Juliano de Bortoli dos Santos

Possui graduação em NUTRICAO pela Universidade Tuiuti do Paraná (2002) é especialista em Qualidade de Alimentos pelo CBES (2005). Atualmente é assistente de abastecimento e orçamento - PURAS DO BRASIL SOCIEDADE ANOMINA. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e adminstração de unidades de alimentação e nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em QUALIDADE DE ALIMENTOS

2003 - 2005

Faculdade CBES
Orientador: CARINA RASO BIANCARDI

Graduação em NUTRICAO

1998 - 2002

Universidade Tuiuti do Paraná
Orientador: MONICA DE CALDAS ROSA DOS ANJOS

Formação complementar

2003 - 2003

SEGURANCA ALIMENTAR. (Carga horária: 16h). , SGS DO BRASIL LTDA, SGS, Brasil.

2002 - 2002

II JORANADA PARANAENSE DE GASTROENTEROLOGIA, HEPAT. , SOCIDEDADE PARANAENSE DE PEDIATRIA, SPP, Brasil.

2002 - 2002

JOPEF. (Carga horária: 20h). , Korppus - Assessoria, Promoções e Relações Públicas Ltda, KORPPUS, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em CLINICA MEDICA E OBESIDADE INFANTIL. (Carga horária: 60h). , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em NOVAS TECNOLOGIAS NA AREA DE PANIFICACAO. (Carga horária: 10h). , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em AVALIACAO E EDUCACAO NUTRICIONA DOS USUARIOS DO AR. (Carga horária: 76h). , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em II SEMANA DA SAUDE DA UTP 500 ANOS DO DESCOBRIMENT. (Carga horária: 20h). , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em HISTORIA DA ALIMENTACAO NO BRASIL: DA FARINHA DE M. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Positivo, UNICENP, Brasil.

2000 - 2000

INTEGRACAO BIOQUIMICA DO METABOLISMO I. , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em FEIRA DE ALIMENTOS ETNICOS MARKETING E CIDADANIA. , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em SEMANA DA SAUDE. (Carga horária: 9h). , Universidade Tuiuti do Paraná, UTP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Produções bibliográficas

SANTOS, J. B. . ATUAÇÃO PROFISSIONAL NA ÁREA DE PRODUÇÃO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

PURAS DO BRASIL SOCIEDADE ANOMINA. , RUA FREI GASPAR MADRE DE DEUS, 830, NOVO MUNDO, 81050-590 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 21059300, Ramal: 9310, Fax: (41) 21059300, URL da Homepage:

Experiência profissional

2002 - 2005

PURAS DO BRASIL SOCIEDADE ANOMINA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE RESTAURANTE, Carga horária: 40