Yahwaeh Allohy de Oliveira e Parreira

possui graduação em zootecnia pela Universidade Católica de Goiás (2000). Atualmente é fiscal agorpecuário da Agência Goiana de Defesa Agropecuária. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em qualidade de alimentos (analises microbiológicas e físico-químicas de produtos de origem animal).

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal

2003 - 2005

Universidade Federal de Goiás
Orientador: Prof. Dr. Moacir Evandro Lage

Graduação em zootecnia

1996 - 2000

Universidade Católica de Goiás
Orientador: Bruno de Sousa Mariano

Formação complementar

2003 - 2003

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E APPCC. , Universidade Católica de Goiás, UCG, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Aperfeiçoamento em Bovinocultura de Corte. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2000 - 2000

QUALIDADE DE CARCAÇA E DA CARNE DE BOVINOS DE CORT. , Universidade Católica de Goiás, UCG, Brasil.

2000 - 2000

Windows/ word 97/Execel 97- básico. , SENAI, SENAI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E APPCC.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Histórico profissional

Endereço profissional

Agência Goiana de Defesa Agropecuária. , Praça das Flores nº01 Anexo I Agrodefesa, Centro, 73930-000 - Simolandia, GO - Brasil, Telefone: (62) 34881519, Fax: (62) 34881519

Experiência profissional

2004 - 2004

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: analise microbiológica de alimentos

2004 - Atual

Agência Goiana de Defesa Agropecuária

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Agorpecuário, Carga horária: 8

Outras informações:
cargo comissionado

2000 - 2000

Frigorífico Goiás Carne

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: análise microbiológica de carnes

Outras informações:
Controle da vida de prateleira de carnes resfriadas e refrigeradas (mini projeto)

1999 - 1999

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: acompanhamento do confinamento

Outras informações:
acompanhamento do confinamento de bovinos leiteiros- Brasília -DF