Josy Sapucaia Gonçalves
Profissional com especialização em gestão de negócios pela UNB e gestão ambiental pela FUMEC. Graduação em Turismo pelo Centro Universitário Newton Paiva (2001). Tem experiência na área de Hotelaria como gerente de setor e gerente geral, instrutora de cursos profissionalizantes.
Informações coletadas do Lattes em 18/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Gestão de Negócios e Consultoria em Turismo
2010 - 2010
Universidade de Brasília
Orientador: Helena Araujo Costa
Especialização em Meio Ambiente - Gestão Ambiental
2004 - 2004
Universidade FUMEC
Orientador: Pedro José da Silveira Jr.
Formação complementar
2007 - 2007
Uso Publico e Ecoturismo em UC. , Fundação O Boticário de Proteção à Natureza.
2006 - 2006
Housekeeping Management. , CSM Lodging.
2006 - 2006
Extreme Selling Process. , CSM University.
2004 - 2004
Roteiros do Brasil-Programa de Regionalização do. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
2004 - 2004
Técnicas de Chefia e Liderança. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
2004 - 2004
Qualidade no Atendimento ao Publico. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
2004 - 2004
Atualização para Camareiras. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
2004 - 2004
Gestão de Recepção de Hotel. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
2002 - 2002
English as a Foreign Language. , Embassy CES.
2000 - 2000
Extensão universitária em Identidade e Turismo Cultural. , Universidade Federal de Minas Gerais.
1999 - 1999
Arte e Criatividade. , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
1999 - 1999
Planejamento Turistico. , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
1999 - 1999
Monitores de Acampamento. , Harpya Recreação e Lazer.
1998 - 1998
Recepção e Apoio de Eventos. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
1998 - 1998
Ecoturismo. , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria.
Produções bibliográficas
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COSTA, HELENA ARAÚJO ; GONÇALVES, JOSY SAPUCAIA ; HOFFMANN, VALMIR EMIL . Cooperação entre micro e pequenas empresas de hospedagem como fonte de vantagem competitiva: estudo dos albergues de Belo Horizonte (MG). Turismo. Visão e Ação (Itajaí) (Cessou em 2007) , v. 16, p. 06, 2014.
-
GONÇALVES, J. S. ; JOHANA, Rocha Gonçalves . Diagnostico de Uso Publico da Flona de Passa Quatro. In: Congresso Nacional de Ecoturismo, 2007, Itatiaia. anais conecotur, 2007.
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GONÇALVES, J. S. ; Cittadino, Juliana . A Consolidação da Base Local: Um Programa para o Estudo do Turismo em Lapinha-Serra do Cipó/MG. In: V Encontro Nacional de Turismo com Base Local Políticas Publicas e o Lugar do Turismo, 2001, Brasilia. Anais Congresso, 2001.
-
GONÇALVES, J. S. ; Cittadino, Juliana . A Consolidação da Base Local: Um Programa para o Estudo do Turismo em Lapinha-Serra do Cipó/MG. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
GONÇALVES, J. S. . Habilidades basicas para o Trabalho. 2006. .
GONÇALVES, J. S. . Qualidade no atendimento ao turista. 2004. .
Histórico profissional
Experiência profissional
2004 - 2005
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC MinasVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: instrutor
Outras informações:
Elaboração de planos de aula visando à capacitação profissional dos alunos, elaboração do material didático. Instrutora de turismo, qualidade no atendimento ao publico, relacionamento interpessoal, habilidades básicas para o trabalho
2007 - 2007
IBAMA MGVínculo: consultora, Enquadramento Funcional: pesquisadora
Outras informações:
Elaboração do diagnostico da Unidade para subsidiar a elaboração do Plano de Uso Publico dentro do Plano de Manejo da Unidade de Conservação: Avaliação e analise da oferta turística do município de Passa Quatro através da análise do inventario turístico e expedições de caráter técnico;Identificação e análise da infra-estrutura básica e de apoio ao desenvolvimento do turismo no município;Identificação e caracterização da demanda turística atual da região;Identificação de pontos de maior atratividade na região;Levantamento de possíveis parceiros;Realização do inventario da oferta de serviços, equipamentos e atrações da própria UC;Identificação e caracterização das atividades de uso publico que ocorrem na UC;Avaliação do pessoal e equipamentos necessários à realização de cada atividade;Análise dos procedimentos operacionais destas atividades;Realização de pesquisa da demanda turística da UC;Análise do histórico da visitação da UC; Realização do estudo de capacidade de carga de cada atrativo aberto à visitação atualmente;Realização de oficina participativa: análise SWOT.
2006 - 2006
DLIS ConsultoriaVínculo: consultora, Enquadramento Funcional: consultora
Outras informações:
Elaboração de 16 projetos para 4 regiões turísticas do estado nas áreas de infra-estrutura de apoio ao turismo, capacitação, sensibilização e fomento à atividade turística do Estado. Elaboração de 16 roteiros turísticos para as 4 regiões. Programa de Regionalização do Turismo do Ministério do Turismo.
2002 - 2003
Domino's PizzaVínculo: full time, Enquadramento Funcional: gerente geral, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelas rotinas administrativas da empresa, atendimento a clientes, liderança da equipe interna e externa.
2007 - 2007
hotel GlóriaVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de recepção, Carga horária: 44
Outras informações:
Auxiliar a gerencia na tomada de decisões e resoluções gerais do hotel, planejamento, realização de escalas, supervisão de todos os setores do hotel. Dar suporte técnico e operacional as chefias de setores. Revisão, analise e avaliação dos processos de cada setor do hotel. Analise das pesquisas de opinião dos hospedes
2013 - 2014
Águas do TremeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação de equipe de 80 colaboradores dos setores operacionais do resort, gestão de custos, estoque, planejamento estratégico, treinamento de colaboradores.
2012 - 2013
Class HotelVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Geral, Carga horária: 56, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação de toda a equipe do hotel, captação de novas contas, vendas e negociações, administração, gestão de pessoas, treinamento de novos colaboradores, controle de custos, gestão financeira, gestão de estoque, planejamento estratégico. Implantação de novos hotéis da rede.
2008 - 2010
Grande Hotel de AraxáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Recepção, Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação do front office, treinamento de colaboradores, otimização das vendas de hospedagem. Atendimento ao hóspede, solução de problemas, gerência de plantão.
2000 - 2000
Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico NacionalVínculo: estagio, Enquadramento Funcional: guia especializada, Carga horária: 20
Outras informações:
Elaboração, aplicação e análise de resultados da pesquisa de demanda turística do museu, condução de grupos, elaboração do discurso apresentado aos turistas, elaboração do projeto de revitalização e otimização do museu
2005 - 2006
Marriott InternationalVínculo: empregado fulltime, Enquadramento Funcional: coordenadora de eventos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela parte administrativa, pelo nível de qualidade na prestação dos serviços, pela coordenação da equipe de banquetes. Captação de novas contas corporativas e sociais, vendas, organização, coordenação, manutenção e feedback dos eventos corporativos e sociais.Responsável pelo bom andamento do setor, assim como pelo treinamento de novos funcionários. Realização de tarefas de rotina como check-in e check-out, serviços de concierge, atendimento aos hóspedes, realização de reservas. Conferencia de todas as operações financeiras realizadas no hotel durante o dia.
2010 - 2011
Momo ConfeitariaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: gerente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Gerenciamento dos setores de atendimento e produção do restaurante e confeitaria. Elaboração dos procedimentos para cada setor e função. Coordenação de uma equipe de 60 colaboradores.
2008 - 2008
nosso barVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: proprietário, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela gerência administrativa, seleção, recrutamento e treinamento de funcionários. Atendimento.
2001 - 2001
Secretaria do Estado de Turismo de Minas GeraisVínculo: estagio, Enquadramento Funcional: assistente de departamento, Carga horária: 20
Outras informações:
Realização de pesquisas de mercado, participação no processo de criação dos Circuitos Turísticos do Estado de Minas Gerais, responsável pelo contato e apoio técnico aos gestores dos circuitos, parte administrativa e burocrática.
2007 - 2008
Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Sete LagoasVínculo: consultor, Enquadramento Funcional: consultor
Outras informações:
Coordenação do Projeto de Criação do Parque Natural Municipal da Serra de Santa Helena
2011 - 2012
Thess Suites Cidade NovaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: governanta executiva, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Implantação do setor, elaboração e treinamento de colaboradores, planejamento do setor, coordenação, elaboração de procedimentos, escalas de folga e férias.
2000 - 2000
Unicentro Newton PaivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisadora
Outras informações:
Plano de Desenvolvimento Turístico de Prados-MG Pesquisa da oferta e demanda turísticas, diagnostico, prognostico soluções e propostas, definição do plano de desenvolvimento turístico do município
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