Nilvia Regina dos Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1995). Atualmente atua em Saúde coletiva pela empresa Associação Paulista para Desenvolvimento da Medicina conveniada do Ministério da S. Atuando em Saúde indígena em MT. Tem experiência na área produtiva e Clínica em Nutrição, com ênfase em saúde publica, atuando principalmente nos seguintes temas: políticas sociais, pelo LABINTER (laboratório internacional DE PESQUISA/ RS) referente ao sofrimento psíquico de moradores de rua e Saúde Indígena.

Informações coletadas do Lattes em 24/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

1989 - 1995

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Idiomas

Inglês

Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Participação em eventos

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII CONGRESSOBRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2004. (Congresso).

SEMINÁRIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR.SEGURANÇA ALIMENTAR PARA UM MILÊNIO SEM FOME. 2000. (Seminário).

Primeiro Encontro Gaúcho de DST/AIDS.1 ENCONTRO GAÚCHO DE DST/ AIDS. 2000. (Encontro).

ORIETAÇÃO PARA CRÉDITO.Brasil Empreendedor - SEBRAE. 2000. (Outra).

I Congresso Latino-americano de Nutrição Humana. I CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO HUMANA. 1999. (Congresso).

I Congresso Latino-americano de Nutrição Humana.ATUALIZAÇÃO EM FISIOPATOLOGIA DAS LIPOPROTEÍNAS EM ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL. 1999. (Outra).

TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL E ENTERAL.CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM TERAPIA NUTRICIONAL. 1999. (Outra).

VII ENCONTRO E V JORNADA DO GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO.VII ENCONTRO DE NUTRIÇÃO E V JORNADA DE NUTRIÇÃO ENTERAL. 1998. (Encontro).

VIII JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HCPOA.VIII JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DE POA. 1995. (Outra).

IV JORNADA SUL BRASILEIRA.IV JORNADA SUL - BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO DO ADULTO E DA 3ª IDADE. 1993. (Outra).

IV JORNADA SUL - BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO.III JORNADA SUL - BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. 1992. (Outra).

Participação em bancas

SCATENA, M.;SANTOS, N. R.. EUCAÇÃO NUTRICIONAL NA PRÉ - ESCOLA: A horta e a história Infantil como instrumento de apoio. 2004. Universidade Católica Dom Bosco.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Associação Paulista para Desenvolvimento da Medicina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SAÚDE COLETIVA, Carga horária: 44

Outras informações:
Empresa Conveniada ao Ministério da Saúde para atuar no segmento da Saúde Indígena (SESAI - antiga FUNASA). Gestão na área clínica, atuando na Atenção Primária (SISVAN, média e alta complexidade), acompanhamento como fiscal técnica do contrato de terceirização na área de produção (UAN) com atribuições inerentes a função. Distribuição e acompanhamento do programa de suplementação alimentar do MS executando a política vigente.

2002 - 2008

Fundação Bradesco - Escola de Bodoquena

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Escola Internato Fundção Bradesco - Coordenadora do Setor de Nutrição - gestão de recursos financeiros e humanos, dimensionamento de pessoas bem como acompanhamento de custos e orçamento; planejamento e acompanhamento de cardápios, supervisão de produção, acompanhamento de projetos educacionais ( revisão/ área técnica/ banca),

1998 - 1998

Escola de Educação Profissional de Saúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Escola de E. P. de Saúde - ministrei aulas expositivas de nutrição básica. Orgão mantenedor: Hospital de Caridade e Beneficiência de Cachoeira do Sul, reconhecido por portaria n 23.536 de 29/10/79, da SEC-RS Curso Técnico em Enfermagem de Nível Médio.

1997 - 2000

Hospital de Cachoeira do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista Clínica e administrativa, hospital com 180 leitos, responsável por 44 funcionários. Atuação na produção e dietoterapia: planejamento do SND,elaboração e acompanhamento de cardápios, dimensionalmento de pessoas, controles e custos, atendimento a clientela SUS e convênios. Em 1998 fiz parte do corpo docente da Escola técnica de nível médio, o qual o Hospital é mantenedor.

1996 - 1997

São Mateus Turismo e Refeições Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricista Clínica no Hospital IPSEP - atuação nas unidade(s) cardiológicas e enfermarias; atualização dos mapas de dieta; acompanhamento de admissão,altas e exames; visistação aos pacientes; supervisão da equipe da dietoterapia no plantão noturno.

1995 - 2000

Clínica Belmonte de Abreu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista clínica - atendimento e captação de clientes/ pacientes.