Kemi Cadena

Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (2015), cursando especialização em Educação infantil e anos iniciais. Atualmente é analista da garantia da qualidade - Nutrilatina Laboratórios Ltda.. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Controle de Qualidade e regência.

Informações coletadas do Lattes em 07/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA Gestão de Projetod

2018 - Atual

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Especialização em andamento em Educação infantil e anos iniciais

2017 - Atual

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Graduação em Ciências Biológicas

2012 - 2015

Centro Universitário Leonardo da Vinci
Título: UMA ANÁLISE DA INSERÇÃO DE CONTEÚDOS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO LIVRO DIDÁTICO DE CIÊNCIAS DO ENSINO PÚBLICO
Orientador: Charles Albert Moisés Ferreira

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

2003 - 2005

Centro Técnico Industrial de Araucária

Formação complementar

2013 - 2013

Gestão Ambiental. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Leonardo Da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.

2012 - 2012

Sustentabilidade e Meio Ambiente. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Leonardo Da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.

2010 - 2010

Gestão da Qualidade. (Carga horária: 8h). , Majlab Laboratório de Metrologia, MLM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Controle de Qualidade.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Nutrilatina Laboratorios Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Análise e melhoria contínua de processos através de mapeamento (SIPOC/BPMN), ferramentas da qualidade (FMEA/MASP/PDCA/5W2H/YSHIKAWA), auditorias (interna e externa) e indicadores de desempenho (gráficos de tendência), baseados em Normas e Legislações vigentes (NR 32/ISO9001:2015/RDC 165/2016), referentes ao processo. Treinamentos, palestras e integração focados nos processos, organização de eventos como semana da qualidade. Gestão de documentos Institucionais. Objetivos centrados no Controle e Garantia da Qualidade de produtos, processos e custos, visando produtividade e minimizando desperdícios.

2007 - 2017

Nutrilatina Laboratorios Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Garantia da Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Rotinas e analises microbiológicas, Controle e Garantia da Qualidade como controle de pragas, liberação/retenção de matérias-primas e produtos acabados, controle de estabilidade/shelf life de novos produtos, analise de boletins de ocorrências do SAC, rastreabilidade e analise sensorial. Elaboração e acompanhamento de procedimento operacional padrão, avaliação de colaboradores, auditorias da qualidade interna e externa, implantação de melhorias nos processos e no setor, ISO 17025, ISO 6579, ISO 9001:2000, ISO 19011:2002, BPF, PDCA e ferramentas da qualidade, acompanhamento de auditorias da Vigilância Sanitária e INMETRO, palestras e integração, organização de eventos como semana da qualidade.