Sibele Fernanda de Souza Nunes
Possui graduação em Nutrição concluída no segundo semestre do ano de 2015. Pós-graduanda em Nutrição clínica hospitalar. Tem experiência em nutrição clínica na área hospitalar e em produção. Trabalhou como responsável técnico de uma unidade de alimentação hospitalar. Participou de vários cursos complementares e eventos na área de nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 08/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Pós graduação em nutrição clínica hospitalar
2018 - Atual
Graduação em Nutrição
2011 - 2015
Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife
Título: PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DA POLICLÍNICA ALBERT SABIN EM RECIFE-PE
Orientador: SANDERSSONILO DE ALBUQUERQUE DOS SANTOS
Formação complementar
2015 - 2015
Abordagem ortomolecular no tratamento do autismo. (Carga horária: 2h). , Roval farmácia de manipulação, ROVAL, Brasil.
2015 - 2015
Proc. bás. para atend. ambulatorial em nutrição. (Carga horária: 8h). , Cidade Aprendizagem, Cid Apz, Brasil.
2015 - 2015
Alimentação para além da nutrição. (Carga horária: 8h). , Cidade Aprendizagem, Cid Apz, Brasil.
2015 - 2015
Vitamina D:da bioquímica ao uso na prática clínica. (Carga horária: 3h). , Pharmapele laboratório de saúde e beleza, PHARMAPELE, Brasil.
2015 - 2015
Como prescrever formas farmacêuticas diferenciadas. (Carga horária: 3h). , Roval farmácia de manipulação, ROVAL, Brasil.
2015 - 2015
Fitoterapia e nutrição: como prescrever de modo ef. (Carga horária: 2h). , Pharmapele laboratório de saúde e beleza, PHARMAPELE, Brasil.
2014 - 2014
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2014 - 2014
Interpretação de hemogramas. (Carga horária: 4h). , Centro de Capacitação Educacional, CCE, Brasil.
2013 - 2013
Reaproveitamento de sobras de alimentos. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Pernambuco, SESI - PE, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
Workshop Presença dos Agrotóxicos nos Alimentos - SINEPE. 2014. (Oficina).
Atuação no NASF e uso de fitoterápicos (Resolução do CFN). 2013. (Outra).
II Seminário de Alimentação Coletiva - UNINASSAU. 2013. (Seminário).
I mostra de empregabilidade da UNINASSAU - Competências do profissional do futuro: o que as empresas esperam de nós. 2013. (Congresso).
Seminário de atualização em nutrição do CRN6. 2013. (Seminário).
Workshop sobre saúde, nutrição, serviços e condições de vida em Aglomerados Urbanos Subnormais - IMIP. 2013. (Oficina).
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2012
PROCON da Câmara Municipal de Lagoa Santa - MGVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Pesquisa de preços de produtos alimentícios, pesquisa sobre informação nutricional de cada produto, bem como data de validade, condições de envasamento, se o produto atende às informações contidas na embalagem e etc.
2015 - 2015
Cozzi Restaurantes industriaisVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Avaliação nutricional de funcionários da empresa Raymundo da Fonte que fazem refeições todos os dias no restaurante da Cozzi.
2015 - 2015
Hospital Miguel ArraesVínculo: Estágio clínica, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório no âmbito hospitalar.
2014 - 2014
Policlínica Albert SabinVínculo: Estágio social, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório em ambulatório de nutrição.
2015 - 2015
Fundação Manoel da Silva AlmeidaVínculo: Estágio produção, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório em unidade de alimentação coletiva hospitalar.
2016 - 2017
Hospital De ÁvilaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 44
2017 - Atual
Hospital e Maternidade Nossa Senhora do ÓVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Exerce a função de nutricionista clínica, produção e era responsável técnico da Unidade de Alimentação e nutrição
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