Maria Fernanda Melo Alves
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (2005). Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Mestre em Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Atendimento Nutricional Personalizado.
Informações coletadas do Lattes em 01/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Tecnologia de Alimentos
2008 - 2011
Centro Universitário de Belo Horizonte
Orientador: Joana Ferreira do Amaral
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2006 - 2008
Centro Valéria Paschoal de Educação
Orientador: Fátima Sardinha
Graduação em Nutrição
2001 - 2005
Centro Universitário de Belo Horizonte
Orientador: Alessandra Rodrigues Garcia
Formação complementar
2008 - 0000
Mestrado Profissional em Tecnologia de Alimentos. , Centro Universitário de Belo Horizonte, UNI-BH, Brasil.
2006 - 2008
Extensão universitária em Pós Graduação L. S. Nutrição Clínica Funcional. , Centro Valéria Paschoal de Educação.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Nutricional Personalizado.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Participação em eventos
IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2008. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2008. (Congresso).
Competição Bombeiro mais Resistente 2008.Planejamento Nutricional para a Competição do Bombeiro mais Resistente 2008. 2008. (Outra).
III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2007. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2007. (Congresso).
IV SINUTRI - Nutrição, Atividade Física e Saúde.Síndrome Metabólica: Recursos Terapêuticos em Nutrição. 2007. (Simpósio).
Competição Bombeiro mais Resistente 2007.Planejamento Nutricional para a Competição Bombeiro mais Resistente 2007. 2007. (Simpósio).
II Simpósio de Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. 2007. (Simpósio).
Curso de Obesidade: Até que Ponto Obesite? Fisiopatologia e Tratamento. 2007. (Outra).
Curso de Avaliação Laboratorial nas Doenças Intestinais e Pancreáticas. 2007. (Outra).
Curso de Extensão de Fitoterapia. 2007. (Outra).
Workshop de Tratamento e Prevenção da Obesidade. 2007. (Outra).
III Fórum Nacional de Nutrição: Alimentos Funcionais na Prática Clínica/Esportiva. 2007. (Outra).
Curso de Avaliação Laboratorial na Síndrome Metabólica. 2007. (Outra).
Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais. 2006. (Simpósio).
Palestra de Nutrição Funcional - O Caminho para a Verdadeira Nutrição. 2006. (Outra).
Curso de Atualização Científica: Nutrição Aplicada ao Exercício Físico e ao Treinamento. 2005. (Outra).
I Fórum Nacional de NutriçãoClínica: Novas Perspectivas para Tratamento da Obesidade. 2005. (Outra).
II Congresso Mineiro de Nutrição Clínica e I Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva. 2004. (Congresso).
Curso A Contagem de Carboidratos Rodando o Brasil. 2004. (Outra).
Curso de Atendimento Nutricional Domiciliar Global e Personalizado. 2004. (Outra).
I Fórum de Nutrição Geriátrica de Minas Gerais. 2004. (Outra).
III Congresso de Geriatria e Gerontologia de Minas Gerais. 2003. (Congresso).
I Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).
Simpósio A Doença de Alzheimer. 2003. (Simpósio).
II Simpósio de Nutrição do UNI-BH. 2003. (Simpósio).
Curso de Extensão de Dietoterapia nas Cirurgias de Redução de Estômago. 2003. (Outra).
Workshop Científico A Importância da Hidratação nas Aulas de Academia. 2003. (Outra).
ENAF Poços de Caldas - Nutrição na Atividade Física - Recursos Ergogênicos Nutricionais - Gastronomia e Nutrição. 2003. (Outra).
I Simpósio de Nutrição do UNI-BH. 2001. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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ALVES, M. F. M. ; COELHO, A.K. ; GARCIA, A.R. . Consumo Dietético de um Grupo Militar de Belo Horizonte. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ALVES, M. F. M. ; COELHO, A.K. ; GARCIA, A.R. . Perfil Nutricional de Homens Adultos Fisicamente Ativos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
ALVES, M. F. M. . Planejamento Nutricional para a Competição Bombeiro mais Resistente 2008. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ALVES, M. F. M. . Preparatório para o Curso de Formação de Soldados do Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais - Um Enfoque Nutricional. 2008. (Aula ministrada para Bombeiros Militares de Minas Gerais).
ALVES, M. F. M. . Planejamento Nutricional para a Competição Bombeiro mais Resistente 2007. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ALVES, M. F. M. . Disbiose Intestinal. 2007. (Aula ministrada para alunos de Nutrição).
ALVES, M. F. M. . Curso de Manipulação de Alimentos para Alunos de Nutrição. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ALVES, M. F. M. . Curso de Capacitação para Cuidadores de Idosos - Nutrição e Alimentação no Idoso. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COELHO, A.K. ; ALVES, M. F. M. . Material Didático da Disciplina Nutrição do Idoso. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Clínica de Nutrição Funcional. , Rua Alcindo Vieira 333/04, Barreiro de Baixo, 30640-100 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 33847711
Experiência profissional
2006 - 2010
Clínica de Nutrição FuncionalVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Diretora, Carga horária: 20
Outras informações:
Diretora da Clínica de Nutrição Funcional, instituição pioneira na prática clínica de Nutrição Funcional em Belo Horizonte
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