Carina Santos dos Santos

Nutricionista graduada pelo Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia (2015).

Informações coletadas do Lattes em 04/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia
Título: Controle Glicêmico, perfil nutricional e consumo alimentar de crianças e adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1
Orientador: Júlia Duarte Dias Freitas Pamponet

Formação complementar

2017 -

Extensão universitária em Plantas medicinais e fitoterapia na prática clínica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Ambulatório de nutrição do adulto (Clínica FTC). (Carga horária: 45h). , Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia, IMES, Brasil.

2015 - 2015

Personal Nutrition. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional LTDA., VP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Ambulatório de nutrição para atletas e funcionários da FTC. (Carga horária: 45h). , Faculdade de Tecnologia e Ciências, FTC, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Ambulatório de gestante de alto risco (HGRS). (Carga horária: 44h). , Faculdade de Tecnologia e Ciências, FTC, Brasil.

2012 - 2012

Oficina de Cálculos Nutricionais. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Tecnologia e Ciências, FTC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Nutrição em Pauta - Ciclo de Palestras do Mercado Orgânico 5ª Edição. 2017. (Encontro).

Nutrição em Pauta - Ciclo de Palestras do Mercado Orgânico 6ª Edição. 2017. (Encontro).

Congresso Brasileiro Online de Nutrição - CONBRASIN. 2016. (Congresso).

Congresso Nordestino de Nutrição - CONNUTRI. 2016. (Congresso).

Bem Viver Nutrição CRN-5. 2014. (Encontro).

Congresso de nutrição InterNut. 2014. (Congresso).

IV BahiaNut ? Congresso de Nutrição da Bahia. 2014. (Congresso).

Congresso Norte-nordeste de Nutrição. 2013. (Congresso).

II Jornada Científica de Nutrição. 2013. (Seminário).

I Jornada Acadêmica de Nutrição da UFBA. 2013. (Seminário).

Simpósio de Atualização da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2013. (Simpósio).

III BahiaNut ? Congresso de Nutrição da Bahia. 2012. (Congresso).

Seminário de Nutrição Clínica ? Uma Abordagem Atual, HGRS. 2012. (Seminário).

XI Jornada de Nutrição do HGE ? ?Ousar e Praticar?. 2012. (Seminário).

Projetos de pesquisa

2015 - Atual

CONTROLE GLICÊMICO E PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO I, Descrição: Objetivo: Identificar a relação do perfil nutricional e do consumo alimentar sobre o controle glicêmico de crianças e adolescentes portadores de Diabetes tipo I.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carina Santos dos Santos - Integrante / Júlia Duarte Dias Freitas Pamponet - Coordenador / Jacqueline da Silva Ferreira - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Hospital Geral Roberto Santos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular realizado na Área de Nutrição Clínica.

2015 - 2015

Centro de Diabetes e Endocrinologia do Estado da Bahia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 25

Outras informações:
Estágio Curricular realizado na área de Nutrição Social.

2015 - 2016

Clínica Mutare

Vínculo: Parceria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2014 - 2014

Albani delicatessen

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Curricular em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição.

2016 - 2017

Auto Estima Centro de Estética

Vínculo: Parceria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20