Shirlene Kelly Santos Carmo

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• CARMO, S. K. S. . ?Resíduos agroindustriais como alternativa sustentável para obtenção de produtos de valor agregado. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NEVES, W. B. P. ; JUCA, B. A. ; CARMO, S. K. S. ; MELO, R. P. F. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DO FERMENTADO DE ACEROLA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GONCALVES, G. L. ; PINTO, R. I. A. ; CARMO, S. K. S. . AS DIFERENÇAS E PECULIARIDADES ENTRE O LUMINOL E O BLUESTAR FORENSIC® NA ELUCIDAÇÃO DE CASOS DE HOMICÍDIOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. T. ; ARAUJO, V. S. M. ; CARMO, S. K. S. . PECULIARIDADES E RESTRIÇÕES DO USO DO LUMINOL NA ELUCIDAÇÃO DE CRIMES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; EMERENCIANO, M. S. A. ; VASCONCELOS. L. G. . Modeling and Analysis of Control in One Unit Compression Chlorine. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARMO, S. K. S. ; EMERENCIANO, M. S. A. ; VASCONCELOS. L. G. . Aplicação da Análise de Componentes Independentes (ICA) no Controle de uma Coluna de Destilação de Alta Pureza. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; VASCONCELOS. L. G. ; EMERENCIANO, M. S. A. . ANALISE DE COMPONENTES INDEPENDENTES NA MELHORIA DO DESACOPLAMENTO E CONTROLE EM UMA COLUNA DE DESTILAÇÃO DE 1,2 DECLORETANO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; EMERENCIANO, M. S. A. ; VASCONCELOS. L. G. . Application of Independent Components Analysis in a Distillation Column High Purity for the Improvement of Variables Decoupling. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ARAUJO, V. S. M. ; SILVA, A. T. Q. ; CARMO, S. K. S. . Análise de impressões digitais em diferentes superfícies com o uso do reagente nitrato de prata. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GONCALVES, G. L. ; PINTO, R. I. A. ; CARMO, S. K. S. . OS PRINCÍPIOS BÁSICOS DE IDENTIFICAÇÃO DOS SUSPEITOS NO CASO ISABELLA NARDONI. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, A. T. Q. ; ARAUJO, V. S. M. ; CARMO, S. K. S. . A QUÍMICA UTILIZADA NA PESQUISA DE VESTÍGIOS PARA A ELUCIDAÇÃO DE CRIMES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CARMO, S. K. S. ; VASCONCELOS. L. G. . Influence of structural and functional complexity in the compression unit of chlorine on the performance of control loops. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; VASCONCELOS. L. G. ; BRITO. K. D . ESTUDO DE CASO SOBRE A IDENTIFICAÇÃO DINÂMICA DE UM PROCESSO INDUSTRIAL DE CLORO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; SÁ, S. K. C. V. de L ; MOTA, M. M. A. ; SILVA, F. L. H. da ; SWARNAKAR, R. . ESTUDO DE PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO FERMENTADO DE UMBU A PARTIR DE SUA POLPA DO FRUTO IN NATURA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; SARNAKAR, R. . ESTUDO DA CINÉTICA DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA PALMA FORRAGEIRA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; SÁ, S. K. C. V. de L ; ALMEIDA, M. M. de ; SWARNAKAR, R. . ESTUDO DE PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FERMENTADO DE UMBU A PARTIR DE SUA POLPA COMERCIAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; SWARNAKAR, R. . PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL (TESTE DE ACEITAÇÃO) DE FERMENTADO DE UMBU. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARMO, S. K. S. ; EMERENCIANO, M. S. A. ; VASCONCELOS. L. G. . Application of Independent Components Analysis in a Distillation Column High Purity for the Improvement of Variables Decoupling 2014 (Conference Proceedings).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  ELABORAÇÃO DE FERRAMENTAS EDUCACIONAIS FORENSE PARA AUXÍLIO AO ENSINO DE CIÊNCIAS NAS ESCOLAS, Descrição: Pesquisas indicam que os alunos aprendem mais quando participam de investigações científicas, que podem tanto ser realizadas em laboratórios, quanto observar fatos do dia-dia ou resolução de exercícios para fixação de conteúdo, desde que não sejam exercícios repetitivos que provoquem a mecanização (Carvalho, 2004). A inserção de aulas práticas experimentais é fundamental para promover um ensino visando uma aprendizagem significativa. Com isso, esse projeto visa o desenvolvimento de um kit educacional contendo ferramentas (experimentos), ligados às ciências forenses, que por meio da aplicação de conceitos da física, química, biologia e matemática, possam motivar o interesse pelo aprendizado destas ciências. Esta ação tem como objetivo contribuir com a melhoria do processo de ensino-aprendizagem dos conteúdos de ciências exatas e naturais para alunos de ensino médio dessas escolas. A expectativa é de que, a longo prazo, possamos sentir o reflexo dessas ações na Universidade, com a melhoria dos índices de retenção e reprovação em componentes curriculares das áreas da matemática, da biologia, da química e da física.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / Gilcilene Lélia de Souza do Nascimento - Integrante / THATYARA FREIRE DE SOUZA - Integrante / MARCELO NASCIMENTO DE MORAIS OLIVEIRA - Integrante / HIDALYN THEODORY CLEMENTE MATTOS DE SOUZA - Integrante / EMANUEL FERNANDO DA COSTA MOURA - Integrante / BRUNO EDUARDO DA SILVA - Integrante.

• 2020 - Atual

  Processos de formação de elementos químicos primordiais, Descrição: O interesse do homem em saber como as coisas tiveram início pode parecer a melhor maneira de chegar ao conhecimento do porquê de sua existência. A partir desse contexto, surgem questionamentos acerca de: como se deu a origem dos elementos que tornou possível a vida na Terra e a formação das estrelas e galáxias? Como elas evoluiram? O Universo um dia irá colapsar ou se expandirá para sempre? Apesar de todo esforço no que se refere à realização de experimentos e elaboração de teorias e modelos, além das diversas observações espaciais feitas, muitas questões permanecem sem respostas. E ainda que se tenham obtidos modelos capazes de explicar o processo de nucleossíntese e evolução das estrelas, muitos dos seus resultados conflitam com as observações astronômicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / Hidalyn Theodory C. M. de Souza - Integrante / Francisco Luiz Aires Silva - Integrante.

• 2019 - Atual

  APROVEITAMENTO DO RESÍDUO AGROINDUSTRIAL CERVEJEIRO PARA ELABORAÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS, Descrição: Os resíduos agroindustriais são produzidos em grandes quantidades, a partir do beneficiamento e industrialização de alimentos (MATHIAS et al, 2014). O seu aproveitamento como fonte de matéria-prima para novas matérias e produtos vem despertando o interesse de pesquisadores no mundo todo, uma vez que podem contribuir positivamente para a minimização da poluição ambiental, bem como diminuir os custos de produção e permitir a sua valorização econômica (MELLO et al, 2013). O descarte desses resíduos no meio ambiente resulta em uma série de transtornos para o ecossistema, devido à sua rica composição em matéria orgânica. Dentro deste contexto, visando novas alternativas para o descarte do principal resíduo da indústria cervejeira, considerando sua composição nutricional, bem como, a sua associação com a elaboração de um produto de grande tendência no setor de alimentos, o trabalho objetiva a utilização do bagaço de malte como principal ingrediente na produção de barras de cereais. Tendo em vista que, o consumo de barras de cereais é crescente em todo o mundo, devido sua praticidade, fácil consumo, transporte e pelas propriedades funcionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / LINO MARTINS DE HOLANDA JUNIOR - Integrante / MARCELO NASCIMENTO DE MORAIS OLIVEIRA - Integrante / José Mariano da Silva Neto - Integrante / Guilherme Costa de Oliveira - Integrante.

• 2019 - Atual

  Análise da qualidade sensorial de cervejas artesanais com adição de frutos, Descrição: O mercado brasileiro de cervejas tem recebido destaque no âmbito internacional na última década, encontra-se entre os quatro maiores do mundo, ao lado da China, Estados Unidos e Alemanha. A cerveja tipo Pilsen (ou Pilsener) é a principal escolha para o consumidor brasileiro, onde corresponde 98% do total nacional consumido. Isso se dá pela mudança de comportamento do consumidor brasileiro que está interessado em produtos e experiências diferenciados. Dessa forma, confeccionar um produto diferenciado é de extrema importância na busca de novos consumidores, portanto, a adição de frutas na cerveja artesanal a torna muito versátil e diferenciada, sendo possível adicioná-las em diversos estilos-bases. As frutas podem ser usadas de várias formas: como polpa, a fruta in natura, em conserva, geleia, fruta seca, etc. Dependendo do resultado pretendido, o fruto pode ser adicionado em praticamente qualquer etapa da produção, resultando na extração de sabores, aromas e coloração típicos do fruto adicionado e da etapa o qual foi inserido.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / LINO MARTINS DE HOLANDA JUNIOR - Coordenador / THIAGO FERNANDES LOPES - Integrante.

• 2019 - Atual

  EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA CASCA DA SCHINUS TEREBINTHIFOLIUS RADDI, POR HIDRODESTILAÇÃO, Descrição: A Schinus terebinthifolius raddi, conhecida popularmente como Aroeira Vermelha, planta típica do litoral nordestino, apresenta grande destaque graças a seu óleo essencial, pois o mesmo possui grande atividade antimicrobiana, anti-inflamatória, antifúngica, antitumoral, imunoestimulante, antioxidante, citotóxica e inseticida. As propriedades medicinais dos óleos essenciais são largamente utilizadas em indústrias de perfume, farmacêuticas e de cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / CLAUDIA ALVES DE SOUSA MUNIZ - Coordenador / VITOR MARCELO BELO FERREIRA - Integrante / MARCELO NASCIMENTO DE MORAIS OLIVEIRA - Integrante.

• 2018 - Atual

  MATERIAIS LIGNOCELULÓSICOS COMO MATÉRIA-PRIMA PARA PRODUÇÃO DE BIOETANOL ATRAVÉS DA TÉCNICA DE HIDRÓLISE ÁCIDA., Descrição: Mudanças causadas pelos choques nos preços de petróleo são extremamente danosas para a economia de vários países e o uso continuado de energia de derivados do petróleo causam sérios problemas ambientais, que afetam diretamente a saúde de uma grande parte da população do planeta (Ramos 2003 apud FOODY E FOODY, 1991). Devido a essa preocupação, há um forte esforço nacional e internacional no sentido de desenvolver o uso de materiais lignocelulósicos renováveis para a produção de combustíveis e insumos químicos. As matérias-primas lignocelulósicas, como palha, resíduos agrícolas, bagaços de frutas e outros resíduos agrícolas, podem ser utilizados como matéria-prima para a obtenção de diversos produtos, inclusive o etanol. O material lignocelulósico é composto principalmente por celulose, hemicelulose e lignina, numa estrutura cristalina vegetal altamente estável que deve ser rompida mediante pré-tratamentos para transformar a fração celulósica, cuja é hidrolisada, açucares fermentescíveis, como é o caso da glicose, e assim, posteriormente serem convertidas em etanol.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / BRENO EDUARDO CARLOS - Integrante / KARINA ESTRELA EGÍDIO - Integrante / LARA BEATRIZ PEREIRA DE LIMA - Integrante / LÍSIA VIRGÍNIA PINTO MEDEIROS - Integrante.

• 2018 - Atual

  Uso de sementes da Moringa oleífera como coagulante no tratamento de água, Descrição: O Brasil é o detentor de uma das maiores reservas de recursos hídricos do mundo. No entanto, muitos dos mananciais utilizados estão cada vez mais poluídos e deteriorados, pela falta de controle ou pela falta de investimentos em coleta, tratamento e disposição final de esgotos e efluentes industriais (CARVALHO, 2008). De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), todas as pessoas, em quaisquer estágios de desenvolvimento e condições socioeconômicas tem o direito à água potável e segura em quantidade suficiente para atender a todas as necessidades básicas (ORGANIZAÇÃO PANAMERICANA DE SAÚDE, 2014). Com a qualidade e a quantidade de água doce potável disponível para o abastecimento da população mundial comprometidas, é necessária à realização de tratamentos alternativos a fim de que a qualidade da água tratada seja assegurada (NASCIMENTO, 2016). Segundo Libânio (2008), os sistemas para tratamento de água visando a potabilidade são constituídos de tanque floculador (utilizando sulfato de alumínio no processo de coagulação/floculação), tanque decantador (remoção de flocos), sistema de filtragem (remoção de material particulado) e sistema de desinfecção (utilizando cloro, ozônio ou radiação ultravioleta para inativação de microorganismos). Neste contexto, o uso de coagulantes de origem natural apresenta-se como uma alternativa viável para o tratamento de água. Como é o caso da Moringa Oleífera. É uma planta bastante conhecida no Nordeste brasileiro, sobretudo na região do semiárido.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / CLAUDIA ALVES DE SOUSA MUNIZ - Coordenador / GABRIELA FREITAS CARVALHO - Integrante / MARTA LIGIA PEREIRA DA SILVA - Integrante.

• 2018 - Atual

  PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CERVEJAS ARTESANAIS DE BAIXA FERMENTAÇÃO (LAGER), Descrição: A cerveja é uma solução aquosa complexa, contendo CO2, etanol, diversos sais inorgânicos e cerca de 800 compostos orgânicos. A legislação brasileira define cerveja como sendo a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto de malte, por ação da levedura cervejeira. As cervejas são classificadas basicamente em dois tipos: lager e ale (de alta fermentação). Cervejas do tipo lager são fermentadas à temperatura de 3,3 a 13 °C sendo que a duração da fermentação e da maturação pode ser de 4 a 12 semanas. Devido às baixas temperaturas usadas no processo, os sabores e aromas das cervejas lager são mais leves, quando comparadas com o tipo ALE. O projeto tem como objetivo produzir cervejas artesanais do tipo lager de diferentes tipos para comparação, uma com características tradicionais e outra com a adição de adjuntos característicos da região do semiárido, em escala de bancada, com baixo teor alcoólico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / LINO MARTINS DE HOLANDA JUNIOR - Integrante / marcelo batista de queiroz - Coordenador.

• 2017 - Atual

  PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CERVEJAS ARTESANAIS DO TIPO ALE (ALTA FERMENTAÇÃO) PRODUZIDAS NA REGIÃO DO SEMIÁRIDO POTIGUAR, Descrição: A pesquisa a ser desenvolvida visa à obtenção de cervejas do tipo Ale (alta fermentação), sendo os principais estilos: Weissbier (à base de trigo), American Pale Ale (APA) e Indian Pale Ale (IPA), com adição ou não de adjuntos (especiarias) como forma de obter um produto de qualidade e de características diferenciadas das demais já existentes no mercado. O projeto tem ainda como finalidade, proporcionar conhecimentos e habilidades aos alunos que compões o Campus Pau dos Ferros, sobre a produção de cervejas artesanais, o que pode futuramente lhes trazer retornos financeiros. Neste sentido, o objetivo do trabalho consiste em produzir cerveja adicionando adjuntos em adição aos ingredientes convencionais, a fim de obter uma boa qualidade e conferir novas características sensoriais e nutricionais à bebida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / LINO MARTINS DE HOLANDA JUNIOR - Integrante / HELOÍSA NASCIMENTO DE ANDRADE - Integrante / FRANCISCO SOARES ROQUE - Integrante / ANTONIO ALLYSON ALVES PEREIRA - Integrante.

• 2016 - Atual

  PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR ÓLEOS VEGETAIS E RESÍDUOS DE FRITURAS PRODUZIDOS NA REGIÃO DO SEMIÁRIDO POTIGUAR., Descrição: A busca por novas fontes alternativas de energia tem sido impulsionada pela possível escassez do petróleo, assim como, pelas mudanças climáticas globais que vem sendo observadas. Baseado nisto, o biodiesel surge como uma alternativa de produto biodegradável e renovável, que surge apresentando vantagens em relação ao petróleo e seus derivados. O Biodiesel vem a contribuir com a redução das emissões de poluentes ao meio ambiente e se mostra como alternativa para a possível escassez do petróleo no mundo. A grande preocupação com os impactos ambientais em especial a redução dos poluentes atmosféricos provenientes da queima desses combustíveis nos centros urbanos, incentiva à utilização desse recurso vegetal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / RICARDO PAULO FONSECA MELO - Integrante / Lísia Virgínia Pinto de Medeiros - Integrante / Adrielly Pedrosa de Oliveira Marques - Integrante.

• 2016 - Atual

  PRODUÇÃO DE FERMENTADO DE FRUTAS A PARTIR DE FRUTOS TROPICAIS DA REGIÃO DO SEMIÁRIDO POTIGUAR., Descrição: O Nordeste brasileiro é favorecido da exploração da fruticultura tropical irrigada. De acordo com esse cenário nordestino, o Rio Grande do Norte tem aumentado sua produção na fruticultura irrigada, sendo, hoje, o maior produtor e exportador nacional de diversos tipos de frutos tropicais, tais como: mangaba, graviola, melão, pinha (ou fruta do conde), umbu e seriguela. Portanto, apesar da grande produção destes frutos na região do semi-árido, ocorre um grande desperdício dos mesmos em sua safra. Araújo & Silva (1995) comentam que os índices de perdas pós-colheita são preocupantes e refletem negativamente na economia de algumas regiões do Brasil, e ainda acrescentam que cerca de 50% da produção de frutos tropicais não são aproveitados. Portanto, a aplicação de processos biotecnológicos na produção de fermentado (vinho) nos frutos tropicais é uma forma alternativa de minimizar essas perdas, tendo este processo como finalidade principal, através de um aproveitamento racional, uma vez que não se encontram na literatura estudos com este propósito.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / caio martins palacio - Integrante / Brenda Arruda Jucá - Integrante / Waleskha Benevenuto Pinto Neves - Integrante / INGRIDY DUARTE COSTA - Integrante.

• 2016 - Atual

  Floculação Iônica de tensoativo proveniente do óleo de girassol para remoção de azul de metlileno do meio aquoso., Descrição: A contaminação dos corpos de água por compostos orgânicos é um dos principais problemas enfrentados pelas industrias (petróleo, têxtil e bebidas, por exemplo), pois estas substâncias são nocivas a fauna e a flora aquática. Deste modo, um tratamento adequado do efluente deve ser realizado para reduzir a concentração de compostos orgânicos lançados no ambiente. Este trabalho, propõe a utilização do azul de metileno, como poluente modelo, e a avaliação da eficiência da floculação iônica em removê0lo a partir de meio aquoso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / RICARDO PAULO FONSECA MELO - Coordenador / YAGO NECO TEIXEIRA - Integrante / MARIA NEUDNA DINIZ EVANGELISTA - Integrante.

• 2010 - 2015

  Desenvolvimento de estratégia de desacoplamento no controle de coluna de destilação usando a técnica de separação de sinais, Descrição: Grande parte das indústrias apresenta complexidade no que diz respeito ao seu modo de operação. A fim de reduzir os problemas relacionados ao forte acoplamento existente nesses processos, a busca pela incorporação de dispositivos de inteligência artificial vem apresentando uma tendência crescente nos últimos anos. Devido à complexidade de operação e controle em processos multivariáveis, o diagnóstico e monitoramento de falhas nos processos tornaram-se cada vez mais difícil, com isso a aplicação destes dispositivos tem alcançado resultados satisfatórios em relação aos procedimentos executados com operadores humanos. A análise de componentes independentes (ICA) é uma técnica de separação de sinais que se baseia no uso de estatísticas de ordem superior para estimar cada uma das fontes desconhecidas por meio da observação de diversas misturas geradas a partir destas fontes. Embora sejam encontrados trabalhos recentes sobre a utilização do ICA em processos industriais, apenas dois trabalhos até o presente momento, foram aplicados em processos envolvendo colunas de destilação. O presente trabalho tem como objetivo propor uma estratégia de controle a uma coluna de destilação de alta pureza. A estratégia é baseada na técnica de separação de sinais ICA, tornando as malhas de controle desacopladas e facilitando assim o desempenho do controle. O desempenho do sistema de controle utilizando a técnica apresentou excelentes resultados em relação a uma estrutura convencional sem desacoplamento. As estruturas de controle foram implementadas em ambiente Aspen Plus DynamicsTM e Simulink/ Matlab®. O processo foi estruturado em ambiente Aspen Plus DynamicsTM e os controladores foram implementados no Simulink.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / LUÍS GONZAGA VASCONCELOS - Integrante.

• 2008 - 2010

  Identificação de Sistema e projeto de Controle de um Sistema de Compressão de Cloro, Descrição: O estudo se baseia no processo de produção de cloro eletrolítico da Unidade Cloro/Soda da Braskem, Macéio - AL. Tendo como foco, a identificação do sistema e realização de um sistema de controle, com objetivo de controlar e degradar a composição de Tricloramina existente no processo, visto que ela é uma susbtância bastante instável e explosiva em determinadas condições de processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador.

• 2007 - 2008

  ESTUDO DA CINÉTICA DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA PALMA FORRAGEIRA, Descrição: - Caracterização físico-química da matéria-prima palma forrageira (pH, densidade aparente, umidade, celulose, lignina, ºBrix-sólidos solúveis e açúcares redutores totais (ART)). - Estudo de efeitos dos fatores como: tempo de reação, e concentração de celulase sobre a velocidade de hidrolise de celulose de palma forrageira por celulase; e - A verificação da aplicabilidade da equação cinética enzimática de Michaelis-Menten para os dados cinéticos obtidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / Ramdayal Swarnakar - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

• 2023 - 2024

  Ciência no Parque 2023, Descrição: O projeto Ciência no Parque, forense à população geral, a chance de ter um maior contato com a ciência e o meio ambiente. Com exposições, experimentos e palestras, a comunidade pôde conhecer as pesquisas desenvolvidas na UFERSA, e desenvolver curiosidade pelos projetos futuros.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Coordenador / HIDALYN THEODORY CLEMENTE MATTOS DE SOUZA - Integrante / Subênia Karine de Medeiros - Integrante / Kesia Kelly Vieira de Castro - Integrante / Monica Rodrigues de Oliveira - Integrante.

• 2006 - 2007

  Produção, caracterização físico-química e avaliação sensorial (teste de aceitação) de fermentado de Umbu, Descrição: Umbu (Spondias tuberosa, Anacardiaceae) é uma fruta nativa, originária do semi-árido nordestino brasileiro. A produção de fermentado de umbu se apresenta como uma forma alternativa de minimizar as perdas pós-colheita desse fruto. Isto proporcionará maiores ganhos econômicos para o pequeno e médio produtor desta cultura, uma vez que ele poderá produzir um produto com valor agregado e tempo de prateleira maior. Tendo em vista isto, planejou-se fazer um estudo para obtenção de fermentado de umbu na escala de laboratório.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shirlene Kelly Santos Carmo - Integrante / Ramdayal Swarnakar - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento - Bolsa.

Prêmios