Kedinna Dias de Sousa

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• PATROCINIO, W. C. T. ; SOUSA, K. D. ; CASTRO, S. R. ; NASCIMENTO, A. R. ; SOUZA, E. R. B. ; SILVA, F. A. . Efeito da urina de vaca no desenvolvimento e estado nutricional do rabanete ?Vip Crimson?. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research , v. 6, p. 2214-2229, 2023.

• DIAS DE SOUSA, KEDINNA ; ALVES DA SILVA, FLÁVIO ; PATROCINIO, WILLIAM CEZAR TRINDADE DO ; BARBOZA DE SOUZA, ELI REGINA ; ROCHA DE CASTRO, SOFIA ; DOS REIS NASCIMENTO, ABADIA . Atmosfera modificada e diferentes temperaturas de armazenamento no rabanete fertilizado com biofertilizante. Revista de Biotecnologia & Ciência , v. 12, p. e14023, 2023.

• PATROCINIO, WILLIAM ; SOUSA, KEDINNA DIAS DE ; PAIXÃO, MARÍLIA RIBEIRO RODRIGUES ; FRANÇA, BÁRBARA SOARES AIRES ; CAPUCHINHO, FRANK FREIRE ; SOUZA, ELI REGINA BARBOZA DE ; SILVA, FLÁVIO ALVES DA . Hydrocooling in mangabas submitted to different storage temperatures. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 23, p. 533-546, 2023.

• S.R., CASTRO ; PATROCINIO, W. C. T. ; SOUSA, K. D. ; NASCIMENTO, A. R. ; SOUZA, E. R. B. ; SILVA, F. A. . Efeitos da aplicação foliar de diferentes doses de silício no desenvolvimento de ervilha torta de flor roxa. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 3, p. 17018-17037, 2023.

• SOUSA, KEDINNA DIAS DE ; FREIRE CAPUCHINHO, FRANK ; MEDEIROS CINTRA, LAÍS ; RABELO FONSECA, KARINA ; RESENDE RÍMOLI, PEDRO AUGUSTO ; MARIA ASCARI MORGADO, CRISTIANE ; JOSÉ DE CAMPOS, ANDRÉ . Cloreto de cálcio retarda a senescência e aumenta a qualidade pós-colheita de atemoia -Thompson?. SCIENTIA PLENA , v. 19, p. 1-12, 2023.

• TORRES, GESSICA XAVIER ; DIAS, FERNANDA MARTINS ; DO PATROCINIO, WILLIAM CEZAR TRINDADE ; DE SOUSA, KEDINNA DIAS ; PAIXÃO, MARÍLIA RIBEIRO RODRIGUES ; DE SOUZA, ELI REGINA BARBOZA . Propriedades físicas e potencial fisiológico de sementes de baruzeiro e desenvolvimento inicial da muda em função da biometria de frutos. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES , v. 16, p. 28285-28305, 2023.

• CASTRO, S. R. ; PATROCINIO, W. C. T. ; SOUSA, K. D. ; NASCIMENTO, A. R. ; SOUZA, E. R. B. ; SILVA, F. A. . Conservação pós-colheita de vagem de ervilha sob diferentes condições de armazenamento. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research , v. 6, p. 2670-2686, 2023.

• SOUSA, K. D. ; COSTA, G. G. ; CAPUCHINHO, F. F. ; DOURADO, F. O. ; FONSECA, K. R. ; DEVILLA, I. A. . Comparison of mathematical models to describe the drying kinetics of minimally processed ponkan tangerine. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 42475-42486, 2021.

• CAPUCHINHO, F. F. ; CASAROLI, D. ; SOUSA, KEDINNA DIAS ; RENNER, C. H. ; XAVIER, M. F. N. ; ALVES JUNIOR, J. ; EVANGELISTA, A. W. P. ; BRITO, G. H. M. ; VIEIRA, Y. G. . ANOMALIAS NA PRODUTIVIDADE DA CANA-DE-AÇÚCAR EM FUNÇÃO DE FATORES EDAFOCLIMÁTICOS. In: XXII Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 2023, Natal-RN. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 2023.

• DOURADO, F. O. ; SOUSA, K. D. ; Lopes, P.F ; CAPUCHINHO, F. F. ; CAMPOS, A. J. ; ALVES, S. M. F. . ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE JILÓ. In: VI Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2019, Anápolis. Anais do VI Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2019.

• Lopes, P.F ; SOUSA, K. D. ; DOURADO, F. O. ; CAPUCHINHO, F. F. ; CAMPOS, A. J. ; SANTOS, C. E. S. . RADIAÇÃO UV-C NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE JILÓ. In: VI Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2019, Anápolis. Anais do VI Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2019.

• FONSECA, K. R. ; DIAS, S. A. A. ; SOUSA, K. D. ; DEVILLA, I. A. . DETERMINAÇÃO E MODELAGEM MATEMÁTICA DA SECAGEM DE MANJERICÃO E DO TEMPO DE MEIA RESPOSTA. In: V Congresso de Ensiso, Pesquisa e Extensão da UEG, 2018, Pirenópolis. Anais do V Congresso de Ensiso, Pesquisa e Extensão da UEG, 2018.

• SOUSA, K. D. ; DIAS, S. A. A. ; FONSECA, K. R. ; DEVILLA, I. A. . DETERMINAÇÃO E MODELAGEM MATEMÁTICA DA SECAGEM DE HORTELÃ E DO TEMPO DE MEIA RESPOSTA. In: V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2018, Pirenópolis. Anais do V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2018.

• DIAS, S. A. A. ; FONSECA, K. R. ; SOUSA, K. D. ; DEVILLA, I. A. . DETERMINAÇÃO E MODELAGEM MATEMÁTICA DA SECAGEM DE ARROZ E DO TEMPO DE MEIA RESPOSTA. In: V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2018, Pirenópolis. Anais do V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2018.

• PAIXAO, M. R. R. ; SOUSA, K. D. ; PATROCINIO, W. C. T. ; CARDOSO, V. P. ; MESQUITA, I. L. ; SOUZA, C. B. ; NASCIMENTO, A. R. ; CUNHA JUNIOR, L. C. ; MELO, P. G. S. . CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA DE TOMATE CEREJA PARA O ESTADO DE GOIÁS. In: XI SEMINÁRIO CIENTÍFICO SOBRE AGRICULTURA FAMILIAR - 2023, 2023, Goiânia. Anais do XI SEMINÁRIO CIENTÍFICO SOBRE AGRICULTURA FAMILIAR - 2023, 2023.

• CAPUCHINHO, F. F. ; MELO, F. R. ; SOUSA, K. D. ; CAMPOS, G. A. M. ; OLIVEIRA, S. D. ; LEAO, L. L. ; SILVA, J. S. E. . Deep Learning para a seleção de variáveis independentes na estimativa da temperatura mínima do ar mensal. In: VIII Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Estadual de Goiás - UEG, 2021. anais do VIII Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Estadual de Goiás - UEG (VIII CEPE), 2021.

• RIMOLI, P. A. R. ; MOREIRA, M. S. ; SOUSA, K. D. ; ALMEIDA, R. R. ; CAMPOS, A. J. . RADIAÇÃO UV-C NA MANUTENÇÃO PÓS-COLHEITA DA JABUTICABA. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017, Maceió. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017.

• SOUSA, K. D. ; SANTOS, C. E. S. ; GALVAO, F. F. D. ; ASSIS, J. L. P. T. ; CAMPOS, A. J. . ATMOSFERA MODIFICADA NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE PINHA. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017, Maceió. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017.

• SOUSA, K. D. ; COSTA, G. G. ; CRUZ, G. H. T. ; CAPUCHINHO, F. F. ; CAMPOS, A. J. . RADIAÇÃO UV-C NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE PINHA. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017, Maceió. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017.

• DIAS, S. A. A. ; FONSECA, K. R. ; SOUSA, K. D. ; DEVILLA, I. A. . MODELAGEM MATEMÁTICA DA CURVAS DE SECAGEM DO ARROZ AROMÁTICO. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017, Maceió. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017.

• CRUZ, G. H. T. ; CAPUCHINHO, F. F. ; DOURADO, F. O. ; SOUSA, K. D. ; SILVA, S. M. C. E. . RESISTÊNCIA MECÂNICA DO SOLO À PENETRAÇÃO EM DIFERENTES SISTEMAS DE MANEJO. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017, Maceió. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017.

• GALVAO, F. F. D. ; SANTOS, C. E. S. ; LIMA, I. C. M. ; SOUSA, K. D. ; CARNEIRO, V. A. . PROPOSTA DE PLANO PARA RECUPERAÇÃO DE ÁREA DEGRADADA. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017, Maceió. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2017.

• SOUSA, K. D. ; CRUZ, G. H. T. ; MENDONCA, R. A. ; SILVA, S. M. C. E. ; CUNHA, A. H. ; MORAES, M. J. . EFEITO DE DIFERENTES SUBSTRATOS NA PRODUÇÃO DA PIMENTA TABASCO IRRIGADA POR GOTEJAMENTO. In: IV Inovagri International Meeting, 2017, Fortaleza. http://www.inovagri.org, 2017.

• CRUZ, G. H. T. ; SOUSA, K. D. ; MENDONCA, R. A. ; SILVA, S. M. C. E. ; MORAES, M. J. ; SANTOS, L. C. . EFEITO DE DIFERENTES SUBSTRATOS NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA PIMENTA TABASCO IRRIGADA POR GOTEJAMENTO. In: IV Inovagri International Meeting, 2017, Fortaleza. http://www.inovagri.org, 2017.

• CINTRA, L. M. ; SOUSA, K. D. ; MORAES, M. J. . AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO RENDIMENTO DO CONJUNTO MOTOBOMBA NO GASTO DE ENERGIA EM SISTEMA DE IRRIGAÇÃO. In: Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE), 2017, Pirenópolis. Anais do Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE), 2017.

• DIAS, S. A. A. ; SANTOS, M. M. ; FONSECA, K. R. ; SOUSA, K. D. ; CRUZ, G. H. T. ; DEVILLA, I. A. . DETERMINAÇÃO E MODELAGEM MATEMÁTICA DA SECAGEM DE ARROZ AROMÁTICO. In: Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE), 2017, Pirenópolis. Anais do Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE), 2017.

• MOREIRA, M. S. ; RIMOLI, P. A. R. ; SOUSA, K. D. ; CAMPOS, A. J. . CLORETO DE CÁLCIO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE JABUTICABA. In: Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE), 2017, Pirenópolis. Anais do Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE), 2017.

• SOUSA, K. D. ; DIAS, S. A. A. ; COSTA, G. G. ; FONSECA, K. R. ; CAMPOS, A. J. . ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE PINHA. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

• SOUSA, K. D. ; CAMPOS, A. J. ; SANTOS, C. E. S. ; CINTRA, L. M. ; ALMEIDA, R. R. . RADIAÇÃO UV-C NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE PINHA. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

• SOUSA, K. D. ; ARAUJO, G. S. ; MOREIRA, M. S. ; ASSIS, M. M. ; CAMPOS, A. J. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MORANGO ARMAZENADO EM DIFERENTES EMBALAGENS. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2016, Florianópolis- SC. Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2016.

• SOUSA, K. D. ; CAMPOS, A. J. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PINHA TRATADO COM RADIAÇÃO UV-C E ATMOSFERA MODIFICADA. In: Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG, 2016, Pirenópolis. Anais do Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (CEPE) (ISSN 2447-8687), 2016. v. 3.

• PAIXAO, M. R. R. ; SOUSA, K. D. ; PATROCINIO, W. C. T. ; OLIVEIRA, V. M. ; LEMES, S. D. ; MELO, P. G. S. . Seleção de progênies de tomate cereja utilizando índice de seleção. In: 12 Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas, 2023, Caxambu. Anais do 12 Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas, 2023.

• CAPUCHINHO, F. F. ; CASAROLI, D. ; SOUSA, K. D. ; RENNER, C. H. ; XAVIER, M. F. N. ; ALVES JUNIOR, J. ; EVANGELISTA, A. W. P. ; BRITO, G. H. M. ; VIEIRA, Y. G. . CARACTERIZAÇÃO DA PRODUTIVIDADE DA CANA-DE-AÇÚCAR, PRECIPITAÇÃO E EVAPOTRANSPIRAÇÃO DE REFERÊNCIA EM ITUMBIARA/GO. In: XXII Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 2023, Natal-RN. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 2023.

• S.R., CASTRO ; SOUSA, K. D. ; SILVA, F. A. ; SOUZA, E. R. B. ; MAIA, A. P. . Efeitos da aplicação foliar de diferentes doses de silício no desenvolvimento de ervilha torta de flor roxa. In: 56 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2022, Bento Gonçalves. Anais do 56 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2022.

• S.R., CASTRO ; PATROCINIO, W. C. T. ; SOUSA, K. D. ; SILVA, F. A. ; NASCIMENTO, A. R. . Conservação pós-colheita de vagem de ervilha sob diferentes condições de armazenamento. In: 56 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2022, Bento Gonçalves. Anais do 56 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2022.

• PATROCINIO, W. C. T. ; SOUSA, K. D. ; SILVA, F. A. ; SOUZA, E. R. B. ; NASCIMENTO, A. R. . 'Efeito da urina de vaca no desenvolvimento e estado nutricional do rabanete ?Vip Crimson?. In: 56 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2022, Bento Gonçalves. Anais do 56 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2022.

• SOUSA, K. D. . Diferentes condições de iluminação na produção de Microverdes em ambiente controlado. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CASTRO, S. R. ; SOUSA, K. D. ; SILVA, F. A. ; SOUZA, E. R. B. ; NASCIMENTO, A. R. . Efeitos da aplicação foliar de diferentes doses de silício no desenvolvimento de ervilha torta de flor roxa. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• S.R., CASTRO ; PATROCINIO, W. C. T. ; SOUSA, K. D. ; SILVA, F. A. ; MAIA, A. P. . Conservação pós-colheita de vagem de ervilha sob diferentes condições de armazenamento. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, K. D. ; DIAS, S. A. A. ; FONSECA, K. R. ; DEVILLA, I. A. . 'Determinação e modelagem matemática da secagem de hortelã e do tempo de meia resposta. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, K. D. ; MAIA, A. P. ; FONSECA, K. R. ; CINTRA, L. M. ; DIAS, S. A. A. ; CAMPOS, A. J. . ATMOSFERA MODIFICADA NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE JABUTICABA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, K. D. ; CAMPOS, A. J. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PINHA TRATADO COM RADIAÇÃO UV-C E ATMOSFERA MODIFICADA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MANGABA (Hancornia speciosa Gomes) SUBMETIDA A DIFERENTES TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO, Descrição: A mangabeira, fruteira nativa de várias regiões do País, possui ampla dispersão e capacidade de adaptação a diversos ambientes. É encontrada no bioma do Cerrado, Caatinga, Amazônia e Mata Atlântica. Os frutos da mangabeira são colhidos em dois estágios, conhecidos como de vez e de caída. O primeiro é colhido diretamente na planta e possui uma pele mais lisa e menos áspera, podendo atingir o amadurecimento completo de 2 a 3 dias após colhido. Os frutos considerados de caída são colhidos diretamente do chão atingindo o amadurecimento completo poucas horas depois de caídos e não devem ser armazenados em temperatura ambiente por serem mais perecíveis. A perecibilidade da mangaba madura é alta, devido à casca fina e alto volume de polpa, o que torna o fruto suscetível a danos mecânicos durante a colheita, manuseio e transporte. Mangabas maduras tem vida útil curta, de três dias, em condições ambientais. Dessa forma, frutos da mangabeira são considerados climatéricos e necessitam de tecnologias que retardem o processo de amadurecimento e consequentemente a deterioração. O aumento da vida útil de frutas é conseguido com a utilização de tecnologias que possibilitem a manutenção dos compostos nutricionais e a aceitação pelos consumidores. Dentre as técnicas, pode-se citar refrigeração, 1-metilciclopropeno (1-MCP) e revestimentos biodegradáveis. Portanto, o objetivo deste projeto é o de verificar qual a melhor técnica de conservação que vai propiciar melhor qualidade pós-colheita das mangabas por mais tempo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / FLÁVIO ALVES SILVA - Coordenador / William Cezar Trindade do Patrocinio - Integrante / Eli Regina Barboza de Souza - Integrante / Marília Ribeiro Rodrigues Paixão - Integrante / Barbara Soares Aires França - Integrante.

• 2022 - Atual

  CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA, AGRONÔMICA E ECONÔMICA DE TOMATE CEREJA PARA O ESTADO DE GOIÁS, Descrição: Os grupos varietais predominantes no mercado de tomate de mesa no Brasil são os do grupo Salada com 52,2; Italiano/Saladete com 25,1; Santa Cruz com 21,9 e Cereja/Grape com 0,8 do mercado. Os tomates cultivados foram melhorados para alcançar alta qualidade e desempenho agronômico. No entanto, o crescimento e a produção do tomateiro cultivado são limitados por diversos fatores, incluindo a fertilidade dos solos, a seca, temperatura alta ou baixa, salinidade e ataques de pragas e doenças. Dessa forma, os programas de melhoramento do tomateiro estão continuamente trabalhando para superar a limitação da produção, principalmente diante das mudanças climáticas atuais, e também para atender a demanda crescente por tomates. Especificamente para o tomate cereja são poucas as cultivares recomendadas para cultivo no Brasil, o que torna importante direcionar os trabalhos visando o melhoramento do tomate cereja, além de definir manejo de produção e estudar a cadeia produtiva no estado de Goiás, que é o maior produtor desta hortaliça. O objetivo deste projeto é avaliar o potencial de genótipos de tomate cereja, definindo o manejo adequado e o potencial de uso, associado às estratégias de gestão necessárias à produção e comercialização. Para isso serão avaliadas o potencial de progênies de tomate para obtenção de linhagens e posteriormente híbridos. Serão avaliadas características agronômicas e de qualidade pós-colheita, principalmente em ambiente aberto. Os parâmetros genéticos e fenotípicos serão obtidos para avaliar o potencial das progênies. A partir destes resultados serão escolhidas as melhores progênies. Ainda será realizada a análise da gestão econômica, de forma a pesquisar como o produtor tem gerido suas propriedades, se o tomate tem ido para o mercado consumidor minimamente processado ou se é colhido e já transportado, onde buscam auxílio técnico e se utilizam uma análise econômica e financeira de custos e lucros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / Abadia dos Reis Nascimento - Integrante / William Cezar Trindade do Patrocinio - Integrante / Marília Ribeiro Rodrigues Paixão - Integrante / Vítor Pureza Cardoso - Integrante / Isabella Lima Mesquita - Integrante / Cleonice Borges Souza - Integrante / Luís Carlos Cunha Júnior - Integrante / Patrícia Guimarães Santos Melo - Coordenador / VANESSA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / LUIZ FERNANDES CARDOSO CAMPOS - Integrante.

• 2021 - Atual

  DESENVOLVIMENTO E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE HORTALIÇAS BABY E MICROVERDES SUBMETIDOS A DIFERENTES TÉCNICAS DE CULTIVO E ARMAZENAMENTO, Descrição: As hortaliças constituem um importante papel na alimentação humana. Atualmente, inovações como as hortalíças baby e microverdes têm ganhado popularidade como uma nova tendência culinária. Portanto, objetiva-se analisar diferentes condições de cultivo no desenvolvimento de hortaliças baby e microverdes, bem como avaliar as técnicas de pós-colheita para o melhor armazenamento dos mesmos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / Frank Freire Capuchinho - Integrante / FLÁVIO ALVES SILVA - Coordenador / Abadia dos Reis Nascimento - Integrante / William Cezar Trindade do Patrocinio - Integrante / Marília Ribeiro Rodrigues Paixão - Integrante / Ítalo Moraes Rocha Guedes - Integrante / Lucimeire Pilon - Integrante.

• 2020 - 2023

  EFEITOS DA APLICAÇÃO DE SILICATO DE POTÁSSIO + COBRE NO DESENVOLVIMENTO E PÓS COLHEITA DE ERVILHA (Pisum sativum L.), Descrição: A ervilha (Pisum sativum L.) é uma hortaliça de alto valor nutritivo, com amplas alternativas de uso na alimentação. Na forma de grãos verdes, pode ser consumida "in natura", ser enlatada ou congelada imediatamente após a colheita, para consumo futuro. Na forma de grãos secos, pode ser reidratada para consumo imediato ou enlatada. Ainda há variedades que podem ser consumidas na forma de vagem verde (Giordano et al., 1997).Em relação ao mercado mundial de ervilhas a participação do Brasil é inexpressiva. A Ceasa-GO registrou, de janeiro a dezembro de 2018, a comercialização de 0,8 toneladas de ervilhas de vagem torta produzidas principalmente no município de Goianápolis-GO (Ceasa-GO, 2019). De acordo com dados do IBGE (2019), no mesmo ano, o maior produtor brasileiro foi o estado de Minas Gerais atingindo uma marca de 2.014 toneladas.O Si não é considerado essencial para o crescimento e desenvolvimento das plantas, entretanto, evidências crescentes na literatura mostram que este metalóide é benéfico, especialmente as plantas em condições de estresse (Luyckx, 2017). Inumeros trabalhos demonstram o efeito benéfico da adubação com silício sobre o acréscimo da produção de diversas culturas, como, por exemplo, arroz, cana-de-açúcar e batata (Freitas et al., 2011).A adubação com silício pode também aumentar a resistência a várias doenças fúngicas e a pragas. A maior absorção desse mineral proporciona uma proteção mecânica da epiderme da planta tornando-a capaz de reduzir a infecção de fito patógenos e aumentar a resistência à seca (Filgueiras, 2007). Na horticultura, também tem apresentado bons resultados para diversas plantas (Feba, 2017). Desta maneira, objetivou-se neste estudo avaliar os efeitos do silicato de potássio + cobre na cultura da ervilha, analisando sua influência nos períodos de pré e pós-colheita.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / FLÁVIO ALVES SILVA - Coordenador / Abadia dos Reis Nascimento - Integrante / Sofia Rocha de Castro - Integrante / William Cezar Trindade do Patrocinio - Integrante / Eli Regina Barboza de Souza - Integrante / RILNER ALVES FLORES - Integrante.

• 2020 - Atual

  AVALIAÇÃO DA ADUBAÇÃO COM URINA DE VACA NO DESENVOLVIMENTO DO RABANETE E SUA QUALIDADE PÓS-COLHEITA, Descrição: A prioridade da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é elevar o consumo de hortaliças pelos consumidores, pois apresentam propriedades medicinais capazes de prevenir diversos tipos de doenças. Nutricionalmente, o rabanete (Raphanus sativus L.) é fonte de vitamina C, fósforo, fibras, cálcio, ferro, proteínas, lipídios, carboidratos e compostos fenólicos e, ainda, possui capacidade para ser utilizado como agente antimicrobiano e antiviral no tratamento de diversos microrganismos patogênicos. O rabanete possui crescimento rápido completando seu ciclo por volta de 30 dias. Logo, a utilização de fertilizantes é necessária para suprir a demanda de nutrientes e não comprometer o desenvolvimento da planta. A concentração de nutrientes difere entre a composição dos adubos orgânicos e os agricultores muitas vezes aplicam quantidades em excesso ou insuficiente. A utilização de adubos orgânicos na produção de alimentos tem crescido no Brasil nos últimos anos. O uso destas tecnologias favorece principalmente o pequeno agricultor que não dispõe de elevado capital para arcar com os custos dos sistemas de produção convencionais. Neste sentido, a urina de vaca pode ser considerada um fertilizante orgânico, já que é um subproduto da atividade pecuária, e ainda apresenta potencial na substituição de produtos químicos sintéticos que encarecem custos, prejudicam o meio ambiente e a saúde do consumidor. Além disso, os produtos químicos impactam na compactação do solo, diminui a quantidade de matéria orgânica, prejudica a fauna edáfica e causam problemas relacionados à toxidade residual nos consumidores. A utilização de fertilizantes que nutre a planta na pré-colheita interfere na qualidade pós-colheita. Esta, além de ser influenciada pela nutrição mineral, também é determinada pelos fatores externos, como o clima e condições de armazenamento, exercendo influência na conservação de frutas e hortaliças. Neste sentido, perdas relacionadas ao rabanete incluem principalmente a desidratação quando armazenadas em condições desfavoráveis, tornando-o impróprio para comercialização, e quando armazenados em condições de temperatura ambiente apresenta 5 de perda de massa após um dia de armazenamento. Portanto, a utilização de técnicas, como a embalagem e refrigeração, é indicada e merece ser avaliada. O objetivo do projeto é avaliar a influencia da adubação com urina de vaca como substituinte da adubação química em rabanetes, bem como na qualidade pós-colheita em rabanetes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / SOFIA ROCHA DE CASTRO - Integrante / FLÁVIO ALVES SILVA - Coordenador / William Cezar Trindade do Patrocinio - Integrante / Eli Regina Barboza de Souza - Integrante.

• 2018 - 2020

  VIDA ÚTIL E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE ATEMOIA ?THOMPSON? EM FUNÇÃO DA RADIAÇÃO UV-C, ABSORVEDOR DE ETILENO E CLORETO DE CÁLCIO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) André José de Campos em 15/08/2022., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / André José de Campos - Coordenador.

• 2017 - 2018

  CINÉTICA DE SECAGEM E APLICAÇÃO DO MODELO DE HUKILL NA SIMULAÇÃO SECAGEM DE PRODUTOS VEGETAIS, Descrição: A utilização de modelos matemáticos na secagem de produtos agrícolas é de fundamental importância, pois com tais modelos torna-se possível a simulação matemática da operação de secagem e com isso o estudo do comportamento das variáveis relacionadas ao processo. Portanto, objetivou-se determinar a cinética de secagem de folhas de hortelã nas temperaturas do ar de secagem de 25, 30, 35 °C e teores de água iniciais de 23, 20 e 17% b.u; e determinar e modelar o tempo de meia resposta (H) das folhas de hortelã.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Coordenador / Samuel Alexandre Abreu Dias - Integrante / Karina Rabelo Fonseca - Integrante / Ivano Alessandro Devilla - Integrante.

• 2016 - 2017

  RADIAÇÃO UV-C, ATMOSFERA MODIFICADA E CLORETO DE CÁLCIO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE JABUTICABA E CAJÁ-MANGA, Descrição: A aplicação da radiação UV-C, do cloreto de cálcio e o correto emprego da atmosfera modificada, pelo uso de embalagens plásticas, associados a refrigeração, durante o armazenamento, podem contribuir minimizando as perdas, pois reduzem a atividade metabólica, a incidência de microrganismos e a perda de umidade e firmeza, melhorando o aspecto comercial e a vida pós-colheita dos produtos vegetais. Nesse aspecto, o objetivou deste projeto foi avaliar o efeito da radiação UV-C, da atmosfera modificada e do cloreto de cálcio na conservação pós-colheita de jabuticaba e cajá-manga, provenientes da região de Anápolis/GO, verificando suas características físicas, físico-químicas, químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Coordenador / Maressa Silva Moreira - Integrante / André José de Campos - Integrante / Pedro Augusto Resende Rimoli - Integrante.

• 2015 - 2016

  RADIAÇÃO UV-C E ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PEQUI E ARATICUM., Descrição: Descrição: A importância do araticum está vinculada ao uso expressivo das frutas pela população local, estando entre as espécies mais utilizadas na alimentação regional, sendo consumido na forma natural e comercializado em férias e margens de estradas. Após a colheita os frutos continuam continuam sofrendo alterações enzimáticas e metabólicas que acarretam mudanças físicas e químicas ao produto. Essas alterações podem reduzir a qualidade, depreciar a aparência e diminuir seu valor comercial. O correto emprego da atmosfera modificada, pelo uso de embalagens plásticas flexíveis, pode contribuir minimizando as perdas, pois reduz a atividade metabólica e a perda de umidade, melhorando o aspecto comercial dos frutos. Além dessa, outra técnica pós-colheita existente e também importante na conservação de frutas é a radiação ultravioleta (UV). Suas vantagens são: custo relativo, simplicidade de implantação e operação, baixo tempo de contato, não produção residual tóxico e também não apresenta restrições legais de uso. Tendo isso em vista, este projeto teve como objetivo avaliar o efeito da radiação UV-C e atmosfera modificada no armazenamento de araticum, verificando suas características físicas, físico-químicas e químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Kedinna Dias de Sousa - Integrante / Maressa Silva Moreira - Integrante / Renato Rosa de Almeida - Integrante / André José de Campos - Coordenador.