Thaís Dutra da Rosa

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (2002). Atualmente é professor horista da Universidade Comunitária Regional de Chapecó. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Coletiva. Profissional Nutricionista, converte teoria em prática e ciência em arte.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA

2008 - Atual

Universidade de Passo Fundo
Orientador: Marlene Doring

Especialização interrompida em 2008 em Pós Graduação Lato-sensu Formação de Docentes para

2007 - interrompida

Fundação Universidade do Contestado
Ano de interrupção: 2008

Especialização em Nutrição

2003 - 2004

Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde de União da Vitória
Orientador: Jaine Maria Vieira

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Centro Universitário Franciscano
Orientador: Marlene da Silva Mello Dockhorn

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição coletiva.

Participação em eventos

ENCONTRO DE NUTRICIONISTAS DA REGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA. 2008. (Encontro).

SEMANA ACADÊMICA DO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE UNOCHAPECÓ. 2008. (Outra).

METODOLOGIAS EM PESQUISA ÁREA DA SAÚDE. 2008. (Outra).

VIVÊNCIAS INTERDISCIPLINARES E MULTIPROFISSIONAIS.TUTORIA. 2008. (Outra).

III SEMINÁRIO DOS TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA. 2007. (Seminário).

I SEMINÁRIO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE CAXIAS DO SUL. 2007. (Seminário).

CURSO DE COMPONENTES DA CIPA. 2003. (Outra).

CURSO AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA E INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS. 2003. (Outra).

CURSO ATENDIMENTO AO CLIENTE. 2003. (Outra).

Outras produções

BALDISSERA, F. ; ROSA, T. D. . ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS. 2008. (PALESTRA).

ROSA, T. D. ; NICOLAU, V. ; SULENTA, A. . Curso de Auxiliar de Cozinha Industrial. 2007. .

ROSA, T. D. ; BORELLA, L. M. ; ARGENTA, E. ; BENINI, H. ; FREITAS, E. V. ; GIL, H. ; MIOLA, P. ; VELHO, M. R. S. . Curso de Cozinha Trivial. 2006. .

ROSA, T. D. ; NICOLAU, V. ; SULENTA, A. ; VALIERA, M. F. . Curso de Auxiliar de Cozinha Industrial. 2006. .

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Comunitária Regional de Chapecó. , Av. Senador Atílio Fontana, 591E, EFAPI, 89809-000 - Chapeco, SC - Brasil - Caixa-postal: 747, Telefone: (49) 33218215, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - 2008

Universidade Comunitária Regional de Chapecó

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Horista, Carga horária: 13, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradas - Higiene dos alimentos - 5 H/A semanais - Supervisão de Estágio em Nutrição Social I- 5 H/A semanais

Atividades

08/2008
Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, COORDENAÇÃO E SUPERVISÃO ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO SOCIAL II, TÉCNICA DIETÉTICA I, HIGIENE DOS ALIMENTOS
08/2008
Ensino, TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, HIGIENE DOS ALIMENTOS
02/2008 - 07/2008
Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, higiene dos alimentos, supervisão de estágio em nutrição social I

2006 - 2008

DETELLA ALIMENTOS LTDA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2005 - 2006

grupo prato feito

Vínculo: Cooperativada, Enquadramento Funcional: Administradora de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cooperativada pela Cooperativa de trabalho em gestão integrada de negócios e serviços, matriculado sob o nº 00008090. Prestei serviços para a empresa Vinhedos Refeições Ltda.

2003 - 2005

Consultório de Nutrição

Vínculo: AUTÔNOMO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Consultório próprio de nutrição com atendimento clínico nutricional

2002 - 2005

GR S.A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Trainee, Carga horária: 44