Sibele Fernanda de Souza Nunes

Possui graduação em Nutrição concluída no segundo semestre do ano de 2015. Pós-graduanda em Nutrição clínica hospitalar. Tem experiência em nutrição clínica na área hospitalar e em produção. Trabalhou como responsável técnico de uma unidade de alimentação hospitalar. Participou de vários cursos complementares e eventos na área de nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 08/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós graduação em nutrição clínica hospitalar

2018 - Atual

Faculdade Frassinetti do Recife

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife
Título: PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DA POLICLÍNICA ALBERT SABIN EM RECIFE-PE
Orientador: SANDERSSONILO DE ALBUQUERQUE DOS SANTOS

Formação complementar

2015 - 2015

Abordagem ortomolecular no tratamento do autismo. (Carga horária: 2h). , Roval farmácia de manipulação, ROVAL, Brasil.

2015 - 2015

Proc. bás. para atend. ambulatorial em nutrição. (Carga horária: 8h). , Cidade Aprendizagem, Cid Apz, Brasil.

2015 - 2015

Alimentação para além da nutrição. (Carga horária: 8h). , Cidade Aprendizagem, Cid Apz, Brasil.

2015 - 2015

Vitamina D:da bioquímica ao uso na prática clínica. (Carga horária: 3h). , Pharmapele laboratório de saúde e beleza, PHARMAPELE, Brasil.

2015 - 2015

Como prescrever formas farmacêuticas diferenciadas. (Carga horária: 3h). , Roval farmácia de manipulação, ROVAL, Brasil.

2015 - 2015

Fitoterapia e nutrição: como prescrever de modo ef. (Carga horária: 2h). , Pharmapele laboratório de saúde e beleza, PHARMAPELE, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Interpretação de hemogramas. (Carga horária: 4h). , Centro de Capacitação Educacional, CCE, Brasil.

2013 - 2013

Reaproveitamento de sobras de alimentos. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Pernambuco, SESI - PE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Workshop Presença dos Agrotóxicos nos Alimentos - SINEPE. 2014. (Oficina).

Atuação no NASF e uso de fitoterápicos (Resolução do CFN). 2013. (Outra).

II Seminário de Alimentação Coletiva - UNINASSAU. 2013. (Seminário).

I mostra de empregabilidade da UNINASSAU - Competências do profissional do futuro: o que as empresas esperam de nós. 2013. (Congresso).

Seminário de atualização em nutrição do CRN6. 2013. (Seminário).

Workshop sobre saúde, nutrição, serviços e condições de vida em Aglomerados Urbanos Subnormais - IMIP. 2013. (Oficina).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

PROCON da Câmara Municipal de Lagoa Santa - MG

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Pesquisa de preços de produtos alimentícios, pesquisa sobre informação nutricional de cada produto, bem como data de validade, condições de envasamento, se o produto atende às informações contidas na embalagem e etc.

2015 - 2015

Cozzi Restaurantes industriais

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Avaliação nutricional de funcionários da empresa Raymundo da Fonte que fazem refeições todos os dias no restaurante da Cozzi.

2015 - 2015

Hospital Miguel Arraes

Vínculo: Estágio clínica, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório no âmbito hospitalar.

2014 - 2014

Policlínica Albert Sabin

Vínculo: Estágio social, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório em ambulatório de nutrição.

2015 - 2015

Fundação Manoel da Silva Almeida

Vínculo: Estágio produção, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório em unidade de alimentação coletiva hospitalar.

2016 - 2017

Hospital De Ávila

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 44

2017 - Atual

Hospital e Maternidade Nossa Senhora do Ó

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Exerce a função de nutricionista clínica, produção e era responsável técnico da Unidade de Alimentação e nutrição