Kemi Cadena
Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (2015), cursando especialização em Educação infantil e anos iniciais. Atualmente é analista da garantia da qualidade - Nutrilatina Laboratórios Ltda.. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Controle de Qualidade e regência.
Informações coletadas do Lattes em 07/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em MBA Gestão de Projetod
2018 - Atual
Especialização em andamento em Educação infantil e anos iniciais
2017 - Atual
Graduação em Ciências Biológicas
2012 - 2015
Centro Universitário Leonardo da Vinci
Título: UMA ANÁLISE DA INSERÇÃO DE CONTEÚDOS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO LIVRO DIDÁTICO DE CIÊNCIAS DO ENSINO PÚBLICO
Orientador: Charles Albert Moisés Ferreira
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos
2003 - 2005
Formação complementar
2013 - 2013
Gestão Ambiental. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Leonardo Da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.
2012 - 2012
Sustentabilidade e Meio Ambiente. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Leonardo Da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.
2010 - 2010
Gestão da Qualidade. (Carga horária: 8h). , Majlab Laboratório de Metrologia, MLM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Controle de Qualidade.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - Atual
Nutrilatina Laboratorios Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade, Carga horária: 44
Outras informações:
Análise e melhoria contínua de processos através de mapeamento (SIPOC/BPMN), ferramentas da qualidade (FMEA/MASP/PDCA/5W2H/YSHIKAWA), auditorias (interna e externa) e indicadores de desempenho (gráficos de tendência), baseados em Normas e Legislações vigentes (NR 32/ISO9001:2015/RDC 165/2016), referentes ao processo. Treinamentos, palestras e integração focados nos processos, organização de eventos como semana da qualidade. Gestão de documentos Institucionais. Objetivos centrados no Controle e Garantia da Qualidade de produtos, processos e custos, visando produtividade e minimizando desperdícios.
2007 - 2017
Nutrilatina Laboratorios Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Garantia da Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Rotinas e analises microbiológicas, Controle e Garantia da Qualidade como controle de pragas, liberação/retenção de matérias-primas e produtos acabados, controle de estabilidade/shelf life de novos produtos, analise de boletins de ocorrências do SAC, rastreabilidade e analise sensorial. Elaboração e acompanhamento de procedimento operacional padrão, avaliação de colaboradores, auditorias da qualidade interna e externa, implantação de melhorias nos processos e no setor, ISO 17025, ISO 6579, ISO 9001:2000, ISO 19011:2002, BPF, PDCA e ferramentas da qualidade, acompanhamento de auditorias da Vigilância Sanitária e INMETRO, palestras e integração, organização de eventos como semana da qualidade.
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