição química da merenda escolar oferecida e consumida por escolares do ensino fundamental no município de Praia Grande/SP. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Ortega Vello et al.Análise de pontos críticos de controle de preparações servidas em quiosques de praia. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Avaliação da suplementação de creatina sobre o rendimento e a composição corporal de jogadores de futebol. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Avaliação nutricional e da dieta oferecida em crianças institucionalizadas em orfanatos na Baixada Santista/SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Perfil antropométrico e bioquímico de crianças de 0-6 meses de idade com terapia anti-retroviral atendidas em ambulatório da rede pública do município de Santos/SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Substâncias bioativas em alimentos funcionais. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Assis Silva Coutinho et al.Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes self-service do município de Itanhaém/SP. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Avaliação nutricional de crianças institucionalizadas em uma creche filantrópica e uma creche particular do município de Santos/SP. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

TOLEDO, L. P.. Prevalência de desmame e ingestão alimentar de crianças de 6 a 60 meses de idade da Baixada Santista e Vale do Ribeira. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

Avaliação de Resíduos Sólidos em Restaurante Industrial; Início: 2010; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; (Orientador);

Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Restaurante Comercial do Tipo A La Carte; Início: 2010; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; (Orientador);

Hábitos de Saúde de Universitários que Residem sem a Presença de um Cuidador; Início: 2010; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; (Orientador);

Suplementação de cálcio: consequências do consumo excessivo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Quínua: estudo teórico e prático de uma nova fonte de aminoácidos essenciais; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Alimentos embutidos: produção, consumo e riscos associados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Avaliação nutricional de lactentes amamentados e não amamentados exclusivamente nos primeiros 6 meses de vida; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Nitratos e nitritos: presença natural nos alimentos e aplicação na indústria alimentícia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Análise sensorial de sucos de uva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Conhecimento e percepção de risco sobre higiene alimentar em manipuladores de alimentos de restaurantes comerciais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de sushibares da Baixada Santista; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Alimentos transgênicos: opiniões e fatos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Aspectos atuais da funcionalidade do alho; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Introdução do peixe como alimento funcional em unidades de alimentação e nutrição; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Fibras alimentares: proposta de cardápios e aplicações culinárias; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Estilo de vida de adolescentes atendidos em ambulatório de nutrição; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Preferências alimentares de escolares em instituição particular de ensino de Santos/SP; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Avaliação do consumo de vitamina K em pacientes submetidos à terapia anticoagulante oral; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Café da manhã: importância e relação com a capacidade cognitiva em escolares de 8 a 13 anos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Aspectos atuais do licopeno nas doenças cardiovasculares e câncer; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Hotelaria: um novo mercado de trabalho para o nutricionista; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Importância da amamentação para a saúde da criança; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Desmame precoce; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

Fibras alimentares e nutrição humana; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Luciana Passos Toledo;

2007

Melhor Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) de Nutrição, Universidade Católica de Santos.

2005

Melhor Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) de Nutrição, Universidade Católica de Santos.