Mara Andreia Valverde

possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1991), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (1995) e doutorado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2006). Atualmente é professora da Universidade São Marcos e nutricionista em Consultório de Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em educação nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade e doenças crônicas.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição Humana Aplicada

2002 - 2006

Universidade de São Paulo
Título: Cognições e atitudes de mulheres com excesso de peso e obesas: alimentação e controle de peso
Orientador: em University of Colorado Health Sciences ( James O. Hill)
com Sonia Tucunduva Philippi. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: obesidade; Tratamento; educação nutricional.

Mestrado em Nutrição

1993 - 1995

Universidade Federal de São Paulo
Orientador: Fábio Ancona Lopez
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: obesidade tratamento dieta.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Nutrição Materno Infantil

1992 - 1993

Universidade Federal de São Paulo
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo.

Aperfeiçoamento em Nutrição Materno Infantil

1992 - 1993

Universidade Federal de São Paulo
Ano de finalização: 1993;

Graduação em Nutrição

1988 - 1991

Universidade de São Paulo

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

FISBERG, Mauro ; VALVERDE, Mara Andréia ; BONILHA, Eliana ; DASKAL, Márcia ; BANDEIRA, Claudete ; HALPERN, Gabriela . Orientação dietética e prevenção da obesidade. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , São Paulo, v. 45, n.4, 2001.
VALVERDE, Mara Andréia ; LEMES, Sandra Ozeloto ; FISBERG, Mauro ; PEREZ, Irma ; FRANQUES, Aída . Percepção de imagem corporal em adultos (obesos e sobrepesos) do Spa Médico São Pedro/Sorcaba-SP. Folha Médica , São Paulo, v. 120, n.4, p. 229-234, 2001.
VALVERDE, Mara Andréia . Tratamento dietético da criança e do adolescente obesos. Informativo Apan, v. 01, n.20, p. 01, 1999.
VALVERDE, Mara Andréia ; PATIN, Rose Vega ; OLIVEIRA, Fernanda Luisa Ceragioli ; LOPEZ, Fábio Ancona ; VÍTOLO, Marcia Regina . Outcomes of obese children and adolescents enrolled in a multidisciplinary health program. International Journal of Obesity , v. 22, p. 513-519, 1998.
VALVERDE, Mara Andréia ; LEMES, Sandra Ozeloto ; FISBERG, Mauro ; VILLAR, Ana Paula . Uma Medida de Peso. 01. ed. São Paulo: Editora Rideel, 2002. v. 01. 120p .
VALVERDE, Mara Andréia ; PATIN, Rose Vega ; FISBERG, Mauro . Avaliação da Condição Nutricional. In: Alba Lúcia Botura Leite Barros. (Org.). Anamnese e exame físico - avaliação diagnóstica de enfermagem no adulto. 01ed.São Paulo: Artmed Editora, 2002, v. 01, p. -.
VÍTOLO, Márcia Regina ; VALVERDE, Mara Andréia . Aconselhamento dietético e mudança de comportamento. In: Mauro Fisberg. (Org.). Obesidade na infãncia e adolescência. 01ed.São Paulo: Fundo Editorial BYK, 1996, v. 01, p. 84-90.
VÍTOLO, Márcia Regina ; VALVERDE, Mara Andréia ; PATIN, Rose Vega ; OLIVEIRA, Fernanda L C ; ESCRIVÃO, Maria Arlete M S ; FISBERG, Mauro ; DÂMASO, Ana R ; TEIXEIRA, L R . Preliminary results of a multidisciplinary follow-up program for obese adolescents. In: Congress of the New York Academy of Sciences, 1995, Nova Iorque. Annals of the Congress of the New York Academy of Sciences - Adolescent Nutritional Disorders: Prevention and Treatment, 1995. v. 817. p. 389-392.
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VALVERDE, Mara Andréia . Avaliação integrada de crianças e adolescentes obesos candidatos a tratamento na Universidade São Marcos em São Paulo. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999, São Paulo. Anais do V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
VALVERDE, Mara Andréia . Caracterização da imagem corporal de adultos do Spa Médico São Pedro/Sorocaba - SP. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999, São Paulo. Anais do V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999.
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VALVERDE, Mara Andréia . Outcomes of obese children and adolescents enrolled in a multidisciplinary health program . In: 8th International Congress on Obesity, 1998, Paris. Annals of the 8th International Congress on Obesity, 1998.
VALVERDE, Mara Andréia . Atuação de equipe multiprofissional na recuperação de crianças desnutridas - experiência do NUNADI. In: XXX Congresso Brasileiro de Pediatria, 1997, Rio de Janeiro. Anais do XXX Congresso Brasileiro de Pediatria.
VALVERDE, Mara Andréia . Características clínico-epidemiológicas e impacto de suporte nutricional em doença diarréica aguda e persistente em pacientes desnutridos. In: XXX Congresso Brasileiro de Pediatria, 1997, Rio de Janero, 1997.
VALVERDE, Mara Andréia . Características epidemiológicas e nutricionais de crianças denutridas hospitalizadas com diarréia aguda . In: XXX Congresso Brasileiro de Pediatria, 1997, Rio de Janeiro. Anais do XXX Congresso Brasileiro de Pediatria, 1997.
VALVERDE, Mara Andréia . Diarréia Persistente: evolução de crianças hospitalizadas desnutridas graves mediante utilização de duas fórmulas lácteas. In: XXX Congresso Brasileiro de Pediatria, 1997, Rio de Janeiro. Anais do XXX Congresso Brasileiro de Pediatria.
VALVERDE, Mara Andréia . Fatores de Risco envolvidos na gênese da desnutrição em crianças hospitalizadas. In: XXX Congresso Brasileiro de Pediatria, 1997, Rio de Janeiro.
SARNI, Roseli Sacardo ; VALVERDE, Mara Andréia . Persistent Diarhea: evolution of hospitalized malnourished children with the use of two different diets. In: XVI International Congress of Nutrition, 1997, Montreal. Annals of the XVI International Congress of Nutrition, 1997.
SARNI, Roseli Saccardo ; VALVERDE, Mara Andréia . Acute persistent diarhea in hospitalized malnourished children with the use of two different diets . In: XVI International Congress of Nutrition, 1997, Montreal. Annals of the XVI International Congress of Nutrition, 1997.
VÍTOLO, Márcia Regina ; VALVERDE, Mara Andréia . Nutritional condition of a group of children and adolescents enrolled in a multiprofessional obesity follow-up program. In: XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996, Iguaçú. Anales de la XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996.
VÍTOLO, Márcia Regina ; VALVERDE, Mara Andréia . Influência do sexo, maturação sexual e peso relativo no perfil lipídico de crianças e adolescentes obesos. In: XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996, Iguaçú. Anales de la XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996.
VÍTOLO, Márcia Regina ; VALVERDE, Mara Andréia . Evolução do peso relativo em crianças e adolescentes obesos de acordo com a aderência a um atendimento ambulatorial. In: XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996, Iguaçú. Anales de la XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996.
OLIVEIRA, Fernanda L C ; VALVERDE, Mara Andréia . Dietoterapia em crianças desnutridas hospitalizadas por diarréia aguda. In: XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996, Iguaçú. anales de la XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996.
SARNI, Roseli Saccardo ; VALVERDE, Mara Andréia . Nível sérico de albumina de crianças desnutridas hospitalizadas. In: XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996, Iguaçú. Anales de la XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996.
OLIVA, C A G ; VALVERDE, Mara Andréia . Características epidemiológicas e nutricionais de crianças desnutridas hospitalizadas com diarréia aguda. In: XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996, Iguaçú. Anales de la XXIV Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediatrica (SLAIP), 1996.
VALVERDE, Mara Andréia . Fatores de risco envolvidos na gênese da desnutrição em crianças hospitalizadas. In: XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais do XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996.
OLIVA, C A G ; VALVERDE, Mara Andréia . Características epidemiológicas e nutricionais de crianças desnutridas hospitalizadas com diarréia aguda . In: XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais do XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996.
LEITE, Heitor Pons ; VALVERDE, Mara Andréia . Atuação da equipe multiprofissional na recuperação de crianças desnutridas - experiência do NUNADI. In: XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais do XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996.
SARNI, Roseli Saccardo ; VALVERDE, Mara Andréia . Nível sérico de albumina de crianças desnutridas hospitalizadas. In: XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996, São Paulo. Anais do XII Congresso Latino-americano de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição, 1996.
VALVERDE, Mara Andréia . Padrão alimentar de grupo de crianças e adolescentes ingressantes em programa mulitdisciplinar de acompanhamento de obesos. In: V Simpósio Paulista de Educação Física Adaptada, 1994. Anais do V Simpósio Paulista de Educação Física Adaptada.
VALVERDE, Mara Andréia . Condição Nutricional de crianças e adolescentes do programa multiprofissional de acompanhamento de obesos. In: V Simpósio Paulista de Educação Física Adaptada, 1994, São Paulo. Anais do V Simpósio Paulista de Educação Física Adaptada, 1994.
VALVERDE, Mara Andréia ; VÍTOLO, Márcia Regina . Impact of out-patient care for obese children and adolescents. In: XV International Congress of Nutrition, 1993, Adelaide. Annals of the XV International Congress of Nutrition, 1993.

Outras produções

Martins Pericles ; VALVERDE, Mara Andréia . Nelson Rodrigues ao Avesso. 2006. (Apresentação de obra artística/Teatral).

Prêmios

2006

Prêmio Racine, Grupo Racine.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório de Nutrição. , Avenida Rouxinol, 1041, Moema, 04516-001 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 50527088, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - Atual

Consultório de Nutrição

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2000 - 2000

Universidade Metodista de São Paulo

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Atividades

02/2000 - 12/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional

1998 - 2002

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Professor do 3o. Grau, Enquadramento Funcional: Professor do 3o. Grau, Carga horária: 20

Atividades

12/1998 - 12/2002
Pesquisa e desenvolvimento , Area da Saúde, Curso de Nutrição.,Linhas de pesquisa
12/1998 - 12/2002
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional
12/1998 - 12/2002
Estágios , Area da Saúde, Curso de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio em Saúde Coletiva.

1998 - 1999

Centro Universitário do Abc

Vínculo: Professor assistente, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 8

Atividades

08/1998 - 01/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Materno-infantil

1996 - Atual

Universidade São Marcos

Vínculo: Professor associado, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 8

Atividades

03/1996 - 12/2002
Pesquisa e desenvolvimento .,Linhas de pesquisa

1994 - 1998

Núcleo de Nutrição Alimentação e Desenvolvimento Infantil da Secretária da

Vínculo: Profissional técnico, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

12/1994 - 06/1998
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, nutricionista clínica.